Qora Oqsoqolning Dorivor Xususiyatlari (Sambucus Nigra)

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Bir necha yil oldin men havaskor bog'bondan qora oqsoqlangan ko'chat sotib oldim. U uni "yurak berryasi" deb atagan. O'simlikning shifobaxsh xususiyatlarini yodda tutgan bog'bon, shubhalanmasdan, shu nuqtaga yetdi: oqsoqol yuragimni zabt etdi. Nega deb so'ramang. Muayyan o'simlikka bo'lgan sevgini sevgining o'zi kabi tushuntirish qiyin. Bu tuyg'u mantiqsizdir. Ko'p yillar davomida mening oqsoqolga bo'lgan beparvo sevgim o'tmadi, aksincha bu go'zal o'simlik haqidagi bilimlar bilan boyitildi. Qora oqsoqol, juda ko'p dorivor xususiyatlarga ega, pishirishda ishlatiladi va hatto sehrli kuchlarga ega.

Oqsoqol tezda o'sdi, ammo qishda u juda muzlab qoldi. Bahorda o'simlikning quruq yalang'och poyalariga qarab, men qiynalgan edim, ammo Feniks qushi singari, buta o'liklardan ko'tarilib, yosh kurtaklar berardi. O'tgan mavsumda mening eng sevganim menga ayniqsa gullab-yashnagan va mevalarning mo'l-ko'l hosilini berdi.

Bizning zonada oqsoqollarning bir nechta turlari etishtiriladi, shu jumladan sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadigan qora oqsoqollarga - Kanada oqsoqollariga juda o'xshash. Umuman olganda, hanımeli oilasiga mansub mürverning 40 ga yaqin turi bor!

Qora oqsoqollar bo'shashgan, to'yimli, nam tuproqlarda, yoritilgan joylarda o'sadi. Bu asal o'simlik. Aksincha, zararli hasharotlar qo'rqishadi, shu jumladan qo'shni o'simliklardan. Mening oqsoqolim bir vaqtning o'zida ekilgan olxo'ri yonida o'sadi va unga hech qachon zararkunandalar ta'sir qilmagan. Ko'rinishidan, qo'shnining to'siq xususiyatlari tufayli. Adabiyotda oqsoqol daraxtining o'zi oqsoqol konchi pashshasi va bargli mitti tomonidan hujumga uchraydi, deb aytilgan, ammo men buni hech qachon uchratmaganman. Sichqonlarga qarshi kurashda oqsoqollar shoxlarini qabr yo'qligi uchun sinab ko'rish imkoniyati yo'q edi. Bodrum egalari o'zlarini oqsoqol novdalari bilan to'yingan kemiruvchilardan himoya qilishga harakat qilishlari kerak. Sichqonlar oqsoqollarga mos kelmaydi deb yozadilar.

Mening oqsoqolim iyul oyida gullaydi. Katta tekis corymbose-paniculate inflorescences-da to'plangan qaymoqli oq gullar mohir hunarmand tomonidan tayyorlangan dantelga o'xshaydi. Va tasavvur qiling-a, bu go'zallik ham nafis noziklikdir. Siz gullardan tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlashingiz mumkin: sopol idishga 20 dona qora mersineri gulzorlari va 3 dona limonni soling, suv qo'shing va uni uch kun davomida pishiring. Keyin filtrlang va shakar yoki asal qo'shing. Bir gulzorning gullari ochiq krijovnik pirogiga sepilishi mumkin. Yaxshiyamki, oqsoqollar gullab-yashnagan paytda, bu berry butasining erta navlari pishib etiladi. Keyingi taomning retseptini adabiyotdan oldim. 350 g un 50 g jo'xori uni, 2 tuxum, 50 g sariyog ', bir chimdik tuz bilan aralashtiriladi. 100 ml iliq sutda eritilgan 20 g xamirturush qo'shing. Xamir yoğurulur va iliq joyga qo'yiladi.1 kg yuvilgan va saralangan krijovnik 100 g shakar kukuni bilan aralashtiriladi. Xamir barmoqning qalinligigacha yoyilib, moylangan shaklga yotqiziladi. Qulupnayning bitta gulzoridan gullar bilan sepilgan mevalar tepaga yotqizilgan. 100 g sariyog'ni 50 g shakarli shakar bilan aralashtiring va muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashgandan so'ng, torting va tortga seping. Yarim soat davomida 190 daraja pishiring.qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tortga seping. Yarim soat davomida 190 daraja pishiring.qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tortga seping. Yarim soat davomida 190 daraja pishiring.

Qora mersini tarkibidagi hamma narsa qutulish mumkin va dorivor. Yosh barglardan salat tayyorlash uchun foydalaniladi. Reza mevalaridan jele, murabbo, sirka qaynatiladi.

Qora oqsoqolning foydali xususiyatlari uni tibbiy va kosmetik maqsadlarda ishlatishga imkon beradi. Gullar tarkibida diaphoretik glikozoid, flafon glikozoid rutin, efir moyi, xolin, kofe, olma, valerik kislotalar mavjud. Mevalarda glyukoza va fruktoza, taninlar, S vitamini, ko'p miqdorda kaliy, karotin, askorbin kislotasi va aminokislotalar mavjud. Barglar va gullar diaphoretik, antipiretik, sedativ, diuretik, biriktiruvchi ta'sirga ega. Qarag'ayning turli qismlari diaphoretik, diuretik, engil laksatif, yallig'lanishga qarshi va dezinfektsiyalovchi sifatida ishlatiladi. Gullarning infuzioni yuqori nafas yo'llarining surunkali yallig'lanishi va shamollashda ishlatiladi. Revmatizm, tomoq og'rig'i, gripp, podagra, artritni davolashda qo'shimcha vosita sifatida ishlatiladi. Bir osh qoshiq xom ashyoni bir stakan issiq suv bilan to'kib tashlang va past haroratda 15 daqiqa davomida qaynatib oling, sovushini oling va siqib oling. Ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta yarim stakan iliq oling. Qo'shimchalar va mushaklarning yallig'lanishi bilan nevralgiya, oqsoqollar va romashka gullari aralashmasi (teng qismlarga) qaynoq suv bilan pishiriladi va ular bilan parranda go'shti tayyorlanadi. Buyrak shishishi bilan, qobiq va rezavorlar infuzioni tavsiya etiladi. Barglari kuyish, furunkuloz, yo'rgak toshmasi, gemorroy yallig'lanishida ishlatiladi. Buning uchun barglar bug'lanadi va yallig'langan joylarga qo'llaniladi.furunkuloz, yo'rgak toshmasi, gemorroy yallig'lanishi. Buning uchun barglar bug'lanadi va yallig'langan joylarga qo'llaniladi.furunkuloz, yo'rgak toshmasi, gemorroy yallig'lanishi. Buning uchun barglar bug'lanadi va yallig'langan joylarga qo'llaniladi.

Siz mersin gullaridan yuzga loson tayyorlashingiz mumkin: yarim dona qaynoq suv bilan 10 ta gulzorni to'kib tashlang va bir kunga qoldiring. Filtrlang va muzlatib qo'ying. Losyon, ayniqsa, ko'z atrofidagi nozik teriga ta'sir qiladi.

Qadimgi zamonlardan beri qora oqsoqol hayotni uzaytiradigan muqaddas o'simlik hisoblanadi. Qadimgi e'tiqodlarga ko'ra, o'choqning qo'riqchi farishtalari uning filiallarida yashaydilar. Shuning uchun uni uyning yoniga ekish tavsiya etiladi. Oqsoqollar sehr-jodudan himoya qiladigan sehrli kuchlarga ega ekanligiga ishonishadi. Xushbo'y gulzorlarni soyada quritib, ular bilan to'ldirilgan mato sumkalarida saqlash mumkin.

Ushbu boyliklarga ega bo'lish deyarli hech narsa talab qilmaydi. Qora mürver oddiy emas. Uni kerakli joyda o'z bog'ingizga ekish va hayotdan zavqlanish kifoya.