Achchiq O'simliklar Va Salatlarning Bog 'yotog'ini Yaratish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Qanday qilib dekorativ sabzavot to'shagini yaratdim

Mening orzuim bor edi: saytimda sabzavot va achchiq o'tlar, salatlar va gullar o'sadigan dekorativ sabzavot bog'i yaratish.

Ammo erim bu tashabbusni boshqa injiqlik deb hisoblab, jiddiy qabul qilmadi. Ammo bu yil bir mo''jiza yuz berdi: erim o'tgan yili tarvuzlar o'sgan tizmani menga berdi. Uch yil davomida tarbiyalangan loyihamni amalga oshirish imkoniyatiga ega bo'lganimdan xursand bo'ldim.

Va men buni amalga oshirishni boshladim. Ushbu g'oya natija berishini va mavsum oxirida ko'nglim qolmasligini juda xohlardim, shuning uchun hammasini mayda-chuydalarigacha o'ylab ko'rishga harakat qildim.

Birinchidan, men o'simliklarning assortimenti to'g'risida qaror qildim, so'ngra ularni qanday qilib guruhlash kerakligi haqida yaxshilab o'ylashim kerak edi, shunda ular turli madaniyatlarning yaqinligi bir-birlarini bostirmasliklari uchun qulay edi. Ularning biologik xususiyatlarini o'rganishim kerak edi. O'simliklarni tanlash ularning dekorativ ta'siriga ham bog'liq edi. Men ularning tanlovini tugatgandan so'ng, bog'ning nomi o'z-o'zidan paydo bo'ldi - oshxona. To'g'ri, ismga ko'ra, oshxona tizmasi oshxonaga yaqinroq joylashgan bo'lishi kerak. Menga ajratilgan tog 'tizmasi undan ancha uzoqroq edi. Ammo bu tog 'tizmasining mohiyatini o'zgartira olmadi.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Achchiq o'tlar va salatlar tizmaning asosiga aylandi. Men sevgan reyhan o'tlar orasida "solist" bo'ldi. Men bir necha yildan beri uning navlari ustida ishlayapman. Men reyhanga salatlar qo'shdim, bu erda men nafaqat ularning foydaliligini, balki barglarining rangi va dekorativligini ham hisobga olishga harakat qildim.

Tog'ga lazzat berish uchun vertikallar ham kerak edi. Ushbu rolda men shirin makkajo'xori o'ynadim.

Men o'ylay boshladim: bu vertikallar fonida nima chiroyli ko'rinadi. Va tanlov shveytsariyalik chard lavlagi ustiga tushdi va men ikkita navni ekishga qaror qildim: ikkala qizil va yashil barglari bilan. Va ularning o'rtasida markazda men bodring o'tini ekishga qaror qildim. Ushbu tanlov juda muvaffaqiyatli bo'lib chiqdi. O'tgan salqin yozda to'rtta chard o'simliklari ajoyib butalarni hosil qilib, ushbu tizmaga diqqatni jalb qiladigan ob'ektga aylandi. Qizil chard ayniqsa chiroyli edi.

Va tog 'tizmasidagi ekinlarning oxirgi assortimenti quyidagicha edi: maydanoz, arpabodiyon, koriander, marjoram va sho'r. Pak-choyi karam, gulkaram va brokkoli ham uni urdi. Nasturtium va perilla ekish joylari ushbu tizmaga yaxshi mos keladi. Ikkinchisi, o'zining hashamatli binafsha-qizil barglari bilan bog'da juda jonlangan va to'ldirilgan och yashil salatlar va sabzavotlarni.

Oshxona to'shagi juda katta bo'lib chiqdi: uning kattaligi uzunligi 6 m va kengligi 1,5 m. U shimoldan janubga quyoshli joyda joylashgan edi. Bu baland edi - u erdan 50 sm balandlikda ko'tarildi va uning tagida yaxshi drenaj yotqizildi.

O'simliklar uchun tuproqni maxsus tayyorlash kerak emas edi, ular uni tarvuzdan keyin olishdi va biz har doim bu madaniyat uchun yaxshi ovqat beramiz. Bundan tashqari, avvalgi kuzda, tarvuzlarni olib tashlaganimizdan so'ng, uni javdar bilan sepdik. Qor ostida, tog 'tizmasi yashil rangga aylandi va bahorda javdari 30 sm balandlikda edi. To'g'ri, bahorda biz bu to'shakdan javdarning yashil massasini boshqa iliq tizmaga qo'ydik.

Kelajakdagi oshxona karavotida deyarli begona o'tlar yo'q edi, shuning uchun uni ekish uchun tayyorlash ko'p mehnat talab qilmadi. Biz tuproqning yuqori qatlamini biroz yumshatdik - va tog 'tayyor. Shunday qilib, ekish rejalashtirilgan o'simliklar uchun deyarli mukammal boshlanish ta'minlandi: bog 'to'shagida serhosil tuproqli, unumdor tuproqli quyoshli joy. Va o'simliklarning o'zlari ko'chatlar uchun oldindan ekilgan, bu esa to'shaklarning dekorativ effektining tezroq boshlanishini kafolatlagan.

Uning birinchi aholisi shirin makkajo'xori edi, biz uni iyun oyining boshlarida sharqiy tomondan tizmaning butun uzunligi bo'ylab ekdik. "Qaymoqli nektar" navining makkajo'xori may oyining boshlarida alohida yarim litrli stakan qaymoqqa ekilgan va iyun oyining boshlarida uning ko'chatlari ochiq erga ekishga tayyor bo'lgan.

Ammo, ma'lum bo'lishicha, biz ushbu operatsiyani tezlashtirdik, chunki 7 dan 8 iyungacha bizning hududimizda qattiq sovuq bo'lgan. Va ekish materiallari bilan qoplangan bo'lsa-da, ertalab tog 'tizmasida o'simliklardan deyarli hech narsa qolmadi. Men ularning har birini "Ribav-ekstra" stimulyatori bilan davolashga harakat qildim, makkajo'xori, aniqrog'i, undan qolganini shu dori bilan ildiz ostida sug'ordim.

Bir necha kun o'tdi, ishlov berish natija bermadi, shuning uchun men makkajo'xori loviya bilan almashtirishga qaror qildim. Va uning orasidagi vaqt oralig'ida u g'olib navli qizil loviya toqqa chiqish urug'ini sepdi. Men ushbu loviya yillik liana ekanligiga qaror qildim va kelajakda ular bu erda men uchun bezak panjarasini yaratadilar.

Bahorgi sovuqlar o'tdi, kuchli sog'lom ko'chatlar o'sdi. Iyun oyi o'rtalarida shamolsiz, iliq oqshom edi va men o'zimning oshxona karavotimni yaratishni boshladim. Hammasi juda hayajonli biznesga aylandi, chunki u allaqachon ijodiy ish edi: men rassom sifatida rang-barang o'simliklar yordamida dekorativ rasm yaratdim. Va mening tuvalim bog 'edi. Menga unga har tomondan yondashuv taqdim etildi va u baland bo'lganligi sababli, men qiyshayib qolishimga to'g'ri keldi.

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Ekinlarni bunday aralash va ixcham ekish paytida ko'p narsalarni hisobga olish kerak edi: ularning ba'zilari mavsum oxiriga qadar muhim maydonni egallashi mumkinligi va ularning ildiz tizimining xususiyatlari. Shuning uchun, chuqur ildizlarga ega chard uchun men ildizlarni tuproq yuzasiga yaqin bo'lgan salatlar ekdim. Bu vegetatsiya davrida o'simliklar suv va ozuqa moddalari uchun bir-biri bilan raqobatlashmasligi uchun zarur edi. Bundan tashqari, chard butalari mavsum davomida kuchli o'sadi, ammo yaqinda o'sadigan salatlar asta-sekin oshxonaga boradi.

Natijada, oshxona karavotida o'simliklarning assortimenti paydo bo'ldi: ikkita qizil va ikkita yashil chard butalar; bodring bodring tupi; Prima va qaldirg'och navlaridan Pak Choi karam; Tonus navidagi brokkoli karam; gulkaram navlari Alrami; Shimoliy Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Balet, Yangi yil, Delightful, Pearl jam kabi navlarning salatlari; Ginnovez, Troll, Tempter, Tailand malikasi, chinnigullar aromati navilika; Pervenets koriander, sho'r va bog 'marjoram. Shuningdek, men Rialto va Titan navlarining bargli maydanozini, shuningdek Mulatka perilini ekdim. Ushbu o'tni "Koreys ziravorlari o'ti" deb ham atashadi. Shuningdek, tog 'tizmasida nasturtiumning ikkita navi - Alyaska va King Teodor uchun joy bor edi.

Pak-choy karamining ikkala navi ham, erga ekilganidan so'ng, tezda barglarning ko'tarilgan rozetini hosil qila boshladi. Bu karamni o'n barg o'sishi bilanoq yeyishni boshladik. Keyinchalik ular butun rozetlarni yulib tashlashni boshladilar. Uning barglari va petioleslari mazali. Biroq, iyul oyining boshlarida ba'zi o'simliklar tupurish uchun ketishdi va biz ularni bog'dan olib tashladik. Hammayoqning bu turi erta yoz va kuzgi hosil sifatida yaxshi. Ammo bog 'to'shagi ba'zi o'simliklarning pasayishidan aziyat chekmadi, chunki bo'sh joyni qo'shni ekinlar egallagan.

Sovuqdan azob chekib, bizning shirin makkajo'xori umuman yo'qolmadi. Stimulyator bilan davolashdan so'ng u o'zini tikladi va o'zining ajoyib barglarini tashlay boshladi, tezda vegetativ massani hosil qildi. Ammo men makkajo'xori orasiga loviya ekishga shoshilganim sababli, bu ko'chatlar qalinlashgan bo'lib chiqdi. Fasolni tashlash juda achinarli edi va biz ularni tark etib, qo'shnilarimiz bilan mavjudligimiz uchun kurashishga imkon berdik. Aytishim kerakki, u tirik qoldi va hosil berdi, albatta, kerak bo'lganidan kamroq. Fasol mavsum davomida tinimsiz gullab, sentyabrning oxirigacha 30 sm uzunlikdagi dukkaklilar hosil qildi. Shuningdek, biz makkajo'xori ekinlaridan shirin boshoqlarni kechroq bo'lsa ham, o'tgan yillardagidek miqdorda olmadik.

Gulkaram yaxshi hosil berdi. Alrami navi juda erta pishgan bo'lib chiqdi, u barglarning chiroyli, deyarli vertikal rozetiga ega. Hammayoqning boshi 300-400 gramm bo'lgan oq, zich shakllangan. Va bu boshlar juda do'stona bog'langan edi. Va ularning ta'mi eng yaxshi so'zlarga loyiqdir.

Brokkoli ham erta pishgan bo'lib chiqdi, tezda bosh hosil bo'ldi va tepalarini kesib tashlaganimizda yon shoxlarda yana bir qavat hosil bo'ldi. Shuningdek, sentyabr oyining boshlarida u meva berdi. Shuningdek, biz ushbu tizmadan maydanoz, reyhan, marul va shveytsariya zardobidan juda yaxshi hosil oldik. Butun mavsum davomida biz oshxonamizdagi stoldan yangi o'tlarni kesib o'tdik.

Muxtasar qilib aytganda, biz bunday dekorativ ko'rpa-to'shaklar bog'ni bezatib, unda yorqin suvli joy hosil qilishiga va ularda o'sadigan ekinlar bir-birini almashtirib, vitaminli ko'katlarning uzluksiz konveyerini ta'minlashiga ishonch hosil qildik.

Oshxona to'shagiga alohida g'amxo'rlik talab qilinmadi, chunki undagi barcha o'simliklar oddiy. O'tgan yoz yomg'irli bo'lgani uchun, uni sug'orishga deyarli hojat yo'q edi. To'shak baland bo'lishiga qaramay, biz uning ustiga o'simliklarni faqat ko'chat o'tqazgandan so'ng, keyin yoz davomida yana bir marta sug'ordik.

Bizning vitaminli ekinlarimiz o'sayotgan paytda, barcha g'amxo'rlik faqat tuproqni yumshatishdan iborat edi. Bir mavsumda bir marta bog'dagi bir yillik begona o'tlarni yo'q qildim. Bizda bunday iliq to'shaklarda ko'p yillik o'simliklar yo'q, chunki biz ularni ekish uchun juda ehtiyotkorlik bilan tayyorlaymiz va ko'p yillik begona o'tlarning barcha ildizlarini tanlaymiz.

Muammolar ham bo'lgan. Ayoz ularni biz uchun yaratdi, kapalaklar yillari boshlangan va karam zararkunandalari paydo bo'lgan davr ham xavfli edi. Biz ular bilan kul bilan kurashdik, u bilan karam butalarini changlatdik. Natijada, ularning hech biri azob chekmadi. Qo'shni o'simliklar ham zararli hasharotlarni achchiq hidi bilan qo'rqitib, bizga yordam bergani aniq edi. Va sovuq yomg'irli ob-havoni, ehtimol, tizmamizning balandligi va undagi iliq tuproq qoplagan.

Aytmoqchimanki, hamma o'simliklar bog'da o'zlarini qulay his qilmaganlar. Nasturtium va uchta petrushka butalari o'zaro raqobatlashdi. Ushbu noqulaylik nasturtium o'sguncha davom etdi va raqobatchilarni barglari bilan qopladi. Butalar quriy boshladi, butunlay zaiflashdi va men ularni olib tashlashim kerak edi. Va nasturtium g'olib chiqqanidan xursand edi, u yanada kengroq o'sdi. Keyin men petrushka va nasturtiumning yomon sherik ekanligini bilib oldim.

Koriander va maydanoz uchun quyoshda joy olish uchun kurashda maydanoz g'olib chiqdi. Koriander sekinlasha boshladi, rangi oqarib, quriy boshladi. Petrushka bunday qo'shnini ham yoqtirmasligi aniq edi. Men koriander butalarini tog 'tizmasidan olib tashladim. Va maydanoz, o'z o'rnini egallab, darhol barglarning rozetini intensiv ravishda oshirishni boshladi. Bu shundan dalolat beradiki, qo'shnilarni diqqat bilan tanlash kerak. Masalan, reyhan marjoramni yoqtirmaydi, garchi marjoramning o'zi bunday mahalladan salbiy ta'sir ko'rsatmasa. Bodring o'ti maydanozni yoqtirmaydi, ammo petrushka bu borada betarafdir.

Va shunga qaramay, bu tizma bizning bog'imizning bezakiga aylandi. Albatta, u hali ham haqiqiy bezak bog'idan uzoq, ammo faqat bitta variant paydo bo'ldi. Aniqrog'i, ushbu ajoyib rasmni yozishda teginish. Ushbu mavsumda yana bir loyiha bo'ladi. Men buni yanada ifodali va jozibali qilishni xohlayman. Nimalar ishlagan va nima ishlamaganligini tahlil qilgach, men o'zimning "rasmimga" ko'proq gullar zarbalarini qo'shaman, ehtimol ba'zi dekorativ elementlarni qo'shaman, men forma bilan ishlayman. Va 2009 yilda oshxona bog'i qanday bo'ladi - buni vaqt ko'rsatadi.

Men barcha o'quvchilarga ushbu mavsumda dekorativ ko'rpa-to'shaklarning qiziqarli kompozitsiyalarini yaratishga harakat qilishlarini maslahat beraman. Ishoning, bu juda hayajonli voqea.

Barchangizga omad va muvaffaqiyatlar tilayman!