Issiqxonalarda Va Ochiq Maydonda Turp Etishtirish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Bu qimmatbaho turp ildizi. 1-qism

Turp (Raphanus sativus L., var. Sativus, Brassicaceae oilasi) ko'pincha kundalik hayotda turp deb ataladi. Biroq, uni turp deb atash to'g'riroq. O'simlikning nomi lotincha "radix" dan kelib chiqqan bo'lib, "ildiz" degan ma'noni anglatadi. U odamlarga qadimdan tanilgan. Qadimgi Yunonistonda turp Apollonga oltin laganga qurbon qilingan. Mamlakatimizda bu sabzavot nisbatan yaqinda tarqaldi - faqat yigirmanchi asrning boshlarida. Endi u eng obro'li sabzavot ekinlaridan biridir.

Turp uzoq vaqt qishdan so'ng, tanamizga ko'plab vitaminlar kerak bo'lganda stolimizda paydo bo'lgan birinchi yangi sabzavotlardan biridir. U bizga sog'liq uchun zarur bo'lgan hamma narsani beradi. Turp haqida eng qimmat va mazali narsa bu ildiz ekinlari - o'simlik ozuqa moddalarini saqlaydigan cho'chqachilik bankidir. Yosh o'sayotgan turp suvli va kuchli. Ushbu sabzavot erta pishib, mevali bo'ladi. Mavsum davomida bir xil to'shaklardan 3-4 marta qimmatbaho ildiz ekinlarini yig'ib olish mumkin.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Turpning biologik xususiyatlari

Qisqacha tavsifi. Turp bir yillik o'simlik. Rossiyaning Evropa qismidagi Qora Yer bo'lmagan mintaqada bahor ekish paytida urug'lar pishib etiladi. Pastki haqiqiy barglar lira shaklida, yuqori qismlar katta yuqori lob va kichikroq lateral barglar bilan ajratilgan. Barglarning rozetasi kichik, yarim yoyilgan. Turpning ko'plab navlarida, katta o'lchamlari bilan ajralib turadigan kotiledonlar hosil bo'lgandan so'ng darhol ildiz hosilini hosil qilish boshlanadi. Adabiyotda siz "mollanish fazasi" iborasini tez-tez uchratishingiz mumkin - bu gipokotalik tizzaning pastki qismida terining sinishi paytida ildiz hosilining qalinlashishi boshlanadigan vaqt.

Turli shakldagi turp ildizlari - tekis dumaloqdan uzun konusga va fusiformagacha. Ildiz hosilining rangi oq, binafsha, qizil, turli xil soyalar bilan, pushti-qizil, karmin, qirmizi yoki qizil uchi oq. Turpda, boshqa ildiz ekinlaridan farqli o'laroq, barg massasi o'sishi va shu bilan birga ildiz hosilining o'sishi to'xtaydi.

Ildiz ekinlarining erta navlarda iqtisodiy jihatdan yaroqliligi 20-30 kun ichida, kech pishadiganlarda esa unib chiqqandan keyin 40-45 kun ichida sodir bo'ladi. Rozet fazasidan o'tganidan so'ng, gulli tarvaqaylab jarohatlaydi. Gul o'qi shakllanishidan oldingi davrda ildiz hosilining tuzilishida keskin o'zgarishlar yuz beradi. Zich, shishadan, xuddi paxtadan iborat bo'lib, bo'shashib qoladi. Ildiz hosilidagi tola miqdori ortadi. O'tkir, yoqimli ziravorni sezadigan shirin, shirali sabzavotlardan u quruq va mazasiz bo'ladi.

Urug'li o'simlik, naviga qarab, balandligi 40-180 sm. Gullari katta (diametri 1,5 sm gacha), oq yoki pushti. Meva ochilmaydigan podachadir. Urug'lar burchakli yumaloq, pushti-jigarrang. 1000 urug'ning massasi 8-12 g ni tashkil qiladi, ular 4-5 yil davomida hayotga yaroqlidir.

O'sish sharoitlariga qo'yiladigan talablar

Issiqlikka bo'lgan munosabat. Turp sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, + 10 … + 12 ° S haroratda yaxshi o'sadi, lekin ildiz ekinlarini hosil qilish uchun eng yaxshi harorat + 16 … + 20 ° S dir. Ochiq joylarda turp asirlari sovuqqa -4 ° C gacha, kattalar o'simliklari -6 ° C gacha toqat qiladilar. Namlikning etishmasligi bilan yuqori harorat past haroratga uzoq vaqt ta'sir qilish kabi o'simliklarni erta otishga olib keladi. Issiqxonalarda o'stirganda, turp + 20 ° C haroratda yaxshiroq o'sishini yodda tutish kerak, keyin birinchi haqiqiy barg paydo bo'lishidan oldin, haroratni + 6 … + 8 ° C gacha kamaytirish kerak o'simliklarni cho'zish, undan keyin u yana tegmaslik darajasiga ko'tariladi …

Nurga bo'lgan munosabat. Turp - nurni yaxshi ko'radigan o'simlik. Himoyalangan tuproqda yomon shamollatish bilan etarli bo'lmagan yorug'lik sharoitida barglar va ildiz ekinlari og'irligi o'rtasidagi farq (tepaliklarning og'irligi yuqori) olinadi. Soyali joylarda va ekinlarda kuchli qalinlashuv bilan o'simliklar cho'zilib ketadi. Va bu holda, ildiz ekinlarining hosildorligi pasayadi yoki ular umuman shakllanmaydi. Aksariyat yangi boshlagan bog'bonlar uchun yaxshi hosil hosildorlik qalinlashgan ekish yoki o'z vaqtida yupqalash tufayli ishlamaydi.

Turp qisqa 10-12 soat ichida yaxshi ildiz hosilini beradi. Buning sababi shundaki, qisqa kun ichida o'simliklar o'z rivojlanishining keyingi bosqichiga o'tolmaydilar, natijada assimilyatsiya mahsulotlari ildiz hosiliga yuboriladi, unda saqlanadi, shuning uchun uning doimiy o'sishi sodir bo'ladi. Shuni yodda tutish kerakki, iyul oyining boshlarida ekilgan turp 10-15 sm gacha diametrli yirik ildiz ekinlarini hosil qiladi, ular ba'zan bahor ekish paytida etishtirilgan navning ildiz hosilidan 20 baravar ko'p, pedunkullar hosil qilmasdan., chunki o'simlik fotosintez mahsulotlarini zaxira ozuqa moddalarini to'plash uchun ishlatadi.

Turplarda kun bo'yi uzoq vaqt davomida o'simliklarning havo qismi doimiy ravishda ko'payib boradi va ildiz ekinlarining o'sishi pasayadi, chunki o'simlik assimilyatsiya mahsulotlarini reproduktiv organlarning shakllanishiga yo'naltiradi. Shuning uchun turplar ko'pincha uzoq kunlar kelganda bahorning oxiri va yozning boshida ekishadi.

Namlik bilan bog'liqlik. Turp zaif ildiz tizimiga ega va shuning uchun tuproq namligini tanlaydi. Tuproqdagi namlik etishmovchiligi bilan u qo'pol, mayda, kam ovqatlanadigan ildizlarni hosil qiladi. Qattiqlashtirilgan turp ildizi hosilini sug'orish bilan tuzatish mumkin emas. Turp havo namligining o'zgarishiga juda ta'sir qiladi. U quruq va issiq ob-havoga toqat qilmaydi, u tezda yog'ochsiz, mazasiz va yumshoq bo'ladi. Hatto ozgina qurg'oqchilik ham nafaqat sifatga, balki o'simliklarning barvaqt otishiga ham ta'sir qiladi.

Tuproqning oziqlanishiga munosabat. Turp eng tez o'sadigan sabzavot ekinlaridan biridir. Buning eng yaxshisi - bo'shashgan neytral yoki ozgina kislotali qumli qum yoki loy tuproqlar. Organik moddasi kam bo'lgan og'ir sovuq tuproqlar turpga mos kelmaydi. Yuqori unumdor tuproqlarda tez o'sish va yaxshi hosilni shakllantirish ta'minlanadi. O'simliklar qisqa vaqt ichida ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'zlashtiradi. Ularni birlik maydonidan ozgina olib tashlash bilan turp vaqt birligiga ozuqa moddalarini singdirish intensivligi bilan ajralib turadi. Shuning uchun u oson hazm bo'ladigan o'g'itlarni kiritishga yaxshi javob beradi. Turp, shuningdek, bargli yashil ekinlar singari tuproq unumdorligiga javob beradi, ammo ildiz ekinlarini hosil qilish uchun, ayniqsa engil qumli tuproqlarda, ko'proq miqdorda kaliyli o'g'itlarga ehtiyoj seziladi. Turp etishtirish uchun yangi sug'orilgan joylar ajratilmasligi kerak. Kislotali tuproqlarda turp keel tomonidan kuchli ta'sirlanadi.

Himoyalangan tuproqda turp etishtirish

Issiqxonalarda bahorda etishtirish uchun erta pishadigan navlardan foydalanish yaxshidir. Buning uchun quyidagi turp turlarini tavsiya etish mumkin: Deca, Heat, Quarta, Mark, Early Red, Ruby, Saksa, Teplichny, Teplichny Gribovskiy, Holro.

Erta hosilni olish uchun turpni issiqxonalarda, issiqxonalarda, plyonkalar ostida va izolyatsiya qilingan tuproqda etishtirish maqsadga muvofiqdir. Plyonkali issiqxonalarda turp zichlagich sifatida yoki mustaqil ekin sifatida o'stiriladi, shundan keyin maydon erta bodring yoki pomidor uchun ishlatilishi mumkin. Isitishning kafolatli iliq issiqxonalarida va plyonkali issiqxonalarda urug'lar mart oyining boshidan o'rtalariga qadar ekilgan. Isitilmaydigan issiqxonalarda va kichik o'lchamdagi plyonkalar ostida urug'lar 5-10 aprel kunlari ekilgan; hosil 10-15 mayda pishadi va 4-5 kg / m² ni tashkil qiladi.

Turp issiqxonalar va issiqxonalardan foydalanishning kuzgi davridagi asosiy ekinlardan biridir. Buning uchun kech pishadigan navlar 10-15 avgustda, erta pishadigan navlar - 10-15 kundan keyin ekilgan. Ekishdan oldin urug'lar kalibrlanadi. Issiqxonalardagi yotoqlar uchun kamida 2,5 mm diametrli urug'lar ishlatiladi. Turplar tekislangan, yaxshi namlangan tuproqqa 1 m² uchun 300-400 urug '(4-5 g) miqdorida sepiladi. Qatorlar orasidagi masofa 6-7 sm, ketma-ket o'simliklar orasida 4-5 sm bo'lishi kerak, ekish chuqurligi 1,5-2 sm.

Ehtiyotkorlik zarur mikroiqlim parametrlarini kuzatishdan iborat. Turpni o'stirishda havo harorati o'sish bosqichiga qarab saqlanadi. Asirlari paydo bo'lishidan oldin + 15 … + 20 ° S, asirlari paydo bo'lishi bilan haroratni o'z vaqtida + 8 … + 10 ° S ga tushirish juda muhimdir. hipokotil tizzasini cho'zishining oldini olish maqsadida. 5-7 kundan so'ng, "molting" boshlanishi bilan u ko'paytiriladi va kultivatsiya tugagunga qadar bulutli havoda + 12 … + 14 ° S darajasida va + 16 … + 18 ° darajasida saqlanadi. Quyoshli havoda S, kechasi esa + 8 … + 10 ° C. Tuproqning harorati + 12 … + 16 ° S bo'lishi kerak. Haddan tashqari issiqlikni olib tashlash uchun issiqxonalar va issiqxonalarni intensiv shamollatish amalga oshiriladi. Havoning namligi 65-70% bo'lishi kerak. Ko'chatlarning ommaviy paydo bo'lishigacha ekish sug'orilmaydi.

Tuproqning yuqori qatlami quriganida, unga suv sepiladi. Tuproq nam, bo'sh holatda saqlanadi va "molga" berishdan oldin o'rtacha sug'orish kerak, keyin tez-tez. Tuproq namligi 70% atrofida bo'lishi kerak. O'g'it va namlikning ko'pligi ildiz ekinlarining shakllanishiga zarar etkazadigan barglarning ko'payishiga olib keladi, shuning uchun zaif oziqlantirish faqat kerak bo'lganda amalga oshiriladi.

Ko'pincha himoyalangan erdagi turplarga qora oyoq, keel va pushti chiriyotgan ta'sir qiladi. INFEKTSION manbalari ifloslangan tuproq, o'simlik qoldiqlari va urug'lardir. Haddan tashqari namlik va shamollatishning etarli emasligi, haroratning keskin o'zgarishi, sovuq suv bilan sug'orish, tuproqning kislotaliligi va yorug'lik etishmasligi kasalliklarning rivojlanishini kuchaytiradi. Hosilni saqlashning asosiy vositasi profilaktika choralari (etishtirish texnologiyasiga rioya qilish) va nisbatan chidamli navlarni etishtirish (Zarya, Teplichnyy, Erta Qizil).

Turpni kimyoviy himoya qilish sanitariya-gigiena sabablari bilan qabul qilinishi mumkin emas. Hasharotlarni qo'rqitish uchun siz xalq tabobati vositasidan foydalanishingiz mumkin.

Ochiq maydonda turp etishtirish

Turpning o'tmishdoshlari har qanday sabzavot o'simliklari bo'lishi mumkin, ular ostida karamdan tashqari katta miqdorda organik o'g'itlar qo'llanilgan. Sizni ogohlantirmoqchimanki, karam ko'chatlari yoki karam, sholg'om, turp, sholg'om uchastkalarini o'stirgandan keyin siz eski issiqxona tuprog'ini turp uchun ishlata olmaysiz. ular ham keel tomonidan uriladi.

Tuproqni tayyorlash. Ildiz ekinlarining paydo bo'lishi va shakllanishi davridagi noqulay sharoitlar ko'plab gullarni o'simliklarning shakllanishiga olib keladi. Tuproqni puxta kesish ekish ishlarini yuqori sifatli o'tkazish shartlaridan biridir. Shuni esda tutish kerakki, siz ishlov berilmagan, haddan tashqari nam tuproqda turp ekishingiz mumkin emas. Tuproqni tayyorlashda begona o'tlarni yo'q qilish, namlikning to'planishi va haydaladigan qatlamning yumshatilishiga alohida e'tibor berilishi kerak. Kuzda ishlov berishni haydash qatlamining butun chuqurligini qazish bilan boshlash kerak. Erta bahorda, sayt tırmalanır va agar tuproq zichlashsa, ular begona o'tlar urug'lari va o'simlik qoldiqlarini yuzaga aylantirmaslik uchun uni kuzgi qazish chuqurligining 2/3 qismigacha qazishadi.

Kechki bahor ekish bilan begona o'tlar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproq bir necha marta yumshatiladi. Agar turp kartoshkadan keyin ikkinchi hosil bilan o'stirilsa, u holda tuproq yumshatiladi va yumshatiladi, agar yashillardan keyin qazib olinsa, o'raladi va darhol sepiladi.

O'g'itlar. Oldingi madaniyat uchun yaxshi tajribalangan tuproqlarda turpni o'g'itsiz o'stirish mumkin yoki faqat mineral o'g'itlar qo'shilishi mumkin: 20-25 g ammoniy nitrat, 20-30 g superfosfat, 15-20 g kaliy tuzi yoki bu o'g'itlarni har bir kvadrat metr uchun 30-40 g nitrofoska yoki Kemir bilan almashtirish mumkin. Haddan tashqari namlik va azotli o'g'itlarsiz serhosil tuproq yaxshi ildiz ekinlarini beradi.