Derazada O'sadigan Ko'katlar, Uy Bog'idagi Vitaminlar

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Vitaminlar nafaqat dorixonada. Ular derazada o'stirilishi mumkin

Mavsum tugadi. Bog 'ko'rpa-to'shaklari derazalar ostida bo'lgan dacha qaytib kelib, uyda yangi yashil sabzavotlarni iste'mol qilishni, "uy" bog'i haqida kengaytirishni o'ylash yaxshi bo'lar edi. Bundan tashqari, bu unchalik qiyin emas.

Birinchidan, siz piyozga e'tibor berishingiz kerak. Ushbu qimmatbaho sabzavotning ozgina navlari va duragaylari, hatto mart oyining boshlarida ekilgan bo'lsa ham, bizning qisqa yozimizda to'liq hosil berishga muvaffaq bo'lishadi. Shuning uchun piyozning bu turi podvalda, ayvonda, lojaviydagi chuqurda o'stiriladi va oqartiriladi. Kechki gulkaram navlari bilan ham xuddi shunday qiling va yoqa ko'katlarini saqlang.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Piyozni deyarli butun qishda yig'ib olish mumkin. Odatda ular ko'prikni ekish usulidan foydalanadilar (ya'ni yaqin, lampochkadan lampochkaga) deraza oynasining kengligidagi qutilarga. Lampochkalarning yuqori qismi kesiladi yoki po'sti olinadi, ular kaliy permanganat eritmasiga botiriladi va ekilgan. Urug'lardan o'stirilgan Arzamas local, Bessonovsky local, Pogarsky local yaxshilandi va hokazo kabi qisqa vaqt ichida juda ko'p ibtidoiy navlarning namunalarini (yong'oq o'lchamidagi lampochkalarini) ishlatish ancha tejamkor.

Piyoz odatda 1: 1 dan yuqori hosil bermaydi, ya'ni bir kilogramm sholg'om uchun bir kilogramm ko'katlar olinadi. Yana bir narsa - piyoz yoki oilaviy piyoz (piyoz namunasi bilan aralashmaslik kerak). Bir necha yil oldin Gollandiyaning Golden Gourmet, Red Sun navlari, shuningdek mahalliy navlar bizning bozorimizga ozgina miqdorda etkazib berildi: Cascade, Seasones, Sibir Yellow, Sir-7 va boshqalar. Gollandiyalik Bonilla navi urug'lardan o'stiriladi. Qalampirni majburlash texnologiyasi piyoz bilan bir xil, ammo hosil 1:14 ga etadi.

Ko'p yillik kamon haqida maxsus suhbat. Majburlash uchun batun piyozi, chivin, xushbo'y piyoz, shilimshiq, Oltoy va boshqa turlar urug'lardan maxsus o'stiriladi yoki tugatilgan (odatda besh yillik) plantatsiyalardan ko'chat materiallari, shuningdek bo'linish va transplantatsiya paytida ortiqcha materiallar ishlatiladi. Ko'p yillik piyoz o'simliklari, shuningdek, oktyabr oyining oxiriga qadar podvalda saqlanadigan ko'prik bilan ekilgan. Agar vegetativ o'simliklar qazib bo'lgandan so'ng darhol qutilarga ekilgan bo'lsa, ular darhol derazada ko'rsatilishi mumkin. Majburiy sharoitga qarab, masalan, 1 m² yashil piyozdan 14 kg gacha olinadi. Tushunish muhimdir: ko'p turdagi mahsulotlarni biron bir pulga sotib olish mumkin emas. Barcha kamonlarga g'amxo'rlik taxminan bir xil - ovqatlanish va sug'orish.

Shuningdek, maydanoz, selderey va loviyani seldereydan haydashingiz mumkin. Maydanoz, selderey, lovage rizomlarning nostandart ildizlari ko'prik orqali qutilarga o'stiriladi, podvalda (lojigida) majburlanguncha saqlanadi. Majburlashning dastlabki ikki haftasi qorong'ida 12-16 ° S haroratda amalga oshirilishi mumkin, keyin qutilar 18-20 ° S haroratda nurga o'tkaziladi. Agar vegetativ o'simliklarning pardalari qutilarga, kostryulkalarga o'tkazilsa, ular darhol derazada ochilishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu qimmatbaho sabzavotlarning barcha navlari mos keladi.

Shveytsariya chard (barg lavlagi) mahsulotlaridan foydalanganda mayda ildiz ekinlari va kam rivojlangan o'simliklar qoladi. Ko'proq yoki kamroq muvaffaqiyatga erishgan holda, ularni, masalan, ildiz seldereyasi kabi haydab chiqarish mumkin, eng nozik mavsumda - oktyabr-dekabrda eng nozik ko'katlarni olish paytida va agar etarli miqdordagi ekish materiallari bo'lsa - barchasi qish.

Asossiz kamdan-kam hollarda, bizning shunoslar foydalanish rovoch majbur uchun, lekin behuda. Bu qiyin emas. Uch yoki undan ortiq yil davomida rizomlar plantatsiyadan yig'ib olinadi (qazib olinadi), ularni muzlatish uchun to'shakda qoldiradi (bu balkonda yoki lojigida amalga oshirilishi mumkin). Zarur bo'lganda, ildizpoyalar xuddi shu tarzda chuqur idishga ekilgan. Yuqoridan ular 1-2 sm (nurda majburlash) yoki 5 sm (qorong'ida) qatlami bilan tuproq bilan qoplangan. Eritgandan keyingi dastlabki ikki hafta ichida ildizpoyalar 8-10 ° S haroratda saqlanadi, so'ngra u kamida 16 ° S ga ko'tariladi, qutilar, rezavorlar solingan idishlar qora plyonka bilan qoplanadi yoki qorong'i joyda saqlanadi. So'qmoqlarni yig'ish 25-30 kun ichida boshlanadi: ular uzunligi 15-20 sm ga yetganda, ular ehtiyotkorlik bilan sindirib tashlanadi va oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Shundan so'ng, qutilarga murakkab mineral o'g'itlar eritmasi bilan to'kilgan - va shuning uchun 2-3 oy davomida ular oqartirilgan so'qmoqlar olishadi.

Biz uchun noan'anaviy sabzavot - qushqo'nmas ham yorug'likda, ham qorong'ida haydab chiqariladi. Kuzda qazilgan va qutilarga ekilgan qushqo'nmas ildizpoyalari ikki hafta davomida 8-10 ° S haroratda unib chiqadi va keyin iliq xonaga ko'chiriladi (tarjixon 16 ° S dan oshmasligi kerak, aks holda asirlari ingichka bo'lib qoladi). O'simliklar ustiga ramka o'rnatiladi, ekish qorong'i plyonka bilan qoplanadi. Kurtaklar ikki hafta ichida har 2-3 kunda ikki oyda kesiladi. Xizmat - mo'l-ko'l sug'orish, suvda eruvchan o'g'itlar bilan kamdan-kam uchraydigan choyshab. Yorug'likda har kuni 15-18 sm uzunlikdagi qushqo'nmasning yashil kurtaklari ildizpoyadan 3-4 sm balandlikda kesiladi.

Biz uchun juda ekzotik sabzavot bu tsiklon salatidir. Megalopolislarning gipermarketlarida siz ushbu mazali sabzavotning oqartirilgan boshlarini sotib olishingiz mumkin. So'nggi yillarda uning urug'lari bozorda paydo bo'ldi: Konus, Raketa navlari. Uni etishtirish moda bo'ldi. Va hamma ham iste'mol qilinadigan mahsulotlarni ololmaydi - karamning oqartirilgan boshlari.

Shunday qilib, kattaligi bo'yicha saralangan vitloof ildizlar kerak bo'lganda podvaldan chiqarib tashlanadi, o'lik qalamchalardan tozalanadi, kattalashtiriladi (pastki qismidan kesiladi) va qutilarga bir-biriga mahkam o'raladi yoki 3-5 dona - drenajli qozonlarda. (ildizlar orasidagi bo'shliq bo'lmasligi kerak). Yuqoridan, ildiz ekinlari ho'l qum bilan qoplanadi yoki qopqoq, boshqa idish bilan qoplanadi, shunda qorong'ulik saqlanib qoladi, ammo havo oqimi bor. Ildizli sabzavotli idishlar iliq joyda (oshxona, hammom va boshqalar) namoyish etiladi. 3-4 hafta o'tgach, karamning oqartirilgan boshlari ildiz hosilining yuqori qismidan kesiladi (aks holda ular maydalanadi) va mazali salat ko'katlari sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatiladi; ildiz sabzavotlari tashqariga tashlanadi va yerto'ladan ularning yangi qismini issiqqa soladi. Tushuntirishsiz (ya'ni nurda), ko'katlarni majburlash ildiz ekinlari tugamaguncha amalga oshiriladi, uni ko'p marta kesib tashlaydi. Achchiqlanishni yo'qotish uchun ko'katlar sho'r suvda saqlanadi.

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Ko'chat ekinlaridan farqli o'laroq, majburiy ekinlar, sopol ekinlar etarli yorug'likka muhtoj. Va oktyabr-fevral oylarida bunday sharoitlarga faqat qo'shimcha yorug'lik bilan erishish mumkin. Derazadagi kvartirada LD-40, LB-40 lampalari va boshqalar bilan ularni o'simliklardan 10 sm uzoqroq masofada joylashtirish juda qulay, aks holda ular qizib ketadi. Siz o'simliklarni lampalardan shisha yoki shaffof plastmassa bilan ajratishingiz yoki tayyor lampalardan foydalanishingiz mumkin. Oktyabr-fevral oylarida qo'shimcha yorug'lik vaqti taxminan 6-8 soatni tashkil qiladi. Ushbu maqsadlar uchun siz o'simliklarni bir necha qavatlarga joylashtirib, butun oynani, masalan oshxona oynasini ehson qilishingiz mumkin.

Ekish materiallari haqida o'ylash vaqti keldi: yalpiz, mushuk, limon balzam, estragon (tarragon), kimyon, kekik, oddiy kekik (kekik), adaçayı, ilon boshi, sho'r, reyhan, marjoram, issop, lavanta, monarda ko'chirib o'tkazish kerak. bog'dan qutilarga yoki idishlarga, bibariya, lofant, rue va boshqa baharatlı aromatlar. Agar sizda to'satdan ular bog'da yo'q bo'lsa, endi gipermarketlarda siz ko'plab yashil va achchiq ta'mli o'simliklarning tayyor vegetativ o'simliklarini sotib olib, o'z bog'ingizda ishlatishingiz mumkin. Agar sizda bolalar bo'lsa, ularni bolaligidan o'rganishlari va ovqat uchun achchiq va vitaminli o'tlardan foydalanishga odatlanishlari uchun ularni shunchaki jalb qilishingiz kerak. Maktablarda va maktabgacha tarbiya muassasalarida mini-sabzavot bog'i juda ibratli bo'ladi.

Yashirish uchun qanday gunoh, chunki biz, kattalar, aksariyat hollarda nafaqat foydalanmaymiz, balki ko'plab qimmatbaho o'simliklarning mavjudligini bilmaymiz va shu bilan o'zimizni o'g'irlaymiz. Men buni o'z tajribamdan bilaman: yaqinlarimga silantroni ishlatishga "o'rgatish" kerak edi, masalan, uni salatlarga aralashtirish. Ilgari bir chaqirim uzoqlikda ushbu ajoyib o't bilan bog'ni aylanib yurganlar, endi ularsiz qanday qilib qilganlarini endi anglamaydilar.

Masalan, men qanday qilib qovurilgan, ayniqsa qo'zichoqni yalpizsiz pishirishni tushunmayapman. Va bu yangi salatlarning ta'mini qanday "bezatadi" va qanday choylarni o'zingiz "tuzishingiz" mumkin! Keling, xuddi shu marjoramni olaylik. Bu salatlar, sho'rvalar, qo'ziqorinli idishlar, cho'chqa go'shti ovqatlari va oshqozon uchun dori-darmon. Chorvalar choylarni aralashtirish uchun yaxshi. Masalan, limon balzami baliq va pishloq idishlarining ajralmas qismidir (sezilarli issiqlik bilan ishlov berishsiz xom ashyoni ishlating).

Fesleğen (regan) dunyodagi eng sevimli o'simliklardan biridir. Ammo biz bunga faqat ko'nikib qolamiz. Bog'da hamma ham muvaffaqiyatga erisha olmaydi - u ishlab chiqarish uchun vaqt topolmaydi. Bu erda derazalar yordam beradi. Va sizda mazali salatlar, souslar bo'ladi …

Mavzuni cheksiz davom ettirish mumkin. Olg'a!

Derazada, oktyabrdan fevralgacha qo'shimcha yorug'lik bilan, 2-4 hafta ichida siz urug'larni ekish orqali salat xantal, indau, sersuv, xitoy karamidan yashil mahsulotlarni olishingiz mumkin.

Majburiy va idishdagi ekinlarga g'amxo'rlik oddiy: ildiz ostida iliq suv bilan sug'orish, suvda eruvchan mineral o'g'itlar, yopiq o'simliklar uchun ozuqaviy eritmalar bilan oziqlantirish.

Omad tilaymiz va har xil "yaxshiliklar" ning yaxshi hosillari!