Sizning Bog'ingiz Uchun Rovonning Yangi Navlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Rowan. Solnechnaya saralash

Yigirmanchi asr madaniyatga ko'plab yovvoyi meva va berry o'simliklarini keng joriy etish bilan ajralib turdi. Ularning madaniyatga faol kirib kelishi tabiatdagi yovvoyi o'simliklar sonining katastrofik ravishda kamayishi, yig'ib olish qiyinligi, unumdorligi pastligi bilan belgilandi, bundan tashqari selektsionerlar mevalarning sifatini "tuzatmoqchi" edilar. Bog'da yangi paydo bo'lgan ekinlar orasida tog 'kullari ham bor edi.

I. V. Michurin birinchi bo'lib meva sifati yaxshilangan rovon navlarini yaratishni boshladi. U, ehtimol, yaqin va hatto uzoq qarindoshlar bilan uchrashganda uning egiluvchanligi haqida bilar edi. Shuning uchun, u bilan ishlashda men juda g'ayrioddiy yo'lni tanladim: o'zaro nafaqat turli xil tog 'kullarini kesib o'tish, balki tog' kullarini o'zaro bog'liq bo'lsa ham, boshqa avlod vakillari, masalan, olma, nok, do'lana bilan kesib o'tish., medlar. Jahon amaliyoti bunday uzoq maqsadli duragaylashni bilmagan. Ushbu ishning natijasi butunlay qutulish mumkin bo'lgan mevalarga ega navlarning butun galaktikasi paydo bo'lishi bilan ajralib turdi.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Rowan navlari

Likyor (rovon va ariqcha duragaylari). Qora mevalar bilan samarali va qishga chidamli xilma-xillik, ammo afsuski, yo'qolgan.

Burka (oddiy tog 'kullari bilan sorbaronia gibridi). Qisqa bo'yli, erta pishganligi bilan ajralib turadi - mevalar 2-3 yil davomida paydo bo'ladi, yashil so'qmoqlar yordamida oson ko'payadi, qishga chidamliligi va muntazam yig'ib olinadi. Ammo mevalar, afsuski, faqat o'rtacha ta'mga ega, ular o'rtacha, qizil-jigarrang, tort. Qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Anor (qonli qizil do'lali oddiy tog 'kulining duragay). I. V. Michurin "… gilosning kattaligi, shakli har xil, yoqimli shirin va nordon ta'mi bilan, achchiq-achchiqsiz katta mevalar beradi" deb yozgan. Turli "… juda ajoyib anor mevalari uchun" nomini oldi. Daraxt qishga chidamli, serhosil, yashil so'qmoqlar bilan yaxshi tarqaladi. Bu nav mening bog'imda uzoq vaqtdan beri o'sib bormoqda va men undan noodatiy "achchiq" murabbo tayyorladim.

Shuningdek o'qing:

Rowan anor - Michurinning sovg'asi

Michurinskaya shirinligi (medlar bilan likyor tog 'kuli duragaylari). I. V. Michurin mevalarini "… shirin ta'mi, tog 'kuli juda zaif achchiqligi bilan ajralib turadi, bu mevalarga o'ziga xos, nozik, o'ziga xos ta'm beradi". Ammo, afsuski, qishning chidamliligi pasaygan daraxt.

Katta qizil rang intensiv ekinlar uchun eng qimmat navlardan biridir. U Moraviya va turli xil nok navlarining polen aralashmasi bilan oddiy tog 'kulini murakkab duragaylash natijasida hosil bo'lgan. Mevalari yirik, vazni 2,5-3 g, qirmizi, juda chiroyli, gilosni eslatuvchi, suvli, shirin va nordon, ozgina biriktiruvchi. Taste ball - 3,0 ball. Ular tarkibida 23,5 mg% gacha S vitamini, 1039 mg% gacha P-faol moddalar, 9-10 mg% karotin, 6,7 mg% temir, 13,8 mg% marganets mavjud. Pishib etish davri - sentyabr o'rtalarida. Tartibga solingan rejimga ega omborlarda ular 7 oygacha saqlanadi. Turli xil ovqatlanish va texnik maqsadlar.

Titan. Bu nav tog 'kulining armut va olma polen aralashmasi bilan changlanishidan kelib chiqadi. Og'irligi 2 g gacha bo'lgan mevalar, quyuq gilos rang, engil tutashtiruvchi bilan shirin va nordon. Taste ball - 3,7 ball. Ularda 31 mg% S vitamini, 930 mg% P-faol moddalar, 10 mg% karotin mavjud. Ripen sentyabr oyining o'rtalarida. Turli xilligi mevalarni g'ayrioddiy uzoq vaqt saqlashi bilan ajralib turadi - 8-9 oygacha.

Rowan. Yaqut navi

Yoqut. Bu nav keng tarqalgan tog 'kullarini turli xil nok navlaridan polen aralashmasi bilan changlatish yo'li bilan olinadi. Og'irligi 1,3-1,4 g bo'lgan mevalar, quyuq yoqut, keng qovurg'ali, shirin va nordon, yoqimli ta'mi engil tortish bilan. Taste ball - 3,7 ball. Ular tarkibida 22 mg% vitamin C, 1190 mg% P-faol moddalar, 6,6 mg% karotin, 13 mg% marganets mavjud. Pishib etish davri - sentyabrning oxiri. Mevalarni quritilgan kompotlar uchun quritilgan mevalar sifatida ishlatish tavsiya etiladi.

1999 yilda IV Michurin Alay yirik, Titan va Rubinovaya navlari qabul qilish chegarasiz selektsiya yutuqlarining davlat reestriga kiritilgan.

I. V. Michurinning izdoshlari uning ilmiy ishlanmalariga rioya qilgan holda yangi navlarning yana bir guruhini yaratdilar. Bundan tashqari, u bog'larga keldi va 1947 yilda rayonlashtirildi, tasodifan o'n to'qqizinchi asrda Vladimir viloyatining o'rmonida topilgan va odamlar tomonidan ko'paytirilgan, oddiy tog 'kulining shirin mevali shakli - Nevejinskaya (nomi Manzil tomonidan berilgan - Nevejino qishlog'i) va yana bir shirin mevali shakli - Sudeten tog'laridan (Moraviya) - Moraviya (uning ta'mi Nevejinskayaga qaraganda unchalik qiziq emas).

Rowan Nevejinskaya

Nevejinskaya tog 'kuli ko'pincha noto'g'ri Nezhinskaya deb nomlanadi. Bu chalkashlik bir vaqtlar taniqli sharob savdogari Smirnovning raqobatchilardan o'z mahsulotlari uchun xom ashyo sotib olingan joyni yashirishni istaganligi, Nevejinskaya tog 'kulidan Nevejinskaya fabrikasida tayyorlangan damlamani yashirishni istashi bilan bog'liq. Shunday qilib, u raqiblariga Chernigov viloyatining Nijin shahriga murojaat qildi, u erda hech qachon shirin mevali tog 'kullari bo'lmagan.

Nevejinskaya tog 'kullari juda yangi. Kelajak uchun u ho'llangan va quritilgan holda yig'ib olinadi. Xalq seleksiyasi Nevejinskaya tog 'kuli navlarini yaratdi: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

Yilda bir tog'ning tagida ash mevalar, shirin-nordon, vazn 0,5 gramm apelsin-qizil

Sariq Rowan ega haqida shu hajmi, lekin to'q sariq-sariq mevalar.

Yilda Qizil Rowan, mevalar, eng muhimi, shirin katta, yorqin qizil, va. Barcha navlarning daraxtlari qishga chidamli, ammo afsuski, ular balanddir. Shu sababli, 15-20 yoshga kelib, mevalarni yig'ish qiyinlashadi. Shu sababli, tashqi lateral dallanma uchun tojni muntazam ravishda qisqartirish va kesish kerak. Va uni tupga o'xshash shaklda o'stirish mumkin, buning uchun bir yoshli bolani yaxshi rivojlangan kurtakning uchinchisidan (ildiz yoqasidan hisoblaganda) kesib tashlaydi va keyin uch pog'onali shaklda hosil qiladi. buta.

Nevejinskaya tog 'kuli va uning navlaridan VNIIGiSPR (Michurinsk) dan foydalangan holda bir nechta navlar olingan va Davlat reestriga kiritilgan. Vefed va Angri navlari Nevejinskaya tog 'kulidan kelib chiqqan.

Rowan. Varete Vefed

Vefed. Og'irligi 1,2-1,3 g, to'q sariq-qizil, porlashi past, shirin va nordon, ta'mga yoqimli mevalar, umuman, achchiqlanish va achchiqlikning etishmasligi bilan ajralib turadi. Taste ball - 4,5 ball. Ularning tarkibida 96 mg% S vitamini, 620 mg% gacha P-faol moddalar, 9-14 mg% karotin mavjud. Pishib etish davri - avgust oyining o'rtalarida. Turli xil ovqatlanish va texnik maqsadlar.

Angri. 1,3-1,5 g og'irlikdagi mevalar, engil sarg'ish tusga ega qizil, suvli, yoqimli shirin va nordon ta'mi, achchiqlanish va achchiqlanishsiz. Ular tarkibida 23,5 mg% S vitamini, 210 mg% P-faol moddalar, 6,8 mo% karotin, 4,1 mg% temir, 13,8 mg% marganets mavjud. Pishib etish davri - avgust oxiri - sentyabrning boshlari. Nazorat qilingan rejimga ega bo'lgan mevalar omborida mevalar 1 oygacha saqlanadi. U yangi, shakar bilan ishqalab, murabbo, murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.

Nevejinskaya rovon Kubovaya navlarining ko'chatlaridan Businka va Doch Kubovoy navlari olingan.

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Boncuklar xilma-xilligi

Boncuk. Intensiv turi. Og'irligi 1 g bo'lgan mevalar, dumaloq, yaltiroq, yorqin, yoqut-qizil, ta'mi shirnlikni eslatuvchi kislota ustunligi bilan shirin va nordon ta'mga ega. Taste ball - 4 ball. Ular tarkibida 75 mg% S vitamini, 166 mg% gacha P-faol moddalar, 9,3 mg% karotin mavjud. Pishib etish davri - avgust oxiri - sentyabrning boshlari. Nazorat qilingan rejimga ega bo'lgan mevalar omborida mevalar dekabrgacha saqlanadi. U barcha turdagi qayta ishlash uchun ishlatiladi, mevalar sharbatlar, jele, mevali ichimliklar tayyorlashda kislotalashtiruvchi vosita sifatida ayniqsa qimmatlidir.

Kubovaning qizi (Quyosh). Og'irligi 1 g bo'lgan mevalar, suvli, yoqimli shirin va nordon ta'mi, achchiqlanish va achchiqlanishsiz, engil to'q qizil rangga ega yorqin to'q sariq rang. Achchiqlanish 4,5 ball. Ular tarkibida 101 mg% S vitamini, 163 mg% P-faol moddalar, 13 mg% karotin mavjud. Pishib etish davri - avgust oyining o'rtalarida. Nazorat qilingan rejimga ega bo'lgan mevalar omborida mevalar 1 oygacha saqlanadi. Ular yangi va turli xil buyumlar uchun ishlatiladi.

Sorbinka naviga aylangan Moraviya tog 'kulining ko'chatlaridan shakl tanlangan.

Sorbinka. Mevalari katta, 2,6 g gacha, qizil, sarg'ish va aniq teri osti sariq nuqta bilan, ta'mi achchiq tog 'kulining ta'mi bilan nordon. Ularning tarkibida 114 mg% S vitamini, 690 mg% P-faol moddalar, 7,8 mg% karotin mavjud. Pishib etish davri - avgustning oxiri, saqlash muddati - 1,5-2 oy. Yangi va bo'shliqlar uchun ishlatiladi. Turning e'tiborga loyiq xususiyati - 300 g gacha bo'lgan rezavorlar bilan katta qalqonlar.

Eng mazali mevalar Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Saxarnaya Petrova navlarida. Agar Rubinovaning mevalari doka sumkachasiga issiq batareyaning ostiga qo'yilgan bo'lsa, u holda ular quriganida mayizga o'xshab qoladilar. Navlar hosildorligi bilan ham farq qiladi. Eng samarali Burka, Businka, Scarlet yirik bo'lib, unda 20 yoshida hosil har bir daraxt uchun 150 kg ga etadi va mevalar bilan har bir qalqon ko'pincha 400 g va undan ortiqni tashkil qiladi. Shu bilan birga, navlar meva berishga kirishadi - bog'da payvandlangan ko'chat o'tqazgandan 3-4 yil o'tgach, Anor, Burka meva bera boshlaydi, 6-da Businka, Titan, Scarlet katta, qolganlari esa 7-8 da. yil. Bu navlarning daraxtlari odatda yovvoyi o'sadigan tog 'kullaridan pastroq bo'lishi, masalan, Granatnaya, Angri, Titan va Sorbinkada balandligi 3-3,5 m, Vefedda 2,5-3 m, va Rubinovaya navi odatda mitti tipda - 2, 1-2,3 m. Qizlari Kubova va Boncuklarda kuchli daraxtlar bor - 6-7 m.

Rowan. Sorbinka navi

Ko'pgina tog 'kullari navlarining mevalari shunchaki "sof shaklda", chunki biz bog'ning boshqa sovg'alarini iste'mol qilamiz, chunki siz juda ko'p ovqatlanmaguningizcha, ular o'ziga xosligi va ta'mi bilan ajralib turadigan turli xil preparatlarga ko'proq mos keladi.. Titan, Scarlet Large va Burka navlari sharbat tayyorlash uchun tavsiya etiladi, Businka va Sorbinka kartoshka pyuresi uchun, Titan ziravorlar pishirish uchun ham ishlatiladi, Angri murabbo, murabbo tayyorlash uchun javob beradi, bu navning mevalari yaxshi va shakar bilan ezilgan. Va, albatta, har bir navdan asl murabbo tayyorlashingiz mumkin.

Yangi navlar o'sishning noqulay sharoitlariga (haroratning haddan tashqari balandligi, sovuq, qurg'oqchilik) juda mos keladi, bu asosan ularning muntazam va mo'l hosil berishini belgilaydi.

Hozirgacha bog'larda navli rovon kamdan-kam uchraydi. Va bu juda achinarli, chunki u nafaqat butunlay qutulish mumkin va samaraliroq, balki uning mevalari ham yovvoyi mevalarga qaraganda ancha parhezlidir. Haqiqat shundaki, tog 'kulining haddan tashqari achchiqlanishini parasorbin kislotasi yaratadi, bu zaharli bo'lib, isitma holatini keltirib chiqaradi. O'tkazilgan, navli rovon mevalarida bu kislota kamroq bo'ladi, demak ular xavfsizroq. Shu bilan birga, navli tog 'kullari mevalaridagi biologik faol moddalarning tarkibi va miqdori, garchi ular navlari bo'yicha farq qilsa ham, yovvoyi tog' kullari mevalari tarkibiga yaqin bo'lib, hali ham ancha yuqori.

O'zgargan, navli tog 'kullari, ta'mi oshgan va mevalarning parhezlik sifatlari bizning bog'larimizga, ayniqsa xavfli va cheklangan bog'dorchilikka yo'l ochadigan vaqt keldi. Shu bilan birga, sayt maydonini tejash bilan, unga 1-2 ta daraxt ekish mumkin va shu bilan birga, yaqin joyda, qishloq xo'jaligi uchun noqulay bo'lgan joylarda (masalan, jarlik yonbag'irlarida), ularning hosilidan jamoaviy foydalanish uchun plantatsiyalar yaratish. Ammo esda tuting: navli rovon o'rmondan kelgan bo'lsa-da, u allaqachon o'stirilgan va shuning uchun parvarish qilishni talab qiladigan o'simlik.

Muallifning surati