Quddus Artishokining Davolovchi Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Ovqatlanish uchun foydali bo'lgan tuproq noki o'sadi

Amerikadan kelgan bu o'simlikning nomi Quddus artishokidir. Bu bizning matbuotda adolatli kelajak mehmoni deb nomlanadi.

Va, haqiqatan ham, agar bugungi kunda odamlarning unga bo'lgan munosabatini baholasak, u yozgi aholi va bog'bonlar tomonidan aniq baholanmagan hali ham mehmon ekanligi aniq bo'ladi.

Yaxshiyamki, bu bo'sh er uchastkasida o'sadigan va har qanday qiyinchiliklarga dosh beradigan, na oziq-ovqat va na o'z-o'ziga g'amxo'rlik qilishni talab qiladigan oddiy gul deb hisoblanadi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Tashqi tomondan, Quddus artishoki kungaboqarga o'xshaydi, ammo uning qishloq xo'jaligi texnologiyasida deyarli kartoshka bilan bir xil. Siz uning ildiz mevalarini bahordan to kech kuzgacha, hatto qor bor bo'lganda ham ekishingiz mumkin. Ular noyob fazilatlarini yo'qotmasdan va zararli moddalarni to'plamasdan tuproqda yaxshi qishlashadi. Shunga qaramay, Quddus artishokining hosildorligi ham yuqori - 10-12 kg / m² gacha. O'simlikning bahorgi kurtaklari sovuqqa -5 ° S gacha toqat qiladi va kuzda tepalar -7 ° S da quriydi. Kuzda yig'ilgan ildiz mevalarni omborxonada polietilen paketlarda muvaffaqiyatli saqlash mumkin. O'rim-yig'im paytida kesilgan poyalar va barglar kompostlarda maydalanganidan so'ng va barcha ekinlar uchun mulch sifatida muvaffaqiyatli ishlatiladi.

Quddus artishokining ildiz mevalari tuproqda qishlaganda, erta bahorda ayniqsa qimmatlidir. Ular xom, qaynatilgan, qovurilgan, dimlangan, quritilgan, tuzlangan va hattoki karam kabi nordon holda iste'mol qilinadi. Oziq-ovqat uchun ildiz mevalarni tanlab, ular yaxshilab yuviladi va qobig'i olib tashlanmaydi, chunki u tarkibida va ostida juda to'yimli va davolovchi moddalar mavjud. Hammasi bo'lib Quddus artishokidan 20 dan ortiq turli xil taomlar tayyorlanadi. Ko'pincha bular salatlar, vinaigrette, qovurilgan pishiriqlar, piroglar uchun to'ldirilgan idishlar, parhezli kofe va boshqalar bo'lib, ularni tayyorlash juda oddiy.

Ayniqsa, ko'p qirrali Quddus artishokining eng qimmatli dorivor xususiyatlari, bu fan va amaliyot tomonidan tasdiqlangan bo'lib, dorivor mahsulotlar retseptlarining umumiy soni allaqachon o'ndan oshadi. Eng ko'p ishlatiladigan beshta:

1. Ildizlarni yaxshilab yuving, po'stlog'iga tegmasdan, ovqatdan oldin har qanday ziravorlarsiz va tuzsiz, kuniga uch marta 50 g dan yangi oling.

Davolash kursi 30 kun.

2. Yuvilgan ildiz mevalaridan sharbatni siqib oling va ovqatdan 10-15 daqiqa oldin kuniga ikki marta 50 ml dan oling.

Davolash kursi 20 kun.

3. Bir osh qoshiq quruq artishok kukuni, ohak yoki qahva maydalagichda maydalangan, ikki stakan qaynoq suvda pishirib, salqin, tülbent orqali suzib oling va ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga ikki mahal 1 stakan iching.

Davolash kursi 20 kun.

4. O'simlik ustki qatlamining mayda to'g'ralgan barglari va poyalari ustiga qaynoq suv quying, 0,5 litr qaynoq suv uchun 2 osh qoshiq massasi miqdorida, keyin bir kecha turib oling, tülbentdan o'tkazing va 0,5 stakan to'rt marta iching. bir kun.

Davolash kursi 20 kun.

5. Sentyabr Quddus artishok gullari (soyada quritilgan yoki quritilgan) 0,5 litr qaynoq suvga 1 osh qoshiq gul miqdorida qaynoq suv quying, bir kechada qoldiring, tülbentdan suzib oling va kuniga to'rt marta 0,5 stakan iching.

Davolash kursi 10 kun.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Ushbu retseptlarning barchasi diabet mellitus, ateroskleroz, taxikardiya, yurak ishemik kasalligi, tromboflebit, anemiya, leykemiya, sil, shamollash, sistit, pielonefrit, yuqori kislotalilik bilan gastrit, oshqozon yarasi, ich qotishi, intoksikatsiya, tuzni cho'ktirish, og'riq paytida foydalanish uchun tavsiya etiladi. umurtqa pog'onasi, osteoxondroz, radikulit, podagra, shuningdek buzilish, ish faoliyatini pasayishi, stress va uyqusizlik. Ekzema, teri yarasi, yiringli yaralar, furunkuloz, kuyishlar va kosmetik nuqsonlarni davolash bo'yicha maxsus retseptlar mavjud.

Quddus artishokining inson tanasiga ta'siri juda kuchli va matbuotda keltirilgan misollarga qaraganda juda samarali ekanligini ta'kidlaymiz.

Belgilangan retseptlarga murojaat qilmasdan Quddus artishok bilan davolanish mumkinligi ham qiziq, ammo ovqatdan oldin kuniga uch marta taxminan 50 g yangi ildiz mevasini iste'mol qiling. Tajriba shuni ko'rsatadiki, shu yo'l bilan diabet, podagra, oshqozon-ichak kasalliklari, anemiya, urolitiyoz, ateroskleroz, yurak xurujini davolash va hattoki saraton kasalligini oldini olish mumkin. Bundan tashqari, agar ildiz mevalari sizni zeriktirgan bo'lsa, unda sirop, fruktoza, sharbat va boshqa idishlarni Quddus artishokidan tayyorlash mumkin.

Yuqorida aytilganlarning hammasidan, har qanday bog'bon, Quddus artishokini sayt chetidagi begona o't kabi emas, balki o'stirishga loyiq degan xulosaga kelishi mumkin deb o'ylayman. Unga munosibroq joy ajratish maqsadga muvofiq, masalan, kichkina bog 'yotog'ini. Shu bilan birga, Quddus artishokini etishtirish uchun na kompost, na mineral o'g'itlarni ayamaslik kerak, balki unga kartoshka singari g'amxo'rlik qilish kerak. Bunday sharoitda bo'lish, aprel oyida ekilgan bu madaniyat sentyabr oyiga qadar 4-5 m balandliklarga ko'tarilib, katta barglari va yorqin gullari bilan kuchli novdasini rivojlantirib, yozgi rezidentga yoki bog'bonga yuqori hosil bilan tanishtirishga qodir. eng qimmat oziq-ovqat va dorivor nok.