Qizil Karam Salatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Oldingi qismini o'qing. ← Qizil karamni etishtirish

Bog 'o'tlari bilan qizil karam salatasi

Hammayoqning boshini alohida barglarga ajratib oling, pog'onadagi poyalarni kesib tashlang. Har bir bargdan jarohatlaydi kesib oling. Barglarning ingichka qismlarini katlayın va mayda maydalang.

Qo'l bilan siqib oling, bog 'o'tlarining mayda to'g'ralgan barglari bilan aralashtiring, karam tanalarini aylana qilib kesib oling, ozgina suvda dimlang va salat qo'shing. Agar so'ralsa, mayda to'g'ralgan zanjabil bilan chang. Lazzatlanish uchun o'simlik moyini qo'shing.

Hammayoqni - 300 g, bog 'o'tlari (kinantro, arpabodiyon, mayda selderey barglari, petrushka, yalpiz barglari), o'simlik moyi, zanjabil - 1/4 choy qoshiq.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Pishirilgan sabzavotlar bilan qizil karam

Kereviz, maydanoz va piyozni mayda maydalab, minimal miqdordagi suvda qaynatib oling. 5 daqiqadan ko'proq qaynatib oling, so'ngra karam barglarini tanga bilan kesib oling, ularni maydalashga tayyorlash paytida kesib tashlang. Hammayoqni barglarini mayda maydalab, dimlangan sabzavotlar bilan aralashtiring. Petrushka, selderey va piyozning ildizi biroz tiniq bo'lishi kerak. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.

Hammayoqni - 500 g, selderey ildizi - 100 g, petrushka ildizi - 100 g, piyoz - 100 g, xushbo'y qalampir, zanjabil, o'tlar shoxi.

Yangi qizil karam salatasi

Hammayoqning boshi choraklarga bo'linib, dumba kesilib, mayda to'g'ralgan. Shredded karam kastryulga solinadi, ustiga qaynoq suv quyiladi, qopqoq bilan yopiladi va 20-30 daqiqa davomida shu shaklda saqlanadi. Keyin karam süzgeç ichiga tashlanadi, salat idishiga solinadi, sirka va shakar bilan quyiladi, agar xohlasangiz o'simlik yog'i, ta'mga qo'shiladi. Siz karamni kuydira olmaysiz, lekin tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan yaxshilab silang. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 20-30 daqiqa turing. Kuydirilganda karam rangini yo'qotadi, lekin sirka qo'shilsa, uni tiklaydi. Salat iste'mol qilishdan 5-6 soat oldin tayyorlanishi kerak. Bu go'sht, parrandachilik, baliq bilan xizmat qiladi.

Bolgariya qizil karam salatasi

Hammayoqni mayda maydalab, sirka bilan to'kib tashlang va 3-6 soatga qo'ying. Keyin tuz qo'shing, qora qalampir seping va uch osh qoshiq o'simlik moyini quying. Tayyorlangan salatni maydanoz yoki maydalangan tuxum bilan seping. Siz salat uchun yangi tug'ralgan olma qo'shishingiz mumkin.

Qizil karam salatasi

Hammayoqni va olmalarni maydalang, piyozni mayda kublar bilan maydalang, yong'oq yoki kuydirilgan va tozalangan bodomni maydalang. Limon sharbatini qizil sharob, ziravorlar, soya yog'i bilan birlashtirib yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan salatni mayda to'g'ralgan maydanoz bilan seping.

Qizil karam - 50 g, piyoz - 10 g, olma - 20 g, yong'oq (bodom) - 10 g, petrushka barglari - 5 g, limon - 10 g, quruq qizil sharob - 20 g, soya yog'i - 5 g, tuz…

Olma bilan qaynatilgan qizil karam

Hammayoqni maydalab, ozgina qaynoq suv quying, shakar va tuz qo'shing va pishirish oxirida - olma. Ochiq oltinga jigarrang bo'lgunga qadar yog'siz qovurilgan idishda qovurilgan o'simlik moyini un bilan maydalang, bulon bilan suyultiring, karamga qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz va shakar qo'shing.

Qizil karam - 100 g, olma - 20 g, soya yog'i - 5 g, bug'doy uni - 2 g, tuz, shakar.