Kolrabi: Ko'chat Ekish Va Parvarish Qilish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Oldingi qismini o'qing. ← Kolrabi: madaniyat xususiyatlari, ko'chat tayyorlash

Albatta, bu vaqtda u hali iliq emas va kolrabi qanchalik sovuqqa chidamli bo'lmasin, yashash uchun tajribalar o'tkazilmasligi kerak. Shuning uchun, uni issiqxonaga ekishdan so'ng darhol o'simliklarni qoplamali material qatlami bilan qoplash va iloji bo'lsa, issiqxonaning ichiga yoylarni qo'yish va qo'shimcha kino qatlami bilan yopish kerak.

O'simliklar 1-2 ta haqiqiy bargga ega bo'lganda, karamning malign kasalligi "keel" ga qarshi profilaktika choralarini ko'rish va o'simliklar atrofidagi tuproqni poydevor eritmasi bilan sug'orish kerak bo'ladi (1 ta poydevor odatda 10 litrda suyultiriladi suv). Ko'chatlar hali ham kichkina bo'lgani uchun, bitta chelak eritma etarli bo'ladi (agar siz ozgina kolrabi ekmoqchi bo'lsangiz, unda paketning yarmini yarim chelakka suyultirib, paketning qolgan qismini yoping va keyinroq qoldiring; preparat hali ham foydali bo'ladi).

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Kolrabi yuqori haroratni yoqtirmasligini yodda tutish kerak. Agar quyoshli kunlar ko'p bo'lsa va issiqxonadagi plyonka ostidagi havo harorati 15 … 18 ° C dan oshishi mumkin bo'lsa, unda siz filmni bir kun ochib, kechasi yana yopishingiz kerak bo'ladi. Kunning ayniqsa issiq kunlarida yaxshi shamollatish uchun qoplama materialini olib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Qoplama materiali ostida tuproq va o'simliklarning holatini kuzatib borish juda zarur, chunki yuqori namlik va er-xotin boshpana bilan erni yashil suv o'tlari bilan qoplash mumkin va bu ko'chatlarning bir qismining o'limiga olib keladi. Agar u juda nam bo'lsa, unda siz quyoshli kunlarda o'simliklarni ventilyatsiya qilishingiz kerak, plyonka va qoplama materialini yoylarga tashlang. Shu bilan birga, issiqxonaning eshigi yopiq qoladi, chunki quyoshga qaramay, bu vaqtda havo harorati hanuzgacha kolrabi uchun ham mos emas. Bunday profilaktikani haftasiga kamida ikki marta o'tkazish maqsadga muvofiqdir.

Kolrabi ko'chatlarini erga ekish

Taxminan bir oydan so'ng, o'simliklar 5-6 bargga ega bo'lganda, ko'chatlar ketma-ket erga ekilgan bo'lishi mumkin. Birinchi partiyani 10-20 may kunlari ekish kerak ekan.

Kohrabidan kech oq karam va gulkaram uchun plomba moddasi sifatida foydalanish eng qulaydir. Bunday holda, siz xuddi karam tartibida, xuddi turli karamlarni ekishingiz kerak ekan. Garchi siz, albatta, buning uchun alohida tizma ajratishingiz mumkin. Kolrabi-ning birinchi partiyasi uchun men alohida to'shak ajratib qo'ydim (chunki u boshqa karamga qaraganda ancha tez o'sadi va bu notekislik karam o'simliklarini etishtirish texnologiyamda ba'zi muammolarni keltirib chiqaradi). Men boshqa karam bilan aralashtirilgan ikkinchi va uchinchi tomonlarni ekaman.

Ekishdan oldin, tayyorlangan teshiklarga men ikkita katta hovuch kul, bir hovuch eskirgan talaş, yarim hovuch nitrofoska kabi murakkab o'g'it, bir xil miqdordagi superfosfat va bir hovuch Giant Sabzavot o'g'itini qo'shaman. Men quduqlarning tarkibini yaxshilab aralashtiraman.

Shubhasiz, ko'chat o'tqazilgan o'simliklar iloji boricha kamroq stressga duchor bo'lishi uchun bulutli ob-havo sharoitida, so'nggi chora sifatida, kech tushdan keyin ekish afzaldir. Transplantatsiya jarayonida siz bir dona ildizga zarar bermasdan, har bir tupni qo'lingiz bilan chiqarib olishingiz kerak (qo'lqopli qo'l bilan siz kepakka qaraganda kamroq zarar etkazasiz) va uni tayyorlangan teshikka o'rnatib qo'ying..

Ko'chatlarning har bir tupi bilan yugurmaslik uchun men katta havzani olib, ichiga 5-6 o'simlik joylashtiraman. Keyingi partiyani olib kelib, har bir o'simlikni uning ildiz tizimini ehtiyotkorlik bilan taqsimlab, teshikka o'rnatdim. Hammayoqning boshqa turlaridan farqli o'laroq, kolrabi ekish paytida biroz chuqurlashadi, chunki chuqur ekish bilan, poyalar cho'zilgan.

Ko'chatlarning bir qismini ekib bo'lgach, men har bir butaning ostiga 1 litr oddiy suv va odatdagi usulda suyultirilgan biologik mahsulotlarning 1 stakan eritmasini quyaman (100 g risoplan va 1 chelakka 200 g qora xamirturush). Sug'orishdan so'ng, o'simliklar atrofidagi tuproqni ozgina yumshataman, yaxshi havo almashinuvi va namlikni saqlab qolish uchun uni talaş bilan sepib qo'yaman va barcha ekishlarni ko'plab zararkunandalardan, o'simliklarning omon qolish vaqtida ortiqcha quyoshdan qutqaradigan qoplama materiali bilan qoplayman. sug'orish miqdori. Bu holda, ekilgan o'simliklarni haftada bir marta bulutli ob-havoda, quyoshli havoda esa ikki marta to'g'ridan-to'g'ri qoplama materiali bilan sug'orish etarli bo'ladi.

Bir hafta o'tgach, yangi tuproqdagi keel sporalarini o'ldirish uchun qoplama materialini biroz ochib, har bir o'simlikni poydevor eritmasi bilan (10 litr suv uchun 1 ta poydevor pudrasi) sug'orish kerak. Butaning ostiga kamida ikki stakan eritma tushiring (yaxshisi uchta stakan).

Yotoqda kolrabi uchun g'amxo'rlik

Kolrabi erga g'amxo'rlik qilishga kelsak, u boshqa karam o'simliklariga g'amxo'rlik qilishdan deyarli farq qilmaydi, garchi ba'zi bir nuances hali ham mavjud.

Ko'chatlarni erga ekishdan so'ng, bir hafta o'tgach, men tepalikni boshlayman. Kolrabi ozgina sepilsa-da, oddiy karamga qaraganda ancha kam bo'lsa ham, dastlabki davrda men kolrabi bo'yicha odatdagidek ishlarni amalga oshiraman, chunki men uni alohida tizmalarga emas, balki boshqa karam bilan aralashtiraman. O'simliklarning birinchi partiyasi o'sadigan alohida tepalikda men hamma narsani xuddi shunday qilaman, lekin vaqt oldinroq.

Hilling bilan bog'liq qiyinchiliklar boshqa karam kompaniyasida ekilgan joylarda paydo bo'ladi. Agar men boshqa barcha karamning ko'chatlarini chuqur teshiklarga eksam, kolrabi ko'chatlari - sayoz teshiklarda (sug'orish paytida faqat suv tarqalmasligi uchun). Kolrabi uchun hilling juda yuqori bo'lmasligi uchun men quyidagilarni qilaman.

Yopish materialini vaqtincha olib tashlayman, o'simliklar atrofidagi tuproqni yumshataman, allaqachon o'sib chiqqan begona o'tlarni begona o'tlardan tozalayman, yumshataman va kolrabi bilan oddiy tuproq bilan ozgina uraman. Shu bilan birga, men oddiy karamni bir xil tuproq bilan ko'proq sepaman. Natijada, endi hamma karam mayda tepaliklarda va bir xil darajada ko'rinadi. So'ngra, men ushbu o'tgan qo'pol atrofdagi hamma joylarni o'tgan yilgi go'ng bilan qoplayman.

Ushbu protsedura tugagandan so'ng, men qo'shimcha ravishda butun sirtni o'simliklarning ostiga taxminan 2-3 sm qipiq qatlami bilan sepib qo'yaman, agar talaş eskirgan bo'lsa, unda og'ir mehnat deyarli tugaydi. Agar ular yangi bo'lsa, unda siz butun maydonni qo'shimcha karbamid bilan sepishingiz kerak bo'ladi, chunki yangi talaş tuproqdagi azotni yutadi. Karbamid dozasi bilan siz shu tarzda harakat qilishingiz kerak: har uch chelak talaş uchun 200 g karbamid yoki 300 g ammiakli selitra bor. Shundan so'ng siz butun karam plantatsiyasini qoplama materiali bilan qayta qoplashingiz mumkin. To'g'ri, bundan oldin barcha karamlarni sug'orishni unutmang, agar kerak bo'lsa.

Bundan tashqari, kolrabi yaqinda poyada hosilni to'ldirishni boshlashini hisobga olib, uning ta'mini yaxshilash uchun uni kul (o'simlik uchun 1 hovuch) va Magbor o'g'itlari (1 osh qoshiq suv bilan bir qoshiq) bilan oziqlantiraman. Shu bilan birga, men uni mullen eritmasi bilan sug'oraman, chunki poyani shakllantirish uchun zarur bo'lgan barglar miqdorining o'sishi hali yakunlanmagan. Tabiiyki, bundan keyin o'simliklar yana qoplama materiali bilan qoplanadi.

Ushbu protseduradan so'ng siz ikki hafta davomida tinchgina yashashingiz mumkin, faqat muntazam sug'orish haqida eslang, bu esa mulchalash materialining qalin qatlami tufayli juda kam narsani talab qiladi.

Ikki hafta o'tgach, men yana qoplama materialini olib tashlayman va yumshatishni begona o'tlar bilan birlashtiraman. Bunga parallel ravishda men uni "Gigant Vegetable" murakkab o'g'it eritmasi bilan oziqlantiraman va har bir kolrabi o'simlikining ostiga bir hovuch kul qo'yaman, uni yumshatish paytida er bilan aralashtiraman. Agar shilimshiqlar haddan tashqari ko'payib ketsa, u holda siz hali ham butun tuproq maydoniga ohakning ingichka qatlamini sepishingiz kerak. Ushbu ishlarning oxirida qoplama materialini qayta chizish kerak.

Men ko'proq o'g'itlash bilan shug'ullanmayman, lekin menda juda unumdor tuproq bor. Kamroq unumdorlik bilan, ehtimol, bir hafta ichida yana bir "Gigant" ovqatlanish zarar qilmaydi. Ammo muntazam sug'orish tabiiy ravishda zarurdir va taxminan ikki hafta o'tgach siz hosilni yig'ishni boshlashingiz mumkin.

Burchak atrofida tozalash

Yuqorida aytib o'tganimdek, kolrabi erta madaniyatdir. Dastlabki navlarda ekishdan hosil hosil bo'lishigacha ikki oy davom etadi, o'rta pishganda esa 2,5 gacha. Va kolrabi tozalash jarayoniga barcha e'tibor bilan qarash kerak. Haqiqat shundaki, faqat yosh poyalar mazali, ammo agar ular biroz pishib qolgan bo'lsa, ularning ta'mi halokatli ravishda yomonlashadi - o'sib chiqqan novdalar bemaza, qo'pol va tolali bo'lib qoladi. Shuning uchun, kolrabi hosilini o'z vaqtida yig'ish kerak, bu esa ildiz mevalarining eng kichik o'sishiga yo'l qo'ymaydi. Va o'z vaqtida tozalashni sifatli mahsulotlarni olishning asosiy shartlaridan biri deb hisoblash mumkin.

To'kilgan poyalar, qoida tariqasida, diametri 8-10 sm ga yetganda va erta pishib yetiladigan navlarda, hatto undan kichikroqlari diametri 6-8 sm ga teng bo'lganda yig'ib olinadi. Ularni yerdan ildiz bilan tortib oladilar., darhol barglar bilan birga kesiladi. Hech qanday holatda dastani so'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Shuning uchun yig'ilgan hosil darhol muzlatgichga yoki qabrlarga tashiladi.

Saqlash uchun mo'ljallangan kech navlar sovuqdan oldin yig'ib olinadi. Muzlatilgan kolrabi saqlanmaydi.

Kelrabi saqlash haqida gapiraylik

Saqlash uchun yaroqsiz va kuzgi yig'im-terimning juda kech navlarining sog'lom poyalari hisoblanadi. O'rim-yig'im paytida barglar va ildizlar odatdagi usul bilan olib tashlanadi, faqat poyaning yuqori qismida poyaning bir qismi qoladi. Odatda podvalda 0-2 ° S haroratda 1,5-2 oy davomida saqlanadi.

Rasmiy ravishda kolrabi saqlashning eng yaxshi usullaridan biri bu quritishdir (ammo men hech qachon bu usulga murojaat qilmaganman - bu juda bezovta qiladi). Qishda, quritilgan kolrabi sabzavotli sho'rvalar va oshlarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Quritish uchun kolrabi poyalari yaxshilab yuviladi, tozalanadi va keyin ingichka bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, qaynoq suvda 2-4 daqiqa blanj qiling, tezda sovuq suvda sovuting va sochiq bilan quriting. Keyin ular yotqiziladi va pechda yoki 60-75 ° S haroratda pechda quritiladi. Quritilgan kolrabi qorong'i joyda mahkam yopiq idishlarda saqlang.

Keyingi qismni o'qing. Kolrabi taomlari →