Mundarija:

Fasol Idishlari
Fasol Idishlari

Video: Fasol Idishlari

Video: Fasol Idishlari
Video: MANA OʻSHA MASHHUR RISHTON IDISHLARI. BUNAQASI HALI BOʻMAGAN BOʻMEDIYAM 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Oldingi qismini o'qing. ← Sabzavotli loviya etishtirish

loviya taomlari
loviya taomlari

Fasol turli xil idishlarda ishlatiladi, ammo ular oldindan qaynatiladi. Pishirishdan oldin ustki va pastki uchlari yelka pichog'idan dastani bilan birga

qisiladi va agar tolalar bo'lsa, ular undan ham tozalanadi, so'ngra 2-3 sm uzunlikdagi bo'laklarga

bo'linib pishiriladi. qaynab turgan sho'r suvda (agar qaynoqqa botirilmasa, u holda vitaminlar yo'q qilinadi) va 15 daqiqa davomida qaynayotganda past haroratda saqlanadi. Keyin u yana süzgeci ichiga tashlanadi, so'ngra tuzlangan yoki muzlatilgan asosiy taomlar, turli xil salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Muzqaymoq pishirish vaqtini 3 minutgacha qisqartiradi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Sabzavotli fasolni o'z ichiga olgan ajoyib retseptlar mavjud, keling, ko'p kuch va vaqt talab qilmaydigan bir nechta idishlarga to'xtalamiz.

Bolgar qalampiri bilan loviya

Fasolni odatdagi usulda qaynatib oling. Qalampirni maydalab, piyozni maydalang va o'simlik moyida pishganicha pishiring, so'ngra tuzlang, sarimsoq va smetana seping.

Fasolli omlet

Fasolni odatdagi usulda qaynatib oling. Isitilgan sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling, tuxum ustiga to'kib tashlang, sut bilan tuzlang va pishganicha qovuring. Xizmat qilayotganda mayda to'g'ralgan yashil piyoz seping.

Kartoshka bilan yashil loviya salatasi

Fasolni odatdagi usulda qaynatib oling. Piyozni maydalab, kartoshkani terisida qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling. Salat barglarini ham kesib oling. Barcha tayyorlangan ovqatlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Smetana pishirilgan yashil loviya

500 g loviya, 2 sabzi, 3 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari, 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 1 tuxum, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq maydalangan kraker, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Fasolni odatdagi tarzda qaynatib oling, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring. Shaklni sariyog 'bilan yog'lang, maydalangan non bilan seping. Qatlamlarga yotqiz: loviya, qo'pol maydalangan sabzi, loviya, mayda tug'ralgan piyoz va loviya. Sirtni smetana va tuxum aralashmasi bilan yog'lang. Idishni pechga qo'ying va taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Svetlana Shlyaxtina, Yekaterinburg

Olga Rubtsova va E. Valentinov suratlari

Tavsiya: