Shallot Navlari Va Ularni Etishtirishning O'ziga Xos Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Magpie, Kvochka, keksa imonlilar, oq malika va boshqalar …

Piyozning vatani Yaqin Sharq hisoblanadi, u erdan u Qadimgi Misrga kirib kelgan. Xeops piramidasi o'n minglab qullar tomonidan qurilgan. Tirik qolgan manbalarga ko'ra, epidemiyalarning oldini olish uchun ularga har kuni piyoz berib turilgan. Bundan tashqari, u dietaning katta qismini tashkil etdi, chunki o'sha paytda uni sotib olishga katta mablag 'sarflangan.

Qadimgi Rimdagi piyoz legionerlar ratsioniga ularni turli kasalliklardan himoya qilish uchun kiritilishi shart edi. Rimliklarga kamon nafaqat kuch, balki jasorat ham beradi, deb ishonishgan.

U nafaqat iste'mol qilingan, balki talisman sifatida ham kiyilgan. Afsonada aytilishicha, piyozning ko'p sonli quruq tarozilari nozik yashil niholni ushlab turgandek, piyoz ham jangchini urushdagi qiyinchiliklardan himoya qiladi. Piyoz e'tiqodlari butun Evropaga tarqaldi, kamon askarlarni o'q, qilich va halqalardan himoya qiladi deb ishonishgan. Po'latdan yasalgan zirh kiygan, o'rta asr ritsarlari ko'kragiga talisman o'rniga oddiy piyoz osib qo'yishgan.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Hozirgi kunda piyoz juda mashhur, ayniqsa piyoz. Ushbu piyoz xarakteriga ko'ra piyozga juda o'xshash. Faqatgina farq shundaki, piyoz dalalari kuchliroq, kichikroq lampochkalarga ega va uzoqroq saqlanadi. Uning lampochkalari achchiq yoki yarim o'tkir ta'mga qarab ko'p ibtidoiy, o'rtacha, 25-75 g, zich. Bitta ekish lampasidan kuzda 6-12 lampani olish mumkin, ba'zan esa uyadagi lampalar soni 20-25 ga etishi mumkin.

Shallot piyozga qaraganda sharbatliroq va xushbo'yroq, ishlatilganda ular boshqa mahsulotlarning ta'mini susaytirmaydi. Shallot quritish va konservalash uchun javob beradi va ba'zi hunarmandlar jun ipni chiroyli qizil rangga bo'yash uchun qizil piyozdan foydalanadilar.

Cho'chqa o'simliklari piyozdan kichikroq. Barglari yumshoq, mayda mumsimon gullab-yashnagan tor, porloq yashil rangga ega. Rozetalar 30 sm gacha past, ixchamdir. Lampochka naviga qarab tasvirlar, yumaloq yoki tekis dumaloq bo'lib, 10 sm gacha cho'zilgan, quruq tarozilarning rangi oq va qaymoqli oq, shuningdek och sariqdan binafsha-qizil, shirali tarozilargacha. - oq, yashildan binafsha ranggacha. Shallot - bu erta pishadigan madaniyat. Lampochka ekishdan 70-80 kun o'tgach pishadi, ko'katlarni ekishdan 25-30 kun o'tgach foydalanish mumkin.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Shallots sovuqqa chidamli, nurni yaxshi ko'radigan madaniyatdir. Hosildor tuproqni afzal ko'radi. U uchun eng yaxshi salaflar dukkakli, qovoq va yashil hisoblanadi. Kuzda 1 m2 uchun 5-6 kg gumus, 40-50 g superfosfat, 200 g o'tin kullari qazishdan oldin bog'ga kiritiladi. Yotoqlarni kuzda tayyorlashga ulgurmadingizmi? Bahorda, lampochkalarni ekishdan oldin gumus, kul va murakkab mineral o'g'itlarni to'g'ridan-to'g'ri oluklarga qo'llang.

Shallot kuzda va bahorda ekilgan, chunki bu juda sovuqqa chidamli ekin. Bahorda ular tuproq isishi bilanoq ekilgan. Ekish uchun diametri taxminan 3 sm bo'lgan lampochkalardan foydalanish tavsiya etiladi. Xastaliklarning oldini olish uchun lampochkalarni ekishdan oldin 8 soat davomida taxminan 40 ° C haroratda isitish mumkin. Lampochkalarni 5-6 sm chuqurlikda ekishadi, shunda ularning ustida 2-3 sm tuproq qatlami bo'ladi. Odatda sayoz ekish ko'pincha lampochkalarni erdan chiqib ketishiga olib keladi va juda chuqur bo'lsa kichik lampalarni beradi.

Qatorlar orasidagi masofa 20-30 sm, ketma-ket o'simliklar orasida - 8-10 sm. Ekishdan so'ng o'simliklar sug'orilishi va tizmalari mulchalash kerak. Agar kuzda piyoz lampalari to'liq muzlatilgan bo'lsa, ular deyarli buzilmasdan eriydi. Xizmat muntazam yumshatish va begona o'tlardan tozalashdan iborat.

Shallot ko'pincha vegetativ tarzda tarqaladi. Buning uchun kuzda, o'rim-yig'imdan so'ng, 25-40 g og'irlikdagi lampalar tanlanadi, chigit urug'lari kichik, ularning unib chiqish darajasi past (50-70%). Shunga qaramay, uzoq muddatli vegetativ ko'payish (5-7 yil ichida) kasalliklarning ko'payishiga, qarishga va shu sababli degeneratsiyaga olib kelishini unutmaslik kerak. Shuning uchun ular urug'lardan yoki pedunkulalarda hosil bo'lgan havo lampalaridan o'sib chiqqan yangilangan ko'chat materiallariga murojaat qilishadi.

Ko'pincha piyozga hujum qiladigan piyoz chivinini qo'rqitish uchun, bog'ning chetiga sabzi ekilgan va kuchli hidli o'simliklar yo'laklarga yotqizilgan - tansi, shuvoq, yarrow. Ba'zi bog'bonlar ekishlarni sho'r eritma bilan sug'orishadi (10 litr suv uchun 1 osh qoshiq tuz) haftada bir marta barglarning o'sishi boshidan iyul oyining boshigacha. Tog'larni mulchalash va o'simliklar yaqinidagi tuproqni doimo yumshatish kerak. Shallots iyul oyining oxiridan avgust oyining o'rtalariga qadar, barglari joylashgandan keyin yig'ib olinadi. O'rim-yig'imni kechiktirish kerak emas, lampalar o'sishi mumkin, ayniqsa tuproq nam bo'lsa.

Saqlash paytida piyozga qaraganda piyozga qaraganda piyozga qaraganda kasallik juda kam sezgir. Eng keng tarqalgan kasallik bakterial lampochkaning chirishi. Shallots ham qishda ko'kat olish uchun yaxshi. Shipotni derazaga majburlashda lampochkalarni qayta ishlatish mumkin. Ularni idishdan olib chiqib, o'rtasidan bir oz pastda kesib, yana erga ekishadi. Bu ikki baravar hosil beradi.

Hozircha piyoz navlari juda ko'p emas, lekin ularning eng yaxshisi: Oq yulduzcha - sifatni saqlab qolish uchun eng yaxshi nav; Kushchevka Xarkov - bu katta lampalar bilan erta pishadigan ko'p kurtakli nav; Belozerets-94 - erta pishadigan butilka shaklidagi ko'rpa-to'shak navlari; Uralskiy-40 - erta cho'zilgan qizil nav; Oq qirolicha - fil suyagi, yirik mevali, samarali, dorivor nav; Kuban - zich, yirik mevali, uzun bo'yli, uzoq vaqt saqlanadigan nav; Kubanskiy Kvochka - ko'p ibtidoiy, yolg'onchi, chiroyli pushti-qizil lampalar bilan; Shrike - bu ultra erta pishadigan, qurg'oqchilikka chidamli, uzun binafsha lampalar bilan; Starorusskiy - bu katta o'lchamdagi katta qizil-binafsha lampochkalari bo'lgan cho'kindi xilma; Qadimgi imonlilar - uzoq vaqt saqlanadigan, chiroyli, yumaloq, katta lampalar bilan yuqori mahsuldor.

Shallots - bu keng qamrovli faoliyatga ega bo'lgan qimmatli dorivor o'simlik. Qadimgi rus o'simliklari bir qator kasalliklarda piyozning foydali ta'sirini tasvirlaydi. Dorivor o'simliklar bo'yicha mutaxassis V. N. Nikolskiy ko'p yillar oldin yozgan edi: «Rossiyada oddiy odamlar non, tuz va kvas bilan piyozni iste'mol qiladilar; bu sog'lik beradi, yangi rang beradi va tishlarni saqlaydi."

Maxsus ta'm, achchiq hidi piyoz efir moyini beradi, bu bizni yig'latadi. Piyoz tarkibida vitaminlarning butun kompleksi mavjud: C, B ₁, provitamin A (karotin). Fiziologlar normal sog'liq uchun har bir inson yiliga kamida 10 kg eng keng tarqalgan piyoz iste'mol qilishi kerak, deb hisoblashadi. Shallot fitontsidlari ko'plab bakteriyalarning halokatli dushmanlari hisoblanadi. Ushbu o'simlikning uchuvchan moddalari, uning sharbatlari va ekstraktlari ko'plab mikroorganizmlar uchun zararli hisoblanadi.