Kungaboqarning Davolovchi Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Kungaboqar urug'lari - bu Rossiya xalqining eng sevimli lazzatlaridan biridir. Ushbu o'simlik, aniqrog'i uning urug'lari Evropaga birinchi bo'lib XVI asrda Meksikadan olib kelingan.

Ular ekishni boshladilar va keyinchalik kungaboqar "quyosh o'tlari" yoki "quyoshning Peru gullari" deb nomlandi. Va bu umuman ajablanarli emas: quyosh kabi katta, och sariq, gullab-yashnashi, quyosh nurlari tomon burilib, barchaning e'tiborini tortdi.

Slavlar 18-asrda kungaboqarni tan oldilar, birinchi navbatda, asosan Ukrainada, u kulbalarning yonida ekilgan edi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Kungaboqar yoki "to'da" (mahalliy nom) oddiy odamdir, agar u faqat urug'lar to'g'ridan-to'g'ri nam tuproqqa tushib qolsa va u deyarli hamma joyda yaxshi o'ssa, unga alohida e'tibor talab etilmaydi.

Ammo har kim ham ayçiçek nafaqat keng tarqalgan noziklik ekanligini, balki ildizlardan gul barglariga qadar deyarli butun o'simlik kuchli an'anaviy tibbiyot ekanligini bilmaydi. Aynan shu xususiyat haqida batafsilroq to'xtalmoqchiman.

Xalq tabobatida kungaboqar barglari va qovoqlaridan foydalanish

Kungaboqar barglari davolash uchun birinchi navbatda 6-8 sm ga yetganda ishlatiladi, ular kesib tashlanadi, soyada soyada quritiladi va kukunga aylantiriladi. Ular yurak va miya tomirlaridan ohak qatlamlarini olib tashlashga yordam beradi. Ular shuningdek, taloq kasalligida yordam beradi. Kukun 0,5 osh qoshiqda olinadi, kuniga bir marta kofe yoki choyga qo'shiladi. Hafta - qabul, hafta - tanaffus. Kurs holat yaxshilanmaguncha yiliga to'rt marta.

Ushbu noyob mahsulot kungaboqar savatining sariq barglaridan olinadi. Har qanday shisha idishda siz barglarni deyarli tepaga qo'chirishingiz kerak, keyin spirtli ichimliklarni yoki yaxshi aroqni quying, so'ngra metall qopqoq bilan o'ralgan va iliq, qorong'i joyga qo'ying. Suyuq jigarrang va yog'li rangga aylanganda damlamasi tayyor bo'ladi.

Shundan so'ng, barglar siqib olinadi, suyuqlik alohida idishga quyiladi va sovuqni davolash va oldini olish uchun bebaho dori ishlatiladi. Kattalar kuniga uch marta ovqatdan 20 daqiqa oldin 1 osh qoshiqdan, 5-14 yoshdagi bolalardan - kuniga ikki marta ovqatdan 10 daqiqa oldin 1 shirin qoshiq ichish tavsiya etiladi. Ushbu damlamani kuchli va faqat uch kun davomida olish mumkin. Biroz vaqt o'tgach, davolanishni takrorlash mumkin.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Kungaboqar shlyapasi xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Bu jigar, oshqozon, o'n ikki barmoqli ichak, ichak, oshqozon osti bezi kasalliklari uchun foydalidir.

Shlyapa undagi urug 'siqilganda barmoqlar orasiga surtilganda kesiladi. Barcha barglarni yirtib tashlang va shlyapaning o'zi urug'lar bilan go'sht maydalagich orqali o'tadi. Olingan massa 1: 1 nisbatda shakar bilan aralashtiriladi, shisha idishlar ichiga yotqiziladi, qog'oz bilan yopiladi, ip bilan bog'lanadi (qopqoq ishlatilmaydi) va muzlatgichga qo'yiladi. Kuniga uch marta bir stakan choy yoki qahvaga 1 osh qoshiqdan oling. Kasalliklarni davolashda davo bir oyga, profilaktika uchun - bir haftaga olinadi.

Xom yarim pishgan (quruq emas) urug'lar qon bosimini normallashtirishga yordam beradi, qon tomirlarida sklerotik plakatlar paydo bo'lishining oldini oladi va asab tizimini tinchlantiradi. Kastryulkaga 2 litr suv quying, u erda yarim litrli chigit urug'ini quying, qaynatib oling va ikki soat davomida qaynatib oling. Olingan bulon kun davomida asta-sekin ichiladi. Ikki hafta iching, so'ngra 5 kunlik tanaffus. Va shunga o'xshash holat yaxshilanmaguncha.

Savatning ichki qismidan (paxta) og'riyotgan bo'g'inlar uchun yaxshi ishqalanish olinadi. Biz bankani bu pulpa bilan yarmidan bir oz ko'proq to'ldiramiz, moonshine yoki aroq bilan to'ldiramiz, 10 kunga qoldiramiz. Keyin biz uni qo'shma kasalliklar uchun ishlatamiz.

Kungaboqar ildizlaridan foydalanish

Kungaboqar ildizi xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Buyraklar va o't pufagidagi toshlarni olib tashlashda, bo'g'imlarni tuz qatlamlaridan tozalashda va osteoxondrozni davolashda ular ajoyib shifobaxsh kuchga ega. Tananing tozalanishi bilan bosim normallashadi, bosh og'rig'i va yurak og'rig'i yo'qoladi va umumiy tozalash amalga oshiriladi. Ko'chayotganda siz engillikni his qilasiz. Sizdan siydik bilan birga nima chiqadi, yumshoq qilib aytganda, hayratda qoldiradigan narsa: zarlar, qum, tuz, iflos pasli rangdagi shilimshiq.

Kungaboqar ildizi faqat pishgan o'simlikda, jigarrang rangga ega bo'lganda va qopqoq kesishga tayyor bo'lganda, shifobaxsh kuchga ega.

Shunday qilib, siz ildizlarni tayyorladingiz - bulyonni tayyorlashni boshlaymiz: mayda olovda qaynab turgan paytdan boshlab 5 daqiqa davomida bir litr stakan maydalangan ildizlarni uch litr suvga qaynatib oling. Bulyonni sovutib oling, quritib oling va muzlatgichda saqlang, shuningdek ildizlar. Bulyonni uch kun ichida iching - kuniga 1 litr, asta-sekin, ovqatdan oldin yoki keyin.

Keyin yana bir xil ildizlarni uch litr suvda 10 daqiqa davomida qaynatib oling, xuddi shu tarzda iching. Va yana (oxirgi) bir xil ildizlarni 15-20 daqiqa davomida uch litr suvda qaynatib oling, odatdagidek iching va ildizlarni tashlang. To'liq ikki oylik davolanish kursi uchun 7 stakan (namlikka qarab 300-350 g) ildiz kerak bo'ladi. Davolash paytida, dietadan achchiq, nordon, dudlangan ovqatlar, shuningdek spirtli ichimliklarni, shu jumladan pivoni chiqarib tashlang.

Ildizlarni yig'ishda ko'pchilik bu muammoga duch kelishadi - kungaboqarning ildizi ba'zan qalin, uzun sabzi kattaligiga etadi. Ular eman kabi kuchli, siz ularni pichoq yoki go'sht maydalagich bilan olmaysiz, faqat lyuk bilan. Ildizni avval mayda lateral ildizlardan tozalash kerak. Qalin markaziy ildizni bolta bilan qalam kabi qalinligi 4-6 bo'lakka bo'linib, qoralamada soyabon ostida quriting. Uni nippers yoki qisqich bilan 1-1,5 sm o'lchamdagi bo'laklarga bo'linib oling va shundan keyingina xomashyo foydalanishga tayyor bo'ladi. Albatta, ular bilan juda ko'p muammolar mavjud, ammo, ular aytganidek, sog'liq qimmatroq. Ildizlar havo o'tkazmaydigan idishda 3 yilgacha saqlanadi.

Dorivor ichimlikni tayyorlash uchun ildizlarni ham sovuq, ham qaynoq suvga tashlash mumkin, asosiysi retseptga rioya qilish va bulonni qaynatish uchun belgilangan vaqtga rioya qilishdir. Davolash kursi ikki oyni tashkil etadi, bir oylik davolashda 1 sm gacha tosh eriydi va toshlar har xil o'lchamdagi bo'lgani uchun toshlarni to'liq eritish uchun qancha kurs o'tishi kerakligini o'zingiz hisoblang.

Ba'zida damlamani qabul qilishni boshlaganingizdan so'ng, bo'g'imlarda va suyaklarda engil yonish hissi boshlanadi. Bundan qo'rqishning hojati yo'q, biz butun umr davomida to'planib kelgan tuzlarning konlari eriy boshlaydi va tanadan chiqariladi. Hamma ularga ega. Qabul qilingan 10 kundan keyin siydikni kuzatib boring va ikki oylik kurs oxirida u engil va shaffof bo'ladi.

Kungaboqar urug'larining foydalari haqida

Va kungaboqardan olingan yana bir mahsulotni eslatib o'tmaslik mumkin emas. Men kungaboqar urug'ini nazarda tutayapman. Ularning ozuqaviy qiymati nafaqat kaloriya tarkibida, balki ajralmas aminokislotalarga (uning yadrosi 20% dan ortiq) va yog'ga (63% gacha) boy bo'lgan oson hazm bo'ladigan oqsilning o'ziga xos birikmasida, shuningdek, E vitamini va mikroelementlar.

200 gramm qovurilgan kungaboqar urug'ini iste'mol qilsangiz (bu taxminan ikki stakan), siz tanangizni kaloriya jihatidan yog'dan ustun bo'lgan 100 g sariyog 'va 40 g oqsil bilan ta'minlaysiz. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni iste'mol qilish uchun mutlaqo tibbiy kontrendikatsiyalar mavjud emas. Bu oshqozonning kislotaliligini oshirmaydi va metabolik kasalliklar hech qachon qayd etilmagan. Aksincha, 15-20 dona yangi kungaboqar urug'ini iste'mol qilish yoqimsiz yonish sindromini engillashtiradi!

Ammo ko'pincha biz yangi, lekin qovurilgan urug'lardan foydalanmaymiz. Va ular xushbo'y noziklikka aylanishi uchun ular to'g'ri tayyorlanishi kerak. Qovurishdan oldin kungaboqar urug'ini sovuq suv ostida yuvib, chang va rang beruvchi pigmentni tozalash kerak, so'ngra darhol issiq (150-200 ° C) qavrilgan idishga, tercihen quyma temirga quying.

Qovurish kerak, ularni doimo yog'och qoshiq bilan aralashtirib, va urug'lar "yorilib" boshlangandan so'ng, qovurilgan idishni aralashtirishni to'xtatmasdan olovdan olib tashlang. Ushbu protsedura 3-4 marta takrorlanishi kerak, keyin urug'larni yog'och yuzaga to'kib tashlang va "pishib etish" uchun zig'ir yoki paxta mato bilan 5-8 daqiqa davomida yoping. Ushbu usul yordamida haqiqiy "kaleki" olinadi - taniqli noziklik.

Bunday noziklikni olish uchun katta chiziqli urug'lar bilan kungaboqar navlari - Gigant Kubanskiy va Gulliver juda mos keladi.

Bundan tashqari, selektsionerlar peyzaj kompozitsiyalarida dominant bo'lib xizmat qiladigan yorqin savatlar bilan dekorativ kungaboqar navlarini yaratdilar.

Kungaboqarni o'stirish oson, urug'larni tuproqqa kerakli masofada ekish kifoya va kurtaklar paydo bo'ladi. Ko'proq shimoliy mintaqalarda, o'simlik mavsumini uzaytirish uchun siz kungaboqarni stakanlarga ekishingiz mumkin, so'ngra yetishtirilgan ko'chatlarni doimiy joyga ko'chirib, kosadan ekishingiz mumkin. Kungaboqar doimiy e'tiborga muhtoj emas, faqat bitta narsa shundaki, gullash va changlatishdan so'ng, kepkalar savatlarini chumchuqlardan saqlash kerak, chunki bu qushlar sizni tezda hosilsiz qoldiradi. Dangasa bo'lmang, ushbu foydali va dorivor noziklikni o'zingizning uchastkangizda o'stiring va bu sizga qiyin paytlarda yordam beradi.

Valeriy Brizhan, tajribali

bog'bon