Mundarija:

8 Mart Uchun Sabzavotlardan Foydalangan Holda Asl Idishlar Uchun Retseptlar
8 Mart Uchun Sabzavotlardan Foydalangan Holda Asl Idishlar Uchun Retseptlar

Video: 8 Mart Uchun Sabzavotlardan Foydalangan Holda Asl Idishlar Uchun Retseptlar

Video: 8 Mart Uchun Sabzavotlardan Foydalangan Holda Asl Idishlar Uchun Retseptlar
Video: Хайрли тонг! 8-Март табриги, гýзал аёларимиз учун!!! 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ayollar bayrami sharafiga erkaklar uchun

Biz insoniyatning kuchli yarmini taklif qilamiz mazali taomlar uchun 8 mart kuni azizlaringizni hayratda qoldiradigan va quvontiradigan original retseptlar.

Hovuzdagi baliq

Formadagi katta kartoshkani qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, spratdan yog 'qo'shing, aralashtiring, salat idishiga soling. Spratlarni ikki qismga bo'linib, quyruq bilan birga qo'ying. Boshqa qismini vilkalar bilan maydalang va kartoshka qo'ying, mayonez bilan yoping. Tuxumni maydalang, sprat qatlamiga qo'ying, mayonez bilan yoping. Keyin kolbasa pishloqini maydalang va yana mayonez bilan surting. Tayyor ovqatni mayda to'g'ralgan yangi arpabodiyon bilan seping va qolgan spratni quyruqlari bilan salat ichiga soling.

Kerakli mahsulotlar: banka Riga sprat (katta), bitta yirik kartoshka, ikkita tuxum, kolbasa pishloq - 150 g, arpabodiyon, mayonez

"Semujka" salati

Bitta katta ko'ylagi kartoshka, sabzi, lavlagi qaynatib oling. Kartoshkani mayda qilib maydalang, mayonez qatlami bilan yoping. Tuzlangan losos filetosini mayda maydalab, kartoshka ustiga qo'ying, mayonez qatlami bilan yoping. Qizil piyozni mayda maydalab, ustiga mayonez soling, so'ngra mayonez bilan qisqichbaqa makaron qatlamini (oddiy qisqichbaqa tayoqchalarini maydalashingiz mumkin), so'ngra mayonez bilan sabzi qatlamini va mayonez bilan lavlagi qatlamini qo'ying. Yarim bedana tuxumi va maydanoz bilan salatani bezang.

Kerakli mahsulotlar: bitta kartoshka, o'rtacha savzi, lavlagi, o'rta piyoz (qizil piyoz), Qisqichbaqa makaron to'plami, sho'r losos filesi (ta'mga qarab), bedana tuxumi, petrushka.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qo'ziqorin salatasi

Tovuq filetosini qaynatib oling, mayda to'g'rab oling, salat idishiga soling, ustiga mayonez qatlami yoping. Yangi qo'ziqorinlarni (shampinonlar) piyoz bilan qovuring, tovuqga soling, sendvichni mayonez bilan yoping, so'ngra Qisqichbaqa makaronini, mayonez bilan sendvichni ustiga qo'ying va ustiga maydalangan pishloq bilan yoping.

Kerakli mahsulotlar: tovuq filesi - 400 g, muzlatilgan qo'ziqorinlar - 400 g, piyozning katta boshi, Qisqichbaqa makaron to'plami, pishloq (golland), mayonez. (Salatlar uchun bedana tuxumiga Rikko mayonezidan foydalansangiz yaxshi bo'ladi.)

Makaron salatasi

Rangli makaronni (shoxlar, chig'anoqlar) qaynatib oling. Zaytunni (yashil va qora) ikkiga bo'ling. Jambonni, qizil va sariq bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barchasini aralashtiring, mayonez qo'shing.

Kerakli mahsulotlar: rangli makaron (ta'mga qarab), yashil va qora zaytun mevalari, bitta qizil va sariq shirin qalampir, jambon, pishloq - 200-300 g (ta'mga qarab).

Tulki mo'ynasi

Qaynatilgan kartoshkani maydalang (mayda maydalang), seld filesi mayda maydalang, qo'ziqorinni piyoz bilan qovuring, sabzi qaynatib oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Keyin yassi salat kosasiga qatlam qilib soling: kartoshka - mayonez, seld - mayonez, qo'ziqorin va piyoz - mayonez, sabzi - mayonez.

Kerakli mahsulotlar: 2-3 ta o'rtacha kartoshka, bitta o'rtacha savzi, bitta katta tuzsiz kam tuz, 400 g yangi muzlatilgan qo'ziqorin, piyozning katta boshi, mayonez.

Garnet bilaguzuk

Cho'chqa filesi, ko'k, sabzi qaynatib oling. Cho'chqa go'shtini mayda maydalab, salat piyolasiga soling, mayonezli sendvich, ustiga maydalangan yong'oq seping, mayonez bilan sendvich, keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan lavlagi qatlami va mayonez, mayonez bilan maydalangan pishloq qatlami bor., mayonez bilan maydalangan sabzi qatlami. Va ustiga anor urug'ini urug'siz qo'ying. Uzuk shaklini olish uchun siz yassi salat piyolasini (yoki issiq ikkinchi taom uchun plastinka) olib, o'rtasiga stakan yoki bankani qo'yishingiz va keyin mahsulotlarni yotqizishingiz kerak.

Kerakli mahsulotlar: cho'chqa go'shti 400 g, maydalangan yong'oq (ta'mga qarab), bitta o'rta lavlagi, bitta yirik sabzi, 150 g pishloq, urug'siz anor, mayonez.

Kabriolet

Ushbu salat uchun tuzlangan yoki qovurilgan qo'ziqorinlar kerak bo'ladi - 250 g tuzlangan qo'ziqorinlar, 400 g muzlatilgan qo'ziqorinlar, qovurilgan piyoz - bitta katta piyoz, qaynatilgan kartoshka - 2 ta o'rtacha kartoshka, dudlangan tovuq oyog'i, ikkita qaynatilgan tuxum, sarimsoq bilan maydalangan pishloq - 150-200 g (maydalagichdan o'tgan ikkita katta sarimsoq chinnigullar), mayonez.

Bularning barchasi salat idishida qatlamlarga bo'linadi: qo'ziqorinlar - mayonez, piyoz - mayonez, mayda tug'ralgan kartoshka - mayonez, mayda tug'ralgan dudlangan oyoqlar - mayonez, qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum - mayonez, sarimsoq va mayonez bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq. Idishni maydanoz bilan bezang.

Gurme salat

Qaynatilgan kartoshkani formasida mayda maydalab, lososni (pushti losos) vilkalar bilan yoğurun, tuxumni qo'pol qirg'ichga surting, tuzlangan qo'ziqorilarni maydalang va piyoz bilan qovuring, miya navlarining konservalangan yashil no'xatini qo'shing, aralashtiring..

Mayonezni ikra idishida qolgan sharbat bilan aralashtiring, salat qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kerakli mahsulotlar: losos qutisi (pushti losos), uchta tuxum, yashil no'xat, beshdan oltitagacha o'rta kartoshka, tuzlangan qo'ziqorinlar - choynak, mayonez.

Bols ichadi

Ushbu mazali ichimlik uchun sizga kerak: 8 ta tuxum sarig'ini 8 osh qoshiq shakarli shakar bilan maydalang, vanilin qo'shing (pichoq uchida - ta'mga qarab). Keyin biz 0,5 litr sut olamiz, uni kastryulga quyamiz va pechka ustiga isitamiz (iliq bo'lishi uchun, lekin uni qaynatib yubormang!). Isitilgan sutga maydalangan sarig'ini qo'shing va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring, mayda elakdan o'tkazing, ko'pikni olib tashlang va 100 g tibbiy spirt yoki 200 g yaxshi 45 darajali aroq qo'shing. Aralashtiring, shisha va muzlatgichda saqlang, u erda ichimlik va do'kon. (Yaroqlilik muddati sifatga ta'sir qilmaydi, mahsulot uzoq vaqt saqlanadi).

Qumli pirojnoe

Xamirni tayyorlash uchun sizga 300 g un, 200 g sariyog 'margarin yoki sariyog', 100 g maydalangan shakar, 2 sarig ', 10 g soda kerak bo'ladi va tayyor muzlatilgan qisqa xamirni sotib olish osonroq bo'ladi.

Sariqni maydalangan shakar bilan maydalang, un qo'shing va hammasini aralashtiring, sodani sirka bilan söndürün va qizdirilgan margarin qo'shing (margarinni idishga soling, olovga qo'ying va qaynatmasdan eritib oling). Olingan massani yaxshilab aralashtiring, yoğurun va xamirni oling. Margarin bilan pishirish varag'ini ozgina yog'lang va ustiga tayyor xamirni yoying, uni pishirish varag'ining butun yuzasiga ingichka qatlamga qo'ying.

Yuqoridan, tekis qatlamda qalin murabbo yoki murabbo soling. Keyin limonni olamiz va uning qobig'ini to'g'ridan-to'g'ri murabbo ustiga surtamiz. Shundan so'ng, qolgan ikkita sincapni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yiqitib qo'ying (yiqitishni osonlashtirish uchun ozgina maydalangan shakar qo'shing). Pirogni ko'pirtirilgan oqsillar bilan yoping. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishirib, pirojnoe oltin rangga bo'lguncha pishiring.

Tavsiya: