Mundarija:
Video: Irgidan Mazali Tayyorgarlik
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Mamlakatimizning Evropa qismida "irga" nomi deyarli noma'lum va bu o'simlik odatda korinka yoki medlar deb nomlanadi.
Darchin mevalari mazali va foydali, ayniqsa bolalar ularni yaxshi ko'rishadi. Agar sizning bog'ingizda etarlicha irgi o'simliklari bo'lsa, unda siz qish uchun mazali tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Mana ba'zi retseptlar:
Irgi sharbati
Kislotaligi pastligi sababli, yogurtdan olingan sharbat odatda qizil yoki oq smorodina sharbati qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Yergi mevalari dastlab quritiladi, bu ularning tarkibidagi shakar miqdorini oshiradi va xushbo'ylikni yaxshilaydi. Keyin ular eziladi, xamiri bosilib, sharbatini siqib chiqaradi, so'ngra 80 ° C ga qadar isitiladi va tayyorlangan butilkalarga quyiladi.
Irgi murabbo
Tayyorlangan mevalar qaynoq suvda 2 daqiqa davomida oqartiriladi. Keyin u issiq 60% shakar siropiga o'tkaziladi va asta-sekin qaynatiladi. Pechkadan oling va 8 soatga qoldiring, keyin pishiring. Pishirish oxirida 1 kg meva uchun 1 g limon kislotasi qo'shing. 1 kg meva uchun 0,5 kg shakar iste'mol qilinadi.
Irgi kompoti
Tayyorlangan mevalar 2 daqiqa davomida qaynoq suvda oqartiriladi va 1/2 shisha idishga solinadi. Issiq 30% shakar siropi tushiring. Siz limon kislotasini litriga 3 g gacha qo'shishingiz mumkin. Pasterizatsiya va mantar.
Qora smorodina-irgo sharbati
Qora smorodina sharbati 35%, irgi sharbati - 25% va 25% shakar siropi 40% hajmida ishlatiladi. Yaxshilab aralashtiramiz, pasterizatsiya qiling va idishlar va butilkalarga quying.
Tavsiya:
Atirgullarni Ekish, Boqish, Kesish Va Qishga Tayyorgarlik
Atirgullarning qishloq xo'jaligi texnologiyasida keng tarqalgan bo'lib, ular uchun talab qilinadigan sharoitlarni yaratish deb atash mumkin: yaxshi yorug'lik, iliqlik, namlik va tuproq unumdorligi. Yaxshi gullash uchun shamollardan himoya qiluvchi ochiq va quyoshli joyni tanlang
Olma Va Nok Daraxtlarini Ekish Va Ekish Uchun Qanday Qilib To'g'ri Tayyorgarlik Ko'rish Kerak - 1
Olma daraxti va nok bir-biriga biologik xususiyatlariga juda yaqin, shu bilan birga ularning o'ziga xos tarkibiy xususiyatlari va shuning uchun o'sish sharoitlari uchun har xil talablar mavjud. Bu yangi boshlaydigan bog'bonlar uchun ko'chatlarni ekish uchun joy tanlash va ularni to'g'ri ekish uchun bilish muhimdir
Ekish Uchun Qanday Qilib To'g'ri Tayyorgarlik Ko'rish Va Olma Va Nok Daraxtlarini Ekish - 2
Meva pome hosillarini muvaffaqiyatli etishtirish uchun sizning hovlingiz tuprog'ining kislotaligini bilish muhimdir. U "pH" belgisi bilan belgilanadi ( vodorod ionlarining kontsentratsiyasi ). Mutaxassislar tuproqning kislotaliligini tashqi xususiyatlari, haydaladigan qatlam qalinligi va podzolik ufqqa qarab baholashni tavsiya qiladilar
Olma Va Nok Daraxtlarini Ekish Va Ekish Uchun Qanday Qilib To'g'ri Tayyorgarlik Ko'rish Kerak - 3
Olma va nok daraxtlarini ekish va ekish uchun qanday qilib to'g'ri tayyorgarlik ko'rish kerak, zudlik bilan barcha kerakli narsalar bilan fide bilan ta'minlash, ko'chatlar ekish va tuproqni mulchalash
Schisandra Chinensis - Dorivor Xususiyatlari Va Tayyorgarlik Retseptlari
Uzoq vaqt davomida Primorye ovchilari limon o'tlarining tonik xususiyatlaridan foydalanganlar, kelajakda foydalanish uchun yangi uzilgan mevalarni va yig'ib olingan quritilgan mevalarni keng ishlatishgan. Masalan, bir hovuch quritilgan mevalar ovchiga ovqatsiz qolishga va uzoq vaqt dam olishga imkon beradi