Qishki Sarimsoqni Etishtirish: Ekish Materialini Tanlash

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Katta sarimsoqning kichik sirlari. 2-qism

Maqolaning birinchi qismini o'qing - Qishki sarimsoqni etishtirish: qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Sarimsoq yig'im-terimi

Mening fikrimcha, qishki sarimsoq etishtirish eng oson ekin hisoblanadi va bundan tashqari, u eng kam mehnatni talab qiladi. Sarimsoqning "mehnat intensivligini" baholash uchun men bir marta ushbu hosilning yuz kvadrat metrini etishtirishga sarflangan vaqtni yozgan edim. Umuman olganda, bir kishining ishi taxminan ikki ish kuni (har biri 12 soat), shu jumladan mulchalash uchun barglarni yig'ish.

Ko'plab yozgi aholi va shaxsiy yordamchi xo'jaliklarning egalari qishki sarimsoqga ahamiyat bermaydilar: sizga ko'p narsa kerak emas, yig'ish uchun bir necha kilogramm sotib olish unchalik qimmat emas. Bu shunday. Ammo "sarimsoq iqtisodiyotiga" boshqa tomondan qarash kerak. Keling, birgalikda hisoblaymiz. Bozorda buvilar sarimsoqni boshiga kamida 10 rubldan sotadilar. Ko'pincha, bu sarimsoq eng katta 40 gramm emas. Bir kilogrammda 25 bosh olinadi - kg uchun 250 rubl.

O'tgan yili hamma narsa yanada qiziqarli bo'lib chiqdi. Xitoylik olimlar sarimsoq iste'mol qilish sizni parranda grippidan xalos qilishi mumkinligini e'lon qildi. Va xitoylik fermerlarning sotish narxi besh (!) Marta oshdi. Rossiya bozori xitoyliklar tomonidan narxlarning ko'tarilishiga darhol munosabat bildirdi.

Avgust oyining oxirida Omskda sarimsoqning boshiga bozorda 20 rubl narxi bir necha kishini hayratga soldi. Ya'ni, kg uchun 500 rubl bo'lib chiqdi. Yomonmas? Bunday narx bilan yana qanday bog 'madaniyati maqtana oladi? Ammo tizmaning kvadrat metri uchun 1 kg sarimsoq olish muammo emas. Shunday qilib, iqtisodiy samarani ko'rib chiqing.

Hamma ham bozorda o'z mahsulotlarini birma-bir sotishda o'tirishga tayyor emasligi aniq. Ammo bu kerak emas. O'tgan yili sarimsoq kilogrammda yaxshi sotildi - har bir kilogramm uchun 200 rubl. Ayyor odamlar dilerlar ekan, ular ham bu narxni oldilar.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Afsuski, sarimsoq bitta yoqimsiz xususiyatga ega. U "harakatga" juda yomon toqat qiladi. Qo'shni hududdan ajoyib ekish materiallari, hatto yaxshi g'amxo'rlik bilan ham, deyarli har doim hosilning sezilarli pasayishiga olib keladi. Shuning uchun, qoida tariqasida, sarimsoq navlari cheklangan hududga taqsimlanadi.

Ba'zan siz pochta orqali sotiladigan e'lonlarni topishingiz mumkin. Sotuvchilar haqiqatan ham katta hosil olishadi va xaridorlarni alday olmaydilar. Ammo boshqa mintaqada, hatto siznikiga o'xshash iqlim sharoitida ham sarimsoq sotib olayotganda, siz pochta orqali olganingizdek bunday katta boshlar o'smasligiga tayyor bo'lishingiz kerak. Va aybdor sotuvchi va qishloq xo'jaligi texnikasi emas, balki ushbu madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari. Xo'sh, u etishtirish joyini o'zgartirishni yoqtirmaydi. Men bunga o'z tajribamdan amin bo'ldim.

Masalan, ba'zi bog'bonlar uch yildan beri mendan ekish uchun tanlangan boshlarni sotib olishadi. Shu bilan birga, ular etishtirish bo'yicha batafsil maslahat olishadi - lekin meniki kabi hosil yo'q. Sarimsoqni moslashish uchun ko'p vaqt ketadi, chunki u urug'lar bilan emas, balki vegetativ usul bilan ko'payadi. Va navning oxir-oqibat moslashishiga kafolat yo'q.

Agar siz yuqori hosil olishning ko'proq kafolatlarini istasangiz - joyida sotib oling. Bu navli material bo'lmasa ham. Mahalliy aholi orasida har doim ajoyib tanlovlar mavjud. Bozorda buvisidan sotib olishingiz mumkin. Faqat ekish boshlari va tishlari katta ekanligiga e'tibor berish kerak. Sarimsoq, qoida tariqasida, aniq bog'liqlikka ega - ekish chinnigullari qanchalik katta bo'lsa, katta boshlarni olish ehtimoli ko'proq.

Nima uchun "imkoniyat"? Kultivatsiyaning barcha soddaligi bilan muvaffaqiyat hali ham ekish materialiga emas, balki ko'p jihatdan qishloq xo'jaligi texnologiyasiga bog'liq: tuproqning bo'shligi, namlik va oziqlanish, to'g'ri ekish vaqti. Aslida katta va kichik boshlar katta tishlardan o'sishi mumkin. Kichikdan - kichik.

Bahorda sarimsoq

kolza va mulch qatlami orqali yaxshi unib chiqadi

Xo'sh, nima - jo'natma orqali sotib olish kerak emasmi? O'zim uchun men hali ham sotib olishga arziydi deb qaror qildim. Va keyin qimmatli navlarni mintaqalashtirishga harakat qiling. Naslchilik qiziqarli. Ya'ni, g'ayratli bog'bonlar kerakli ko'rsatkichlarga ko'ra sarimsoqning eng yaxshi namunalarini tanlab, selektsiya bilan shug'ullanmoqdalar. Ko'chat materiallarini sotadigan sarimsoq ishlab chiqaruvchilarining maqolalarini diqqat bilan o'qing. Deyarli har doim biz 15-18 yillik navlarni etishtirish haqida gapiramiz.

Darhaqiqat, bunday bog'bonlar o'zlarining xilma-xilligini allaqachon shakllantirishgan, ko'pincha morfologik xususiyatlaridan asl navidan farq qilishadi. Shunday qilib, har bir bog'bon o'z hududida sarimsoq ishlab chiqaruvchisi bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, men o'zimning "baho" ni shakllantirdim. Men buni Omsk tanlovi deb atayman. Sarlavha mohiyatni aks ettiradi. Aholi Omskda va Omsk viloyatining janubida sotib olingan ko'plab yirik namunalardan tanlab olindi. Boshida 5-6 tish bor. 13 tagacha chinnigullar bo'lgan yana bir mahalliy shakl mavjud. Ammo hozircha, bu aholi uchun 60 gramm bosh maksimal hisoblanadi. Va men 1: 5-6 dan kattaroq ko'payish koeffitsientiga ega bo'lgan katta sarimsoq olishni xohlayman. × E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Omskda bo'lib o'tgan "Flora - 2010" ko'rgazmasida men qiziqarli marketing texnikasini ko'rdim. Sotuvchi misol sifatida 100 gramm og'irlikdagi boshni qo'ydi. Ammo urug 'moddasi sifatida boshlar ancha kichikroq sotilgan - 40 grammdan oshmagan. Men sotuvchi bog'bonlarni qasddan adashtirgan deb o'ylashdan yiroqman, ehtimol bu jaholat tufayli qilingan. Ammo haqiqat qolmoqda. Katta sarimsoq aksariyat hollarda kichik ko'chat materiallaridan o'smaydi. Va bu sarimsoqni sotib olganlar, katta ehtimollik bilan aytishim mumkin, natijadan xafa bo'lishadi.

Men ham ochiqchasiga insofsiz sotuvchilar bilan uchrashdim. Ular shunchaki xitoy yoki o'zbek sarimsoqini sotib olib, mahalliy niqob ostida sotishadi. Bunday ko'chat materiallaridan hech qachon ko'chatlarni kutish mumkin emas. Hech bo'lmaganda mening saytimda do'kondan sotib olingan xitoy yoki o'zbek sarimsoq hech qachon ko'tarilmadi. Bunday hiyla-nayrangni oldini olish uchun siz o'q bilan soxta novda uzunligiga e'tibor berishingiz kerak. Olingan sarimsoq har doim qisqartiriladi. Uzunroq "tayoqchalar" bilan yoki saqlanib qolgan tepaliklar bilan olish yaxshiroqdir.

Shunday qilib, siz katta sarimsoq boshlarini sotib olish imkoniga egasiz va ekish vaqti allaqachon o'tgan. Sotib olishdan qo'rqmang. Ko'plab bog'bonlar I. P. Zamyatkin tomonidan taklif qilingan qishki sarimsoqni qishda ekish usulini sinab ko'rishgan.

Usul oddiy. Qishda siz tishlarni tuproq bilan (er bilan bir tekislikda) qutiga ekasiz va birinchi kurtaklarni kutasiz. Keyin qorni qalinroq bo'lgan va bahorda keyinroq eriydigan joyni tanlab, qutini qorga ko'masiz. Masalan, binoning shimoliy tomonida. Bundan tashqari, qorni qo'shishingiz mumkin.

Bahorda siz tuproq ekishga tayyor bo'lgan joyni tanlashingiz va u erda ko'chat ekishingiz kerak. Keyinchalik parvarish qilish - odatdagidek. Bunday ekishdan olingan o'simliklar kuchliroqdir. Ularda kuzgi ekishga qaraganda 1-2 barg ko'proq, bosh esa kattalashadi. Ammo ular 1-2 hafta o'tgach pishib etiladi. Umuman olganda, qisqa muddatli vegetatsiya davrida sarimsoq muammo emas.

Yaxshi hosil oling!