Mundarija:
Video: Yaponiya Qizil Patlıcan Va Qo'ng'iroq Qalampiri Ilon
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Mamlakatimiz bog'bonlarining ekzotik va innovatsion etishtirishga bo'lgan intilishlariga qaramay, ularning yangi o'simlik turlari va navlarini izlashlariga qaramay, eski tipik shakllar va o'simlik navlarini yoki ulardan hosilalarni ko'paytirish va ulardan foydalanish an'analari hali ham juda kuchli va hatto o'tib bo'lmaydigan bo'lib qolmoqda.
Do'konlarda sizga asosan taniqli navlar taklif etiladi, ammo hech qanday holatda siz har bir narsani ketma-ket tanqid qilmasligingiz kerak, chunki bu navlar orasida juda munosib va hatto klassik navlar juda ko'p.
Men so'zlarimni tasdiqlash uchun ikkita misol keltirmoqchiman. 1990 yilda men yapon qizil va shirin qalampir ilonining baqlajon navlari urug'ini uchratdim. O'shandan beri, 15 yildan buyon ushbu ajoyib navlarning mevalarini ko'rgan har bir kishi, patlıcan mevalari pomidor emas, o'sgan qalampir mevalari achchiq emas, balki shirin ekanligini tushunolmaydi.
Mashhur adabiyotda, mo'l-ko'l bo'lishiga qaramay, ushbu navlarning tavsifini topish muammoli, men mahalliy firmalar kataloglarida ularni ham ko'rmadim. Yaqinda dumaloq qizil mevalar bilan Xitoyning patlıcan navlari borligi haqida eslatib o'tilgan bo'lsa-da. Umuman olganda, men 15 yil davomida yuqorida aytib o'tilgan navlar haqida nashrlarni topishga umid qilgandim, ammo behuda. Oxir-oqibat ular haqida o'zim yozishga qaror qildim.
Bog'bonning qo'llanmasi
O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari
Darhaqiqat, qizil patlıcanlar bir necha asrlar oldin Afrikadan Xitoyga olib kelingan. Ushbu baqlajonlar deyarli yovvoyi edi va tikanli barglari va amalda yeyilmaydigan mevalari bor edi. Ko'p asrlik selektsiya davomida Xitoy dehqonlari qo'lidagi qizil mevali baqlajonlarning ushbu turi haqiqiy eksklyuzivga aylandi. Xitoydan allaqachon bu patlıcanlar Yaponiyaga keldi, u erda ularning ko'payishi davom etdi.
Yapon qizil rangining xilma-xilligi 70-80 sm balandlikdagi ixcham, yoyilgan butalarga ega, poyalaridagi tikanlar umuman yo'q, barglari och yashil, cho'zinchoq-yumurtali, biroz o'simtadir. Bu nav o'z-o'zini changlatadi, gullar ikki jinsli, pomidornikiga teng, gullar barglar qo'ltig'ida joylashgan bo'lib, 6-7 va undan ortiq bo'laklarga to'planib, yangilarining doimiy o'sib borishi bilan ajralib turadi. Mevalari dumaloq, vazni 100 g gacha, och yashil rangda erta bosqichda to'q chiziqlar, so'ngra to'q sariq va pishganida butunlay qizarib ketadi. Meva terisi silliq, yaltiroq, nozik baqlajon ta'mi.
Chiroyli sariq go'shtli pishmagan apelsin mevalari ovqat uchun ishlatiladi. Ushbu navning mevalarini ishlatish va tayyorlash odatdagi patlıcan navlari bilan bir xil. Masalan, menga qovurilgan to'q sariq rangli takozlar yoqadi. Qizil baqlajonlarning urug'lari kichik, ularning unib chiqish qobiliyati 3-4 yil davom etadi.
E'lonlar taxtasi
mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi
Kultivatsiyaning dastlabki yillarida o'simliklarning rivojlanishi va hosilni yig'ish vaqtlarida ba'zi bir "inhibisyonlar" mavjud edi, bu shubhasiz Moskva viloyatida va ularning tarixiy yashash joylarida kunduzgi soat davomiyligi va harorat sharoitidagi farqlar bilan bog'liq edi.. Dastlabki 5-6 yilda kino issiqxonasida qizil baqlajon o'stirdim. Endi ularni ochiq maydonda o'stiraman.
Mart oyining boshlarida ko'chatlar uchun urug'larni ekish paytida, ochiq joylarda mevalarning pishishi iyul oyining oxirida - avgustning boshlarida, kino issiqxonalarida, ikki hafta oldin boshlanadi. Shunday qilib, yapon qizil ranglari juda erta pishadigan sovuqqa chidamli nav ekanligini isbotladi. O'ylaymanki, men ushbu navni zonalashtirgan 15 yil davomida bizning iqlimimizga moslashishiga katta hissa qo'shganman.
Ushbu o'simlikning ko'rinishi uni o'ziga xos gul yulduzlari bilan bezatilgan va yumaloq yashil, to'q sariq va qizil mevalar bilan o'ralgan katta yaproqlar bilan o'ralgan kichik ekzotik daraxt bilan taqqoslashga imkon beradi, pomidorga, hatto olma bilan juda o'xshash, ammo baqlajonga o'xshamaydi. Ushbu navni alohida guruh sifatida bog 'bezagi sifatida yoki gulzorda kompozitsiyada etishtirish mumkin. O'simliklar orasidagi masofa 40-50 sm.
Shirin qalampir 3make
Endi shirin qalampir 3meyka haqida bir oz. Xitoy tanlovining bu xilma-xilligi uzunligi 20 sm gacha bo'lgan ingichka kavisli mevalarga ega. Poydevorda podachaning diametri 1,5-2 sm.
Tashqi ko'rinishdagi mevalar achchiq qalampirning fil magistraliga o'xshaydi, lekin faqat ular ko'proq o'ralgan, ba'zi mevalar mayda ilonlarga qaraganda uzuklarga o'ralgan. Bu xilma buta (balandligi 70 sm gacha bo'lgan butalar), juda erta, gullar barglar qo'ltig'ida 10 donagacha to'plamlarga yig'iladi. Meva iyun oxiridan to sovuqgacha doimiy ravishda pishib etiladi.
Mevalarning ta'mi shirin, ranglari yashil, sariq, qizil, pulpa yumshoq, xushbo'y hid. Bu navni hosilni yig'ish uchun (juda samarali) va stolni bezash uchun ham, bog'bonning estetik zavqini olish uchun ham etishtirish mumkin. Va bu ajablanarli emas, chunki hech kim bu go'zallik, bu mevalar achchiq emas, balki shirin, deb o'zingiz o'ylamaguningizcha hech qachon taxmin qilmaydi. Ushbu navning qishloq xo'jaligi texnologiyasi keng tarqalgan bo'lib, u shakllanmasdan buta shaklida o'stiriladi. Ishonchim komilki, men ta'riflagan baqlajon va qalampir navlarini etishtirish tajribangizni boyitadi va siz xursand bo'lasiz.
Tavsiya:
Isroildan Kelgan Shamshon Shirin Qalampiri
Men sabzavotli shirin qalampirning yuzdan ortiq navlarini sinab ko'rdim. Albatta, didlar haqida hech qanday bahs-munozaralar yo'q, lekin 25-30 sm uzunlikdagi, oltin sariq, to'q sariq to'q sariq rangga to'lgan, devor qalinligi 0,7 sm va vazni 400 g bo'lgan qalampir mevasini kim xohlamaydi?
Tarvuz Etishtirishning Yaponiya Tajribasi
Yaponlar tarvuzni anaç ustiga o'stiradilar, unda gorizontal kesma qilinadi, so'ngra dastani uzunasiga 1,5-2 sm chuqurlikka bo'linadi, bu bo'linishda ikkala tomondan kesilgan epidermis bilan skion qo'shiladi
Peperoncino Achchiq Qalampiri: Navlari Va Qishloq Xo'jaligi Texnologiyasining Asoslari
Achchiq qalampirning miniatyura mevalari ko'p rangli marvaridga o'xshaydi. Kichkina bo'lishiga qaramay, bu vitaminlar bilan to'ldirilgan haqiqiy idishlar va ularning ta'mi bilan hayratga soladi
Qora Smorodina, Qizil Smorodina (oq), Oltin Smorodina Va Qon Qizil
Smorodina Rossiyada eng keng tarqalgan berry ekinidir. Qadim zamonlardan beri mahalliy aholi tabiiy ravishda rezavorlar va smorodina o'simlik qismlarini oziq-ovqat va tibbiy maqsadlarda ishlatish uchun yig'ib olgan. XI asrda allaqachon monastir bog'larida smorodina etishtirilgan. Hozirgi vaqtda Rossiya Federatsiyasining selektsiya yutuqlarining davlat reyestrida taqdim etilgan navlari soni bo'yicha smorodina boshqa rezavor ekinlardan ustundir
Qo'ziqorin Bilan To'ldirilgan Patlıcan Sho'rva Va Patlıcan
Men petrushka, arpabodiyon, sabzi, piyozni maydalab, ozgina qovurayapman, kartoshkani talaş yoki bo'lak bilan pishiraman, hammasini qaynab turgan bulon va tuzga solaman. Men baqlajonlarni pishiraman, tozalayman, ularni tilimga kesib tashlayman