Gulkaramning Kafolatlangan Hosilini Qanday Olish Mumkin

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Brassica oleracea L - etishtirish va navlari

Gulkaram - karam oilasiga mansub brassika turiga mansub karam o‘simliklarining bir turi. Uning vatani - sharqiy O'rta er dengizi. U bir yillik o'simlik hisoblanadi, u boshlarni olish uchun o'stiriladi - ko'p qismli gullab-yashnagan kurtaklardan iborat samarali qism.

Gulkaram yuqori ta'mga va foydali xususiyatlarga ega, buning uchun u ko'plab bog'bonlar tomonidan qadrlanadi. U erta pishdi, shuning uchun men uni uzoq vaqt davomida doimiy ravishda yuqori hosildorlikka erishaman, turli vaqtlarda urug'larni ekib, o'sishni ishlataman. Bundan tashqari, u ushbu hosilni saytni olgandan so'ng, 60-yillarning boshlarida o'stira boshladi.

O'sha paytda gulkaramni hech kim bilmas edi, shuning uchun men, ehtimol, Leningrad viloyatida birinchilardan bo'lib uning qishloq xo'jaligi texnologiyasini o'zlashtira boshladim.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Dastlab, meni doimo turli xil muvaffaqiyatsizliklar ta'qib qilar edi, bu oddiy karam kabi oddiy hosil emas edi. Bir necha bor o'zimga so'z berdim: endi gulkaram bilan shug'ullanmayman, lekin bir muncha vaqt o'tgach, men yana adabiyotni o'rganib chiqqach (yana o'sha paytda juda kichik bo'lgan) ko'chatlar uchun urug'larni sepdim. Va keyin bir kun, muvaffaqiyatli hosilni yig'ib, bu karamdan mening retseptlarim bo'yicha tayyorlangan taomlarni tatib ko'rgach, men hali ham ushbu madaniyat bilan shug'ullanishni to'xtatmayman. Mening oilam uchun har xil davrlarda bahor, yoz va kuz fasllarida 10-15 dona gulkaram o'simliklarini o'stiraman.

Ishonchim komilki, bu taom har qanday gurmega yoqadi. Umid qilamanki, men o'zimning misolim bilan gulkaramni etishtirishni hali sinab ko'rmaganlarni jalb qila olaman va ular ushbu madaniyatning barcha qiyinchiliklarini engib, biznesga kirishadilar.

Bugun bu muammo emasdek tuyuladi - men do'konga yoki bozordan karam sotib oldim, uni pishirib, yeb qo'ydim. Ammo bunday bo'lmaydi. Uni o'zingizning barcha qishloq xo'jaligi amaliyotlariga mos ravishda etishtirish muhim, shunda u uch baravar mazali va foydali bo'ladi.

Hozirgi kunda turli xil etkazib beruvchilar, shu jumladan Gollandiyadan ham gulkaramning turli xil navlari sotilmoqda. Tashqi ko'rinishida, bu karamning boshlari yuqori sifatli, ta'mga ega - men bilmayman, men buni sinab ko'rmadim. Men ba'zan o'z uchastkamdan urug 'etishtirish uchun gollandiyalik karamning bir boshini sotib olaman, keyin keyingi yili gulkaramni yig'ib olaman.

Men boshni kasallikning eng kichik belgilari, sog'lom ko'rinishi, qor-oq rangsiz, qorong'u joylarsiz sotib olaman.

Gulkaramni etishtirish, masalan, oq karamga qaraganda ancha qiyin. Doimiy harorat uchun, ayniqsa, bosh shakllanishi paytida talab ko'proq. Eng kichik, hatto ko'rinmas ko'rinadigan og'ish bilan, bu darhol kelajakdagi boshning o'lchamiga va uning sifatiga salbiy ta'sir qiladi. Shuningdek, ko'p narsa tuproqdagi namlik va havoning namligiga, tuproq unumdorligiga, uning tarkibiga, o'g'itlar va mikroelementlarga va ularning miqdoriga bog'liq. Yorug'lik va kunduzgi soatlarning davomiyligi u uchun ham muhimdir.

Kelajakdagi gulkaram hosilini o'stirishni boshlashdan oldin, siz nav haqida qaror qabul qilishingiz, o'ylab ko'rishingiz va unga eng mos joyni tanlashingiz kerak. Faqat bu holatda siz yaxshi hosilga ishonishingiz mumkin. Masalan, ushbu ekinni ko'p yillar davomida etishtirish davomida men gulkaramning turli xil navlarini sinab ko'rdim, ammo ikkitasini tanladim - Movir-74 va Garantia. O'n yildan ko'proq vaqt davomida ular mening yotoqxonamda o'z o'rnini egallashdi.

Ikkala nav ham erta pishib yetish davriga ega, do'stona pishishi bilan, unib chiqqandan 70-98 kun o'tgach, etuk boshlarning vazni 1,3 kg gacha. Ushbu navlarning umumiy hosildorligi 4 kg / m² gacha. Ushbu navlar o'xshash, ammo ularning farqlari ham bor, ular hosilni pasaytirmaslik uchun hisobga olinishi kerak. Masalan, Movir-74 navi sovuqqa chidamli va issiqqa chidamli, sug'orishga javob beradi. Turli xillik kafolati bahor-yoz davrida ochiq erga va plyonkalar ostida etishtirishga mo'ljallangan. Ikkala nav ham ajoyib ta'mga ega. Ularni sug'orishning eng yaxshi usuli bu sepishdir. Albatta, har bir bog'bon o'zi uchun qaysi navlarning eng yaxshi ekanligini o'zi hal qilishi mumkin - tanlov endi katta.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Yaxshi boshlari bilan gulkaramning erta hosilini olish uchun men potted ko'chatlarni ishlataman, keyinchalik siz to'g'ridan-to'g'ri bog'ga ekishingiz mumkin.

Choynak ko'chatlari sezilarli afzalliklarga ega: to'rtdan beshta barggacha doimiy joyga ko'chirilganda, ildizlar to'liq saqlanib qoladi, ya'ni yangi joyda yaxshi va tez ildiz otadi, rivojlanish kechikmaydi. Uzoq muddatli amaliyot shuni ko'rsatdiki, gulkaramni uch muddatda etishtirish maqsadga muvofiqdir. Men uning urug'larini ko'chatlar uchun aprel oyining boshlarida, keyin yana aprel oyining oxirida va uchinchi marta may oyining oxirida ekaman. Sovuq issiqxonada sopol ko‘chatlarni yetishtiraman.

Gulkaram urug'ini ekishdan oldin ularni quyidagicha tayyorlayman:

- eng katta urug'larni tanlab, ularni kattaligi bo'yicha kalibrlang, bu sizga boshlarning hosilini yanada 30% ga oshirish imkonini beradi;

- Men ularni sarimsoq eritmasida dezinfektsiya qilaman (sarimsoq sharbatining bir qismi suvning uch qismida - 1 soat davomida), pishirishdan oldin, urug'larni 20 daqiqa davomida 50 ° C haroratda suvda isitish mumkin;

- Men urug'larni iz elementlari eritmasiga 6-8 soat davomida solaman (100 g suv uchun 0,3 g bor kislotasi, 0,05 g kaliy permanganat va 0,3 g molibdat olaman).

Ushbu tadbirlarning barchasi o'simliklarning kasalliklarga chidamliligini oshiradi, hosildorlikni oshiradi va boshlarning sifatini yaxshilaydi.

Tayyorlangan va dezinfektsiya qilingan gulkaram urug'lari bir santimetrdan oshmaydigan chuqurlikdagi tuproqli idishga solingandan so'ng, ularni 0,5 sm gacha bo'lgan qatlam bilan toza, quruq daryo qumi bilan qoplayman. qora oyoq kasalligi va boshqa kasalliklar.

Urug'larning unib chiqishi uchun kechayu kunduz 25 ° S gacha bo'lgan harorat kerak. 7 kun davomida ko'chatlar paydo bo'lishi bilan, agar kerak bo'lsa, lyuminestsent lampalar bilan yoritishni ishlatib, ularni kunduzgi soat 12-16 soat bilan ta'minlayman va bu davrdagi harorat kun davomida 8-12 ° S bo'lishi kerak va Kechasi 4-6 ° C (men muzlatgichdan foydalanaman, bu erda harorat + 6 ° C atrofida).

Etti kun o'tgach, men ko'chatlarni yig'ishni boshlayman, shu bilan birga zararlangan, zaif yoki kasal o'simliklarni rad etaman. Shu bilan birga, men ko'chatlarni kattaroq qutilarga ko'chiraman, masalan, 0,5 litrli smetana paketlarida. Shundan so'ng, men ko'chatlarni plyonkaning ikki qavatli devorlari bilan tayyorlangan issiqxonada o'sadigan maydonga olib boraman. Filmning ikki qavati bir-biriga yopishib qolmasligi uchun, men ular orasida ko'pikli bloklarni baliq ovlash chizig'i bilan turli joylarda tikib qo'yaman.

Bu erda asosiy narsa - gulkaram ko'chatlarini yoshligida sovuqqa duchor bo'lishining oldini olish. Bunday holda, ular o'lishadi yoki bunday stressni boshdan kechirishadi, bu keyinchalik boshlarning sifatiga ta'sir qiladi: ular muddatidan oldin o'sadi.

Men kuzda gulkaram etishtirish uchun tuproq tayyorlayman. Uning uchun eng yaxshi salaflar bu lavlagi yoki kartoshka (aytmoqchi, karam, o'z navbatida, tuproqni kech blightdan davolaydi). Bog'dagi tuproqni 10 sm chuqurlikda o'stiraman, endi oqartiruvchi quruq ohak qo'shaman - 1 m² uchun 100-150 g, kaliy va fosfor miqdori va organik chirindi kompostining yarmi (go'ngsiz) beshgacha 1 m² uchun chelaklar. Kavak barglari yaxshi natija beradi.

Tayyorlanayotganda men ularni er, ohak yoki pishirish soda bilan bir necha marta belkurak qilaman. Kavak barglari gulkaram va gladioli uchun qimmatli organik moddadir va kuzda shahar hovlilarida ular oyoq ostida yotadi. Shuni esda tutish kerakki, gulkaram o'simliklari o'sishda, ayniqsa barg hosil bo'lishidan boshlab, yoshligida etarlicha ovqatlanishni talab qiladi. Darhaqiqat, faqat barglarning rivojlanishining qulay boshlanishi bilan zich bosh hosil bo'ladi, chunki ular orasida ma'lum bir aloqa mavjud. Shunda boshlar parchalanmaydi va uzoq vaqt qoraymaydi.

O'simliklarda yuqori sifatli va sog'lom barglar rozetasi hosil bo'lganda - 9 dan 12 donagacha o'rta-erta navlarda - gulkaram boshlari shakllana boshlaydi va uning hosillari endi qulay sharoitlar bilan keyingi kunlar soniga bog'liq bo'ladi. Agar biz ushbu shart-sharoitlarni o'z vaqtida qishloq xo'jaligi texnikasi yordamida yaratishni o'rgansak, demak, biz ishonchli hosilni ta'minlaymiz. Masalan, havo harorati 18 ° C dan oshdi. Bu holda, gulkaram o'simlikini sug'orish bilan sug'orish atrof-muhit haroratini pasaytiradi, namligini oshiradi, o'simliklarning nafas olishini yaxshilaydi va shu sababli yashil massaning o'sishi va ozuqa moddalarining boshga tushishi.

Tuproqning haroratini kuzatib borish kerak, unda termometr bo'lishi kerak. Gulkaramning ildizlari joylashgan erning harorati, tarjixon + 12 ° C dan yuqori emas. Men o'simliklarni quduqdan suv bilan sug'oraman, uning suvi + 7 ° C dan yuqori emas. Siz uni suv solingan idishga quyayotganingizda, karamga olib borayotganda, u + 10 ° S gacha qiziydi. Men suvni ildiz ostiga quyaman.

Gulkaram - bu mo''tadil iqlim sharoitida namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, tuproqda va atrof muhitda namlikning ko'payishini talab qiladi (lekin ortiqcha emas). Haddan tashqari namlik bilan, masalan, uzoq muddatli yomg'irlar bo'lsa va past haroratlarda uzoq vaqt davomida (kunduzi 10 ° C va kechasi taxminan 0 ° C) bo'lsa, u rozet barglarining o'sishini to'xtatadi va ular paydo bo'ladi binafsha rang. Xuddi shu hodisa normal haroratda sodir bo'ladi, ammo tuproqda fosforli oziqlanish etishmasligi bilan. Shuni ham yodda tutish kerakki, tuproqdagi iz elementlari etishmasligi bilan boshlar qorayishni boshlaydi.

Men gulkaramni siqmayman, u ildiz tizimiga zarar etkazadi. Men ushbu qishloq xo'jaligi amaliyotini 3 sm gacha bo'lgan qatlamda mavsum davomida ozuqaviy aralashmaning takroriy qo'shilishi bilan almashtirdim.

Men barcha bog'bonlarga ushbu madaniyatni har tomonlama foydali ravishda etishtirishni va bu bilan bog'liq qiyinchiliklardan qo'rqmaslikni tilayman. Va keyin gulkaram sizni saxovatli hosil bilan xursand qiladi.

6-aprel kuni Sankt-Peterburgning Frunzenskiy tumani ma'muriyati binosida bir guruh urush faxriylari taqdirlandi. Shular qatorida "Buyuk Vatan urushidagi G'alabaga 60 yil" yubiley medali va shahar gubernatorining qimmatbaho sovg'asi jurnalimiz muallifi Aleksandr Izmailovich Malyukovga topshirildi.

Biz urush va mehnat faxriylarini ushbu mukofot va G'alabaning yilligi bilan samimiy muborakbod etamiz va unga va o'sha og'ir yillarda mamlakatni himoya qilgan barcha insonlarga sog'lik va farovonlik tilaymiz!