Mundarija:
Video: Tuzli Piyoz
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Urals va Sibir aholisi an'anaviy ravishda erta ko'kat sifatida oziq-ovqat uchun o'roqdan foydalanadilar. O'tkir sarimsoq ta'mi va hidiga ega lampalar asosan sarimsoq o'rniga yangi ishlatiladi, shuningdek sabzavotlarni tuzlash va tuzlash uchun yoki konservalashda ziravor sifatida ishlatiladi. Lampochkalarni qish uchun tuzlash mumkin. Mana retseptlardan biri.
Retsept Tuzlash
uchun lampochka bilan birga havo qismini yoki butun o'simliklardan foydalaning. O'simliklar yuviladi, quritiladi, bochkalarga yoki shisha idishlarga joylashtiriladi, ziravorlar - arpabodiyon, xren ildizi, dafna yaprog'i, allspice va boshqalar bilan qatlamlanadi, natriy xloridning 5% eritmasi bilan quyiladi, ustiga yog'och doira bilan yopiladi. ozgina zulm bilan bosilgan.
To'kilganidan keyingi dastlabki kunlarda chiqib turgan suyuqlik yuzasida ko'pik paydo bo'ladi. Uni olib tashlash kerak, va doira va burmalar yangi tuz eritmasi bilan bir necha marta yuviladi. 10-15 kundan so'ng, fermentatsiya tugagach, idish yangi sho'r suv bilan to'ldiriladi, yopiladi va sovuq joyga qo'yiladi.
Bog'bonning qo'llanmasi
O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari
Tavsiya:
Burchakli Piyoz, Qiya Piyoz - Etishtirish Va Parvarish Qilish, Retseptlar
Bog'bonlarga va yozgi aholiga vitaminli ko'katlarning erta hosilini berishi mumkin bo'lgan va afsuski, Shimoliy-G'arbiy mintaqadagi to'shakda hali ham keng tarqalgan bo'lmagan ko'p yillik piyoz turlari to'g'risida suhbatni tugatib, men sizga burchakli narsalar haqida gapirib beraman
Yovvoyi Sarimsoq, Allspice Va Shilimshiq Piyoz Etishtirish
Afsuski, yozgi uylarda va uy uchastkalarida juda kam uchraydigan ko'p yillik piyoz haqida suhbatni davom ettirsak, bugun biz piyozning uch turi - xushbo'y qalampir, shilimshiq piyoz va yovvoyi sarimsoq haqida gaplashamiz
To'shakimizda Shilimshiq Piyoz, Piyoz Va Piyoz
Bizning shimoliy hududimizda ham etishtirishga yaroqli piyoz turlari juda ko'p va agar siz ularni mohirlik bilan o'zingizning saytingizdan yig'ib olsangiz, unda ushbu qimmatbaho vitaminli mahsulot bahordan kuzgacha stolingizda o'tkazilmaydi
Tuzli Retseptlar - "mazali" Mavsum - 4
Tajribali bog'bonlardan qiziqarli va mazali tayyorgarlik Olga Vyacheslavovna Rubtsovadan retseptlarTuzlangan qalampir3 kg shirin qalampir (yig'ish uchun ko'p rangli qalampir tanlamoqchiman - keyin u kavanozda juda chiroyli ko'rinadi) - urug'larni tozalang va to'rt qismga uzunasiga kesing; 0,8 litr uchun 9-10 tish sarimsoq
Piyoz Salatasi Va Piyoz Sharob
Xom piyoz salatasi juda foydali: 1 ta o'rtacha piyoz, yirik olma yoki tuzlangan bodring, ta'mga ko'ra limon sharbati, 3 osh qoshiq o'simlik moyi yoki 5 osh qoshiq smetana, 1/2 choy qoshiq xantal