Pırasa O'sishi Uchun Amaliy Maslahatlar

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Men ajoyib pırasa o'sganman. Muammolardan biri hosilni saqlab qolish emas. Ota-onam qabrlarni qazishganda, u Chernobilda portladi, shuning uchun ular o'zlarini shu qadar chuqur ko'mishdiki, barcha do'stlarim dunyoning oxiri bo'lishidan qo'rqishni to'xtatishdi, ular aytadiki, biron bir joyda o'tirish uchun joy bo'ladi. Bizning bunkerlarimiz yadroviy kallakning to'g'ridan-to'g'ri zarbasiga dosh beradilar, ammo u erda sabzavotlarni saqlash mumkin emas - hatto yigirma daraja sovuqda ham iliq.

Masalan, shiftdan osilgan karam darhol o'sishni boshlaydi va bir necha oy ichida achinarli oq tarozi bilan qoplangan "mamont tuskiga" aylanadi. Pırasa shunchaki u erda chiriy boshlaydi. Shuning uchun, saxovatli qo'l bilan men uni qo'shnilarga, do'stlarimga, tanishlarimga beraman.

Shahar aholisining taxminan uchdan bir qismi chin dildan "va nima uchun ular bu narsani yeyishdi", va uchdan ikkisi, ular nima ekanligini bilsalar-da, piyozning qanday bo'lishini tasavvur ham qilmasalar, hayratda qolganimni tasavvur qiling.. Va siz, aziz o'quvchilar, siz tez-tez pırasa yeysizmi? Sog'lom ajdodlarimizning ozuqaviy dietasida almashtirib bo'lmaydigan loviya, yasmiq, sholg'om, qizilmiya, loviya, qichitqi o'ti, sigir parnisi, quinoa va boshqa er yuzidagi mevalar haqida nima deyish mumkin? Xuddi shu narsa!

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Menda botanika bilan shug'ullanish istagi yo'q: so'nggi 2-3 yil ichida "kamon" bo'limida "Flora Price" jurnalini ko'rib chiqib, turli xil va navli piyozlarga bag'ishlangan ko'plab maqolalar borligini payqadim. nonni mutaxassislardan tortib olishni istamasligim sababli, men o'zimning haqoratli, ammo amaliy tajribam bilan o'rtoqlashaman.

Yoshligimda, ota-onam dachani sotib olishganida, men deyarli hamma narsani ekib, ekdim. Shubhasiz, o'shanda pırasa menda taassurot qoldirmadi va men bu faoliyatdan voz kechib, uni supermarketda sotib oldim, bir kuzgacha Kingiseppdagi bozorda men qo'lim va bo'yim kabi qalin "pırasa" ko'rdim! Biz uni sotgan qiz bilan suhbatlashdik. Shubhasiz, u amerikaliklar aytganidek, "yashil qo'llar" ga ega bo'lishidan tashqari, u urug'larni sotadigan kompaniyaning egasi bo'lib chiqdi. Natijada, men oltita turli xil pırasa navlarini va ularni etishtirish bo'yicha tavsiyalarni qo'lga oldim. Hozirgi kunda piyoz urug'ini deyarli har bir urug 'do'konida topish mumkin.

Men g'ayratli talaba edim, shuning uchun barcha oltita nav (2 ta Amerika, 2 ta Evropa, 1 ta bizning VIR tanlovimiz va 1 ta qo'shma ishlab chiqarish) ajoyib hosil berdi! Ular aytganidek, 10 ta farqni toping. Hatto bittasini ham topmadim, faqat egizak birodarlar, mos yozuvlar versiyasi! Shuning uchun men hech narsa tavsiya qilmayman, qaysi navni sotib olasiz, uni ekasiz.

Muxtasar qilib aytganda, paxta ekish fevral oyining oxirida bo'lishi kerak va vaqtni unutmaslik uchun men o'zim uchun shu oyning so'nggi kunini belgilab qo'ydim. Agar xohlasangiz, oy taqvimini tekshirishingiz mumkin, bu ortiqcha bo'lmaydi. Men Belarusiya torf kostryulkalariga urug 'kattaligi kattaligida urug' sepaman. Qanday qilib qolganlari haqida bilmayman, ammo bu yangi holatdagi torf mahsulotlari juda yaxshi, har xil shakllarda, o'lchamlarda va eng muhimi arzon narxlarda ishlab chiqariladi. Ko'chatlar sho'ng'ishi kerak bo'lgan vaqtga kelib, ular Sankt-Peterburgdagi barcha supermarketlarda sotiladi. Biznikilar ham pishirilmaydi, ular tuproqni yaxshi qilishni o'rgandilar.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Oq polimer dog'lar bilan torf tuprog'i urug'larni unib chiqishi uchun juda mos keladi, men kompaniya nomini aytmayman, esimda yo'q va kim menga yashirin reklama qilishga ruxsat bergan.

Men har bir qozonni tuproq bilan to'ldiraman, mo'l-ko'l sug'oraman, har biriga 2 donadan urug 'tashlayman, ozgina sepib, ustiga kino bilan yopaman va markaziy isitish batareyasiga qo'yaman. Uch kundan so'ng, men lojali hovlisida biron bir joyda kostryulkalar uchun joyni aniqladim. Va menda - Adan bog'lari bor. Balzam soyasida, anjir ostida (so'zma-so'z ma'noda) barg kambag'al sochlarni o'sadi. Asosiy narsa tuproqni quritib yubormaslikdir.

Bu orada kun qoladi. O'simliklarning bir qismini qishloqqa ko'chiraman, boshqa ko'chatlarga joy ajrataman. Endi men katta kalibrli torf idishlarini olib, ularga uchburchaklarni yuklayman, sotib olingan tuproqni uch yoshli go'ng bilan aralashtiraman. Ushbu protsedurani bahorda 2-3 marta takrorlayman. Bundan tashqari, har safar kichikroq idish kattaroqning pastki qismiga qo'yiladi va piyoz o'zi er bilan qoplanadi. Agar ikkala urug 'o'sib chiqqan bo'lsa, men ekishgacha ularga tegmayman. Agar er bo'shashgan bo'lsa, ularni ajratish oson.

May oyida men ko'chatlarni issiqxonaga olib chiqdim, odatda biz pırasa qoldiq printsipiga muvofiq ekamiz, ya'ni. boshqa barcha qo'nish tugagandan so'ng. Albatta, u bo'shashgan tuproqni yaxshi ko'radi, lekin uni qaerdan olish mumkin? Men uni yopishqoq sovuq loyga ekaman, u 20 yildan beri erdan foydalangan holda, biz kompost bilan va qish davomida tovuqlardan chiqaradigan hamma narsalar bilan ozgina suyultirdik. Va hech narsa o'smaydi! Faqatgina kartoshka singari jo'yakda ekish kerak, faqat biroz tez-tez va tez-tez to'planib turish kerak. Qanchalik quchoqlasangiz, soxta novda shuncha uzun bo'ladi, ya'ni. mazali, suvli va foydali bo'lgan o'sha "oq oyoq".

Pırasa uchun nima foydali?

Men javob beraman. Bu erda juda ko'p foydali moddalar mavjud: temir, kaliy, kaltsiy, magniy tuzlari, shuningdek, efir moylari, karotin, askorbin kislotasi, bu smorodina ozgina ozroq va boshqa vitaminlar mavjud. Pırasa asosiy afzalligi oltingugurtdir.

Mushuklar nima uchun sichqonlarni teri bilan iste'mol qilishini bilasizmi? Ha, shuning uchun ularning o'zlari yaxshi teriga ega bo'lishlari uchun, tk. sichqon junida oltingugurt juda ko'p. Va reklama bizni majburlaydi, deyishadi, shampun sotib oling, shunda sochlar yumshoq va ipakdek bo'ladi. Buvim aytar edilar: "Tangri itni yuvmaslik kerak, lekin uni boqish kerak". Qancha odam reklama oviga tushib qoldi! Yo'q, azizlarim, bizning shimoliy sharoitimizda yaxshi sochlar, shuningdek teriga, mixlarga, tishlarga, xaftaga va umuman kuchli skeletga ega bo'lish uchun siz oltingugurt, fosfor, kaltsiy va vitaminlarni ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz kerak. Bularning barchasi uchun dorixonaga borishingizga umid qilmang. Bizning tanamiz sintetikani xohlamaydi, shunchaki jigarni ekadi, u zarur bo'lgan moddalarni oziq-ovqat ichak bakteriyalari tomonidan sintez qilinishini istaydi va ular "yashil narsalarni" yaxshi ko'rishadi, bu esa qishda muvaffaqiyatli pırasa bilan almashtiriladi.

Bizning asosiy muammoimiz yomon hazm qilish emas, balki ko'pchilik odamlar harakatsiz turmush tarzi tufayli ba'zi qiyinchiliklarga duch keladigan ovqat hazm qilish mahsulotlarini yo'q qilishdir. Shunday qilib, biz o'zimizni ichaklarimizdagi chirigan mahsulotlar bilan zaharlaymiz. Menga ishonmang, lekin, masalan, Buyuk Ro'za paytida ochlikdan o'lishga harakat qiling. Va qirqinchi kuni sizni "tualet peri" ga tashrif buyurishga jalb qilasiz va sizni ishontirib aytamanki, siz "sovg'alarsiz" qilolmaysiz.

Odam umri davomida necha kilogramm balast to'planishini tasavvur ham qila olmaysiz! Tabiat biz uchun qo'pol tolalar, tolalar, kepaklarni chaynashni belgilab qo'ydi, shunda ichaklarda turg'unlik bo'lmaydi va biz yumshoq pishiriqlar va "ilon" tez ovqatlarini afzal ko'ramiz. Pırasa tolali tuzilishi zamonaviy, dangasa shahar aholisi uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, pırasa xalq tabobatida revmatizm, podagra va urolitiyozni davolashda muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. Juda revmatik, ishoning, men nima yozayotganimni bilaman.

Xo'sh, qanday qilib pırasa yeyishingiz mumkin? Va xuddi piyoz kabi, ya'ni. birinchi va ikkinchi taomlarga qo'shilsa, ularni seld va kartoshka sepsa bo'ladi, hattoki qaynatiladi yoki qovuriladi, uni halqalarga bo'lib kesiladi, go'sht va baliq uchun mustaqil yon piyola yoki har qanday sabzavotli garnituraga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Pırasa bayramona stolga xizmat qilishdan oldin idishlarni bezashda almashtirilmaydi. Ammo eng yaxshisi uni turli xil salatlarda yangi ishlatishdir. Misol tariqasida, men sizning e'tiboringizga Rojdestvo ro'zasi paytida tayyorlagan salatni taqdim etmoqchiman. Mening oilam buni "Rojdestvo arafasi" deb atashdi.