Tarvuz Tarvuzni Nimani Yaxshi Ko'radi, Shakllantiradi Va Payvand Qiladi

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Shirin berry - tarvuz

Meni ushbu maqolani yozishga Evroosiyoning qishloq xo'jaligi ko'rgazmalaridan birida keksa ayol tomonidan berilgan savol sabab bo'ldi. U so'radi: nega u hech qachon tarvuz etishtirmaydi va ularni shimoliy-g'arbiy mintaqadagi issiqxonalarda qanday etishtirish kerak.

Men unga ko'plab mualliflar "Flora Prays" jurnalida tarvuzlar haqida batafsil yozib, bog 'bilimlari to'plamiga foydali ma'lumotlarni qo'shib qo'yganligini tushuntirdim. Nega bu ayol tarvuz qilmadi? Yoki xilma xil emas edi, yoki u changlanmagan edi, dedi ayol. Bloomed, lekin hech qanday ma'no yo'q edi.

Ma'lum bo'lishicha, u ushbu ulkan mevani etishtirish nazariyasiga to'liq egalik qiladi. Va u menga tarvuzning gullashi haqida, ayol gullari asosiy kirpikning uchida va birinchi darajali kirpiklarda joylashganligi haqida, va erkak gullari kichrayib, bir kuni gullab-yashnashi, ayol haqida gullar katta, ikki kun davomida gullaydi. Erkaklar gullari gullashni boshlaydi, so'ngra 10-15 kundan keyin urg'ochi gullar gullaydi. Niholdan to shu paytgacha davomiylik 75-80 kunni tashkil etadi va u erda sovuq yaqin.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Tarixchilarning so'zlariga ko'ra, podshoh Pyotr Kaspiyda bo'lganida, mahalliy tarvuzlarga qoyil qolgan. U ularni Moskva yaqinida o'stirmoqchi edi. Ular eng yaxshi ishchilarni yolladilar, Volgadan "tarvuz ustalarini", u erdagi urug'larni, hattoki mahalliy tuproqni tashib yuborishdi - barchasi natija bermadi. Shunday qilib chiqdi - Astraxan tarvuzlari Astraxanda yaxshiroq o'sadi.

Keyin, o'tgan yili ko'rgazmada men unga Sorento F1 tarvuzining erta pishadigan duragayini o'stirishga harakat qilishni maslahat bergandim. Va uning uchun hamma narsa amalga oshdi: qamchida har biri 7 kg bo'lgan ikkita tarvuz o'sdi. Ular yaxshi pishdi. Ular juda shirin bo'lib chiqdi. Bunga iliq yoz yordam bergan bo'lishi mumkin. Bu yil u yana ko'rgazmaga keldi va nav tanlashda bergan maslahatlari uchun minnatdorchilik bildirdi. Ammo uning savollari tugamadi. Va ularning ko'plari bor edi. Bu safar u allaqachon qiziqib qolgan edi: qamchiga qanday qilib ko'proq tarvuz olish kerak? Bizning zonamizda bu mumkinmi va nega rezavorlar yon chiziqlarda tezroq bog'langan? O'simliklarni qanday qilib to'g'ri shakllantirish kerak. Savol ortidan savol paydo bo'ldi.

Va men nafaqat uning savollariga, balki mintaqamizdagi ushbu mazali mevalarni etishtirishni istagan boshqa ko'plab bog'bonlarning savollariga javob berish uchun tarvuz etishtirish bo'yicha maqola yozishga va'da berdim.

Tarvuzlarni shakllantirish

O'simliklarning shakllanishi haqida darhol aytib beraman. Bu erda ba'zi variantlar mavjud. Issiqxonada tarvuz vertikal panjara ustida o'stiriladi. Har bir o‘simlikka shpil bog‘langan. Shu bilan birga, ular hosil bo'ladi - ikkita pastki lateral kurtaklar (birinchi navli kurtaklar) olib tashlanadi, chunki ayol gullari odatda kech paydo bo'ladi. 6-7-tugunga qadar urg'ochi gul hosil bo'lmagan kurtaklar olib tashlanadi. Asosiy dastani vertikal panjara bilan bog'lab qo'yilgan, uning ustki qismi shpil bo'ylab muntazam ravishda o'raladi va siqilmaydi.

O'rta va yuqori qavatlarning birinchi tartibidagi lateral kurtaklar urg'ochi gulidan 2-3 barg yuqoriga qisiladi. Tuxumdonlarni standartlashtirish birinchi mevalarning shakllanishini tezlashtiradi va ularning sotuvga tayyorligini va ta'mini yaxshilaydi. Zavoddagi yuk normal hisoblanadi - 0,8-1,2 kg og'irlikdagi 4-5 ta meva. Agar mevalar katta bo'lsa, unda ikkitadan ko'pini qoldirish mantiqqa to'g'ri kelmaydi. Agar g'ayritabiiy issiq yoz bo'lsa, unda siz ko'proq narsani qoldirishingiz mumkin.

Meva asosiy poyada, o'rta va yuqori lateral kurtaklar ustida hosil bo'ladi, ular panjara ustki gorizontal simidan yoki issiqxona ramkasiga osilgan maxsus to'rlarga joylashtiriladi. Issiqxonadagi o'simliklar va qatorlar orasidagi masofa 70 sm, kirpiklar o'sishi bilan ular panjara bilan bog'lanib, yangi mevalar to'rlarga osib qo'yilgan. Bitta o'simlikda 2-3 dan ortiq meva qolmaydi, qolgan tuxumdonlar diametri 5 sm dan oshishiga yo'l qo'ymaydi.

Meva o'sishini tezlashtirish uchun, kirpikni chimchilab, mevaning ustida 5 barg qoldiring. Zaif kurtaklar butunlay yo'q qilinadi.

Tarvuz o'simliklari ham shunday shakllanadi: tuxumdonlar kichkina olma kattaligiga yetganda, bepusht kirpiklar kesiladi. Bitta o'simlikda 4-6 tuxumdon qoladi, taxminan mevaning beshinchi bargi, qamchi qisiladi. To'g'ri, bizning iqlim zonamizda o'simliklarning shakllanishi ma'lum bir gibridga bog'liq bo'lishi mumkin. Ammo asosiysi, bizning yozimiz qisqa va bitta o'simlikdan ko'p tarvuz olish mumkin emasligini tushunishdir.

E'lonlar taxtasi

Mushukchalarni sotish Kuchukchalarni sotish Otlarni sotish

Tarvuz o'simlikida beshinchi barg paydo bo'lganda, u uchinchi barg yonida siqib chiqadi

Shimoliy hududlarda chimchilash muhim texnikadir. Tarvuzning urg'ochi gullari uchinchi darajali kurtaklar ustida tezroq hosil bo'ladi. Tarvuz o'simlikida beshinchi barg paydo bo'lganda, u uchinchi barg yaqinida chimchilanadi (rasmga qarang), so'ngra lateral kirpiklar hosil bo'ladi. Ulardan ikkitasi qolgan, ular beshinchi barg ustiga siqib qo'yilgan, shu bilan birga mevalar bog'langan uchinchi tartibning besh yoki oltita novdalari qoldirilgan.

Maqolada nomlarini keltiradigan zamonaviy duragaylar maxsus shakllanishni talab qilmaydi. Ular bitta novda shaklida shakllanishi kerak, ortiqcha kurtaklarni olib tashlash kerak. Ularning mevalari yaxshi shakllangan, ammo ularni ratsion bilan ta'minlash kerak, chunki har bir nav va duragay shakllanishida o'ziga xos xususiyatlarga ega. Zamonaviy tarvuz duragaylari kasalliklarga chidamli. Umuman olganda, o'simliklarni kamroq ekish yaxshidir, shunda shakllanish bilan bog'liq muammolar kamroq bo'ladi.

Tarvuz zavodi yaxshi isitilgan qumli, qumli va engil gumusli tuproqlarda rivojlanib, chirindi miqdori etarli - hamma buni biladi, ammo bizda janub yo'q. Shuningdek, tarvuzlar asalarilar tomonidan yaxshi changlanishga muhtoj va bizning sharoitimizda changlanish jarayoni har doim ham bir tekisda ketavermaydi: ma'lum bir harorat, quruq iqlim va hasharotlar kerak.

Tarvuzlarga emlash

Akademik Lisenko davrida ular emlash bilan ko'p tajriba o'tkazdilar. Tafsilotlarga to'xtalmayman, lekin Gribovskaya naslchilik stantsiyasida, besh yillik yillik payvandlashdan so'ng, qovunlar 1948 yilda erga ekilgan. Qovoqqa payvand qilinadigan qovunlarning birinchi urug 'avlodida rivojlanish kuchi va hosildorligi bo'yicha heteroz olingan, ehtimol partenokarpga moyilligi aniqlangan. Dunyo bo'ylab taniqli urug'chilik kompaniyalarida heterotik duragaylarning qanchalik "baxtli" olinishi ularning siridir.

Ammo "tarvuz biznesida" ko'p narsa o'ziga xos o'sish sharoitlari uchun mohirlik bilan tanlangan gibridga bog'liq. Tarvuzni qovoq (lagenariya) va beninkassega payvand qilish allaqachon Yaponiyada tarvuz etishtirish uchun yaxshi yo'lga qo'yilgan. U erda faqat payvand qilingan tarvuzlar etishtiriladi. Vaktsinatsiya Italiyada va boshqa mamlakatlarda keng qo'llaniladi.

Biz bunday ishlarni 1960 yilgacha olib borganmiz va natijalar ijobiy edi. Masalan, 1959 yilda erga ko'chatlar ekilganidan keyingi dastlabki 11 kun ichida o'rtacha kunduzgi tashqi harorat 7,5 ° C edi, -2,4 ° S gacha bo'lgan bir necha sovuqlar bor edi. 1 iyunga qadar, shisha tagida joylashgan qutilar bilan yopilgan tarvuzlar, izolyatsiya qilinmagan tuproqda butunlay nobud bo'ldi. Ammo qovoqqa payvand qilingan va plyonka bilan qoplangan, tarvuzlar, hatto izolyatsiya qilinmagan tuproqda ham, yaxshi saqlanib qolgan, o'simliklar sarg'ish belgilarisiz yashil rangga ega bo'lgan.

Eng maqbul zamonaviy duragaylar tanlanishi kerakligi aniq. Yuqorida aytib o'tilgan Sorento F1 yaxshi xususiyatlarga ega: ko'chatlarni ekishdan pishib etish davri 54-56 kunni tashkil etadi, u fusarium viltiga chidamli bo'lib, o'rtacha har bir o'simlik uchun 7-9 kg og'irlikdagi ikkita mevani hosil qiladi.

O'ylaymanki, bizning iqlim sharoitimizdagi issiqxonalar uchun Sharqiy Osiyo nav guruhlari afzalroq, ular tarkibida namroq bo'lgan iqlimga chidamli genetik to'plam mavjud.

Rossiyaning tarvuz guruhi bizning janubiy dashtlarimizda, quruq iqlim sharoitida tanlangan, shuning uchun bu erda Astraxan navlarini etishtirish muammoli. Sanoat miqyosida bizning zonamizdagi tarvuzlar bilan shug'ullanish foydasiz bo'lishi mumkin, ammo havaskor bog'bonlar uchun bu zarur va qiziqarli kasb. Ayniqsa, bizga Turkiyadan kelgan savdogarlar etkazib beradigan bu rezavorlarning narxi va sifatini hisobga olgan holda.

Tarvuz nimani yoqtiradi?

Agar siz tarvuz etishtirishni istasangiz, ular uchun maqbul sharoitlarni yaratishingiz kerak. Yoki hech bo'lmaganda ular uchun harakat qiling. Ularning o'sishi uchun tegmaslik harorat + 24 … + 30 ° S, ildizlarning o'sishi uchun tegmaslik harorat + 30 … + 32 ° S, minimal harorat + 14 ° S. ildiz - er usti organlariga moddalarning kirib kelish tezligini tartibga soluvchi organ.

Yaxshi to'plam uchun o'rtacha kunlik harorat + 18 ° C dan yuqori bo'lishi kerak. O'sish va rivojlanish jarayonida tarvuz kun va tun harorati o'rtasida katta harorat farqini talab qiladi. Kundalik yuqori harorat tarvuz sifatini yaxshilaydi. Kerakli faol haroratning yig'indisi 2000-3000 ° S ni tashkil qiladi.

Harorat + 15 ° C dan pastga tushganda, tarvuz o'simliklarining o'sishi va rivojlanishi kechiktiriladi va uzoq vaqt + 5 ° … + 10 ° S haroratda bo'lish ularga zararli ta'sir ko'rsatadi. Dastlabki bosqichlarda u past haroratga qarshilik ko'rsatadi.

Yuqori namlik, uzoq vaqt davomida yomg'irli ob-havo, o'simliklarning kasalliklarga moyilligini oshiradi, past hosilga, mevalarning past sifatiga olib keladi.

Tarvuzning porloq nurlari mamnuniyat bilan kutmoqda, quyoshli ob-havo sharoitida mevalar yanada yuqori hosil va sifatli bo'ladi. Tarvuzga kuniga 8 dan 10 soatgacha quyosh nuri tushadigan joy kerak, shuningdek, qisqa kunduzi o'simlik hisoblanadi. 12 soatlik kunning qisqarishi bilan gullash uzoq kunga qaraganda erta sodir bo'ladi, ammo 8 soatlik kun bilan o'simliklarning rivojlanishi to'xtatiladi.

Tarvuz 4-5 ta haqiqiy barglar fazasida yorug'likning etishmasligiga juda sezgir bo'lib, ba'zan bizning bog'bonlarimiz bir oygacha ko'chatlarni ushlab turishadi, garchi 20-kuni u uchta haqiqiy bargga ega bo'lsa ham. Agar bu davrda yaxshi yorug'lik bo'lmasa, u stressni boshdan kechiradi, bu rivojlanishni juda sekinlashtiradi. Kundalik yorug'lik kamida 10000 lyuks bo'lishi kerak.

Keyingi qismni o'qing. Bizning iqlimimiz uchun tarvuz duragaylari →

Vladimir Stepanov, biologiya fanlari doktori

Surat E. Valentinov