Ogurdiniya - Navlari Va Etishtirish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Ogurdiniya Iskandariya

Bizning oilamiz o'z saytida qovoq oilasiga tegishli ko'plab o'simliklarni o'stiradi. Bu erda, albatta, hammaga tanish bo'lgan bodring, oshqovoq, qovoq, tarvuz va qovun. Shuningdek, ko'plab qiziqishlar mavjud. Bular anguriyalar, tarvuz-qovun, benincasa va lofa, qo'pol melotriya va bodring-limon va boshqa ko'p narsalar.

Ammo biz baribir qovun, bodring va bodringga ustunlik beramiz. Biz allaqachon mevalarning shakli, o'lchami va ta'mi g'ayrioddiy bo'lgan bodringning 12 turidan iborat katta to'plamni yig'dik.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Bodring mevalarini yangi, murabbo va undan konservalangan holda iste'mol qilish mumkin. Ba'zilar undan qovun aromati bilan likyor tayyorlashga muvaffaq bo'lishadi. Ammo biz, bog'bon-amaliyotchilar sifatida, ushbu ekzotikani etishtirish texnologiyasiga ko'proq qiziqish bildirmoqdamiz.

Dastlab, biologik qovoq qovoq ekinlariga tegishli. Aytishimiz mumkinki, bu maxsus shakl va rangdagi qovun. Axir, ozgina odamlar pishmagan qovunni sinab ko'rishdi va uning ta'mini bodring ta'mi bilan solishtirishga harakat qilishdi. Biroq, har qanday yashil qovunni u bilan taqqoslash mumkin. Shuning uchun men bodringni oddiy qovunning o'ziga xos shakli deb o'ylashga moyilman, chunki hozirgi kunda qovunlarning qaysi turlari mavjud emas, shakli, ta'mi va boshqalar.

Ogurdina navlari

Qovun bolasi Vetnam ananasi va qovoq Duck Green teglari

Hammasi bo'lib, bodringning 15 navi mavjud. Ular hajmi, ta'mi, xushbo'yligi va rangi bilan farq qiladi. Ko'p yillar davomida sovuqqa chidamli bodring va pomidor selektsiyasi bilan shug'ullangan selektsioner Pavel Yakovlevich Saraev birinchi marta bog'bonlarga gurjana haqida gapirib berdi.

Ogurdynya estrada Orenburgskaya - uning ko'plab tajribalari va ilmiy izlanishlarining samarasidir. Bu o'simlik kuchli o'ralgan, bodringga o'xshaydi, lekin qamchilar kuchliroq, katta qovun barglari bilan. Uzunligi 12 sm gacha bo'lgan pishmagan mevalar (ko'katlar) ta'mi bodringga o'xshaydi, ularni iyun oxirida - iyulning boshlarida olish mumkin. Ular quyuq yashil rangga ega, zich tukli, kirpiklarga mahkam o'rnashgan. Meva o'sib chiqqach, paxmoq ingichka bo'lib, deyarli yo'qoladi. Zelentsyni yangi yoki qayta ishlangan holda iste'mol qilish mumkin - tuzlangan, tuzlangan, konservalangan.

Avgustga qadar ko'katlar o'sadi va pishadi, ikki kilogrammgacha yumaloq cho'zinchoq-oval shakldagi suvli, xushbo'y qovunlar olinadi. Mevalar sarg'ayadi, ba'zida ular to'r pardasiga aylanadi. Bitta tup 10-12 qovungacha o'sadi. Meva hidi xushbo'y, ta'mi juda shirin.

Xitoyning turli xil bodringlari Tarvuz - bu o'simlikning yosh mevalari tashqi ko'rinishida chiziqli oval tarvuzga o'xshaydi, ular tarvuznikidek qattiq po'stlog'iga ega va pulpa, meva esa yashil bo'lsa, xushbo'y, qarsillagan bodringga o'xshaydi. Ammo pishganida, bu bodringlar nordon urug'li bodringga emas, balki shirin, xushbo'y, suvli, xushbo'y qovunga aylanadi. Bu o'simlik gurmeler uchun haqiqiy topilma bo'lib, hatto tajribasiz bog'bon ham uni o'stirishi mumkin.

Melonflechuosus navlari Ogurdinlari - Markks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - ular oddiy bodringlardan mevaning serpantin shaklida, juda suvli va mazali bo'ladi. Uzunligi 150 sm gacha bo'lgan kuchli sudraluvchi poyasi bo'lgan, otsu, qattiq po'stlog'li o'simliklar, ularning barglari yirik, yumaloq yurak shaklida, besh lobli. Gullar ikki qavatli, kamdan-kam hollarda ular ikki jinsli, sariq rangga ega. Maydan avgustgacha gullash. Serpantinli mevalar, suvli, shirin pulpa bilan polisperm.

Pishib yetishdan oldin ular yashil rangga ega, va Taro navida ular oq salat, pishganida esa sariq, Taro navida ular sutli sariq rangga ega. Ushbu qovunlarning ta'mi oddiy qovunga o'xshash, ammo ularning o'ziga xos ta'mi bor - ular bodring hidiga ega. Bu asosan o'rta-kech (65-80 kun) navlardir.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

O'simliklar ikkinchi, uchinchi, to'rtinchi qatorlarning ko'plab yon kurtaklarini hosil qiladi, ular bo'yicha hosil asosan bog'lanadi. Ular ochiq joylarda, panjaralarda yaxshi o'sadi. Ular issiqxonalarda yanada yaxshi rivojlanadi va qishki bog'larda yoki issiqxonalarda ular butun yil davomida meva berishi mumkin, chunki ular o'q otish uchun juda yuqori salohiyatga ega.

Meva asosan 3-5 kg vaznga ega, ammo barcha 8 kilogramm uchun tarozi tortadigan individual namunalar mavjud! Mevalar dumaloq silindrsimon, uzun bo'yli serpantinli ingichka shakli, uzunligi 40-90 sm. Yosh mevalarni bodring kabi iste'mol qilish mumkin, ular juda yumshoq, shirin, ular salatlar tayyorlash, konservalash, tuzlash uchun ishlatiladi. Pishib bo'lgach, mevalar qovun kabi shirin, yumshoq, pishirish uchun, ayniqsa turli xil shirinliklarni tayyorlash uchun yaxshi.

Ogurdini ham davolovchi. Dorivor maqsadlarda bodring laksatif, xoleretik, diuretik, piyodalarga-sklerotik vosita sifatida ishlatiladi. Ularning pulpasidan olingan sharbat semirish, qandli diabet, umumiy holsizlik, ko'ngil aynish, gipertoniya, ateroskleroz, kolit uchun foydalidir.

Gourd navlari Aleksandriya, Banana, Karamel, Candy, Novinka, apelsin banan, Fizano, Manguriya, Ananas - o'simliklar ham kuchli, katta meva salohiyatiga ega, uzunligi 30 sm dan 50 sm gacha bo'lgan mevalar diametri kattaroq, tashqi ko'rinishi bilan torpedalarga o'xshaydi. Texnik pishganlikda mevalar juda mazali, xiralashgan, ularda deyarli urug'lar yo'q. Ularning rang-barangligiga qarab oq, yashil chiziqli, tarvuz yoki yorqin to'q sariq rangga o'xshaydi. Pulpa juda yumshoq, qarsillab, shirin, uni bevosita teri bilan iste'mol qilish mumkin.

Tarvuz-qovun - mevalar yumaloq yoki tasvirlar shaklida, qattiq qobig'i bilan yashil chiziqlar, sariq-to'q sariq pulpa, o'ziga xos qovun hidiga ega qovun, suvli, shirin, qarsillab. 500 g gacha bo'lgan vazn.

Ko'pincha boshqa o'simlik bodring deb nomlanadi - kumush qovun (aka arman bodringasi). Ushbu o'simliklarning umumiy jihatlari juda ko'p: kuchli toqqa chiqish qobiliyati, kuchli barglar. Ammo agar biologik pishgan bodring mevalari qovunlarga aylansa, unda arman bodringining mevalari tashqi ko'rinishiga ko'ra bodringga o'xshaydi, faqat juda katta va qovurg'ali, oq, ba'zilari esa qovoqqa o'xshaydi. Bundan tashqari, kumush qovunning mevalari yig'ilib, ularning pishib etishining oldini oladi, uzunligi 20-30 sm.

Qayta pishganda (urug'larning pishishi) mevalar qovunga aylanmasdan sarg'ayadi va ta'mini yo'qotadi. Ammo bodring navlari "Tarvuz", "Barizze", "Syurpriz" arman bodringiga o'xshaydi, lekin pishganda qovunga aylanadi.

Bodring etishtirish

O'rmon o'rmonida

Ushbu ajoyib o'simliklarni qanday etishtirasiz? Dastlab, ular quyosh nurlarini juda yaxshi ko'radilar va qisman soyada ekilganida, mevalar umuman olinmasligi mumkin. Ikkinchidan, bodring tuproqqa juda talabchan.

Eng yaxshi natijalar ularni kompost uyumida etishtirish orqali erishiladi. Bu barcha qovoq urug'larining xususiyatidir. Ammo ogurdina kambag'al tuproqlarda o'sishi mumkin. Faqat mevaning hajmi va shirinligi biz kutgandek bo'lmaydi. Ogurdiniyani suvni ushlab turish qobiliyati yuqori bo'lgan bo'shashgan tuproqlarda etishtirish maqsadga muvofiqdir.

Haqiqat shundaki, rivojlanishning dastlabki bosqichida u juda ko'p suv iste'mol qiladi. Boy organik tarkib sug'orish suvini to'playdi va tuproq namligining o'zgarishini yumshatadi. Tuproqni pichan, somon va kompost bilan mulchalash yanada yordam beradi. Shu bilan birga, bodring mevalari egilmaydi va yorilmaydi.

Bodringning ildiz tizimi yuzaki, shuning uchun uni tez-tez sug'orish kerak, lekin kichik qismlarda. Avtomatik, tomchilatib sug'orish tizimi tomonidan ajoyib natijalar olinadi. Birinchi mevalarning pishishi boshlanishi bilan sug'orish tezligini kamaytirish kerak, chunki ortiqcha suv mevalarning suvli ta'miga va ularning tarkibidagi shakarning pasayishiga olib keladi. Siz bodringni erga o'stirishingiz mumkin, yoki yaxshiroq - panjara (bodring to'rida), chunki ba'zi bog'bonlar oddiy qovun etishtirishadi.

Har holda, uni qushlardan himoya qilish kerak. Ular uning shirin yupqa yadroli mevalarini juda yaxshi ko'rishadi. Pishgan anjir bilan deyarli bir xil. Shuni ham yodda tutish kerakki, pishgan mevalar kirpikdan osongina ajralib turadi. Bu shpalda o'stirilganda, ular ko'pincha katta balandlikdan tushib ketishini anglatadi. Buni nazorat qilish kerak.

Bodringni fide shaklida etishtirish yaxshidir - kassetalarda, kostryulkalar va stakanlarda. Qovoq urug'lari singari, u ham transplantatsiya va yalang'och ildizlarni yoqtirmaydi. Urug'lar 3-5 kun ichida + 20 ° C haroratda o'sadi.

25 kundan keyin ko'chatlar ochiq erga yoki issiqxonaga ekishga tayyor. Bodring bodring yoki qovunnikiga qaraganda sovuqqa chidamli ekanligini hisobga olsak, uni bu ekinlardan erta ekish mumkin.

Vaqtinchalik plyonkalar ostida ekish sizga hosilni ancha oldinroq olishga yordam beradi. O'simlikning asosiy poyasida tuxumdon hosil bo'lmaydi. Erta meva berish uchun qovoq o'simlik oltinchi haqiqiy bargdan keyin chimchilab olinadi. Keyin, ikkinchi, uchinchi buyurtmalarning kurtaklarida, ayol gullari ommaviy ravishda paydo bo'ladi. Ogurdynya yozgacha, sovuqgacha meva beradi. Bizning ma'lumotlarga ko'ra bodring zararkunandalar va kasalliklarga bodring va qovunlarga qaraganda ancha chidamli.

Bodring uchun o'g'it sifatida mullen aralashmasini tovuq go'ngi bilan infuzion qilish eng mos keladi. Ushbu turdagi axlatlarning nisbati kirpiklarning intensiv o'sishiga bog'liq. Tarkibida azot miqdori yuqori bo'lganligi sababli tovuq axlati bilan ovora bo'lmaslik kerak. Kino issiqxonalarida yoz paytida yuqori harorat ko'pincha kuzatiladi. Shu sababli, bodring tez-tez tuxumdonini to'kadi, shuning uchun haroratni ayni paytda + 30 ° C dan yuqori bo'lmagan darajada saqlashga harakat qilish kerak.

Meva yaxshi o'sadi va havo harorati + 25 ° C darajasida o'sadi. Bunday holda, tuproq + 25 ° C dan yuqori qizib ketmasligi kerak. Zelentlarni to'ldirishni tezlashtirish uchun kirpiklarni tuproqqa mixlash va ovqatlanishni kuchaytirish uchun ularni erga sepish kerak (erga o'stirilganda).

Bodringning afzalligi uning yaxshi saqlanishi bilan bog'liq (50 kungacha). 0 ° C ga yaqin haroratda va podvalni yaxshi shamollatish paytida bunday qovunlar qishgacha yotishi mumkin. Bodring mevalarining ta'mi ham qovundan farq qiladi. Ularning soyalari keng - shaftoli dan banangacha.

Valeriy Brizhan, tajribali bog'bon.

Surat muallifi