Kartoshka Navlarini Tanlash. 1-qism

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Bizning sevimli ikkinchi nonimiz

1492 yil 12 oktyabrda Xristofor Kolumb boshchiligidagi harbiy kemalar noma'lum erga etib bordi, uning kashf etilishi nafaqat dunyo mamlakatlari o'rtasidagi yangi aloqalarning rivojlanishiga, balki fermerlarga ko'plab yangi o'simliklarni ham yaratishga imkon berdi.

Bizning stolimizga eng noodatiy usul hozirgi kunda ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Rossiyada "ikkinchi non" ga aylangan kartoshka edi.

Kartoshka Tuberazium bo'limi, Solanum turiga mansub Solanum oilasiga mansub ko'p yillik, keng tarqalgan o'simlik. Taxminan 5 ming yil oldin Peru aholisi tomonidan etishtirila boshlandi. Bugungi kunda Janubiy va Markaziy Amerikada yashovchi 150 dan ortiq yovvoyi turlari ma'lum. Kartoshkaning eng keng tarqalgan madaniy turi bu dunyodagi deyarli barcha mamlakatlarda o'stiriladigan tuberous kecha (Solanum tuberozum).

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Kartoshkaning eng yuqori va doimiy ravishda yuqori rentabelligi Buyuk Britaniya, Gollandiya va Shveytsariyada olinadi - 500 ts / ga ga qadar. Rossiyada kartoshka hosildorligi atigi 90-110 ts / ga ga etadi.

Kartoshkaning jahon assortimentida uch mingdan ortiq navlar mavjud, shu jumladan Rossiyada 230 nav. Mahalliy kartoshka navlari xorijiy sheriklar bilan yaxshi taqqoslanadi, ayniqsa kasalliklarga moslashuvchanligi, ildiz mevalari ta'mining barqaror ko'rsatkichlarini aniqlaydigan quruq moddalar va kraxmal. Mahalliy naslchilikning ulkan yutuqlaridan biri bu kartoshkaning kech blightga chidamliligining yuqori va erta va o'rta-erta pishishini birlashtirgan navlarini yaratishdir.

Rossiyada kartoshka ishlab chiqarishning texnologik asoslari - bu ishlab chiqarish maqsadlari, mintaqaning tabiiy va iqlim xususiyatlari, fermer xo'jaliklari va har bir o'ziga xos egasining fitosanitar sharoitlari va iqtisodiy imkoniyatlarini hisobga olgan holda navlarni to'g'ri tanlash.

Kartoshkaning pishishi bo'yicha navlarning quyidagi guruhlari ajratiladi:

Erta (erta pishib etish) - vegetatsiya davrining 60-70 kunlari. Bu holda tepaliklarning xiralashishi niholdan 70-90 kun o'tgach boshlanadi. O'sish davrida faol harorat yig'indisi (harorati 10 ° C va undan yuqori bo'lgan kunlar) 1000-1200 ° S ni tashkil qiladi.

O'rtacha erta navlar 70-80 kun ichida ildizlarda zich qobiq hosil bo'lishi bilan pishadi va tepaliklar unib chiqqandan 100-115 kun o'tgach quriydi. Ushbu navlar uchun faol harorat yig'indisi 1200-1400 ° S ni tashkil qiladi.

O'rta mavsum navlari 80-100 kunda pishadi, tepalari 115-125 kunda quriydi. Faol harorat yig'indisi 1400-1600 ° S ga teng.

O'rta-kech navlari 100-110 kunda pishadi, tepalari 125-130 kunda quriydi. Ularning o'sishi 1800 ° S bo'lishi kerak.

Kech navlar 110-140 kunda pishadi, tepalari 125-150 kunda quriydi. Kartoshkaning o'sishi uchun faol harorat yig'indisi 1800-2200 ° S ga etadi.

Rossiyaning qora bo'lmagan er zonasining shimoliy-g'arbiy qismida o'rtacha haroratning o'rtacha uzoq muddatli yig'indisi 1400 ° C dan 1800 ° S gacha. Faqatgina ushbu eng muhim ob-havo ko'rsatkichi erta va o'rta vegetatsiya davri bilan navlarni tanlashni belgilaydi.

Kartoshkaning vegetatsiya davrida o'rtacha kunlik havo haroratining eng maqbul ko'rsatkichlari tuberizatsiya davrida kamida 300 mm yog'ingarchilik bilan 15 … 22 ° C oralig'ida.

Ushbu xususiyatlarni hisobga olgan holda kartoshka paxtakorlari mamlakatning aksariyat mintaqalarining agroklimatik sharoitlariga mos keladigan erta, o'rta va o'rta mavsum navlariga ustunlik berishlari kerak.

Mamlakatimizda kartoshkaning kech navlari, odatda, pishib yetish uchun vaqt topolmaydilar, natijada ildiz mevalarni yig'ish paytida jiddiy zarar ko'radi va qoida tariqasida yomon saqlanadi. Mexanik shikastlanish bilan pishmagan ildiz mevalarini saqlash paytida ayniqsa katta yo'qotishlar bo'ladi.

Masalan, Leningrad viloyati sharoitida bu Belorusiyaning Temp navi bilan kuzatilgan. Uzoq kunduzgi soat, issiqlik va namlikning etarli miqdori bilan u sentyabrda ham zavq bilan gullaydi va ijobiy harorat pasayishi bilan barglar va poyalardan oziq moddalar tupga kirishga vaqt topolmaydi. Natijada, bog'bonlar "no'xat" deb ataydigan tup ostida kichik ildiz hosil bo'ladi.

Ildizlarning kimyoviy tarkibi kartoshkaning har xil erta pishgan navlarida farq qiladi

Erta va o'rta nav navlari tarkibida kraxmal miqdori past (7-15%), mavsumning o'rtasi va kechki navlari esa yuqori (15-25%). Ularning ta'mi odatda yuqori bo'ladi; ular pishganda yumshoqroq yumshoqlikka ega.

So'nggi 20 yil ichida mahalliy navlardan tashqari shimoli-g'arbiy qismida golland, polyak, nemis va fin navlari keng o'stirildi. 1985 yilda Leningrad viloyatining Tosnenskiy tumanidagi "Agrotexnika" sovxozi Rossiyada birinchi marta Gollandiya va Germaniyadan kartoshka navlarini o'stira boshladi. Hozirda bular Fresko, Adretta, Romano, Santening keng tarqalgan navlari. Bundan tashqari, ularning ildiz mevalaridagi kraxmal miqdori, hatto erta pishgan navlarda ham 20% dan oshadi.

Men o'z bog'imda 1986 yilda Gollandiyalik selektorning juda erta pishadigan Amazon navini sinab ko'rish imkoniga ega bo'ldim. Niholdan keyin 45-kuni, 1-iyulga qadar, buta ostida 5-7 ta bir xil ildiz hosil bo'ldi. Ushbu navning stolonlari (er osti kurtaklar) juda qisqa edi va ildiz mevalari tuproqqa ixcham ravishda tarqaldi, bu esa qazish uchun juda qulaydir. Ushbu navda kraxmal erta mahalliy navlarga qaraganda uch baravar ko'p (23%). Albatta, bu selektsionerlarning muvaffaqiyati.

Biroq, xorijiy navlarni o'stirishda, ular maxsus qishloq xo'jaligi texnologiyasini va o'g'itlarning katta stavkalarini joriy etishni va kech blight bilan kurashishni talab qilishini unutmaslik kerak.

Mahalliy kartoshka navlari bizning hududimizda etishtirilganda ancha ishonchli, chunki mahalliy tuproq va iqlim sharoitlariga yaxshiroq moslashgan.

Aprel oyining o'rtalarida kartoshka ildiz mevalarni ekmoqchi qo'yish kerak - 40-50 kun davomida. Bunday holda, birinchi 15-20 kun ichida kartoshka 20 ° S gacha, keyingi kunlarda esa 12 … 14 ° S gacha bo'lishi kerak.

Bunday sharoit kuchli va qisqa kurtaklar hosil bo'lishiga yordam beradi. Va, albatta, ekishga shoshilishning hojati yo'q, lekin sovuq bilan ko'chatlarga zarar bermaslik uchun ekish vaqtini shunday hisoblash. Leningrad viloyatidagi so'nggi sovuqlar 12-iyun kuni kuzatilmoqda. Shuning uchun, may oyining uchinchi o'n kunligining oxiri ekishning eng maqbul vaqti hisoblanadi. Vernalizatsiya qilingan tuplar 10-14 kun ichida o'sib chiqadi. Ammo bu faqat iliq tuproqda mumkin.

Erta bahor bilan so'nggi qorsiz va iliq qishda men 1, 18 va 25 aprel kunlari va may oyining istalgan kunida eng katta maydonlarga turli navlarni ekdim. Bog'ning quruq to'shaklari, yo'laklari bo'lsa, erta ekish mumkin, ammo kelayotgan sovuqlarni kuzatib borish kerak. Shuning uchun biz 16-20 iyun kunlari Nevskiy navining yangi ildiz mevalarini oldik.

Shuning uchun, har qanday bog'bon, agar u to'g'ri navni tanlasa, barqaror hosil olish mumkin. Yuqori reproduktsiyalarning toza, sog'lom tuplarini sotib olish kerak. Bunday ko'chat materiallarini mintaqadagi ixtisoslashtirilgan do'konlarda va fermer xo'jaliklarida sotib olish mumkin.

Keyingi qismni o'qing: Kartoshka navlarini tanlash. 2 qism →