Gulkaram Konveyeri

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Gulkaramni yig'ish vaqtini qanday ko'paytirish kerak

Gulkaramga bo'lgan qiziqish nafaqat g'ayrioddiy ta'mi, xushbo'yligi, har qanday tayyorlanish shaklidagi o'ziga xos nozikligi, balki ushbu madaniyatning yuqori davolovchi xususiyatlari bilan ham bog'liq.

Gulkaramning boshlarida azotli moddalarning yarmidan ko'pi oson hazm bo'ladigan oqsillar bilan ifodalanadi, ularda ozgina tolalar mavjud, ammo C, PP, B3 vitaminlari oq karamga qaraganda ikki-uch baravar ko'pdir. Ular kaliy, temir, fosfor, kobalt, magniy va yodga boy.

Yaxshi uyali tuzilishi tufayli karam boshqa karam turlariga qaraganda tanada yaxshi so'riladi. Bu, ayniqsa, jigar, oshqozon, ateroskleroz, diabet kasalliklari uchun parhez mahsuloti sifatida juda qadrlidir. Bu hamma uchun, ayniqsa keksalar va bolalar uchun foydalidir.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Ular pishirilgan gulkaramni pishiriqda qovurilgan, dimlangan, qaymoq, sariyog ', pishirilgan sabzavotli sho'rva bilan pishirilgan, pechda sutda, qaymoq ostida pishirilgan holda iste'mol qiladilar.

Bu yillik sovuqqa chidamli o'simlik, uning boshi ko'plab mahkam yopiq tarvaqaylab olingan kurtaklardan tashkil topgan oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Gulkaram boshlarining hosilasi barglardan hosil bo'ladi. Shuning uchun butun o'sish texnologiyasi barg massasini faol shakllantirishga qaratilgan bo'lib, bosh hosil bo'lishining boshlanishiga qadar o'simlik 15-20 ta katta sog'lom barglarga ega bo'lishi kerak. Hosilning ulushi o'simlik vaznining atigi 30% ni tashkil qiladi (oq karam uchun - 70%)

Gulkaramning katta afzalligi erta pishib etishdir - unib chiqqandan hosilgacha 80-140 kun. Bu sizga butun yozni kuzning oxirigacha turli xil etishtirish usullaridan foydalanib yig'ib olishga imkon beradi.

Birinchi usul har xil erta

pishgan navlarga bog'liq (ko'chatlarni 15-20 may kunlari ekish) a) Erta (95-105 kun) - Movir-74, Kafolat. Iyul oyida tozalash.

b) O'rtacha erta (110-130 kun) - Vatanparvar, Robert. Avgust oyida tozalash.

v) kech pishib etish (130-160 kun) - Solokrop, Oq go'zallik. Avgust oyining oxiridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar tozalash. Boshlarning bir qismini kesib, muzlatgichda 10 kungacha saqlash mumkin.

Ikkinchi usul har xil qo'nish kunlari bilan bog'liq.

a) bahor-yoz madaniyati - 15 may kuni erta pishadigan navlarning 50 kunlik ko'chatlari bilan ekish. Iyul oyining boshlarida tozalash.

b) Yozgi madaniyat - 5-15 iyun kunlari erta va o'rta mavsum navlarining 40-45 kunlik ko'chatlari bilan ekish. Ko'chatlarni aprel oyida - may oyining boshlarida urug'larni ekish orqali kino issiqxonasida etishtirish mumkin. Tozalash - iyul oyining oxiridan avgust oyining o'rtalariga qadar.

v) Yoz-kuz madaniyati - erta va o'rta mavsum navlarining 35 kunlik ko'chatlari bilan ekish. Ko'chatlar ko'chada o'stirilib, 25 iyun - 5 iyul kunlari ekilgan. Ular o'rim-yig'imni avgust oyining oxirida boshlaydilar va sentyabrda boshlarini kesishni tugatadilar.

Uchinchi usul - fide va fide bo'lmagan usullarning kombinatsiyasi orqali.

Dastlabki va o'rta mavsum navlarining 50 kunlik ko'chatlari 15-20 may kunlari ekilgan va shu bilan birga, shu davrlarda o'rta er navlari urug'lari ochiq erga sepilgan. O'rim-yig'im iyul oyining boshidan (ko'chatlardan) avgust oxirigacha - sentyabr o'rtalariga qadar (urug'lardan) davom etadi.

Siz uchta usulni ham birlashtira olasiz. Masalan: bir vaqtning o'zida har xil erta pishgan o'simlik navlarini va darhol shu navlarning urug'ini seping yoki ko'chatlarning har xil ekish muddatlari uchun har xil erta pishgan navlardan foydalaning.

Ilgari hosilni (bir haftagacha) barcha usullar bilan o'simliklarning bir qismini spunbond yoki vaqtincha plyonkalar ostida etishtirish yo'li bilan olish mumkin va bahorning boshida issiqxonada bir nechta o'simlik ekish mumkin (hosil iyun oyining boshida tayyor).

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Siz gulkaram etishtirish orqali kuzgi hosilni kech kuzgacha uzaytira olasiz. Iyul oyining boshlarida urug'lar ochiq erga spunbond ostida ekilgan. Sentyabr oyining oxiriga kelib 5-7 sm gacha kichik boshli 12-15 bargli katta rozet hosil qilgan o'simliklar bir parcha tuproq bilan ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi va qutilarga, polietilen paketlarga bir-biriga yaqin joylashtiriladi, ko'chiriladi. yerto'laga, issiq omborga, ayvonga yoki ular pomidor va bodringdan keyin isitiladigan issiqxonalardagi karavotlarga qo'shiladi (m2 uchun 30-40 dona). Bunday o'simliklar nurga muhtoj emas, boshlarning hosil bo'lishi barglar va qoqlardan ozuqa moddalarining chiqishi tufayli yuzaga keladi. Bunday o'sish uchun optimal harorat 4-6 ° S dir. O'simliklar vaqti-vaqti bilan sug'oriladi va suv bilan püskürtülür, barglarning so'lishini oldini oladi. 30-40 kundan keyin boshning kattaligi 15-25 sm gacha ko'tariladi.

Hammayoqni o'simliklarining barcha turlari orasida gulkaram eng injiq ekin hisoblanadi. Zaif ildiz tizimiga ega bo'lib, u tuproq unumdorligi, namlik va issiqlikni talab qiladi. Shu sababli, bu hosil butun vegetatsiya davrida mo'l-ko'l sug'orish bilan organik o'g'itlar bilan to'ldirilgan, engil, bo'shashgan qumli, o'rta tuproqli, torf tuproqlarda o'stiriladi. Ko'chat davrida va ochiq erga ekishdan so'ng darhol o'simliklar sovuqdan (hatto -1 ° C xavfli) va past (4-5 ° C gacha) haroratdan himoyalangan bo'lishi kerak. bu yana boshlarning "parchalanishiga" olib keladi.

Kechasi qizib ketish (20 ° C dan yuqori) va tuproqning haddan tashqari qurishi ko'chatlar uchun ham istalmagan: ular ko'chatlarni ochiq erga ekishdan so'ng darhol tovar bo'lmagan kichik boshlarning erta shakllanishiga yordam beradi.

Voyaga etgan o'simliklarda 8 ° C dan past haroratlarda o'sish to'xtaydi yoki bosh bog'lanmaydi va 25 ° C dan yuqori haroratlarda ularning ta'mi (achchiqligi, qattiqligi) keskin yomonlashadi.

Ekishdan oldin urug'lar 50-52 ° S haroratda issiq suvda 20 daqiqa davomida isitiladi yoki ular kaliy permanganatning 1% eritmasida (100 ml suvga 1 g) 15 daqiqa davomida saqlanadi, so'ngra ularni yarim soat davomida oqar suvda yuvish.

Gulkaram mikroelementlar etishmovchiligiga juda ta'sir qiladi, ayniqsa bor (bosh yomon rivojlanadi va ko'chatlar apikal bo'ladi - o'sish nuqtasi pasayadi) va molibden (barglar deformatsiyalanadi va chiriydi, fotosintez pasayadi, boshning o'sishi to'xtaydi, dumba bo'shliqqa aylanadi). Shuning uchun, 2-4 barg fazasida nitroammofos (10 l suvga 30-40 g) bilan ikki marta urug'lantirishdan tashqari, o'simliklar borat kislotasi eritmasi bilan püskürtülür (10 l suv uchun 2 g), yoki ular ushbu muhim mikroelementlarni o'z ichiga olgan Kemira-Lux va Kemira-universal kiyinish uchun ishlatiladi.

Doimiy joyga ekish vaqtida ko'chatlar qora oyoqqa zarar etkazmasligi kerak (ildiz va ildiz chegarasida quruq torayish), 4-5 dona haqiqiy barg, balandligi 12-15 sm, quduq - rivojlangan ildiz tizimi.

Doimiy joyda o'simliklar kechqurun o'simliklar o'rtasida 25 sm masofada suv quyilgan quduqlarga ekilgan. Ko'chat ekishdan yoki ekishdan oldin 1 m² ga 5-6 kg kompost, 50 g nitroammofoska, 2 stakan kul kiritiladi. Bundan tashqari, har bir quduqqa 0,5 choy qoshiq superfosfat qo'shiladi. Ko'chatlar idishlardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi, ildizlar atrofidagi tuproq parchasiga zarar bermasdan, tuproqqa birinchi pastki barggacha ko'miladi, tuproq gumus bilan 2-3 sm qatlam bilan mulchalanadi.

Urug'siz usul bilan urug'lar nam tuproqqa 1 sm chuqurlikda sepiladi, bir xil tuproq bilan sepiladi va torf, gumus (0,5 sm) bilan mulchalanadi. Ekinlar spunbond bilan qoplanadi va 5-6 barg hosil bo'lgandan keyin olib tashlanadi yoki yig'ib olguncha qoldiriladi. Bu o'simliklarni karam pashshasi, xochga mixlangan burga, kuya zararidan himoya qiladi. Muntazam sug'orish, bir vaqtning o'zida yuqori hill bilan gevşetmek, har 2-3 haftada "Kemira-universal" (10 l suv uchun 70 g) uch marta yuqori choyshab o'simliklarni zararkunandalardan himoya qiladi va barglarning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. zich boshlarning shakllanishi. O'simlik barglarining faol o'sishi davrida borik kislotasi, ammoniy molibdat, mis sulfat eritmasi bilan seping (navbati bilan 10 l suvga 10 g, 1 g va 8 g). Shunday qilib, boshlar parchalanmaydi, sarg'ayib ketmaydi va ta'mi yanada nozik bo'ladi,ularning shakllanishi davrida ular singan ichki choyshab bilan soyalanishi kerak.

Yozgi ekish davrida (5-15 iyun) gulkaramni etishtirish eng muammoli. Yuqori harorat, uzoq kun, tuproqdagi tabiiy namlik etishmasligi, karam uchib o'tadigan yozgi yillar - bularning barchasi bo'shashgan boshlarning paydo bo'lishiga va zararkunandalar tomonidan ularga zarar etkazilishiga yordam beradi. Shu sababli, sug'orish bilan mo'l-ko'l sug'orishning ko'payishi namlikni oshiradi va issiq kunlarda havo haroratini pasaytiradi.

Va aksincha, yoz-kuz madaniyati uchun ko'chatlarni ekishda (25 iyun - 5 iyul) katta boshlarning shakllanishi uchun qulay sharoitlar yaratiladi: kunlar qisqaroq, salqinlashadi va tez-tez yomg'ir yog'adi.

Shuni esda tutish kerakki, may va iyun oylarida ochiq erga sepilgan gulkaram ko'chatlari karam pashshasining yozgi yozidan o'lishi mumkin. Shuning uchun, 2-3 bargning bosqichida ularni Intavir bilan davolash kerak.

Gulkaram tanlab olinadi, uning boshi 8 sm va undan ortiq. Uning massasi 200-500 g ga etadi.. Yaxshi saqlash uchun ular to'rtdan oltita qo'shni barglar bilan kesiladi, ular boshning o'zidan biroz balandroq (2-3 sm) qisqartiriladi.

Gulkaramni iyul oyining boshidan o'rtalariga qadar (bahor ekish vaqti) yig'ib olgandan so'ng, barglar bilan qolgan stumplarda siz boshlarning qayta hosilini olishingiz mumkin - stumbaning pastki qismida aksillar kurtaklaridan o'sib chiqqan yosh kurtaklardan. Qator oralig'ini 12-14 sm gacha chuqurlikda yumshatish kerak, murakkab o'g'it bilan ikkita qo'shimcha o'g'itlash (10 l suvga 70 g) va 3-4 marta sug'orish.

Odatda, har bir o'simlikda 3-4 yoki undan ortiq yangi kurtaklar hosil bo'ladi. Qolganlarini kesib, ulardan birini, eng rivojlanganini qoldirish kerak. Bunday holda, birinchi hosilning boshi kesilganidan keyin 60-70 kun ichida katta bosh hosil bo'ladi.