Ko'p Rangli Pomidor - Navlari Va Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Sizning oilangiz uchun har qanday rang va ta'mga mo'ljallangan pomidorlarni topish va etishtirish mumkin

Bir necha yillardan beri men ko'plab sabzavotlarni, shuningdek, noyob va dorivor o'simliklarni o'stiraman va ko'pincha ko'plab bog'bonlarning umidlari - pomidor, qalampir, qovun va boshqa yomon ko'chatlar haqida eshitaman va o'qiyman.: yomon baho berishga shoshilmang, ko'pincha urug'lar emas, balki unib chiqish uchadi.

Bu nafaqat ko'chatlarga (ko'chatlar tuproq yuzasida paydo bo'ladi, tez orada quriydi va o'ladi), balki biz odatda aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida, oshqovoq, kungaboqar, marul, no'xat, karamga ekadigan turplarga ham zarar etkazadi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Chivin lichinkalari ishlagan joylarda ko'chatlar umuman ko'rinmaydi yoki katta bo'shliqlar bilan paydo bo'ladi, to'shak xuddi sepuvchi shoshilinch ravishda bir necha hovuch urug'larni butun yuzasiga taqsimlash o'rniga tashlaganga o'xshaydi. Darhaqiqat, urug'lar unib chiqishi va o'sishi uchun vaqt topolmadi, lichinkalar ularni to'liq iste'mol qildi. Zararkunandalarni aniqlash oson emas. Tuproqning atrofida aylanib yurgan kulrang-jigarrang chivinni ko'rguningizcha, tuproqqa boqish uchun uzoq va uzoq vaqt talab etiladi. Bu erda u qaqshatqich avlodlarini - urug'larni va ko'chatlarni iste'mol qiladigan lichinkalarni joylashtiradi. Saytdan o'sib chiqqan chivinlardan qutulish juda qiyin.

Madaniy ekishlarni topolmasdan, u kurtaklar va begona o'tlarning urug'lari bilan kifoyalanadi, garchi u "sevimli" menyuga ega bo'lsa - bodring, no'xat, loviya, oshqovoq, turp va marulning kurtaklari - u birinchi navbatda ular uchun olinadi. Yoz davomida pashsha bir necha avlod lichinkalarini tug'diradi. Uning paydo bo'lishi odatda qayin ustida "sirg'alar" paydo bo'lishidan boshlanadi. Uchish lichinkalari bog 'tuprog'idan ko'chatlar bilan idishlarga kiradi, shuning uchun sotib olingan tuproqdan foydalanish yaxshiroqdir.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Nima qilish kerak va unga qarshi qanday kurashish mumkin? Eng yaxshi usul - urug'larni ekishdan oldin Gigam bilan davolash, bu ularni chivin lichinkalari uchun yeyilmas holga keltiradi. Urug'larni faqat iliq tuproqqa seping (14 … 20 ° C). Ular uzoq vaqt tuproqda bo'lishganida, chunki ular nihol uchun iliqlikka ega emaslar, ular ko'pincha chivin lichinkalari uchun oson o'lja bo'lishadi.

Har qanday bog'bondan so'rang: u qanday pomidorni afzal ko'radi va birinchi navbatda u katta, mazali va shirin mevalar bilan navlarni nomlaydi va shundan keyingina mevalari haqida eslang. Va men bu erda istisno emasman. Pomidor - bu mashhur madaniyat, chunki siz qahramonona hajmdagi mevani suvli, yorqin, asalli, ishtahani ochadigan pulpa bilan sindirib qo'ysangiz, masalan, Olimpiya olovining xilma-xilligi - meva yuzasiga sochilgan qizil uchqunlar bilan sariq taxminan 500 gramm.

Katta mevali pomidorlarda pulpa kaliyga o'rta va mayda mevali navlarga qaraganda ancha boydir. Ma'lumki, ushbu element yurak-qon tomir tizimining ishini normallashtiradi va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Go‘shtli pomidorlar fosfor, rux, kaltsiy, natriyga boy va terisida kremniy bor. Pomidor S vitamini tashuvchilar orasida chempion hisoblanadi, bunda u nafaqat apelsin, balki limondan kam emas. Shuningdek, u karotin, foliy kislotasi va bir qator B vitaminlariga boy.

Pomidor tarkibidagi temir tuzlari tufayli kamqonlik uchun foydalidir, shuningdek antiskorutik sabzavot hisoblanadi. Aytgancha, temir tarkibida pomidor tovuq, baliq va sutdan ustundir. Bu elementlarning barchasi to'liq aqliy faoliyat, gormonlarning paydo bo'lishi uchun to'qimalarning tiklanishi va o'sishi, ayniqsa suyak va asab uchun juda muhimdir. Va, albatta, pomidor - bu sariq pigmentlarning manbai, birinchi navbatda likopen, kislorodsiz radikallarni zararsizlantiruvchi va beta-karotin, bu vitamin A inson tanasida sintezlanadi.

Pomidor mevalarida qanday foydali moddalar tarqalishi qiziq: o'rta qismning xamiri shakarga asoslangan quruq moddalarga boy, urug 'uyalarida esa kislotalar ko'p, tolalar va pektinlar ko'p. Zamonaviy yirik mevali navlarning mevalarida pulpa nisbati urug 'xonalarining ulushidan kattaroqdir. Shuning uchun ular oddiy pomidorga qaraganda ancha shirin va mazali.

Rangli pomidorlarning navlari

Havaskor sabzavot yetishtiruvchilar ba'zan pomidorni oziq-ovqat mahsulotlarini olish uchun emas, balki qo'shni oilani g'ayrioddiy narsa bilan hayratda qoldirish uchun o'stirishadi: oq, yashil-bronza, chiziqli va qoralangan mevalar, shaftoli, shaftoli sarig'i va baxmal kabi, juda katta, Rossiyaning kattaligi, mevaning g'ayrioddiy shakli, masalan, qo'ng'ir sariq, qalampir shaklidagi, Pomidorlar orasida juda ko'p ekzotik mavjud. Meva uzunligi 15-20 sm ga etganda banan shaklidagi pomidorlar mavjud; biz ularni shunday chaqiramiz: Qizil va sariq banan, Xoxloma, Chuxloma, Spagetti, Sabelka, Icicles, Yellow raketa, Amerikaning uzun, pushti stelasi, Lady barmog'i. Bu erda chiziqli pomidorlar - yovvoyi cho'chqalar, Don Xuan, qalampir chiziqli, Tiger, Avyuri ikki rangli, Fireworks, Zarya, Olimpiya olovi bor.

Tarvuz deb nomlangan navi bor, u to'q sariq-qizil go'shtga ega, erta pishgan, juda mazali. Bu erda juda murakkab gullab-yashnagan pomidor bor yoki xuddi shu ruscha hajmni oladi - bu yil u bizga 1507 gramm og'irlikdagi birinchi mevalarni berdi. Va buqaning yuragi xilma-xilligi - ilgari u faqat pushti rangda edi, endi u allaqachon oq, sariq, qizil, to'q sariq ranglarga ega bo'lib, uni sabzavot va sabzavot yetishtiruvchilar noyob go'sht va asal ta'mi bilan hurmat qilishadi.

Ilgari, ko'pchilik pomidor mevalarining rangi qizil bo'lishi kerak deb hisoblar edi, lekin umuman olganda u pushti rangga ega bo'lishi kerak, chunki u qizildan ko'ra foydali moddalar bilan to'yingan. Xitoy va Yaponiyada faqat pushti navlar, qizil navlar esa faqat kartoshka pyuresi, sharbat, makaronda ishlov berish uchun o'stiriladi.

Sariq pomidorlar ham biologik faol, pushti pomidorlardan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Hamma allaqachon qizil pomidorga o'rganib qolgan, shuning uchun ba'zida sariq ranglarga bo'lgan munosabat ehtiyotkor, ammo behuda. Oltin operetta, oltin gumbazlar, qovunlar, frantsuz giganti, limon giganti, oltoyi sariq, sariq nok, sariq kardinal, sariq yapon qisqichbaqasi, ananas kabi navlar har qanday bayram dasturxonining bezagi bo'lar edi.

Katta apelsin mevalari bo'lgan pomidorlar ancha kichikroq. Eng katta mevali nav Argentinaning mo''jizasidir - vazni 500 g dan ortiq bo'lgan juda mazali boy pulpa bilan, Oltoy apelsin, Oltin ajdar, Zolushka, Midas, Mandarin Gross yomon emas.

Oq o'choqli navlardan, mening fikrimcha, qor-oq, qartopi, Slivovodniy oq, qartopi, qartopi.

Jigarrang mevali pomidorlardan men eng yaxshi navlarni ko'rib chiqaman: Mulatto, Negritanka, Qora fil, Qora go'zallik, Qora Jon, lo'li, Qora gilos, Qora gigant, Qora badaviy, Qora nok, Qora shahzoda.

Bu pomidorlarning barchasini ham yangi, ham qayta ishlash uchun ishlataman. Mana mening sevimli retseptlarimdan biri: go'shtli halqada pomidor pishirish. Shunday qilib, maydalangan go'sht, mayda tug'ralgan piyoz, tuxum, kraker, suv va kimyon urug'i yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massani moylangan halqa shaklidagi shaklga qo'ying va pechda pishiring. Teridan tozalangan har xil rangdagi pomidorlarni kesib oling va qizdirilgan margarinda qovuring, nordon sut, tuz, murch qo'shing va isitib oling. Go'sht uzukni iliq likopchaga qo'ying, o'rtada qovurilgan pomidorni joylashtiring va to'g'ralgan o'tlarga seping.

6 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi: 750 g pomidor, 300 g maydalangan go'sht, 1 bosh piyoz, 1 xom tuxum, 2 osh qoshiq suv, 30 g maydalangan kraker, 1/2 choy qoshiq zira urug'i, maydalangan qizil qalampir, 30 g margarin, 3/4 stakan smetana yoki nordon sut, 1 osh qoshiq tug'ralgan o'tlar (maydanoz, arpabodiyon, reyhan), tuz. Barchangizga yoqimli ishtaha!

Do'konlarda turli xil shakldagi va rangdagi pomidor mevalarini, shuningdek qahramonlik mevalarini sotib olish deyarli mumkin emas: ular nozik, shuning uchun ular yomon tashiladi va ular bir haftadan ko'p bo'lmagan holda yangi saqlanadi. Bunday mo''jizadan bahramand bo'lish uchun o'zingizning saytingizda kamida bir nechta tup o'sishi kerak. Pomidorlar har kvadrat metrga uch o'simlikdan ko'p bo'lmagan miqdorda ekilgan. Agrotexnologiya odatda qabul qilinadi, faqat intensiv o'g'itlash, bitta novda hosil qilish va gullarni normalizatsiya qilish kerak bo'ladi: ularning uchtadan ko'pi gulzorda qolmaydi. Janubda ular bog'lamasdan o'stirilishi mumkin, lekin ularni o'sishi va erkin sudrab yurishiga imkon berish.

Pomidor uchun issiqxona yotoqlarini tayyorlash qiyin emas. Paqirga tarqating, yoki hatto bir kvadrat metr tizma uchun pishgan kompostning ikki chelak ostida qazib oling. Bahorda biz uni yana qazib olamiz, lekin biroz chuqurroq. Kuzgi sovuqlarga yaqinroq bo'lsa, biz tuproq aralashmasini tayyorlaymiz: pishgan maydalangan kompostni bog 'tuprog'iga aralashtiramiz va bahorgacha saqlaymiz.

Eng muhimi, yuqori sifatli ko'chatlarni etishtirish, u erda yaxshi, kuchli, erta ko'chatlar bo'ladi - va pomidorlar to'g'ri o'sadi! Va bu erda bitta muhim tushuntirish. Pomidorlarning baland navlari ekishdan to meva pishguniga qadar 130-150 kunni talab qiladi va hatto film ostida o'stirilganda ham ularni qaerdan olish kerak? Yopiq sharoitda o'stiradigan ko'chatlarga shu kunlarda qancha ko'p vaqt kerak bo'lsa, keyinchalik ular tezroq gullaydi, issiqxonadagi o'simlikning tuxumdonlari va mevalari do'stona shakllanadi. Mana bizning hisob-kitobimiz: 100 kungacha - hayotning yarmidan ko'pi - ko'chatlarni ko'chada va bog 'uyining verandasida o'tkazadi.

Biz uzoq vaqtdan beri kutilgan mevalarning pishishini yaqinlashtirgan holda, qulay vegetatsiya davrini qanchalik uzaytirayotganimizni tasavvur qiling! Birinchi pomidor biz bilan iyul oyining boshida pishadi va o'n ikki yildan keyin biz ularni chelaklarga yig'amiz. Avgust oyining oxiriga kelib, u sovuqlasha boshlasa va kechqurun zararli g'azablansa, kerakli hosil allaqachon yig'ib olingan. Yaqinda bizning pomidorimiz na shoxlarda, na derazada qorayib ketmadi. Rahmat, men ta'kidlashni istardim, qishki shoshilish va erta sog'lom ko'chatlar.

Men pomidorning 600 dan ortiq ismlarini, shuningdek, boshqa qiziqarli sabzavot ekinlarini etishtirishni istagan har bir kishini taklif qila olaman. Yetkazib berishda urug'larni naqd pul bilan yuborish mumkin. Buyurtmalar uchun katalog yuboriladigan navlarning batafsil tavsifi bilan yuboriladi; uni yuborish uchun sizga qaytib manzil va shtamp bilan katta konvert kerak. Yozing: Brizhan Valeriy Ivanovich, st. Kommunarov, 6, Art. Chelnskaya, Kanevskiy tumani, Krasnodar o'lkasi, 353715.