Mundarija:

Bryussel Piyolalari
Bryussel Piyolalari

Video: Bryussel Piyolalari

Video: Bryussel Piyolalari
Video: БРЮССЕЛЬ - ЕВРОПЫ БОЛЬШЕ НЕТ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Oldingi qismini o'qing. ← Bryussel gullari: ko'chatlarni etishtirish, parvarish qilish, urug'lantirish va boqish

Bryussel gullari retseptlari

Bryussel gullari
Bryussel gullari

Bryussel gullari muzlatilgan holda mukammal saqlanadi. Quritilgan, u yuqori sifatli sabzavot aralashmalarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bryussel unib chiqqan karamning boshlari qaynatilgan holda ishlatiladi, ular maydalangan nonda, xamirda qovuriladi, pishiriladi, har xil qo'shimchalar bilan pishiriladi, har xil yonma-ovqatlar tayyorlanadi, shuningdek konservalangan va muzlatiladi.

Diyetologlar Bryussel unib chiqqan sho'rvani tovuq suvi bilan tenglashtiradilar. Siz uni uzoq vaqt pishirolmaysiz, chunki o'tkir oltingugurtli hid paydo bo'ladi va ta'mi yomonlashadi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Bryussel unib chiqqan salat. Bryussel lahanasini tozalang, yuving, oz miqdordagi qaynoq sho'r suvga shakar qo'shilgan holda qaynatib oling, salqin, salat idishiga soling, mayonez bilan to'kib tashlang va mayda to'g'ralgan petrushka seping.

Bryussel gullari -100 g, maydanoz - 5 g, mayonez - 5 g, tuz, shakar.

Bryussel unib chiqqan salat. Hammayoqni tozalang, yuving, elakka quriting, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang, yuving, katta kubiklarga bo'ling. Erikdan urug'larni olib tashlang, ularni chiziqlar bilan kesing. Olmani tozalang, yuving, kubiklarga bo'ling. Barchasini birlashtiring, mayonez, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.

Bryussel gullari - 50 g, piyoz - 15 g, yangi o'rik - 20 g, olma - 20 g, soya yog'i mayonez - 5 g, xantal, tuz, shakar, qalampir, limon kislotasi. Yangi o'rik o'rniga quritilgan olxo'ri, maydalashdan oldin oldindan namlangan bo'lishi mumkin.

Bryussel sho'rva unib chiqadi. Hammayoqning tozalangan va yuvilgan boshlari tayyor issiq go'shtli bulonga solinadi va 10 daqiqa davomida ochiq idishda qaynatiladi. Siz sho'rvaga sabzi, selderey yoki maydanoz qo'shishingiz mumkin. Smetana bilan xizmat qiling.

Bryussel sho'rva unib chiqadi. Sabzi va piyozni tozalang, maydalang va 2-3 daqiqa davomida qovuring. Kartoshkani tozalang, chiziqlar bilan kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va 7-8 daqiqa davomida pishiring. Bryussel gullari bilan birga jigarrang sabzavotlarni qo'shing, yana 5 daqiqa pishirib, tuzlang va uni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Smetana va yangi o'tlar bilan xizmat qiling.

Bryussel gullari - 500 g, kartoshka - 300 g, sabzi - 100 g, piyoz - 100 g, smetana - 100 g, petrushka va arpabodiyon.

Sariyog 'bilan qaynatilgan Bryussel gullari. Hammayoqni butun boshlari sho'r qaynoq suvga 10 daqiqa davomida ochiq yirtqichlardan qaynatiladi, suvi to'kib tashlanadi, karam boshlari quritiladi, nonga sepiladi va issiq sariyog 'quyiladi.

Sut sousidagi selderey bilan Bryussel gullari. Hammayoqning boshlarini qaynatib oling. Sos alohida idishda tayyorlanadi: mayda tug'ralgan selderey sopi eritilgan sariyog 'ichiga solib, 2-3 daqiqa qovuriladi. Keyin un qo'shing, yana qovuring, asta-sekin issiq sut va 1/2 stakan karam buloniga quying. Olingan sous bir necha daqiqa davomida qaynatiladi va unga ta'mga tuz qo'shib Bryussel gullari qo'yiladi.

500 g Bryussel gullari uchun: selderey - 25 g, un - 1 osh qoshiq, sut - 1/2 stakan, sariyog '- 2 osh qoshiq.

Pishgan Bryussel gullari. Hammayoqning boshlarini dumaloqlardan ajratib oling, yuving, kastryulga soling, ozgina suv, tug'ralgan piyoz, sariyog ', tuz qo'shing, yoping va sekin olovda pishganicha qaynatib oling. Xizmat qilayotganda mayda to'g'ralgan maydanoz seping.

Bryussel gullari - 750 g, piyoz - o'rtacha piyoz, sariyog '- 50 g, tuz, maydanoz. Hammayoqni sariyog 'o'rniga güveç bilan to'ldirishingiz mumkin.

Bryussel unib chiqqan omlet. Hammayoqning boshlarini yarim pishganicha sho'r suvda qaynatib oling, qovurilgan idishda o'simlik moyiga ozgina qovuring, kaltaklangan tuxum ustiga quying va pechda pishiring. Issiq xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.

Bryussel gullari - 400 g, o'simlik moyi - 2 osh qoshiq, tuxum - 4 dona., Yashil piyoz yoki maydanoz, selderey - 15 g.

Tavsiya: