Mundarija:
- Kolrabi karamini sabzi bilan qovurilgan
- Vitaminli salat
- Kolrabi qaymoq bilan pishirilgan
- Kolrabi pomidor bilan qovurilgan
- Norvegiya uslubidagi pyuresi sho'rva
Video: Kolrabi Taomlari
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Oldingi qismini o'qing. ← Kolrabi: ko'chat ekish va parvarish qilish
Kolrabini dietangizga kiritish uchun eng oddiy narsa (agar yangi ovqatlarni o'zlashtirishga vaqt bo'lmasa) bu sizning oilangizda qabul qilingan salatlardagi kartoshkani qisman qaynatilgan kolrabi bilan almashtirishdir. Yoki kartoshka pyuresini qaynatilgan kartoshka va kolrabi aralashmasidan tayyorlashingiz mumkin. Bu juda mazali bo'lib chiqadi, va bu unchalik muhim emas, juda foydali.
Ammo siz yangi sabzavot yetishtirgandan so'ng, undan butun Evropada keng tarqalgan idishlarni tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Ko'p pishirish vaqtini talab qilmaydigan retseptlar beraman.
Bog'bonning qo'llanmasi
O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari
Kolrabi karamini sabzi bilan qovurilgan
Kolrabi (400 g) va sabzi (200 g) maydalang va mayda to'g'ralgan pırasa (200 g) qo'shing. Barcha sabzavotlarni o'simlik moyida sote qiling, ozgina smetana qo'shing. Tuz sepib, ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq seping.
Vitaminli salat
Bolgar qalampirini (100 g) chiziqlar bilan kesib oling, kolrabi (100 g) va sabzi (50 g) bilan maydalang, pomidorni (200 g) odatdagidek maydalang, ta'mga ko'ra smetana va tuz bilan pishiring.
Kolrabi qaymoq bilan pishirilgan
Kolrabini (500 g) kubik shaklida kesib oling, ozgina suv, tuz qo'shing va ozgina qaynatib oling, so'ngra qaymoq (150 g) qo'shing, sekin olovga qo'ying va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin arpabodiyon va maydanoz qo'shing.
Kolrabi pomidor bilan qovurilgan
Kolrabini mayda bo'laklarga kesib oling, tuzlang, un bilan to'ldiring va ozgina yog'ga qovuring. Shundan so'ng, kolrabi yirtqichlardan ichiga soling, ozgina qizil achchiq qalampir qo'shing, mavsumni tomat pyuresi bilan aralashtirilgan smetana bilan aralashtiring. Kichkina olovda yopilgan kolrabi taxminan 30-40 daqiqa qaynatiladi. Xizmat qilayotganda maydanoz yoki arpabodiyon seping.
Norvegiya uslubidagi pyuresi sho'rva
Odatdagi kolrabi pyureini (60 g) tayyorlang, qo'ziqorin bulonida (3 stakan) suyultiring, sho'rvaga mayda to'g'ralgan qaynatilgan porcini qo'ziqorinlarini (60 g) soling. Sho'rvani qaymoq (1/4 stakan), tuxum (2 dona) va sariyog 'bilan tuzlang.
Tavsiya:
Kolrabi: Ko'chat Ekish Va Parvarish Qilish
Bir oydan so'ng, o'simliklar 5-6 bargga ega bo'lganda, ko'chatlar erga ekilgan bo'lishi mumkin. Birinchi partiyani 10-20 may kunlari ekish kerak ekan. Kohrabidan kech oq karam va gulkaram uchun plomba moddasi sifatida foydalanish eng qulaydir
Kolrabi: Madaniy Xususiyatlari, Ko'chat Tayyorlash
Kolrabi boshqa "karam" birodarlariga o'xshamasa ham, baribir karam. Boshqa "kongenerlardan" farqli o'laroq, u karam boshini yoki boshini hosil qilmaydi. Meva poyaning pastki qismida qalinlashish shaklida hosil bo'ladi, buning uchun u poyasi deb ataladi
Yasmiq Taomlari
Dukkakli ekin sifatida yasmiq odatda dalaga sepiladi. Shu bilan birga, uni sabzavot o'simliklari sifatida etishtirish mumkin, ya'ni to'liq pishib etish uchun emas. Pishmagan urug'lar yanada mazali bo'ladi
Gruziya Taomlari Uchun Afrika Lobiya Loviya
Agar siz gruzin oshxonasi bilan restoranda bo'lgan bo'lsangiz, unda lobio nima ekanligini bilasiz - achchiq kiyinadigan loviya idishi. O'zini hurmat qiladigan har bir Kavkaz styuardessa haqiqiy lobio uchun haqiqiy lobiyani sotib olish yaxshiroq ekanligini biladi
Original Vusny Taomlari Uchun Retseptlar
Yangi yil ta'tillaridan so'ng, shovqinli, mo'l-ko'l ziyofatlar bilan ular kuch va sog'likni tiklashga yordam beradigan oddiy to'yimli ovqat tomon tortishni boshlaydilar. O'quvchilarimiz e'tiboriga ko'p yillik amaliyot bilan tasdiqlangan asl taomlarning bir necha retseptlarini taqdim etamiz