Mundarija:

Lingonberry Barglari Va Rezavorlarining Shifobaxsh Xususiyatlari
Lingonberry Barglari Va Rezavorlarining Shifobaxsh Xususiyatlari

Video: Lingonberry Barglari Va Rezavorlarining Shifobaxsh Xususiyatlari

Video: Lingonberry Barglari Va Rezavorlarining Shifobaxsh Xususiyatlari
Video: Lingonberries II Tyttebær 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Lingonberry o'rmoni

lingonberry
lingonberry

Qandaydir tarzda do'stlarini o'zlarining dachalariga tashrif buyurishga taklif qilishdi. Poyezd platformasidan yo'l qayin o'rmonidan o'tdi. Bu mart edi. Zerikarli shahar manzarasidan charchagan ko'zlar mamnuniyat bilan ko'k osmondan va porloq quyoshdan turg'un, ammo baribir sof oppoq qorga, bayramlarning qaynoq shov-shuvli tanalariga o'tdi.

Daraxtlarning janubiy tomonida qor erga erib ketdi. Va u erda men to'satdan yashil rangni payqadim. U hayron bo'lib, yaqinroq keldi va qattiq yashil oval barglari bilan pastak butani ko'rdi. Keyingi daraxtda yana bittasi, so'ngra boshqasi va boshqasi bor edi. U oppoq nurga qor lingonberry - doim yashil o'simlik kabi ko'rinardi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Bir necha oy o'tgach, men yana o'sha o'rmonda qoldim. Va yana bir marta bu o'simlik meni hayratda qoldirdi. Yashil barglar orasiga osilgan nozik oq va pushti qo'ng'iroq gullari. Bu o'simlik juda chiroyli gullab-yashnagan. Afsuski, kuzda u erga tashrif buyurish imkoniyati bo'lmagan, bu butada paydo bo'lgan mevalarni ko'rmaganman. Ammo, boshqa o'rmonlarda qo'ziqorinlarni yig'ib, men bir necha bor yashil barglar orasidagi stumps yonida qizil qizil lingonberry mevalarini ko'rdim. Ular dastadan osongina ajralib ketishdi va og'ziga kirib, ozgina achchiqlanish bilan o'zlarining shirin va nordon sharbatlari bilan tetiklashdilar.

Afsuski, ko'pchilik shahar aholisi qor ostida yoki ularning gullab-yashnayotganini bilish bilan maqtana olmaydi. Biz odatda o'rmonga mevalar yoki qo'ziqorinlar paydo bo'lganda - yozning o'rtalarida yoki kuzga yaqinroq tashrif buyuramiz. Va faqat sentyabr-oktyabr oylarida sotuvga chiqariladigan ushbu o'simlikning mevalari, biz bozorda yangi yoki qishda supermarketda sotib olamiz - allaqachon muzlatilgan.

Va agar siz kimdirdan so'rasangiz - Lingonberry nima, ko'pchilik bu o'simlikning mevalarini nomlaydi, ular olma, murabbo yoki lingonberry sharbati bilan mazali murabbo tayyorlashlari mumkinligini aytadilar - bularning barchasi lingonberry haqida biladigan narsadir.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

lingonberry
lingonberry

Ayni paytda, bu juda qiziqarli va foydali o'simlik. Lingonberry (Vaccinium vitisidaea L.) - bu doim ham yashil bargli o'simlik bo'lib, ulardan mamlakatimizda unchalik ko'p emas, balandligi 30 sm gacha bo'lgan past buta. Lingonberry Heather oilasiga tegishli. U uzun gorizontal ildiz tizimiga ega.

Ko'plab havo kurtaklari ildizpoyadan yuqoriga qarab cho'zilgan. Ularning ustiga qarama-qarshi joylashtirilgan porloq quyuq yashil qattiq barglari uzunligi 3 sm gacha va kengligi 1,5 sm gacha, barg uchi egilgan. Bargning pastki qismi engilroq. Ular, ko'plab bargli ekinlardan farqli o'laroq, kuzda tushmaydi, balki qor ostida yashil rangga aylanadi; bahorda, qor ergandan keyin barglar yana yuzada yashil bo'lib ko'rinadi. Va butalardagi yangi barglar gullashdan keyin o'sishni boshlaydi.

May-iyun oylarida boshlanadi, mayda gullar oq pushti, xushbo'y, qo'ng'iroq shaklida. O'tgan yilgi kurtaklar tepasida gullar hosil bo'ladi. Avgust yoki sentyabr oylarida (o'sish joyiga qarab) sharsimon mevalar paydo bo'ladi - ichida ko'plab urug'lar bo'lgan yorqin qizil mevalar. Ular shirin va nordon ta'mga ega, ular uchun yovvoyi hayvonlar va qushlar mevalarni yaxshi ko'radilar, ular urug'larni olib yurib, lingonberrylarning ko'payishiga yordam beradi.

Lingonberry Shimoliy yarim sharning o'simlikidir, bizning mamlakatimizda u barcha o'rmonlarda va tundrada, botqoqlarning chekkalarida o'sadi. Bu faqat janubiy viloyatlarda mavjud emas.

Lingonberry barglari va mevalari tibbiy maqsadlarda yig'ib olinadi. Bundan tashqari, an'anaviy tibbiyot bu o'simlikning dorivor xususiyatlaridan juda uzoq vaqtdan beri foydalanib kelmoqda. Olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, lingonberry barglari va mevalaridan tayyorlangan preparatlarni terapevtik usulda qo'llash juda oqilona.

Lingonberry barglarida arbutin glikozidi, B vitaminlari, askorbin kislotasi, likopen, tanin, giperozid va boshqa flavonoidlar, marganets, fosfor, kaliy mavjud. Barglarda antimikrobiyal ta'sirga ega bo'lgan limon, olma, sirka, ursulin, tartarik va kinik kislotalari bo'lgan fitontsidlar mavjud.

lingonberry
lingonberry

Lingonberry rezavorlar tarkibida ko'p miqdordagi shakar, askorbin kislotasi va karotin, organik kislotalar - limon, olma, oksalik, benzoik, tartarik, salitsil, shuningdek pektin va taninlar, katexinlar va mineral tuzlar mavjud.

Natijada, lingonberry barglaridan tayyorlangan preparatlar, tarkibida arbutin glikozid borligi sababli, dezinfektsiyalovchi, diuretik va xoleretik ta'sirga ega. Barglardagi qorayish birikmalari ularning antiseptik ta'sirini va arbutin bilan birgalikda diuretik ta'sirini aniqlaydi.

Shu sababli, xom ashyodan ekstraktsiya (ekstraktsiya) bilan olingan lingonberry barglaridan olingan preparatlar buyraklar, siydik pufagi kasalliklari (sistit, pielit, urolitiyoz), gastroenterit, meteorizm va surunkali konstipatsiya uchun diuretik, xoleretik, antiseptik va biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Qaynatma va choy shaklida ular mineral metabolizmning buzilishi bilan bog'liq kasalliklar (osteoxondroz, podagra, revmatik artrit va boshqalar) uchun ishlatiladi.

Lingonberry mevalari diuretik, chirishga qarshi va vitamin xususiyatlariga ega. Ular qon bosimini pasaytiradi, stress bilan kurashishda yordam beradi, antioksidant vazifasini bajaradi va ko'rishni kuchaytiradi. Ular vitamin etishmasligi uchun yangi shaklda ishlatiladi, rezavorlar infuzioni laksatif ta'sirga ega. Lingonberry rezavorlarining suvli infuzioni chanqovni yaxshi qondiradi, isitmasi yuqori bo'lgan bemorlarga tavsiya etiladi, bu alomatlar titroq, titroq, bosh og'rig'i, terlash ko'payishi, suyaklar va mushaklarning og'rig'i, ishtahasi yomon, chanqash, tez nafas olish va puls, yuzning qizarishi..

Dorivor maqsadlarda damlamalar, infuziyalar, lingonberry barglaridan choy, yangi uzilgan mevalar va ulardan mevali ichimliklar ishlatiladi. Lingonberry barglaridan tayyorlangan damlama diabet, buyrak kasalligi, revmatizm yoki podagra bilan og'riganlar uchun foydalidir (toshlar va tuzlarning yo'q qilinishiga yordam beradi).

Lingonberry barglari bahorda - gullashdan oldin yoki kuzda - sentyabrning oxiridan va butun oktyabrdan yig'ib olinadi. Siz o'simlikka zarar bermaslikka harakat qilishingiz kerak - novdalarni erdan tortib olish uchun emas, balki kasallik va zararkunandalar tomonidan zarar ko'rmagan yashil barglarni ehtiyotkorlik bilan uzib oling. Ular quritiladi, ularni ingichka qatlamga, shamollatilgan xonada yoki kurutgichlarda soyabon ostida - 40oS gacha bo'lgan haroratda yoyadi. To'g'ri saqlanganda ular uch yilgacha ishlatilishi mumkin. Shuni esda tutish kerakki, o'simlik gullash paytida yoki yozda to'plangan barglar quritilganda qorayadi.

Agar siz o'rmonga borishga vaqtingiz yo'q bo'lsa yoki siz barglarni barglar yig'ish paytida o'simliklarga zarar etkazishni istamasangiz, ularni dorixonalarda allaqachon quruq holda sotib olish mumkin. Ular paketlarga qadoqlangan holda sotiladi, shuningdek filtrlangan paketlarda - har bir paket uchun 50 g.

Lingonberry barglari infuzioni

lingonberry
lingonberry

Tayyorlanishi uchun bir osh qoshiq quruq lingonberry barglari bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi (200 ml) va 20 daqiqa davomida quyiladi. Infuzion urolitiyoz, buyrak va siydik pufagining yallig'lanishi, shuningdek, homilador ayollarda nefropatiya, pielonefrit va shish uchun ishlatiladi.

Lingonberry bargi kaynatmasi

Uni tayyorlash uchun 6 g quruq lingonberry barglari (2 osh qoshiq) emal idishga solinib, bir stakan (200 ml) issiq qaynatilgan suv bilan quyiladi. Idishni qopqoq bilan yoping va suv hammomida (qaynoq suvda) yarim soat qizdiring. Keyin u xona haroratida 10 daqiqa davomida sovutiladi, suyuqlik suziladi va xomashyo siqib chiqariladi.

Olingan bulonning hajmi asl (200 ml) ga qaynatilgan suv bilan keltiriladi. Olingan bulon stakanning uchdan bir qismi uchun kuniga ikki-uch marta olinadi. Bulyonni salqin joyda ikki kundan ortiq saqlang. Barglarning bu damlamasi sistit, nefrit, podagra, shish va tuz konlari uchun samarali hisoblanadi.

Shuningdek, bu bulyon, barglarning infuzioni singari, angina, periodontal kasallik, stomatit, surunkali tonzillit va og'iz bo'shlig'ining yarali shikastlanishi bilan chayish shaklida ishlatilishi mumkin.

Toza, ho'llangan, quritilgan mevalar va lingonberry suvi kislotaligi past, kolit, poliartrit va vitamin etishmasligi bo'lgan gastrit uchun ishlatiladi.

Lingonberry barglari choyi

lingonberry
lingonberry

U uch osh qoshiq maydalangan lingonberry barglaridan tayyorlanadi, ular yarim litr qaynoq suv bilan quyiladi va o'n daqiqa davomida quyiladi. Ushbu choy vitaminlar, flavonoidlar va boshqa a'zolarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar etishmasligi bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Taomni yaxshilash uchun ushbu choyga asal qo'shishingiz mumkin.

Lingonberry mevali ichimliklar

U yangi lingonberries dan tayyorlanadi. Tasdiqlangan xalq retsepti mavjud: siz 1 kg rezavor mevalarni olishingiz, ularni diqqat bilan saralashingiz, sovuq suv bilan yuvishingiz va süzgeçte tashlamangiz kerak. Keyin mevalarni yirtqichlardan ichiga soling, kartoshka pyuresini maydalang, sharbatini siqib oling. Uni ikki litr sovuq suv bilan to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying. Qaynatib oling va yana besh daqiqa qaynatib oling.

Meva ichimligidan keyin suzib oling, bir yarim stakan shakarli shakar qo'shing, suyuqlikni aralashtiring va idishni qopqoq bilan yoping. Davolash paytida meva ichimligining kunlik iste'moli yarim litrni tashkil qiladi. Davolash kursi ikki hafta. Ushbu mevali ichimlik isitmani tushiradi, shamollash va yuqumli kasalliklarni tezda engishga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Lingonberries shuningdek, bir nechta kontrendikatsiyaga ega. Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, o'tkir yallig'lanishli jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlarga ushbu o'simlikning barglaridan preparatlarni qo'llash tavsiya etilmaydi. Lingonberry barglaridan va ichki qon ketishidan damlamalar va infuziyalarni qabul qilish taqiqlanadi. Har holda, agar siz lingonberry preparatlari bilan davolanishga qaror qilsangiz, shifokoringizga murojaat qiling.

E. Valentinov

Tavsiya: