Mundarija:
Video: Pishirishda Kunduzgi Gullar
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Oldingi qismni o'qing ← Daylilyadan tibbiy foydalanish
Ovqatlanish uchun jigarrang-sariq rangli kunduzgi guldan foydalanish afzalroq, chunki u hidsiz. Bahorgi daylilyalarning kuchli xushbo'yligi, ziravorlardan ko'p miqdorda foydalanishni yoki idishlarni neytral sabzavotlar - lavlagi, sabzi bilan ulardan tayyorlash paytida ularni suyultirishni talab qiladi.
Agar gullar oz bo'lsa, ular muzlatgichda saqlanadi, kerakli miqdor yozilmaguncha yangilarini asta-sekin qo'shib boradi. Aprel oyining o'rtalarida - may oyining boshlarida u salat sabzavot va kunduzgi barglar sifatida ishlatilishi mumkin. Quritilgan gullar ziravor sifatida ishlatiladi, murabbo barglaridan tayyorlanadi, ildiz mevalari sho'rvalarda ishlatiladi. Xitoyda kunduzgi o'simlik o'simlik sifatida ishlatiladi, uning gullarini - huang-hua-tsao deb ataydi.
Bog'bonning qo'llanmasi
O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari
Ushbu sabzavotni iste'mol qilish ko'lami shundan dalolat beradiki, birgina Nyu-Yorkda Xitoy restoranlariga tashrif buyuruvchilar yiliga 1,6 tonnaga yaqin quritilgan gullarni iste'mol qilishadi. Hindistonda nafaqat gullar, balki xom barglari va qaynatilgan yosh barglari va ildiz mevalari ham iste'mol qilinadi. Ular kraxmal ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Va Yaponiyada gullar butunlay salat ichiga solinadi - shu bilan birga ular uning bezaklari bo'lib xizmat qiladi. Kundalikdan ikra, tuzlamoq va hatto palov tayyorlashingiz mumkin.
Daylily ikra
Daylily - gullar - 500 g, piyoz - 200 g, o'simlik moyi - 30 g, selderey yoki lovage barglari - 50 g, tuz, qalampir ta'mga.
Kundalik gullarni 5-10 daqiqa davomida suv bilan o'chiring va go'sht maydalagichdan o'ting. Piyozni mayda maydalab, yog'ga qizarib pishganicha qovuring, kunduzgi qo'shing va yana 5-10 daqiqa davomida hamma narsani qovuring. Tayyor bo'lgunga qadar 5 daqiqa o'tlar va ziravorlar qo'shing. Selderey o'rniga siz boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, suneli şerbetçiotu (1 choy qoshiq). Bankalarda sterilizatsiya qilingan tayyor ikra qish uchun qoldirilishi mumkin.
Daylily ikra
Daylily - gullar - 250 g, lavlagi - 250 g, piyoz - 200 g, o'simlik yog'i - 30 g, xops-suneli yoki kori - 1 choy qoshiq.
Lavlagi qaynatib oling, qirg'ichdan o'tkazing va go'sht maydalagichdan o'tgan kunlik zaytun bilan aralashtiring. Keyinchalik - hamma narsa avvalgi retseptdagidek.
Kunduzgi gullar bilan palov
Kundalik - gullar - 250 g, go'sht (qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki tovuq go'shti) - 250 g, guruch - 500 g, piyoz - 250 g, palov uchun ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq, o'simlik moyi - 125 g.
Palov odatdagidek tayyorlanadi, sabzi o'rniga kunduzgi gullar ishlatiladi.
Kunduzgi bargli salat
Kunduzgi yosh barglarning yumshoq qismini ingichka ko'ndalang chiziqlar bilan kesib oling va teng miqdordagi yashil piyoz yoki boshqa erta o'tlar bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, mayonez, smetana yoki yog '-sirkali kiyinish bilan mavsum.
Tavsiya:
Rutabagalardan Tibbiyotda Va Pishirishda Foydalanish
Tibbiy maqsadlarda rutabagalar ham xom, ham pechda yoki rus pechkasida bug'langandan keyin iste'mol qilinadi. Rutabaga shirin, suvli pulpasini xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin. Bundan tashqari, u mustaqil ravishda ham, go'sht va baliq ovqatlari uchun garnitür sifatida ham pishiriladi, pishiriladi, qovuriladi
Bog 'marjoram Yoki Kolbasa O'ti: Etishtirish, Tibbiyotda Va Pishirishda Foydalanish
Marjoram achchiq aromatik, dorivor va yaqinda efir moyi o'simlik sifatida qadrlanadi. Ushbu o'simlik dorivor va ziravorlar o'simlik sifatida ishlatiladi. Ziravor sifatida konserva va kolbasa ishlab chiqarish, pishirish va vinochilikda ishlatiladi. Marjoram kolbasa o'ti deb nomlanadi, chunki ko'plab mamlakatlarda u kolbasa uchun asosiy ziravor bo'lib xizmat qiladi
Oddiy Arpabodiyon: O'sishi Va Rivojlanish Xususiyatlari, Tibbiyotda Va Pishirishda Foydalanish
Oddiy arpabodiyon "Foeniculum vulgare tegirmoni. ) dorixona arpabodiyon, Voloshskiy arpabodiyon deb nomlangan. Arpabodiyoning vatani O'rta er dengizi - Janubiy Evropa va Kichik Osiyo hisoblanadi. Yovvoyi tabiatda u Qrim va Kavkazda uchraydi. Agar oddiy dereotu hammaga tanish bo'lsa, unda uning eng yaqin qarindoshi - arpabodiyon kamroq tanilgan
Gullar Bog'i G'oyalari - Gullar Kaskadi
Rang sxemasini o'zgartirish bog'da quvonch va tinchlik kayfiyatini yaratishga yordam beradiQishloq uyining derazalarida ko'rinadigan bog'ning chiroyli va chiroyli qismi har doim yoqadi. O'simliklarning suvli, kuchli, yovvoyi gullari yaratadi va ko'nglini ko'taradi
Gullar-Piter - Yangi Gullar, Maysazor Urug'lari Va O'simliklarni Etkazib Berish
Www.cveti-piter.ru - bu Sankt-Peterburg va uning atrofidagi gullar va o'simliklarni etkazib beradigan zamonaviy onlayn gul do'konidir. Bizning vazifamiz: yangi gullar va o'simliklarni arzon narxda o'z vaqtida etkazib berish