Qalampir O'sishi Va Navlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Piyoz, ehtimol, pishirishda markaziy o'rinni egallaydi. Siz boshqa sabzavotlarni sevishingiz yoki sevmasligingiz mumkin, shuning uchun har kuni yoki faqat vaqti-vaqti bilan ovqatlaning.

Dunyoning eng xilma-xil oshxonalari uchun deyarli hech qanday klassik retsept piyozsiz amalga oshirolmaydi: sho'rvalardan tortiroqgacha! Men sizga ko'p sonli kamon galaktikasidagi sevimli madaniyatim - aristokrat shilimshiq haqida gapirib bermoqchiman.

Uni aristokrat deb hisoblashlari bejiz emas - piyoz mayin, suvli, xushbo'y va mazali. Bu, ayniqsa, gurmeler tomonidan qadrlanadi: piyoz piyozi boshqa mahsulotlarning nozik ta'mini susaytirmaydi deb ishoniladi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Shallots piyozga juda o'xshash, ammo kichikroq. Ammo ular mukammal saqlanadi! Va eng muhimi, ular ko'plab kurtaklar hosil qiladi - bitta uyada 30 gacha lampochka va undan ko'p hosil bo'ladi. Shallot barglari piyoznikiga qaraganda yupqaroq, u och yashil rangga ega, uzunligi 20-40 sm gacha, yumshoq va xushbo'y, va ular salatlarda qanchalik yaxshi! Asosiysi, uzoq vaqt qo'pollik qilmaslik. Qalampirning yana bir o'ziga xos xususiyati uning erta pishib etishidir: ekishdan so'ng u tez o'sadi, 25-30 kundan keyin ko'katlarni kesib tashlash mumkin va lampochkaning o'zi 70-80 kun ichida (piyozdan 20-30 kun oldin) pishadi.

Qalampirlarning hosildorligi yuqori. Ko'katlar 5 kg / m² gacha va lampalar 3 kg / m² gacha yig'ilishi mumkin. Bundan tashqari, uning lampalari sovuqqa chidamli. Ular muzlashi mumkin, va asta-sekin eritib bo'lgandan so'ng, hech narsa bo'lmagandek unib chiqadi.

Cho'chqaning muhim sifati yaxshi saqlash qobiliyatidir: u qurib ketmaydi, xona haroratida unib chiqmaydi, yangi hosilga qadar u muammosiz yotadi. Bu piyoz chuqur, ammo qisqa uxlash davriga ega, shuning uchun u qish va erta bahorni majburlash uchun juda qulaydir. Va agar kuzda kuz o'simliklar yerga ekilgan bo'lsa, bahorda uning ko'katlari yashil piyozdan 10-15 kun oldin foydalanishga tayyor bo'ladi. Agar siz iyul-avgust oylarida piyoz ekmoqchi bo'lsangiz, kuzda ajoyib ko'katlar hosil bo'ladi (piyoz bilan bunday raqam ishlamasligi mumkin).

Bizning iqlim sharoitida, bahorda men iloji boricha erta piyoz ekaman: agar er biroz qizib ketsa. Tuproq etarlicha nam va sovuq bo'lganida (8-10 ° C), intensiv ildiz o'sishi sodir bo'ladi, bu barglarning o'sishidan ustun turadi. Kech ekish kerak emas: tuproq quruq va iliq bo'ladi, buning natijasida barglarning o'sishi ildizlarning o'sishidan ustun bo'ladi, ya'ni o'simliklar suv va ozuqa moddalarining etishmasligidan aziyat chekishni boshlaydi. Bunday holda, lampalar kichrayadi, yaxshi pishmaydi (ko'p "qalin bo'yinli" olinadi, piyoz chivinlari lichinkalari tomonidan zararlanish ehtimoli oshadi). Shallot o'simliklari yashil barglarning katta rozetini hosil qiladi, shuning uchun ular yaxshi yoritishga muhtoj.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Qatorlar orasidagi masofa 30-50 sm, ketma-ket o'simliklar orasida 10-20 sm bo'lishi kerak (ekish materiallari qancha kichik bo'lsa, ekish zichligi shuncha yuqori bo'ladi). Siz piyozni 20x20 sm yoki 30x30 sm hajmida o'stirishingiz mumkin, kattaroq piyoz uchun bir necha bo'laklarga bo'ling. Shunday qilib, bitta katta piyozdan "dumini" kesib, qismlarga ajratish bilan siz 10 ga qadar ko'chat birligini olishingiz mumkin, ulardan 150-170 grammgacha bo'lgan uchta to'rtta uyali ko'p oilalar o'sadi.

Men lampochkalarni 5-6 sm chuqurlikda ekaman, shunda ularning ustida 2-3 sm tuproq qatlami bo'ladi. Juda sayoz ekish lampochkalarning erdan chiqib ketishiga olib kelishi mumkin (ayniqsa og'ir tuproqlarda). Agar ekish materiallari chuqurlashtirilsa, yangi lampalar yaxshi pishmaydi va kamayishni boshlaydi. Cho'chqalarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Qobiq shakllanishidan qochib, o'simliklar atrofidagi tuproqni yumshatish kerak. Albatta, vegetatsiya davrining birinchi yarmida suv va ozuqa. Iyul oyida eng yaxshi kiyinish samarasiz (azot - zararli).

Iyulning birinchi o'n kunligida siz lampochkalarni uyadagi ratsionini amalga oshirishingiz mumkin. Buning uchun siz o'simliklarni tuproqdan ehtiyotkorlik bilan silkitib, 2-3 novdasini qoldirib, (piyoz bilan birga) butunlay 2-3 piyozni (piyoz bilan birga) olib tashlashingiz kerak.

Barglar joylashgandan keyin men piyozni olib tashlayman. O'rim-yig'im vaqtini kechiktirmasligingiz kerak, hosil bundan oshmaydi va lampochkalarni saqlash sifati pasayadi. Barglar odatda yaxshi quriydi va o'raladi yoki qaychi bilan kesilmaydi, lekin shunchaki barmoqlaringiz bilan olib tashlanadi va panjara qutisiga o'raladi. Cho'chqalar eng yaxshi 0 ° C yoki + 1 ° C va 60-70% nisbiy namlikda saqlanadi. Agar siz sharbatni iliq tutishingiz kerak bo'lsa, uni kul yoki bo'r bilan changlatganingiz ma'qul.

Ko'p yillar davomida piyoz etishtirish bilan shug'ullanib, men ushbu qiziqarli piyozning atigi olti turini yig'ishga muvaffaq bo'ldim. Ular haqida o'quvchilarga ozgina gapirib bermoqchiman.

Qiziqarli va juda samarali nav Sorokozubka bo'lib chiqdi - uning lampochkalari 10-12 sm gacha cho'zilgan, u 5-7 lampadan iborat katta uyani tashkil qiladi, yumshoq tarozilarning rangi och binafsha, tashqi ranglari jigarrang siyohrang. Yuqori qishga chidamliligi va uzoq umr ko'rish muddati.

Oq qirolicha - dorivor xususiyatlarga ega, oltin-oq tarozi va yorqin oq shirin pulpa bilan yumaloq cho'zilgan lampochkalari ko'p sonli lampochkalari bo'lgan katta mevali oq nav.

Turli Kubanskiy - lampalar juda katta, yumaloq cho'zilgan, jigarrang-binafsha rang, ko'p uyali.

Varete Starorusskiy - dumaloq cho'zinchoq shakldagi katta ko'p kurtakli lampochkalari bo'lgan, qizil shkalali xushbichim, salgina binafsha rang suvli tarozilarga ega.

Kuban xilma Kvochka - 150 grammgacha va undan katta lampalar, jigarrang tarozi bilan yumaloq tekis, suvli, oq-binafsha rang. Tovuqli tovuqga o'xshash 15 lampadan iborat juda katta uyani hosil qiladi. …

Qadimgi imonlilar - 70 grammgacha bo'lgan lampalar, ko'p sonli uyalar, yumaloq cho'zinchoq lampalar, oq suvli pulpa bilan sariq-jigarrang rang.

Shuningdek, mening piyoz kolleksiyamda shirin ta'mga ega bo'lgan juda qiziqarli qishki piyoz turlari bor - Ellan. Men uni qishki sarimsoq va piyoz bilan bir vaqtda sevka bilan ekaman. Oddiy etishtirish texnologiyasiga ega ushbu navning lampochkalari 300 grammdan oshadi. Piyoz shirin, kuchli hidsiz, ularni turp kabi nonsiz iste'mol qilish mumkin. Shunday qilib, biz uni har kuni beshinchi yil iste'mol qilmoqdamiz va gripp bizni chetlab o'tmoqda.

Shuningdek o'qing:

shilpillaklar nima?