Mundarija:

Zig'ir Urug'laridan Dorivor Maqsadlarda Foydalanish
Zig'ir Urug'laridan Dorivor Maqsadlarda Foydalanish

Video: Zig'ir Urug'laridan Dorivor Maqsadlarda Foydalanish

Video: Zig'ir Urug'laridan Dorivor Maqsadlarda Foydalanish
Video: 1 ТА МАХСУЛОТ ОЗДИРИШИ ВА ИЧАКЛАРНИ ТОЗАЛАШИНИ БИЛАСИЗМИ?? 2024, Qadam tashlamoq
Anonim
zig'ir urug'i
zig'ir urug'i

Yoshlar bu qo'shiqni Raymond Pauls musiqasi ostida eslamasalar kerak, ammo yigirmanchi asrning yetmishinchi yillarida bu radio karnaylardan, uylarning derazalaridan yangragan, o'tayotganlar uni nafaslari ostida kuylashardi: ochiq yoki dala yoki dengiz - zig'ir mato. Qo'shiq singari, alanga kabi, oyoqlaringiz ostidagi osmon kabi - ko'k zig'ir ….

Muxtasar qilib aytganda, haqiqiy hit - Polsning birinchi hitlaridan biri. Albatta, bu qo'shiq botanika madaniyatiga - zig'irga emas, muhabbatga bag'ishlangan edi, lekin zig'ir ham u erda oxirgi o'rinda emas edi.

Endi, afsuski, bizning mamlakatimizda ushbu sanoat va oziq-ovqat mahsulotlarini ekish sezilarli darajada kamaydi va shuning uchun ko'pchilik hayratlanarli manzarani - zig'ir gullab-yashnayotgan maydonni tasavvur ham qilmaydi. Men uchun bu faqat gullagan grechka maydonini ko'rish bilan taqqoslash mumkin - bu xuddi ko'zga urilgan tuval.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Tasavvur qiling - siz dalaga yaqinlashasiz va shamol minglab va minglab gullab yotgan zig'ir o'simliklarini tebranadi. Ular chindan ham ajoyib ko'k suv sathiga o'xshaydi. Va zig'ir pisha boshlagach, urug 'qutilari sarg'ayadi - keyin bu dengiz oltin rangga aylanadi. Shundagina, shamol esganda, bir-biriga tegib turadigan urug 'urug'lari hanuzgacha tovush chiqaradi - kichik marakalar singari biroz chertish. Bunday sohani birinchi marta ko'rgan odam uchun befarq qolish qiyin.

zig'ir urug'i
zig'ir urug'i

Zavodning go'zalligi zig'irning yagona fazilati emas. O'tgan asrning o'rtalarida tug'ilganman, hali ham qishloq ayollari quyosh va yomg'ir ostida yotish jarayonidan o'tgan, keyin quritilgan zig'ir novdalarini kulrang zig'ir burmalariga aylantirganlarini hali ham eslayman.

Keyin, ulardan qo'lda, aylanuvchi g'ildiraklarda iplar olindi, so'ngra dastgohlarda, xuddi kulbalarda to'shak, sochiq, dasturxon va hatto ichki kiyim - ko'ylak va shim uchun zig'ir to'qishdi.

Har bir oilada bunday dastgoh bor edi, chunki pul yo'q edi, lekin ba'zan deyarli hech narsa sotib olmaydigan ish kunlari bo'lgan. Va qishloq aholisi biror narsa sotib ololmadi - deyarli hamma narsani o'zlari qilishdi.

Tandirda qovurilgan zig'ir urug'idan uyda tayyorlangan press yordamida olingan zig'ir urug'i yog'ining o'ziga xos ta'mini ham eslayman. Uning hidini ta'riflash qiyin! Hozir dorixonalarda va do'konlarda sotiladigan moy umuman o'xshamaydi, men uni bir marta sinab ko'rdim va ko'nglim qolgan edi. Ehtimol siz hech qachon bolalikdan bu xushbo'y moyni tatib ko'rolmaysiz.

Bir so'z bilan aytganda, zig'ir slavyanlar uchun ajralmas edi, chunki u odamlarga kiyinib, stolga sariyog 'sifatida xizmat qilgan.

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

zig'ir urug'i
zig'ir urug'i

Bir yillik o'simlik - oddiy zig'ir yoki oddiy zig'ir (Linum usitatissimum) ikki turga ega - balandligi 70 dan 125 sm gacha bo'lgan tolali zig'ir, bitta poyada, har bir o'simlikda birdan uchtagacha urug 'bilan o'sadi. Bir qutida ularning soni o'ntagacha. Elyaf tarkibida tolaning miqdori yuqori - 30% gacha, shuning uchun u asosan tolalar uchun o'stiriladi, garchi uning yog'i mazali va foydali bo'lsa.

Yana bir turi - zig'ir-jingalak. Bu o'simlik kichkina - 30 dan 60 sm gacha, lekin uning poyasi deyarli poydevordan kuchli tarvaqay boshlaydi, shuning uchun 30 dan 60 gacha va undan ham ko'proq urug 'bilan qutilar mavjud. Uning urug'lari kattaroqdir, shuning uchun bu tur asosan yog 'ishlab chiqarish uchun etishtiriladi.

Qadim zamonlardan beri zig'ir madaniyatga kiritilgan va odamlar tomonidan etishtirilgan. Bu matolar uchun xom ashyo va urug'lardan foydali moy olish uchun manba sifatida ajralmas edi. Keyin odamlar ushbu madaniyatning ba'zi dorivor xususiyatlariga e'tibor berishdi. Gippokrat allaqachon bemorlarga shilliq qavatining yallig'lanishi uchun zig'ir urug'idan foydalanishni tavsiya qilgan.

Endi an'anaviy va xalq tabobati bir qator kasalliklarni davolash uchun zig'irdan tayyorlanishni mashq qilmoqda. Zig'irning dorivor xususiyatlari butun o'simlikning kimyoviy tarkibi bilan izohlanadi. Ammo eng qimmatbaho moddalar urug'larda mavjud. Ular chiroyli - porloq yuzasi bilan jigarrang-sariq, tuxumsimon shaklga ega, tekislangan, zich, agar siz kaftingizga bir hovuch urug'ni olsangiz, darhol ularning og'irligini sezasiz. Zig'ir urug'lari ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari bilan mashhur.

Bundan tashqari, ular tarkibida rekord miqdordagi omega-3 yog 'kislotasi mavjud. Bu baliq yog'idan ham ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, Omega-6 va Omega-9 yog 'kislotalari ham mavjud. Ma'lumki, bu o'simlik yog 'kislotalari juda foydali, ular organizmning barcha hujayralari uchun qurilish materialidir, zararli toksinlarni zararsizlantiradi va qon tomirlarini xolesterin plakatlaridan tozalaydi, yurak xuruji va qon tomirlariga qarshi profilaktika vositasi bo'lib, ular xavfini kamaytiradi. aritmiya, ateroskleroz, trombotsit.

zig'ir urug'i
zig'ir urug'i

Zig'ir urug'i tarkibida oqsil, uglevodlar, shilimshiq, sterollar, linotsinamarin, organik kislotalar, antioksidantlar, kaliy, selen, magniy ham mavjud.

Zig'ir urug'larida shilimshiq borligi, ular qaynoq suv bilan pishirganda ulardan ajralib chiqishi tibbiyotda ham qo'llaniladi. Ushbu mukus engil laksatif, o'ralgan, yumshatuvchi, yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun qizilo'ngach va oshqozon yarasi yallig'lanishini davolashda ishlatiladi. Shuningdek, u ichkilik ichganida toksinlar va toksik moddalarni olib tashlaydi. Zig'ir urug'ining bu xususiyati - qizilo'ngach va oshqozon devorlarini o'rab olish uchun - ham past, ham yuqori kislotalilik bilan gastrit uchun ishlatiladi. Xalq tabobatida zig'ir urug'lari va oshqozon osti bezi kasalliklari davolanadi.

Zig'ir tolalar, urug'lar va moy uchun O'rta kamarning qishloq xo'jaligi firmalari tomonidan katta hajmlarda etishtiriladi. Agar xohlasangiz, siz ushbu madaniyatni bog 'hududida o'stirishingiz mumkin, menimcha, bu bilan hech qanday maxsus muammolar bo'lmaydi, lekin agar asosiy dorivor xom ashyo dorixonalarda erkin sotilsa, bu bilan o'zingizni bezovta qilish kerakmi? gramm. Dorixonalarda zig'ir moyini ham topishingiz mumkin va farmatsevtika sanoati "Linetol" preparatini ishlab chiqarishni yo'lga qo'ygan. U zig'ir moyidan olinadi. Ushbu preparat aterosklerozni davolash va oldini olish uchun ichkaridan qabul qilinadi va tashqi tomondan terining radiatsion zararlanishini, kimyoviy va termal (past yoki yuqori harorat ta'sirida) kuyishlarni davolash uchun ishlatiladi.

Shuningdek, dorivor moy zig'ir urug'idan tayyorlanadi, uni yarani davolovchi vosita sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Ular tananing muzlagan qismlarini, quruq terini moylashadi. Bundan tashqari, u kosmetikada ham qo'llaniladi.

Boshqa ko'plab dorivor o'tlar singari, zig'ir urug'lari ham damlamalar, infuziyalar shaklida ishlatiladi va ulardan dorivor parraklar tayyorlanadi.

Zig'ir urug'lari konvert ta'siriga ega bo'lgani uchun, ular ovqat hazm qilish traktining yallig'lanishi uchun ishlatiladi. Ulardan dorivor infuziyalar va damlamalar tayyorlanadi.

Oshqozonni davolash uchun zig'ir urug'i infuzioni

Uni tayyorlash uchun bir osh qoshiq zig'ir urug'ini kechqurun termosga quyish kerak, 400 ml qaynoq suv quying va kechasi yopiq termosda qoldiring. Olingan infuzion ovqatdan oldin yarim stakanda (100 ml) olinadi. Infuzionni yangi iste'mol qilish kerak, uni uzoq vaqt saqlash mumkin emas.

Oshqozonni davolash uchun zig'ir urug'i damlamasi

Uni olish uchun bir osh qoshiq chigit bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi (200 ml) va suv hammomidagi yopiq emal idishga solinadi. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yarim soat davomida shu tarzda qaynatib oling. Olingan bulon 100 ml ovqatdan oldin olinadi. Zig'ir urug'i tarkibidagi faol moddalar me'da shirasining oshqozon devorlariga ta'sirini yumshatadi, og'riq va yallig'lanishni engillashtiradi.

Gastritni davolash uchun damlama

Uni tayyorlash uchun zig'ir urug'lari urug'larning bir qismi va o'ttiz qism qaynoq suvga nisbati bilan qaynoq suv bilan quyiladi. Urug'larni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yopiq idishda kichik olovda 15 daqiqa ushlab turing. Keyin bulon sovutiladi, suziladi va ovqatdan yarim soat oldin 50 ml da olinadi. Bunday kaynatma yuqori va past kislotali gastrit uchun foydalidir. Shuningdek, oshqozon yarasini davolash uchun tavsiya etiladi.

Oshqozon yonishi va pankreatit uchun zig'ir urug'idan infuzion

zig'ir urug'i
zig'ir urug'i

Uni tayyorlash uchun bir osh qoshiq zig'ir urug'i bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi (200 ml). Muntazam chayqatish bilan ikki soat davomida turib oling. Keyin ular infuzionni filtrlashadi, ishlatilgan xom ashyoni siqib chiqaradilar. Ovqatdan oldin 50 ml oling. Pankreatitni davolash kursi bir oy.

Infuzion paytida hosil bo'lgan shilimshiq va og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, kislota darajasini tezda normallashtiradi.

Gut va diabet uchun infuzion

Uni olish uchun 15 g zig'ir urug'i bir stakan issiq suv bilan quyiladi (200 ml) va 15 daqiqa davomida damlanadi. Keyin infuzionni filtrlang va kuniga besh marta bir osh qoshiq oling.

Bunday infuzion yordamida xalq tabiblari kuyish, yaralarni, xo'ppozlarni, furunkullarni, teridagi yaralarni davolash uchun kompresslar va losonlar tayyorlaydilar.

Zig'ir urug'lari

Xalq tabobatidagi turli yallig'lanishli teri kasalliklari ham parrandalar bilan davolanadi. Ular ezilgan zig'ir urug'laridan tayyorlanadi, ular ikkita zig'ir sumkalariga quyiladi. Keyin sumkalar navbat bilan qaynoq suvga botiriladi va yaralangan joylarga, shuningdek yaralar, yaralar va qaynoqlarga issiq holda qo'llaniladi.

Zig'ir urug'ining damlamasi

U oshqozon-ichak trakti faoliyatini kuchaytirish uchun, shuningdek, hemoroid, podagra va revmatizmni davolashda qabul qilinadi. Bundan tashqari, u laksatif sifatida ishlatiladi.

400 ml issiq qaynatilgan suvga quyiladigan ikki choy qoshiq zig'ir urug'idan damlama tayyorlanadi. Keyin yopiq idishda bulonni suvli hammomda 15 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra 10 daqiqa turib oling va silkiting. Siqib olingandan so'ng, ovqatdan o'n daqiqa oldin 2 osh qoshiq oling. Laksatif sifatida bu bulondan 100 ml och qoringa oling.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Homilador va emizikli ayollar uchun zig'ir urug'i bilan preparatlarni qabul qilishdan bosh tortish kerak. Ularni o'tkir xoletsistit va o't toshlari kasalligi bilan, shuningdek qon ivishining pastligi bilan qabul qilish tavsiya etilmaydi. Zig'ir urug'lari bilan davolanishni boshlashdan oldin, shifokoringizga murojaat qilishingiz kerak.

E. Valentinov

Tavsiya: