Qiziqarli Uzum Navlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Uzum: etishtirish xususiyatlari, istiqbolli navlari

Uzum - sayyoramizdagi eng qadimgi o'simlik. Odamlar uni qadim zamonlardan buyon o'sib bormoqda. Uzum va uning shoxlari serhosillik, mehnat va tinch hayotning ramzi bo'lib xizmat qilgan.

Uzum tupini odamning xohishiga va tokning maqsadiga qarab turli xil shakllarda tayyorlash mumkin. Uni katta balandlikka ko'tarish mumkin, ya'ni u uyning devorini bezatadi, gazebolarni, kamarlarni va galereyalarni burkaydi.

Ushbu vazifalarni engish uchun ekish joyini to'g'ri aniqlash, navlarni mohirlik bilan tanlash va uzumning biologik xususiyatlarini bilish kerak. Hech qanday madaniyat sizning bog'ingizni uzum kabi obod qila olmaydi. Dekorativ fazilatlar muhim, ammo ular muhim emas.

Uzum ajoyib ta'm va ozuqaviy xususiyatlarga ega. Ular va uzum sharbati inson tanasida metabolizmni kuchaytiradi, shuning uchun ular inson tanasi uchun terapevtik va umumiy mustahkamlovchi mahsulot sifatida keng qo'llanilishi mumkin. Nafaqat yangi uzumning davolovchi xususiyatlari bor.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Xalq tabobatida uning quritilgan mevalari, shuningdek poyasi va barglari qadimdan ishlatilib kelingan. Hammayoqni rulonlarini tayyorlashda uzum bargidan muvaffaqiyatli foydalanish mumkinligini ko'pchilik bilmaydi. Tabiiy sharobdan bezgak, gripp, bronxit va boshqalar kabi kasalliklarni davolash bo'yicha butun bir fan mavjud.

Uzum - bu insonning g'amxo'rligi va e'tiboriga javob beradigan juda qiziqarli o'simlik. Ushbu ekinni etishtiradigan odamlarning ishtiyoqi iqlim to'siqlarini engib chiqadi.

Kasalliklarga va past haroratlarga chidamliligi yuqori bo'lgan, uzumni qishki sovuqdan ishonchli himoya qiladigan, mevalarni pishib yetish uchun juda erta bo'lgan yangi navlarni tanlash, havaskorlar o'zlarining shaxsiy uchastkalarida va Rossiyaning markaziy qismida va Moskva, Leningradning shimoliy mintaqalarida uzum etishtirishadi., Orenburg va boshqa joylar. Bu, ayniqsa, uzumzorlarning egiluvchanligi tufayli mumkin, ular osongina egilib, tuproq yoki boshqa qoplama materiallari bilan qish uchun qoplanishi mumkin.

Bir necha oy davomida nam tuproqda bo'lib, tok mevasini yo'qotmaydi. Shaftoli yoki gilos kabi boshqa ekinlar bilan sinab ko'ring. Yog'ochni saqlab qolish mumkin bo'lsa ham, kurtaklar shunchaki er bilan aloqa qilishdan tushib ketadi. Uzumning g'uncha sönümüne qarshi turishida, ular qishda muzlash xavfi bo'lgan hamma joyda havaskor paxtakorlar tomonidan ishlatiladi.

U uchun odatiy bo'lmagan sharoitda uzum etishtirishda asosiy narsa navni tanlashdir. Turli xillik - bu muvaffaqiyat kaliti. Yetishtiruvchi o'z saytida etishtiradigan navlarning xususiyatlarini bilishi kerak. To'g'ri navlar umidsizlikni oldini olishga yordam beradi. Quyidagi ro'yxatda siz juda qisqa vegetatsiya davri (95-125 kun), etarlicha yuqori qishga chidamliligi va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan turli mamlakatlar va qit'alardan navlarini va gibrid shakllarini topasiz.

Donskoy agat - nav Ya. I. Potapenko nomidagi Butunittifoq o'simlik muhandislik ilmiy-tadqiqot institutida etishtirilib, erta pishib yetildi. Butalar kuchli. Shamchalar katta, konus shaklida, o'rtacha zichlikda, o'rtacha vazni 500-600 g ni tashkil qiladi, rezavorlar katta 25x26 mm, o'rtacha vazni - 6 g, quyuq ko'k, yoqimli ta'mi. Pulpa go'shtli, suvli. Turning hosildorligi juda yuqori va barqaror. Shootlar juda yaxshi pishadi. Don agati qishda -26 ° C gacha bo'lgan butalarni boshpana bermasdan sovuqqa dosh bera oladi, shuningdek qo'ziqorin kasalliklariga chidamli.

Arcadia (Nastya) - bu juda katta chiroyli shamlardan iborat erta pishadigan turli xil, ularning ba'zilari og'irligi 2 kg dan oshadi. Rezavorlar juda katta - 7-8 g, kehribar, uchi uchli asl tuxumsimon. Ularning ta'mi yoqimli. To'liq pishganda, tanglayda muskat yong'og'ining engil aromati paydo bo'ladi. Sharbat tarkibidagi shakar miqdori 22% gacha. -24 ° C gacha sovuqqa chidamlilik. Iqtisodiy jihatdan qimmatli belgilar yig'indisi bo'yicha Arkadiya navi o'nta eng yaxshi navlar qatoriga kiradi. Savdo va ta'mga ko'ra u uzumning import qilingan eng yaxshi navlaridan ancha ustundir.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Chidamli Bolgariya - erta pishadigan stol Bolgariya navlari. Shamchalar katta, 500-600 g va undan ortiq. Mevalar 26x24 mm uzunlikdagi, ambalaj shaklida, o'rtacha vazni 7-8 g gacha bo'lgan amber rangida, sharbat tarkibidagi shakar miqdori 21% gacha.

Pulpa suvli, terisi ingichka. Turli xillari yuqori ta'mga ega. Taste yoqimli muskat yong'og'i ohangiga ega. Turi samarali. -23 ° C gacha sovuqqa chidamliligi. Turli xil murakkab kasalliklarga chidamli.

Ularni oq rangli VNIIViV bilan xursand qiling. Ya. I. Potapenko, katta klasterlar bilan (500-700 g) juda erta pishib etiladi. Berry 27x24 mm, o'rtacha vazni 6-7 g, ozgina tasvirlar, juda yuqori shakar tarkibidagi oq, ba'zi yillarda - 26% gacha. O'rim-yig'im o'rim-yig'im qobiliyatini yo'qotmasdan butalarda saqlanadi. Sovuqqa -25 ° C gacha qarshilik. Turli xilligi yuqori ta'mi va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi.

Viktoriya - erta pishgan uzumning gibrid shakli uchun ishchi nom. Bir tupning o'rtacha vazni 500-700 g ni tashkil qiladi, o'rtacha vazni 7 g bo'lgan, vazni-ovoid, qizil-malina, yoqimli uyg'un ta'mi bilan 27x22mm berry. Qulupnay to'liq pishganida, muskat yong'og'i ta'mi paydo bo'ladi. Xilma-xillik hosilni haddan tashqari ko'payishiga moyil, shuning uchun guldastalar va shamlardan butalar yukini normallashtirish kerak, ayniqsa o'z-o'zidan ildiz otgan madaniyatda. Boshoqlarda mo'l-ko'l ikkinchi hosilni hosil qiladi, u asosiy hosildan keyin pishib boshlaydi.

Turli xil chiriyotganlarga, changli chiriyotganlarga, kulrang chirishga chidamli. Boshpanasiz u -26 … -27 ° C darajagacha sovuqqa chiday oladi va shu bilan uning qishga yuqori chidamliligini tasdiqlaydi.

Zarif - bu juda erta pishadigan davrdagi Markaziy Osiyo seleksiyasining turli xil turlari. Rossiyaning janubida nav 20-iyulga qadar pishadi. Klasterlar o'rtacha, konus shaklida. O'rtacha 6 g vaznli berry, to'q binafsha rang, yumaloq. Taste yoqimli, uyg'undir. -21 ° S gacha sovuqqa chidamli. Turli xil o'g'itlar dozasini ko'paytirishga, o'z vaqtida sug'orishga, ildiz va bargdan oziqlantirishga yaxshi javob beradi va shu bilan birga undan ham katta klaster va rezavorlarga ega.

Codryanka uzumlari

Codreanka - bu Moldova tanlovi. Juda erta pishadigan davrning stol navlariga ishora qiladi. Shamchalar katta va juda katta, o'rtacha vazni taxminan 600-700 g, konusning shakli va o'rtacha zichligi. Rezavorlar katta, 31x21 mm, o'rtacha vazni 6-8 g, cho'zilgan, to'q binafsha rang.

Pulpa go'shtli va shirali bo'lib, zich terisi bor. Taste yoqimli, uyg'undir. Juda yuqori hosil. Kurtaklar yaxshi pishadi. Ildizlari yaxshi. Hosil butalar ustida uzoq vaqt qolishi mumkin. Bu nav chiriyotgan, filloksera, kulrang chiriyotgan va changli chiriyotganga juda chidamli. Qishga chidamlilik - -23 ° S gacha.

Codrianka juda erta pishadigan eng yirik savdo navlaridan biridir. Rossiyada bu markaziy qismida ham, Sibirda ham eng keng tarqalgan navdir. Yangi uzumning ta'mini baholash - 8,8 ball.

Kardinal - AQShning Kaliforniya shtatidagi erta pishgan uzum navlari. Shamchalar katta va juda katta, silindrsimon-konus shaklida, bo‘shashgan, o‘rtacha vazni 600-700 g va undan ortiq. Mevalari juda katta, 30x26 mm, tasvirlar, binafsha-qizil, o'rtacha vazni 9-10 g gacha, go'shti go'shtli, suvli, qarsillab turadi. Yong'oq yong'og'ining yumshoq aromati bilan uzumning ta'mi juda yoqimli. Sharbat tarkibidagi shakar miqdori 19% gacha. Yangi uzumni tatib ko'rish darajasi juda yuqori. Kardinal xilma-xilligi butun dunyoda keng tarqalgan. U Frantsiya, AQSh, Turkiya, Gretsiya va boshqalarda etishtiriladi. U transport va uzoq muddatli saqlashga toqat qiladi.

Laura - bu erta pishadigan, Ukraina selektsiyasining gibrid shakli uchun havaskor ism. Datchiklar keng konus shaklida, o'rtacha zichligi, katta va juda katta - 800-1000 g, rezavorlar tasvirlar shaklida, sutli oq rangda, quyosh tomonida jigarrang tan bilan, katta va juda katta - 30x24 mm, vazni 7-9 g. pulpa zich, urug'lari kichik. Shakar miqdori juda yuqori - 23% gacha. Berry ta'mi uyg'un va yoqimli.

Yaxshi g'amxo'rlik va butalardagi eski yog'ochlarning katta miqdori bilan shamchalar 1,5 kg dan ortiq vaznga etadi, va rezavorlar - 10-12 g yoki undan ortiq. Tur juda serhosil va yuqori transport qobiliyatiga ega. Sovuqqa (-23 ° C), chiriyotganga va kulrang chiriyotganga chidamli. Savdo jihatidan Laura eng yaxshi pishadigan navlardan biridir. Ko'plab o'sib borayotgan tajribalar ko'plab mintaqalarda navning istiqbollarini tasdiqlaydi.

Pleven (Fenomen) - bu bolgar navi. Erta pishadigan stol navlariga ishora qiladi. To'plar o'rtacha og'irligi 450-500 g, silindrsimon-konusning o'rtacha zichligi bilan katta. Mevalari katta, vazni 6-7 g, tekislangan, cho'zinchoq, sarg'ish-sariq. Taste yoqimli, uyg'undir. Pulpa go'shtli va suvli bo'ladi.

Xilma-xillik juda yuqori sovuqqa chidamliligi (-25 ° C) bilan ajralib turadi va qo'ziqorin kasalliklariga murakkab qarshilik ko'rsatish bo'yicha rekordchi hisoblanadi. Plevenning hizalanmış to'plamlari yuqori tashish qobiliyatiga ega va juda yaxshi sotuvga ega, ular no'xatlarga chidamli. Yangi uzumni tatib ko'rish darajasi juda yuqori.

Muskat Pleven - juda erta pishadigan davrning stol navlariga tegishli. U taniqli Codryanka navidan 5-7 kun oldin pishadi. Shamchalar katta, o'rtacha og'irligi 400-450 g, silindrsimon-konus shaklida, o'rtacha zichlikda. Mevalari katta, vazni 6-7 g, tekislangan, cho'zinchoq, sarg'ish-sariq. Taste yoqimli, uyg'undir. Mevalarning xamiri suvli, muskat yong'og'ining zaif aromati bilan qarsillaydi. Organik va mineral o'g'itlardan ko'proq foydalanish bilan katta klasterlar va rezavorlar olinadi. Turli yuqori ishonchliligi va unumdorligi tufayli eng keng tarqalishga loyiqdir.

Temur uzumlari

Temur - V. N.da olingan yangi gibrid shaklning ishchi nomi. Ya. I. Potapenko. Juda erta pishib etish. Shamchalar katta, 500-650 g, silindrsimon-konus shaklida. Mevalar yirik, 29x21 mm, vazni 6-8 g, uchi uchi tasvirlar, oq rang sarg'ish yoki biroz pushti oftobga bo'yalgan.

Tana go'shti muskat yong'og'i aromati bilan tiniqlashadi. Mevalarni po‘stlog‘i iste’mol qilinganda sezilmaydi. Asirlarning pishishi to'liq va erta. Turli yaxshi ildiz otadi, ekishdan keyingi 2-3-yilda meva bera boshlaydi. Ko'pincha 33-23 mm gacha bo'lgan mevalar bo'lgan katta klasterlar tushirilgan yuk ostida olinadi. Ba'zi yillarda berry sharbatining tarkibidagi shakar miqdori 25% dan oshadi.

Tomayskiy - bu Moldaviya Hayot fanlari ilmiy-tadqiqot institutining turli xil turlari, bu juda erta pishib etish davri. Butalar kuchli. To'plar katta, vazni 400-600 g, tarvaqaylab qo'yilgan yoki konus shaklida, o'rtacha zichlikda. Mevasi katta, 27x26 mm, o'rtacha vazni 7-8 g, tasvirlar, qizil-binafsha rang, tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan Kardinal turiga o'xshaydi. Hosildorlik yuqori, xilma chiriyotganga chidamli va changli chiriyotgan va fillokseraga nisbatan qarshilik kuchaygan. Qishga chidamlilik - -23 ° S gacha. Xilma-xillik erta pishib etish davri, ajoyib ta'mi va chiroyli ko'rinishi uchun qadrlanadi. Yaxshi sotish va o'rtacha transportga ega.

A. I. Potapenko tanlovining yangi rus - Evro-Amur gibridi. Juda erta pishadigan navlarni nazarda tutadi. Butalarning o'sishi o'rtacha darajadan yuqori. Klaster o'rta, konus shaklida, o'rtacha zich yoki bo'shashgan. Berry o'rta va katta, dumaloq, to'q pushti bo'lib, juda yuqori shakar to'planadi. Taste juda yoqimli va uyg'undir. Turli xil chiriyotgan va kulrang chiriyotganlarga chidamli. Sovuqqa chidamliligi yuqori, -28 oS gacha, yopiq bo'lmagan holda sinovdan o'tkazilishi mumkin, ammo u ishonchli, ehtimol engil qopqoq bilan. Haqiqatan ham havaskor xilma-xillik. Havaskor vinochilar uni "konfet" deb atashadi. Yangi uzumning ta'mini baholash - 9 ball.

Juda erta nafis - stol VNIIViV ularga tegishli. Ya. I. Potapenko, juda erta pishib. Shamchalar katta, 300-500 g va undan yuqori, silindrsimon-konus shaklida. Mevalar katta 29x21 mm, vazni 7-8 g, ko'krak shaklida yoki tasvirlar uchi uchi oq, quyoshda kuygan. Qulupnaylarning go'shti mo'rt, zaif muskat yong'og'i bilan. Berry sharbatining tarkibidagi shakar miqdori juda yuqori, ba'zi yillarda u 25% shakarga etadi. Rezavorlarning po‘stlog‘i iste’mol qilinganda sezilmaydi. Turli yaxshi ildiz otadi, ekishdan keyingi 2-3-yilda meva bera boshlaydi. Sovuqqa chidamliligi - -25 ° S gacha. Mog'or, kulrang chiriyotganga chidamli.

Kish-mish nurli - Moldaviya Hayot fanlari ilmiy-tadqiqot institutining turli xil tanlovi, erta o'rta pishib etish davri. To'plar katta va juda katta 600-800 g, konus shaklida, tarvaqaylab qo'yilgan, zichligi o'rtacha yoki bo'shashgan. Yaxshi g'amxo'rlik bilan shamchalar ko'pincha 1 kg dan ortiq vaznga ega. Mevalar katta, vazni 3,5-4,5 g, uzun bo'yli oval, xushbo'y yong'oq ta'mi bilan chiroyli pushti rangga ega.

Pulpa go'shtli va suvli. Teri qattiq. Yuqori tashish qobiliyati. To'plarning katta o'lchamlari tufayli navlar butalarni ekinlar bilan ortiqcha yuklashga moyil, shuning uchun kurtaklardagi yukni kamaytirish talab etiladi. Turli kulrang chiriyotgan va changli chiriyotganlarga chidamli. Radiant kiche - urug'siz navlarni ko'paytirishda eng yaxshi yutuq. Odatda, ta'mi tatib ko'rishda birinchi o'rinni egallaydi.

Uzumning qishloq xo'jaligi texnologiyasi haqida gapirganda, shuni ta'kidlash kerakki, eng muhimi, mevalarning pishishi va uzumning pishishi uchun yozgi issiqlik etarli va bu uzumni uzumni qoplash uchun texnologiya masalasidir. qish.

Markaziy Rossiyaning aksariyat qismida faol harorat yig'indisi 2400 darajadan oshmaydi. Juda erta navlar uchun faol haroratning yig'indisi talab qilinadi - 1800-2000 daraja, erta navlar uchun - 2000-2200 va erta o'rtalar uchun 2200-400 daraja. Ammo agar siz uylar va binolarning janubiy devorlari yonida uzum o'stirsangiz, shuningdek vaqtinchalik plyonkalardan foydalansangiz, unda faol harorat miqdori yana 200 darajaga oshirilishi mumkin.

Shimolda uzumni rivojlantirish uchun navlar va etishtirish texnologiyalari mavjud, eng muhimi - bog'bonlar va yozgi aholining katta istagi. Ehtimol, o'zingiz uchun g'ayrioddiy sharoitda uzum bizning mamlakatimiz janubidagi kabi sifatli bo'lmaydi, lekin u o'z qo'llaringiz bilan o'stiriladi va siz do'stlaringizni va taniqli shimoliy uzumlarni hayratda qoldirasiz.