Qalampir Ko'chatlarini Etishtirish Va Ekish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Ural qalampiri gollandiyaliklarga berilmaydi

Uzoq Gollandiyadan olib kelingan jozibali shirin qalampir qanday ko'rinishini eslang va ularni bizning sabzavot do'konlari javonlarida paydo bo'ladigan qalampir bilan va Markaziy Osiyo yoki Ukrainadan olib kelingan qalampir bilan taqqoslang. Qabul qilaman, "gollandiyaliklar" chidab bo'lmas ko'rinishga ega. Bundan tashqari, biz bunday qalampir printsipial ravishda mavjud deb o'ylamagan edik.

Tabiatning bu mo''jizasi uchun narxlar haqida gapirmayapman. Bu siz va men uchun emasligi aniq. Ammo bunday "gollandiyaliklarni" uyda etishtirish juda mumkin. To'g'ri, bu oson ish bo'lmaydi, lekin siz va men begona emasmiz, to'g'rimi? Va men haqiqiy "gollandiyaliklar" haqida gapiryapman - qalin devorlar (devor qalinligi 10 sm gacha) va uzunligi 20 santimetrgacha, ba'zan esa kamalakning har qanday ranglari.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Qalampir tarixi

Qalampir Markaziy va Janubiy Amerikaning uyi ekanligiga ishonishadi, garchi ba'zi turlari Janubiy Osiyodan kelib chiqqan bo'lsa ham. Nemis tabiatshunosi Gumboldt hindularning ratsionidagi qalampirning maqsadini obrazli ravishda aniqladi, uni ahamiyati jihatidan oq tanlilar ratsionidagi osh tuzi bilan taqqosladi. Evropada qalampir paydo bo'lishi haqida birinchi ma'lumot XV asrga to'g'ri keladi. Kolumb ekspeditsiyasi a'zolaridan biri 1493 yil kuzida yozgan xatida Kolumb Kavkaz qalampiriga qaraganda qalampirni o'tkirroq olib kelganligini ko'rsatdi.

Dastlab qalampir manzarali va dorivor o'simlik sifatida Ispaniyada va Portugaliyada etishtirilib, u erdan asta-sekin Evropaga tarqaldi. Pepper Rossiyaga dorivor o'simlik sifatida 17-asrda kelgan, ammo 19-asrning o'rtalariga kelib, sayohat qilgan bolgarlar, bog'bonlarning sa'y-harakatlari tufayli u madaniyat sifatida sabzavot sifatida qat'iy ravishda kirib keldi. XIX asrda Astraxan yaqinida shirin qalampirning birinchi sanoat plantatsiyalari tashkil etildi. U erda u hali ham keng ajrashgan. Sharqiy Evropa mamlakatlari, avvalambor, Vengriya, shirin qalampirning umumiy tan olingan xalqaro eksportchisi hisoblanadi.

Qalampirning ozuqaviy qiymati

Qalampir mevalari juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti, haqiqiy polivitamin madaniyati hisoblanadi. Ular tarkibida boshqa sabzavotlarga qaraganda ko'proq S vitamini mavjud. Qalampir S vitamini tarkibidagi haqiqiy rekordchidir (100 g xom ashyo uchun 300 mg vitamingacha). Bundan tashqari, qiziqarli xususiyat qayd etilgan: yashil rangda, ya'ni. pishmagan qalampirda S vitamini pishganiga qaraganda ancha ko'p.

Qalampir, shuningdek, limonga qaraganda qalampirda yuqori bo'lgan P vitaminining (rutin) boy manbaidir. Rutin bizning tanamiz uchun juda zarur, chunki u qon kapillyarlari kuchini oshiradi va organizmda askorbin kislota to'planishiga yordam beradi. Uning tarkibida ko'plab karotin (provitamin A), B1, B2, PP vitaminlari mavjud. Qalampir mevalari minerallarga, ayniqsa kaliy, fosfor, kaltsiy, alyuminiy, kremniy va temirga boy. Bularning barchasi qalampirni nafaqat juda foydali, balki shifobaxsh qiladi.

Vitaminlarning ko'pligi tufayli bolgar qalampiri tibbiy ovqatlanishda keng qo'llaniladi - kamqonlik, kuch yo'qotishi, gipo- va avitaminoz, ishtahani ochish va ovqat hazm qilishni rag'batlantirish. Uni ovqatda iste'mol qilish tanadagi askorbin kislotasini to'planishiga yordam beradi va qon tomirlarini kuchaytiradi, shuningdek o'tkir nurlanish kasalligining klinik yo'nalishini yumshatadi.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Sabzi qalampiri bilan aralashtirilgan shirin yashil qalampir sharbati terini yoshdagi dog'lardan tozalaydi va ismaloq va sabzi qalampiri bilan birgalikda ichaklardagi gazlar hosil bo'lishini kamaytiradi va kolikani yo'q qiladi. Quritilgan shirin qalampir kukuni, qalampir deb ataladi va tarkibida 1000 mg% gacha bo'lgan askorbin kislotasi toshbaqa kasalligini samarali davolash vositasidir.

Qalampir uchun issiqxonani tayyorlash

Shubhasiz, urug'lar qanchalik yaxshi bo'lmasin, ularni sovuq, bepusht tuproqqa ekishga arziydi va hamma narsa drenajga tushadi. Har bir inson qalampir pomidorga qaraganda ko'proq termofil o'simlik ekanligini juda yaxshi biladi. Aslida, u haroratning keskin pasayishiga toqat qilmaydi. Shuning uchun, men uni issiqxonada emas, balki juda katta issiqxonada etishtirishni tavsiya qilaman, bu issiqxonada katta miqdordagi havodan ko'ra isinish osonroq bo'lgan oz miqdordagi havo. Bundan tashqari, qalampir issiqxonasida er issiq bo'lishi kerakligi juda tushunarli. Bunga qanday erishish mumkinligi haqida yagona savol.

Issiqxonaning qoliplari juda baland bo'lishi kerak. Masalan, bizning saytimizda qolipning balandligi erdan 45 sm, mos ravishda 40 sm ga qadar issiqxona qalin bioyoqilg'i qatlami bilan to'ldirilgan. Qalampir uchun zarur bo'lgan bioyoqilg'i qatlami pomidor issiqxonasiga qaraganda ancha katta ekanligini ko'ramiz.

Shuningdek, issiqxonani ochishning o'ziga xos xususiyatlari haqida bir necha so'z aytmoqchiman. U, albatta, ochilishi kerak, shunda u yarim ochiq holatda bo'lganida, o'simliklar sovuq shamoldan to'liq himoya qilinadi, chunki kuchli sovuq shamol uchun qalampir juda salbiy.

Tabiiyki, agar qalampir uchun bitta issiqxona bo'lsa, unda har kuzda butun erni undan olib tashlash uchun mutlaqo orqaga qaytish ishlarini bajarish kerak. Bu buzilmasligi kerak bo'lgan aksioma. Aks holda, hosil bo'lmaydi.

Kuzning o'zida, 30 sm chuqurlikda, issiqxona turli xil organik qoldiqlar bilan to'ldirilgan: tepaliklar (lekin tungi ranglardan emas), axlat, o'rmon barglari, boshqa chiqindilar, maydalangan qobiq, ishlatilgan hammom supurgi va boshqalar. Agar sizda bunday miqdordagi organik moddalarni to'plash qiyin bo'lsa, unda issiqxonaning pastki qismida siz har bir bog'da doimo boradigan novdalar, yog'och qoldiqlari, chiplarni qo'yishingiz mumkin. Oxir-oqibat, o'rmonda bizning ko'zimiz oldida qulab tushayotgan yarim chirigan stumbalarni topishingiz mumkin, ularni biroz maydalab, shuningdek u erga yuboring.

Printsip quyidagicha bo'lishi kerak: qoldiqlar qanchalik katta bo'lsa, ular qanchalik chuqurroq joylashishi kerak. Yuqori qavatda sizda barglar va tepaliklarning qoldiqlari bo'lishi kerak. Keyin hosil bo'lgan pirojnoe qalin ohak bilan sepiladi va hamma narsa bahorgacha shu holatda qoladi. Hali ham taxmin qilish kerak bo'lgan yagona narsa - bahorda issiqxonani qoplash uchun talab qilinadigan erlarning mavjudligi. Shuning uchun, issiqxonaning chekkalarida, ohakning tepasida, men har tomondan 35 chelak tuproqdan iborat ixcham qoziqlar hosil qilaman. Tuproq bodring issiqxonasidan yoki qovoq yoki oshqovoqdan olinadi.

Qalampir ko'chatlarini etishtirish

Bizning sharoitimizda qalampir, albatta, faqat ko'chatlar orqali etishtiriladi. Aytish kerakki, qalampir urug'lari haqida eslash kerak bo'lgan ba'zi muhim haqiqatlar mavjud:

· Qalampir urug'lari unib chiqish qobiliyatini etarlicha ushlab turmaydi, shuning uchun ularni hech qanday holatda zaxirada sotib olmang;

· Urug'larni ekishdan to ko'chatlarning paydo bo'lishigacha bo'lgan davr ancha uzoq va 10 kundan 21 kungacha (ehtimol kamroq); lekin odatda kech paydo bo'lgan o'simliklar tashlanadi, chunki ulardan yaxshi hosilni kutish mumkin emas;

· O'simliklarning o'ta sekin rivojlanishi tufayli urug'larni juda erta ekishga to'g'ri keladi: taxminan 1 dan 15 fevralgacha;

Ko'chatlarni faqat pot usulida o'stirish kerak, chunki qalampir transplantatsiyaga juda salbiy ta'sir qiladi;

· Qalampir o'simliklari dastlabki davrda juda sekin rivojlanadi.

· Urug'larni ekishdan oldin ularni sotib olish kerak. Yuqorida aytib o'tganimdek, yangi urug'lar unib chiqish qobiliyatiga ega. Gibridlardan qo'rqishning hojati yo'q (ular F1 bilan belgilanadi). Ular juda samarali, o'sish sharoitlariga chidamli, kasalliklarga kamroq ta'sir qiladilar, erta meva berishni boshlaydilar va ajoyib sifatli mevalar beradilar. Men o'z saytimda duragaylarni o'stiraman: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Kardinal F1 va Aries F1.

Siz sotib olgan urug'lar allaqachon ekishdan oldingi zarur tayyorgarlikdan o'tgan, shuning uchun ularni Epin o'sish stimulyatori bilan sepib, ekish kifoya. Men ularni tuproqqa emas, balki eskirgan talaşlarga ekishga juda qadimdan moslashgan edim - bu ancha samarali bo'lib chiqadi, chunki talaşdagi ildiz tizimi ancha tezroq shakllanadi va o'z-o'zidan u kattaroqdir, bu esa kelajakda o'simliklarning tezroq rivojlanishiga imkon beradi. Bundan tashqari, talaş bilan o'ralgan idishlarda urug'larni qalin qilib ekish mumkin, ya'ni fevral oyida rivojlanishning dastlabki davrida ekish joylarining umumiy soni kam bo'ladi va o'simliklar uchun zarur shart-sharoitlarni ta'minlash juda oson bo'ladi: orqa yorug'lik va issiqlik.

O'simliklar talaşda eyadigan narsasi yo'qligidan qo'rqishning hojati yo'q: haqiqatan ham ozuqa moddalari yo'q, lekin ko'chatlar unda atigi 2-3 hafta sarflaydi (yig'ish yoki alohida idishlarga ko'chirishdan oldin) va shu vaqtda Ularda oziq-ovqat zaxirasi etarli. Urug'da mavjud. Ammo bu davrdan so'ng, ko'chatlarni talaş ichida haddan tashqari oshirib yuborish mumkin emas, chunki endi oziq-ovqat bo'lmaydi va o'simliklar sarg'ayib, bizning ko'zimiz oldida chiriy boshlaydi. Shuning uchun, transplantatsiya uchun to'g'ri vaqtni tanlash muhimdir - talaşlarda ekspozitsiya yomon, chunki ildiz tizimida etarlicha katta shakllanish uchun vaqt bo'lmaydi va uni haddan tashqari ko'tarish mumkin emas, chunki o'simliklar quriy boshlaydi.

Endi talaşga ekish texnologiyasi haqida. Kichkina yassi konteynerlar olinadi - turli xil mahsulotlarning ostidan oq qadoqlash idishlarini, masalan, pechene va boshqalarni ishlatish qulay. Ularga talaş taxminan 0,5 sm qatlamda joylashtiriladi, keyin urug'lar ehtiyotkorlik bilan yotqiziladi. Urug'larni yotqizayotganda o'simliklar konteynerlarda bir oz vaqt o'tkazishini va bir-birining rivojlanishiga xalaqit bermasligini hisobga olib, ular orasidagi masofani kuzatib borishingiz kerak. Keyin urug'lar yana yarim santimetr yoki biroz kamroq talaş qatlami bilan qoplangan.

Urug'lik idishlari ochilgan plastik paketga joylashtirilishi va batareykaga qo'yilishi kerak. Batareyangizdagi haroratni oldindan tekshirib ko'ring: agar u juda issiq bo'lsa, uni gazeta yoki mato bilan yoping. Urug'larni unib chiqishi uchun tegmaslik harorat 28 ° S dir. Urug'larning unib chiqishi paytida, talaş namligini muntazam ravishda kuzatib borishni va kosalarni shamollashni unutmang - bu juda muhim jihatlar. Haqiqat shundaki, talaş qatlami kichik va shuning uchun tez quriydi va quriganida urug'lar nobud bo'ladi. Shunday qilib, siz moslashishingiz kerak. Havo berish ham o'ta muhim - u holda urug'lar bo'g'ilib, chiriydi.

Chiqib ketgandan so'ng, idishlar eng iliq va engil joyga joylashtiriladi. Tabiiyki, siz lyuminestsent lampalar yordamida qo'shimcha yorug'liksiz qilolmaysiz. Bundan tashqari, rivojlanishning dastlabki bosqichida (kichik o'simliklar bilan) idishlar imkon qadar lampalarga yaqin bo'lishi kerak, chunki u erda iliqroq. Kechasi ularni batareykaga yaqinlashtiring. Birinchi haqiqiy barg paydo bo'lganda, o'simliklar kostryulkalarga xavfsiz tarzda ko'chirilishi mumkin. Namlangan talaşlardan har qanday o'simlikni namlangan talaşlardan yumshoq qilib olish qiyin bo'lmaydi, ildiz tizimiga zarar etkazmaydi. Bundan tashqari, siz ildiz tizimining qanchalik kengligidan hayron qolasiz.

Ko'chatlarni etishtirishning keyingi texnologiyasi an'anaviy hisoblanadi. Shuning uchun, men faqat bir nechta fikrlarni eslayman:

· Yerdan zarracha quruq bo'lishiga yo'l qo'ymang, chunki qalampir nihoyatda gigrofil;

· 10 kun ichida 1 marta ko'chatlarni Rhizoplan (1 litr suv uchun 1 osh qoshiq), qora xamirturush (1 litr suv uchun 2 osh qoshiq) va trixodermin (1 litr suv uchun 1 soat qoshiq) biopreparatlari eritmasi bilan sug'orib oling;

· Intensiv o'sish boshlangandan so'ng (masalan, uchinchi haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin), uy hayvonlarini haftada bir marta, quyidagi preparatlarni almashtirib boqishni boshlang: "Planta", "Kemira" va avvalgidek biologik mahsulotlar eritmasi: trichodermin, rizoplan va qora xamirturush; · Epin o'sish stimulyatori bilan o'simliklarni haftasiga bir marta seping.

Mulchalash havo almashinuvini kuchaytiradi, tuproq qobig'ining paydo bo'lishining oldini oladi va kunduzi va kechasi harorat o'zgarishiga reaktsiyani kamaytiradi

Qalampir ko'chatlarini ekish

Birinchi imkoniyatda va odatda aprel oyining o'rtalarida siz issiqxonada tuproqni intensiv ravishda tayyorlashingiz kerak, shunda u ko'chatlar ekilgan paytgacha u yaxshi isishi kerak. Bahorda, kuzda tayyorlangan o'simlik qoldiqlari va ohak qatlamida siz go'ng va talaş qatlamini qo'shishingiz kerak, keyin iloji bo'lsa, qatlamlarni pichan bilan aralashtirib, hamma narsani tayyorlangan tuproq bilan yoping.

Keyin o'g'it sifatida oldindan ezilgan "Gigant" qo'shib, hamma narsani kul, superfosfat bilan yaxshilab sepib, yumshatish yaxshi g'oya. Printsipial jihatdan issiqxona tayyor. Ammo Uralsda va boshqa shimoliy mintaqalarda bu vaqtda hali ham sovuq. Shunday qilib, hozircha issiqxonada turpni oling. Bunday tuproqda siz urug'larni kamroq ekishingiz va doimiy ravishda turpni sug'orishingiz sharti bilan u ajoyib tarzda muvaffaqiyat qozonadi. May oyi o'rtalarida nisbatan issiqroq bo'lganda, siz qalampir ekish joylarida turpni tanlab olib tashlashni boshlaysiz va idishlardan tayyorlangan va yaxshi sug'orilgan ko'chatlarni ekasiz.

Ekish paytida o'simlikning poyasi erga ko'milmasligi kerak, chunki u hech qanday garov ildizini bermaydi. Ekish ishlari oxirida ekilgan o'simliklarni biologik mahsulotlar (trichodermin, rizoplan va qora xamirturush) aralashmasi bilan sug'orishni unutmang. Men har bir o'simlik ostida 1 stakan suyultirilgan eritmani quyaman. Barglarning axlati bilan o'simliklar atrofidagi tuproqni mulchalashga ishonch hosil qiling. Keyin qalampirni qo'shimcha qalin qoplama materiali bilan yoping.

Va yana bir muhim eslatma. Qalampir qalinlashgan ekishga ancha xotirjamlik bilan toqat qiladi. Deylik, 1 kv. metr Men 10-11 gacha o'simlik ekaman. Albatta, bu qishloq xo'jaligi texnologiyasida ba'zi qiyinchiliklarga olib keladi, ammo bu hosilni sezilarli darajada oshiradi.

Maqolaning ikkinchi qismini o'qing. Qalampir etishtirishdagi asosiy muammolar →