Piyoz Etishtirish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Ko'p yillik piyoz - bu erta, xushbo'y ko'katlarni beradigan sog'lom ekinlar

Batun piyozi, chivin va boshqa ko'p yillik piyoz ochiq bog'bonlarga eng erta ko'katlarni beradi. Ko'p yillik piyozni etishtirish, ayniqsa ochiq havoda, piyoz etishtirishga qaraganda osonroq va arzonroq.

Ko'p yillik piyoz sovuqqa chidamliligini oshirdi, ular namlikni yaxshi ko'radilar, ammo tuproq yuzasida turg'un suv o'simliklarni ezadi, so'ngra ularni yo'q qiladi, shuning uchun er osti suvlari yaqin joylashgan joylar bu ekinlarga mos kelmaydi. Piyoz singari, bu turdagi piyozlar ham engil va qumli tuproqlarda yaxshi o'sadi.

Og'ir loyli joylar ko'p yillik piyoz uchun mos emas. Tuproq suzmaydigan, etarlicha nam bo'lishi yoki maydon sug'orish uchun jihozlangan bo'lishi kerak. U o'tlar yoki binolar tomonidan sovuq shimoliy shamollardan himoyalangan begona o'tlardan, ayniqsa ko'p yillik o'simliklardan tozalangan bo'lishi kerak.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Ko'p yillik piyoz tuproqning ildiz qatlamida osongina o'zlashtirilgan ozuqa moddalarining, ayniqsa azotli barglarning tez o'sishi uchun zarur bo'lgan yuqori talab bilan ajralib turadi. Ular, ayniqsa, dastlabki o'sish davrida tuproqning kislotaliligini oshirishga juda sezgir. Ko'p yillik piyozning o'ziga xos xususiyati o'simliklarning qo'ltiq ostidan yosh kurtaklarning eski lampochkasining tarozilarini tezda hosil qilish qobiliyatidir, ular ikkinchi yoki uchinchi yilda sodaga to'qilgan yangi lampochkalarni beradi.

Bu keyinchalik o'simliklarning o'zini bostirilishiga olib keladi, natijada barglar qo'pol bo'lib qoladi. Yer qobig'ining hosil bo'lishi paytida tuproqqa havo kirishining to'xtashi o'simliklarni katta darajada siqib chiqaradi, shuning uchun yomg'irdan keyin yumshatish yoki sug'orish ularning o'sishini kuchaytiradi.

Bitta saytda ko'p yillik piyoz 3-5 yil davomida o'stirilishi mumkin. Ko'p yillik madaniyat bilan mavsumda 2-3 marta yashil barglar kesiladi. Shuningdek, barglari 25-30 sm ga etganida o'simliklarni ildizidan olib tashlab, yillik ekinda bir necha yillik piyoz o'stirishingiz mumkin.

Ham yillik, ham ko'p yillik ekinlarda, piyozning barcha ko'p yillik turlari uchun, shuningdek piyoz uchun qator ekinlari avvalgisi sifatida eng mos keladi: kartoshka, karam va go'ng solingan boshqa o'simliklar. Ko'p yillik piyoz juft-juft bo'lib ketsa yaxshi bo'ladi - ya'ni ularni etishtirishdan oldin sayt har qanday ekinlardan xoli bo'ladi va begona o'tlardan tozalangan holda saqlanadi.

Ko'p yillik piyoz bir joyda bir necha yil davomida o'stirilganligi sababli, unumdorligi yuqori bo'lgan joylarda 1 m2 uchun shudgorlash yoki qazishdan oldin 6-8 kg go'ng yoki torf komposti tuproqqa, 10-12 kg organik o'g'itlar kiritiladi.. Bahorgi va yozgi ekish paytida organik o'g'itlar kuz ostida yoki ikki dozada qo'llaniladi - kuzda 50%, bahorda 50%. Organik o'g'itlardan tashqari mineral o'g'itlarning bir qismi kuzda kiritiladi - 20-30 g superfosfat va 10-20 g kaliy xlorid. Oldingi hosilni yig'ib olgandan so'ng, ular kuzgi shudgorlashni amalga oshiradilar yoki maydonni belkurakning to'liq süngüsünde (20-25 sm) qazib olishadi.

Bahorda chuqur ishlov berish amalga oshiriladi yoki tuproq 15-18 sm chuqurlikda qaziladi.1 m balandlikda? 20-30 g ammiakli selitra va 10-20 g superfosfat tayyorlang. Mineral o'g'itlarning ko'paytirilgan dozalaridan tuproqning kislotaligi keskin oshadi. Ko'p yillik piyozni pH qiymati 5,5 dan kam bo'lgan holda etishtirish tavsiya etilmaydi. Shuning uchun bunday tuproqlar ohaklangan bo'lishi kerak.

1 m? 250-450 g maydalangan ohaktosh yoki dolomit hosil qiling. Ko'proq kislotali tuproqlarda (pH 4,5-5,0) ohakning dozasi 1 kg / m2 ga oshiriladi. Shimoliy-G'arbiy sharoitda, ayniqsa past joylarda va ekin maydonlari kichik bo'lgan joylarda, ko'p yillik piyozlar tog 'tizmalarida o'stiriladi, shuning uchun bahorda qor erishi bilan suv bosmasa, tuproq tezroq isiydi va ular oldinroq o'sadi.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Batun piyozi

Boshpananing batun o'sishiga ta'siri

Ushbu ko'p yillik piyoz, ayniqsa Rossiyaning shimoliy va markaziy qismida keng tarqalgan. Uning yana bir nechta ismlari bor: musht, tatar, qish, qum.

Uning barglari, piyoz singari, ichi bo'sh, naychasimon. Hayotning birinchi yilining oxiriga kelib, batun o'simlik shoxlari va xilma-xilligiga qarab, turli xil kurtaklar hosil qiladi - bolalar. Uning barg massasi doimiy ravishda o'sib boradi, o'simlik esa mumkin. Batun barglari salatlar, tuzlangan bodringlar, ziravorlar, turli idishlar, gazaklar va boshqalarni bezash uchun ishlatiladi. Lampochkalarni yosh barglar bilan birga ovqat uchun ham ishlatish mumkin (1-rasm).

Piyoz haqiqiy lampochkani hosil qilmaydi, u sezilmaydigan, silindrsimon, soxta poyaga aylanadi. Gulning o'qi baland emas (20-60 sm), bo'yalmagan oddiy gullardan sferik oddiy soyabon bilan tugaydi. Batun asosan piyoznikidan kichikroq bo'lgan urug'lar bilan tarqaladi. Uning ildiz tizimi piyoz bilan solishtirganda ancha kuchli, rivojlangan.

Turlar.

Uch kichik ko'rinishning turli xil mahalliy shakllari qo'llaniladi: xitoy, rus va yapon. Xitoy kichik turlarining o'simliklari juda katta, ammo rus va yaponlarga qaraganda kamroq qishga chidamli. Rossiya sharoitida ular faqat yillik madaniyatda etishtirilishi mumkin.

Rossiyaning pastki turlari ikkita turga ega: Markaziy rus va janubiy. Maiskiy - 7, Xibinskiy - Markaziy rus tipidagi navlar. Ular o'rtacha quvvat bilan farq qiladi. Ularning barglari kichikdan tortib to katta-katta, to'q yashil ranggacha, juda o'tkir ta'mga ega, tezda qo'pol. O'simliklar juda tarvaqaylab ketgan. Keyingi yil uchun har bir yangi novda o'q va 3-5 barg beradi. Uchinchi yilda 20-30 tagacha filiallar hosil bo'ladi. Ushbu navlar yuqori sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. O'simliklar qishda ham arzimagan qor qoplami bilan qotmaydi, erta pishishi bilan ajralib turadi va erta bahorda, hali qor ostida o'sishni boshlaydi.

12 aprel va Gribovskiy 21 - janubiy turdagi navlar. 12 aprel (2-rasm) o'rta bo'yli. 35-40 sm uzunlikdagi barglari kuchli mumsimon gul bilan, mayin, suvli, yarim o'tkir ta'mi bilan uzoq vaqt qo'pol bo'lmang. O'simliklar qishga va sovuqqa chidamli. Erta bahorda o'sib chiqing. Chiqib ketish yomon muhosaba qilinadi. Issiqxonalarda ikki yillik madaniyatda etishtirish va butun o'simlikni yig'ish uchun mo'ljallangan.

Batun piyozi ruscha, aprel -12 (chapda) va yapon (o'ngda) kichik turlari

Piyoz ruscha, aprel -12 (chapda) va yaponcha (o'ngda) pastki ko'rinishga ega. Gribovskiy 21 ning o'rtacha qalinligi 30-40 sm uzunlikdagi vertikal yo'naltirilgan barglari bor. Hayotning uchinchi yilidagi novdalar soni 25-30 ga etadi. O'qning balandligi 70 sm gacha, u bir yillik va ko'p yillik ekinlarda o'stiriladi.

Yaponiya (2-rasm) kichik turlari - yarim o'tkir ta'mga ega nozik, och yashil barglari bilan o'rta balandlikdagi o'rta shoxli o'simliklar, ularning yuqori qismlari o'sish boshida tepalari osilgan. Hozirgi vaqtda Batun piyozining navlari ham zonalashtirilgan: Zumrad, Ladojskiy, Tenderness, Parade, rus qish.

O'sib borayotgan. Piyoz urug'ini bahor va yozda ekish mumkin. Yozgi ekish turp, arpabodiyon, marul, ismaloq yoki boshqa erta pishadigan ekinlar saytda o'sganidan keyin amalga oshirilishi mumkin, ammo 10-iyuldan kechiktirmasdan, sovuq ob-havoning boshlanishidan oldin o'simliklar yaxshi rivojlanib, qishda o'lmaydi. Urug'lar 15-25 sm chiziqlar orasidagi masofada joylashgan tizmaga ekilgan, hosildorlikni oshirish uchun siz o'simliklarni zichroq joylashtirib, batuna piyozi plantatsiyasini yaratishingiz mumkin - har bir tizmaga 10 qator (yoki 5 juft qator) joylashtiring. ularni bo'ylab.

O'n qatorli kamar ekish 25-35% ko'proq hosil olishga imkon beradi degan dalillar mavjud, ammo bunday ekish bilan o'simliklarga g'amxo'rlik qilish qiyinlashadi. 1 m² ga ko'p yillik ekin uchun 1-1,5 g urug'lar sarf qilinadi, bir yillik ishlov berish bilan urug'lanish darajasi 2-3 g gacha ko'tarilishi mumkin.

Ekishning katta darajasi ko'chatlarning do'stona paydo bo'lishiga yordam beradi va begona o'tlarning o'sishini to'xtatadi. Shuningdek, u barglarning o'sishini tezlashtiradi va sifatini yaxshilaydi. Ular ingichka, nozikroq bo'ladi. Biroq, o'simliklarning qalinlashishi faqat yillik madaniyat bilan mumkin. Qatorlardagi urug'lar qatorning butun uzunligi bo'ylab bir tekis taqsimlanishi yoki har bir uyaga 2-3 urug 'sepilishi mumkin va uyalar bir-biridan 15-20 sm masofada joylashtirilishi mumkin. Urug'lar 1-1,5 sm chuqurlikda va o'rtacha to'qima tuproqlarda 0,5-1 sm chuqurlikda ekilgan.

Siz batun piyozi va ko'chatlarini o'stirishingiz mumkin. Batun ko'chatlarini o'stirishning "guruh usuli" deb ataladigan narsa alohida qiziqish uyg'otadi: bitta qozonda o'stirilgan 4-5 ta o'simlik, bu idishlar orasiga 10-15 sm masofada ekilgan. Bu usul ko'p yillik piyozni faqat bittasiga o'stirish uchun ishlatiladi yil. Guruh usulining qiymati shundaki, u erta bahor davrida yashil piyoz olish imkonini beradi.

Xizmat paytida, tuproqni ayniqsa ehtiyotkorlik bilan va o'z vaqtida yumshatish, begona o'tlarning o'sishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Yovvoyi o'tlar va sug'orish kerak bo'lganda amalga oshiriladi.

To'g'ri, barcha ko'p yillik piyozlar uchun, shu jumladan trampolin uchun juda muhimdir, chunki ularni etishtirishning asosiy maqsadi eng ko'p barglarni olishdir. Bundan tashqari, uchastkalar piyoz uchun bir necha yillardan beri ishlatilib kelinmoqda, shuning uchun yuqori kiyinish hosil bilan hosil bo'lgan tuproqdan olinadigan oziq moddalarni to'ldirishning asosiy usuli hisoblanadi. Har bir kesishdan keyin o'simliklar azotli o'g'itlar bilan oziqlanadi.

Shundan so'ng siz ekishni sug'orishingiz kerak. Bu o'simliklarning o'zlarini va ularning ildiz tizimini faol holatga keltiradi. Kuzda, barqaror sovuq boshlanishidan bir oy oldin piyoz fosfor-kaliyli o'g'itlar bilan 1 m² ga 10-15 g aralash (2: 1) miqdorida oziqlanadi. Bu piyozning qishga chidamliligini oshiradi. Birinchi kuchli kuzgi sovuqdan so'ng, bahorda yangilarining paydo bo'lishini kechiktirmaslik uchun barglarni kesib tashlash kerak.

Bir yillik va ko'p yillik batun madaniyati

Ushbu piyozning yillik madaniyati bilan hosil bahorda bir vaqtning o'zida hosil olinadi, o'simliklarni ildizlari bilan tortib olinadi yoki 1-2 marta kesilganidan so'ng lampalarni o'simliklarni yakuniy yig'ish amalga oshiriladi; ko'p yillik o'simliklar uchun yoz davomida uchta kesish amalga oshiriladi. Barglari 30 sm balandlikka yetganda tozalashni boshlashingiz kerak - may oyining o'rtalarida. Oxirgi kesish avgust oyining o'rtalaridan kechiktirmay amalga oshiriladi. Ko'p sonli so'qmoqlar batuna o'simliklarini susaytiradi va u yozda 1-2 marta kesilgan piyozga qaraganda tez-tez muzlaydi.

Tramplin hayotining dastlabki uch yilida barglarni kesish o'simliklarning dallanishini rag'batlantiradi. Kuzda kesish vaqti kelgusi yilning bahorida barglarning ko'payishi va trampning o'rim-yig'imga tayyor bo'lishiga katta ta'sir ko'rsatadi va bu, o'z navbatida, hosilning hajmi va erta hosilning hosiliga ta'sir qiladi. Shunday qilib, Leningrad viloyati sharoitida avgust oyi boshidagi so'nggi hosil paytida balandlik ikki baravar tez o'sadi; bundan tashqari, hosil sentyabr oyining o'rtalarida so'nggi hosilga nisbatan 3-4 baravar ko'pdir.

Ikkinchi yildan boshlab batunda o'qlar hosil bo'ladi, bu nafaqat hosilni pasaytiradi, balki barglarning sifatini ham yomonlashtiradi. Agar urug'larni o'stirishga hojat bo'lmasa, o'qlarni kesib tashlash kerak. Agar piyoz otilgan bo'lsa, u holda o'qlar va qattiq barglar kesilib, taxminan 5 sm uzunlikdagi stumbalar qoldiriladi, tuproq yumshatiladi, azotli o'g'itlar (15-20 g / m²) bilan oziqlanadi va barglar hosil bo'lishini boshlash uchun sug'oriladi.

So'nggi yillarda, Leningrad viloyati sharoitida batuna piyozining yillik madaniyati e'tiborni tortdi. Tuproq ko'p yillik ekinlar uchun tayyorlanadi, faqat organik o'g'itlarning dozasi saytning unumdorligiga qarab 4-7 kg / m² ga kamayadi. Agar ekish bahorda amalga oshirilgan bo'lsa, unda o'simliklar kuzda yig'ib olinadi, agar yozda (iyun oxiri - iyul oyining boshi) - kuzgacha o'simliklar 2-5 barg hosil qilib, qishga kirsa va erta bahorda ular o'sishni boshlaydi va may-iyun oylarining oxirlarida yig'ib olishga tayyor. Ushbu piyoz urug'ini ekish tezligini 1,8-3,0 g / m² ga oshirish hosildorlikni 1,9-2,5 baravar oshiradi.

Batun piyozini ishlab chiqarishni tezlashtirish uchun bog 'yotog'iga plyonkalarni qo'yish kerak (3-rasm). Film ostida yashil piyoz ochiq erga qaraganda 2-3 hafta oldin olinadi. Batun piyozi folga bilan qanchalik tez qoplansa, o'sish darajasi shunchalik yuqori bo'ladi va hosil yuqori bo'ladi. Boshpananing dastlabki davri (qor eriganidan keyin) sizga aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida hosil olishga imkon beradi. Sovuq havoda plyonka ostidagi piyoz 20-30 kun ichida, iliq havoda esa qor ergandan keyin 15-18 kun ichida, ochiq erdan esa 40-45 kundan oldin sotuvga tayyor bo'ladi.

Plyonkalarni faqat qor bo'lmagan yotoqxonalarga o'rnating. Agar qorni olib tashlamasdan joylashtirilsa, bu ba'zan hosilning keyinchalik pishishiga olib kelishi mumkin. Bunday holda, sovuq filmning ostida saqlanadi. Siz hijob chiplari yoki kulga sepib, to'shakda qorning erishini tezlashtira olasiz.

Plyonkalar ostida o'sadigan o'simliklar balandligi va vazni ochiq erga qaraganda ancha yuqori. Film ostidagi mahsulotlar yuqori savdo sifatiga ega. Barglari mayin va suvli, tarkibida shakar va organik birikmalar kamaymaydi. Quruq moddalar va S vitaminining tarkibi biroz pasayadi, bu plyonka ostida yorug'likning pasayishi bilan izohlanadi, ammo bu hosilning ko'payishi va erta ishlab chiqarish bilan qoplanadi.

Bug'doy piyozi hosili va etishtirish uslubiga qarab 1,5-4,0 kg / m² ga teng.

Shakl.3. Yillik madaniyat bilan yig'ish paytida piyoz batunasi o'simlik

Batun issiqxonalarda ko'katlarni majburlash uchun ishlatilishi mumkin. Uning dam olish muddati 4-6 xaftani tashkil qiladi, shuning uchun allaqachon dekabrdan boshlab butalar ajratilgandan keyin ular issiqxonaga ekilgan. Odatda, etishtirishning uchinchi yilidagi lampalar majburlash uchun ishlatiladi, chunki bu davrda u kuchli o'q otadi va o'sib boradi, shuning uchun uni qayta ishlash qiyin bo'ladi. Barglar balandlikning 2/3 qismiga oldindan kesilgan va o'simliklar pog'on bilan yiqitilgan. Ular ildizlarni saqlashga va lampochkalarni saralashga harakat qilishadi.

Batun barglarining kuchi ekish materialining hajmiga bog'liq. Siz uning o'simliklarini gulzorlarga ekishingiz va qish paytida ko'katlarni engil salqin derazada o'stirishingiz mumkin.