Ellan - Erta Pishadigan Va Sovuqqa Chidamli Salat Piyoz Navi
Ellan - Erta Pishadigan Va Sovuqqa Chidamli Salat Piyoz Navi

Video: Ellan - Erta Pishadigan Va Sovuqqa Chidamli Salat Piyoz Navi

Video: Ellan - Erta Pishadigan Va Sovuqqa Chidamli Salat Piyoz Navi
Video: 💥QUYMOQLI SALAT💥oson,to'yimli va kamxarj/САЛАТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim
Ellan piyozi
Ellan piyozi

Qadimgi kunlarda bunday odat bor edi - to'y korteji oldida bir kishi piyozni ulkan gulchambarini ko'tarib yurdi - bu yangi yaratilgan oilaning farovonligi ramzi. Bo'yinga gulchambar taqilgan va o'ralgan katta sariq-sariq lampochkalar, quyoshda qimmatbaho marjon kabi uchqun qilar va ularning maxsus shitirlashi bilan shitirlagan.

Nima uchun piyoz? Oilaviy baxt uchta ustunda: muhabbat, sog'liq va kuchga asoslangan deb ishoniladi. Kamonning muhabbat bilan hech qanday aloqasi yo'q, yoshlarning hattoki ularsiz ham. Ammo sog'liq va kuch beradigan kamon. Ommabop donolikni eslang - "Piyoz - etti kasallikdan". Faqat etti kishidanmi? Barchaga tanish bo'lgan kamon ko'plab kasalliklarni davolashga qodir. Va ularning eng keng tarqalgani bu oddiy sovuq!

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Va kuch qaerda, deb so'raysizmi? Keling, Ellinlar davriga murojaat qilaylik. Kamonning kuch berish qobiliyatini ular birinchi bo'lib payqashdi. Otlar va … gladiatorlar kamon bilan oziqlangan. Kamon ularga mushak kuchini berdi, shuning uchun ular musobaqadan oldin ularni piyoz bilan boqishga harakat qilishdi. Va bizning televizorlar, kompyuterlar davrida kamon o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Ko'p odamlar ko'zlarga quruqlikni bilishadi, go'yo ularga qum quyilgandek. Bu soqol etishmasligidan kelib chiqadi. Va bu noqulaylikni engishga yordam berish … ha, o'sha kamon yordam beradi. "Kim uni echintirsa, u ko'z yoshlarini to'kadi" - bu kamon quruq ko'zlarni engishga yordam beradi.

Va bu kamon bizga keltirishi mumkin bo'lgan foydalarning kichik bir qismidir. 70 gramm yashil piyoz organizmning askorbin kislotaga bo'lgan kunlik ehtiyojini to'liq qondiradi. Unda temir juda ko'p. Va bugungi kunda piyoz tarkibidagi quertecin, saratonga qarshi kuchli element, qiymati bo'yicha birinchi o'rinda turadi. Mana aftidan tanish bo'lgan kamon.

Odamlar to'rt ming yildan ko'proq vaqt davomida piyoz etishtirishgan. Uning tasvirlari Misr piramidalari devorlarida ham topilgan. Va bugungi kunda, har qanday, hatto eng kichik saytda ham, bu ajoyib sabzavot uchun har doim joy bor. Tabiatda 228 xil piyoz turlari mavjud. Biroq, atigi 12 tasi madaniyatda etishtiriladi, ko'pincha bog'bonlar o'z maydonlarida piyoz etishtirishadi. Uning nomi sholg'omga o'xshash lampochka shaklidan olingan. Piyoz achchiq, yarim o'tkir va shirin. Shuningdek, ular erta, o'rta va so'nggi mavsumlarga bo'linadi. Eng mashhurlari baharatlı navlardir.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Piyoz juda ko'p miqdordagi zich integrallarga ega va bu uning uzoq muddatli saqlanishiga yordam beradi: Asgen, Brunsvik, Dmitrievskiy, Ernak, Kasatik, Karatavskiy, Odintsovets, Penguin navlari 8-10 oy davomida saqlanadi. Yarim orol, unchalik uzoq saqlanmaydigan navlarga quyidagilar kiradi: Danilovskiy, Myagkovskiy, kumush knyaz; ular odatda yangi yilgacha unib chiqa boshlaydi.

Ellan piyozi
Ellan piyozi

Piyozning shirin navlari (shuningdek, salat deb ataladi) ko'proq termofil, ammo ular tezroq. Hozirgacha bizning mamlakatimizda urug'lardan ham, ko'chatlardan ham etishtirilgan lampalarning erta pishib etishida so'zsiz etakchi qishki shirin nav Ellan hisoblanadi. Bu oq qalin va yumshoq tarozi bilan salat shirin piyoz. Men bu piyozni juda yaxshi ko'raman va uni har doim o'stiraman, chunki u eng katta ozuqaviy ahamiyatga ega, chunki tarkibida ko'proq karotin bor.

U urug'lardan bir yilda yoki ikki yillik madaniyatda to'plam orqali o'stirilishi mumkin. Sevok qishki sarimsoq bilan oktyabr oyining boshida ekilgan, u yaxshi qishlaydi va erta bahorda tez o'sadi. Men piyoz ekish uchun erni oldindan tayyorlayman, kompost, mineral o'g'itlar qo'shaman.

Piyoz go'ngi "do'st emas", lekin u avvalgi ekin ostida ekilganidan keyin uni yaxshi ishlatadi. Piyoz kichik ildiz tizimiga ega, shuning uchun tuproq unumdor va bo'sh bo'lishi kerak; Men har doim uni chuqur va yaxshilab qazib olaman. Ellan navi sovuqqa chidamli, uning urug'lari 1 … 2 ° S haroratda unib chiqadi. Ushbu piyozning ko'chatlari - 2 ° S gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga toqat qiladi. Kuzda ekilgan lampochkalarni quruq hijob, barglar yoki talaş bilan qoplash maqsadga muvofiqdir, keyin ularni bahorda tarash kerak. Kuzda sevka bilan ekilgan Ellan navi 400 grammgacha bo'lgan katta sariq lampochkalarni ishlab chiqaradi, ammo bahorda ekilgan sholg'om yarim baravarga aylanadi.

Ko'plab qo'shnilarim piyoz piyozi chivinidan jiddiy zarar ko'rganidan shikoyat qilmoqdalar. Men u bilan osh tuzi bilan shug'ullanaman. Ammo men uchta muolajani o'tkazaman, chunki bittasi natija bermaydi, shu bilan bir paqir suvga tuz miqdorini asta-sekin oshirib boradi. Birinchi marta piyozni patlar paydo bo'lganidan 20 kun o'tgach sug'oraman. Men eritmani bir paqir suvga 3 osh qoshiq tuz miqdorida tayyorlayman, 20 kundan keyin ko'proq konsentrlangan eritma tayyorlayman - men allaqachon bir chelak suv uchun 6 osh qoshiq tuz olaman, yana 20 kundan keyin eritmani 10 dan tayyorlayman osh qoshiq.

Ko'pgina patlar quriganida men piyozni olib tashlayman. Men olib tashlangan kamonni oshxonaga osib qo'yaman. Piyozning juda erta pishadigan navlarini etishtirishni istaganlar Ellan, men urug'lar, yovvoyi jo'xori to'plami va namunalar to'plamlarini yuborishim mumkin. Menda qishki sarimsoqning ajoyib navlari, piyoz, bahorgi sarimsoq va ko'plab qiziqarli bog 'urug'lari bor. Men katalogni buyurtmalar uchun yuboraman. Men konvertni o / a dan kutaman. Yozing: Brizhan Valeriy Ivanovich - st. Kommunarov, 6, st. Chelnaskaya, Kanevskaya tumani, Krasnodar o'lkasi, 353715.

Tavsiya: