Bir Mavsumda Sabzavotlarning Uchta Hosilini Qanday Olish Mumkin

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Issiqlik punkti butun yoz davomida ishladi

O'tgan yili o'zim uchun kutilmagan tarzda "Yoz fasli" tanlovi g'olibiga aylandim va "Hayot qishloqdagi uy" kompaniyasidan issiqxonani oldim.

Biz musobaqa tashkilotchilariga hurmat ko'rsatishimiz kerak - ular fitnani so'nggi daqiqagacha ushlab turishdi, shuning uchun deyarli barcha ishtirokchilar taqdirlanganda va ular juda tajribali va obro'li bog'bonlar edilar va faqat asosiy sovrin qoldi, men qaror qildim ular shunchaki meni unutishdi - men uning egasi bo'lishimni orzu ham qilmadim.

Rostini aytganda, tanlovda ishtirok etishga qaror qilayotib, men bosh sovrin haqida umuman o'ylamagan edim - agar saytimizda ikkita issiqxonamiz bo'lganligi sababli, uchinchisi foydasiz bo'lsa kerak. Ammo, savollarga javob berib, yangi mavsumga tayyorgarlik ko'rar ekanman, bog'dorchilik hayotida baxt uchun nimalar etishmayotganimni angladim - qaynoq joy!

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Haqiqat shundaki, men sabzavot va gul ekinlari ko'chatlarini o'zim tayyorlayman va agar biz yotoqxonamizda joylashtiradigan sabzavot konveyeri bo'lsa, bu iyul oxirigacha talab qilinadi. Bundan tashqari, men ko'plab gullarni, shu jumladan ko'p yillik gullarni o'stiraman, ularni ochiq erga faqat kuzda ekish mumkin, lekin ularni qaerda saqlash kerak? Yoz davomida fermada paydo bo'ladigan va shuningdek, etishtirish uchun joy talab qiladigan turli xil so'qmoqlar, so'qmoqlar, jarayonlar haqida men allaqachon jimman.

Men Botanika bog'idagi darslarga borganimda, bizning ajoyib ma'ruzachimiz Yuriy Borisovich Markovskiy ba'zi o'simliklarning ildizi haqida gapirib, tez-tez shunday taklif qildi: "Ha, ularni bodringli issiqxonaga yopishtiring - ular u erda ajoyib tarzda ildiz otadi", lekin oxirigacha u ma'ruza tsikli haqida: "Ammo, agar siz bularning barchasini u erda eksangiz, unda siz bodringni qaerda o'stirasiz?" Shunday qilib - bodringni va boshqa issiqxonalarni ko'pgina ijarachilardan qutqarishning yagona usuli bu o'zingizni uya qilishdir.

Albatta, ko'pchilik bunday tuzilmani yaratishni ermak deb biladi - hammaga ham men kabi omad kulib boqmaydi, demak siz ramka yasashingiz kerak, va siz film sotib olishingiz kerak, qisqasi aytganda, o'yin kerak shammi? Bu savolga nima javob bera olasiz? Tabiiyki, agar bog'bon faqat bahorda yoki yozning boshida ekilgan sabzavotlarni o'stirsa va mavsum oxirigacha to'shakda o'tirsa va gul ekinlaridan u bir yillik o'simliklarni afzal ko'rsa, demak, u aslida bolalar bog'chasiga muhtoj emas, balki boshqalarga kerakmi?

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Avvalo, ko'chat ko'p yillik o'simliklar urug'ini ko'paytirishni yaxshi ko'radigan har bir kishi uchun juda qulaydir. Hech kimga sir emaski, ekish materiallari juda qimmatga tushadi va agar siz to'satdan Heuchera yo'lidan to'siq qilishni xohlasangiz yoki sizga devor bo'ylab delfiniumlar devori kerak bo'lsa, siz qancha o'simlik sotib olishingiz kerakligini va qancha pulni tasavvur qilishingiz mumkin. sarflamoq? Albatta, bu holda faqat urug'lardan etishtirish yordam berishi mumkin.

Bundan tashqari, ko'plab o'simliklarning urug'larini so'qmoqlardan ko'ra olish osonroq va ularni etkazib berish arzonroq. Afsuski, ko'p yillik o'simliklar juda sekin rivojlanadi, ba'zi turlarning ko'chatlari juda kichik va, albatta, ularni darhol doimiy joyga ekish mumkin bo'lmaydi - avval siz ularni o'sishiga yo'l qo'yishingiz kerak. Bu erda hatto urug'lik to'shagi ham yordam bermaydi - bu ildiz otgan so'qmoqlarni o'stirish yoki katta kurtaklar bilan tez o'sadigan o'simliklar uchun yaxshi.

Endi ko'chat issiqxonasining sabzavot yetishtiruvchilar uchun foydasi haqida. Bizning uchastkalarimiz kichik va ko'pchilik katta bog'larni obro'li ravishda etishtirishga qodir emas, shuning uchun kichik maydondan bir nechta ekinlarni olish qulayroq bo'ladi. Ammo bizning mintaqamizda yoz qisqa va o'simliklar bizni mavsumda bir necha marotaba mahsulot bilan xursand qilishlari uchun madaniyat bog'da qoladigan vaqtni iloji boricha kamaytirib, ko'chatlar etishtirishimiz kerak. Axir, ko'chatlarni rivojlantirish uchun zarur bo'lgan maydon kichik, u uchun qutida yoki boshqa idishda etarli joy bor va bog'da allaqachon o'sgan o'simliklar ekilgan bo'ladi, bu hosilni eng qisqa vaqt ichida beradi.

Shunday qilib, bu erda ham bitta maydondan uchtagacha hosil olishingiz mumkin. Ammo bunday konveyerning to'g'ri ishlashi uchun bitta hosilni yig'ish paytida boshqasining ko'chatlarini etishtirish kerak. Albatta, kvartirada ildiz selderey, qalampir, pomidor, karamning erta navlari, pırasa va nigella piyozi kabi sabzavotlarni o'stirish kerak, ammo keyin ob-havo imkon berishi bilan ularning barchasi ko'chatxonaga ko'chib o'tishadi. O'tgan yili sovuqqa chidamli piyoz, karam, salatlar bolalar bog'chasida mart oyining so'nggi kunlarida joylashdi, ammo sovuqda bizda isitish vositalari mavjud. Va Daikon, Xitoy va Pekin karamining so'nggi ko'chatlari iyul oyining ikkinchi yarmida to'shakka ketdi.

Ekinlar almashinuvining o'xshash siqilishi bilan biz sabzavotlarning bunday ketma-ketligini olamiz. Masalan, tuproq pishishi bilan biz ismaloqni ekamiz, so'ngra er usti pomidorlari ko'chatlarini ekamiz, shundan keyin yoz oxirida yozda turp o'sishi uchun vaqt bo'ladi. Yoki, avval yozda foydalanish uchun erta sabzi ekamiz, uning orqasida, iyun oyining ikkinchi yarmida, qish uchun saqlash uchun lavlagi ko'chatlarini ekamiz. Yoki - turp, so'ngra erta kartoshka ko'chatlari, yig'ib olingandan so'ng biz Daikon yoki Osiyo (Pekin, Xitoy) karamining ko'chatlarini ekamiz. Umuman olganda, agar siz o'ylab ko'rsangiz va tajriba qilsangiz, ko'plab variantlarni topishingiz mumkin. Bu erda hamma narsa muhim ahamiyatga ega - saytning tuproq sharoitlari ham, oila a'zolarining o'ziga xos ta'mi, o'simliklarni parvarish qilish imkoniyatlari va olingan sabzavotlarni saqlash uchun sharoitlar mavjud.

Men oilaviy bog'ni rejalashtirish va tashkil qilish bo'yicha tajribam bilan o'rtoqlashmoqchiman. Darhol aytmoqchimanki, men foydali g'oyalar, tamoyillar, texnologiyalarning aksariyatini N. Kurdyumov, T. Ugarova, N. Jirmunskaya kitoblaridan, shuningdek, turli davriy nashrlardagi maqolalardan oldim. Ammo kitob qanchalik yaxshi yozilgan bo'lmasin, har qanday maslahatning o'z hududida qo'llanilishi o'zgarishlar kiritadi, men bu haqda gapirishni istayman.

Avvalo, biz bog'imizning hududini soddalashtirdik - yotoqlarni yotqizdik va ularni karakat bilan belgilab oldik. Bizning saytimizdagi tuproqlar loyli, bu erda o'sadigan archa o'rmoni, unumdor qatlami kichik, har qanday qazish bilan zaharli podzol chiqadi, shuning uchun yotoqlarni ko'tarish kerak edi, aksincha kompost, o't, go'ng va topish mumkin bo'lgan har qanday organik moddalardan. Kartoshka uchun alohida uchastka tayyorlandi (taxminan 0,25 gektar), bundan tashqari, bog 'uzunligi 6 metr bo'lgan ikkita issiqxonani o'z ichiga oladi, ularning har biri ikkita yotoqli. Bog'ning kattaligi to'g'risida qaror qilgandan so'ng, unga nima ekish kerakligi haqida savol tug'ildi. Albatta, har bir eganing o'z afzalliklari bor, lekin men bu boradagi mulohazalarimiz haqida aytmoqchiman.

Birinchidan, biz karamni tuzlash uchun etishtirishdan bosh tortdik, chunki bizning qishloq xo'jaligi korxonalarimiz hozirda uni mukammal darajada etishtirmoqda, mavsumda u juda arzon va biz unga bog'da joy ajratishni to'xtatdik. Iyun oyida yig'adigan birinchisi bilan biz ko'chat etishtirishdagi qiyinchiliklarga qaramay, bandmiz, chunki yozda butun oila mamlakatda yashaydi va erta sabzavotlar biz uchun muhimroq. Kartoshka bilan ham xuddi shunday - biz juda erta o'stiramiz (biz allaqachon iyun oyida qazib olamiz), shuningdek, ba'zi bir erta navlarni ekamiz, ammo odatdagidek, qolganini kuzda, kartoshka arzon bo'lganda sotib olamiz. Boshqa ekinlardan, avvalambor, biz erta hosil beradigan hamma narsani - turp, ismaloq, suv terisi, ko'p yillik piyoz, marul, kolrabi, sholg'omning erta pishadigan navlarini ekamiz; erta sabzi issiqxonada "bochka ostida" pomidorga ekamiz.

Har qanday bog'bon singari, menda ham sevimlilarim bor - shirin qalampir, sabzi va oshqovoq - har doim ham ularni etishtiraman, garchi u foydali bo'lmasa ham, chunki menga bu o'simliklar yoqgani uchun, lekin men odatda ularning hosilidan shikoyat qilishimga hojat yo'q.

Ro'yxatdagi sabzavotlardan tashqari, petrushka, selderey, no'xat, arpabodiyon (bodring bilan birgalikda), lavlagi (oddiy va shveytsariyalik chard), parsnips, shirin makkajo'xori (bolalarning eng sevimli taomlari), piyoz, rutabagalar, loviya, xitoy, yapon va Pekin fasollari bizning bog'imizda karam, achchiq o'tlar (kinantro, mushuk, zaxira, zira va boshqalar) o'sadi. Biz ozgina qovoq ekamiz - ular tezda zerikarli bo'lib qoladi va saqlanganda oshqovoq yanada mazali bo'ladi. Biz turp, sholg'om va daikonlarni juda ko'p ekamiz - ular deyarli butun yil davomida bizning stolimizni tark etmaydilar. Xullas, issiqxonalarda, allaqachon aytib o'tilgan qalampirdan tashqari, ekzotik qo'shnilar tez-tez joylashadigan har xil rang va o'lchamdagi pomidorlar va bodringlar hukmronlik qiladi - baqlajon, qovun va boshqalar. Yuqorida aytib o'tganimdek, biz har doim biron bir narsani o'stirishga intilamiz, shuning uchun bodringning bir qismini ko'chatlar bilan, ba'zilarini urug'lari bilan ekamiz (mevalari sho'rlanadi),Bundan tashqari, biz o'sib chiqqan (10-12 haftalik) pomidor ko'chatlarining bir nechta tuplarini o'stiramiz - ulardan qizil mevalarni iyun oyida olish mumkin.

Va nihoyat, endi sabzavot bog'ida o'z o'rnini egallagan pitomnik haqida yana bir necha so'z. Bizning kichkina issiqxonamizda panjarali tepaliklar bilan stollarni o'rnatdik, ularning ustiga ko'chatlar va ekinlar solingan qutilar va boshqa idishlar mavjud. Bundan tashqari, bir tomondan, stollar harakatsiz, ikkinchidan, iyun oyining boshida ular olib tashlanadi, chunki hozirgi vaqtda ko'chatlarning aksariyati doimiy joyga boradi va yana bitta bog 'yotadigan joy bo'shaydi tom ostida. Erta bahorda pitomnikning uchlari ikki qatlam bilan qoplangan - to'quv bo'lmagan qoplama materiali va odatiy film. Sovuq xavfi o'tganidan keyin biz issiqxonaning issiqlik rejimini sezilarli darajada yaxshilagan filmni olib tashladik.

Va nihoyat, men "Yoz mavsumi" tanlovi ishtirokchilariga sovg'alar taqdim etgan barcha firmalarga yana bir bor minnatdorchilik bildirmoqchiman, chunki o'tgan mavsumda ularning barcha sovg'alari bizning saytlarda juda yaxshi ishladi va ular ko'proq ishlashiga umid qilaman.