Kvartirada Feijoa Etishtirish

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Meva va sabzavotli salatlar bizning oilamizda ayniqsa mashhur. Va eng mazali - bu feyxoa qo'shilgan salatlar. Mevalar qulupnay va ananas kombinatsiyasiga o'xshaydi. Tashish qulayligi uchun bizga feyxoa mevalari pishmagan holda keltiriladi. Va shirinlik uchun biz faqat pishganlarni tanlaymiz. Ammo qolganlari salatlar uchun mukammal tarzda ishlatilishi mumkin.

Feijoa salatlari

Bu erda ikkita oddiy retsept mavjud. Birinchisi: bitta o'rtacha savzi, maydalangan, unga 3-4 dona feyxoa qo'shiladi, shuningdek maydalanadi. Aralash 1 osh qoshiq bilan to'ldiriladi. qoshiq shakar va 1 choy qoshiq zaytun yoki kungaboqar yog'ini qo'shing. Barchasini aralashtiring va 10 daqiqadan so'ng meva va sabzavotli salat xizmat qilishi mumkin. Ikkinchi retsept: Ikkita karam stumbasi, uchta grated. Bir dona pishmagan armutni qo'shing, uni mayda kubiklar shaklida yoki uchta kattakon qirg'ichdan kesib tashlaymiz, va biz 3-4 dona feyxoa, biz ularni maydalaymiz yoki uchtasini qirg'ichdan o'tkazamiz. 1 osh qoshiq qo'shing. aralash shakar sharbati va 1 choy qoshiq zaytun yoki kungaboqar yog'ini boshlashi uchun bir qoshiq shakar. Ba'zi odamlar meva va sabzavotli salatlarga ozgina tuz qo'shishni yaxshi ko'radilar. Ikkinchi retseptda bu juda yaxshi qabul qilinadi. Olimlarning fikriga ko'ra,feijoa mevalari odamlarga foydali moddalarga boy. Feyxoa tarkibida organik kislotalar, vitaminlar va shakarlardan tashqari pektinlar, foliy kislotasi va kumarin kabi biologik faol moddalar mavjud. Ammo, eng qizig'i, feyxoa mevalari tarkibida suvda eriydigan yod birikmalari ko'paygan. Shifokorlar 1 kg feyxoa tarkibida 50 dan 80 mg gacha oson hazm bo'ladigan yod borligini aniqladilar. Shuning uchun feyxoa mevalari qalqonsimon bez kasalliklarida, gipertoniya va aterosklerozning oldini olishda foydalidir.1 kg feyxoa tarkibida 50 dan 80 mg gacha oson hazm bo'ladigan yod mavjud. Shuning uchun feyxoa mevalari qalqonsimon bez kasalliklarida, gipertoniya va aterosklerozning oldini olishda foydalidir.1 kg feyxoa tarkibida 50 dan 80 mg gacha oson hazm bo'ladigan yod mavjud. Shuning uchun feyxoa mevalari qalqonsimon bez kasalliklarida, gipertoniya va aterosklerozning oldini olishda foydalidir.

Madaniyatning xususiyatlari

Feyxoa o‘simligi Mirtl oilasiga mansub bo‘lib, estetik fazilatlaridan tashqari, muhim antiviral va antibakterial xususiyatlarga ega. Feyxoa - Janubiy Amerikaning vatani. Ushbu nom unga Braziliyani tropik o'rmonlarida kashf etgan braziliyalik botanik de Silva Feyxoning sharafiga berilgan. Feyxoa (yoki akka) - bu balandligi 2 metrdan 6 metrgacha ochiq havoda. Uning barglari ko'plab bezlarda efir moylarini o'z ichiga oladi va ishqalanganda mirtlning o'ziga xos hidini chiqaradi. Ushbu xususiyat uzoq vaqt saqlanadigan choyni qayta tiklash uchun ishlatiladi: demleme uchun 1-2 barg feyxoa qo'shiladi - va choy ajoyib hidga ega bo'ladi. Feijoa butalari juda yaxshi gullaydi. Gullar diametri 4 sm gacha bo'lgan qo'ltiqsimon bo'lib, 2-5 donadan iborat gulzorlarga to'planib, uzun pedikellarga osilgan oqlangan gulzorlarni hosil qiladi. Ko'p sonli stamenslar sariq anterlar bilan bezatilgan. Gul barglari shirin ta'mga ega va ovqatlanishga yaroqlidir. Bolalar ularga ziyofat qilishni yaxshi ko'radilar. Feijoa gullari bir oydan bir yarim oygacha davom etadi. Urug'lantirishdan keyin gullar qizil binafsha rangga aylanadi. Feijoa mevalari olxo'ri shaklida, uzunligi 4-5 sm, po'sti mumsimon gullab-yashnagan yashil-jigarrang rangga ega. Pishgan mevalar oqsil-kremsi go'shtga ega bo'lib, ko'plab urug'larni o'z ichiga oladi. Feyxoa juda sovuqqa chidamli o'simlik. U qisqa muddatli sovuqlarga -10 … -12 ° S gacha toqat qiladi va tsitrus mevalarga qaraganda sovuqqa chidamli bo'lib chiqadi. Feijoa mevalari olxo'ri shaklida, uzunligi 4-5 sm, po'sti mumsimon gullab-yashnagan yashil-jigarrang rangga ega. Pishgan mevalar oqsil-kremsi go'shtga ega bo'lib, ko'plab urug'larni o'z ichiga oladi. Feyxoa juda sovuqqa chidamli o'simlik. U qisqa muddatli sovuqlarga -10 … -12 ° S gacha toqat qiladi va tsitrus mevalarga qaraganda sovuqqa chidamli bo'lib chiqadi. Feijoa mevalari olxo'ri shaklida, uzunligi 4-5 sm, po'sti mumsimon gullab-yashnagan yashil-jigarrang rangga ega. Pishgan mevalar oqsil-kremsi go'shtga ega bo'lib, ko'plab urug'larni o'z ichiga oladi. Feyxoa juda sovuqqa chidamli o'simlik. U qisqa muddatli sovuqlarga -10 … -12 ° S gacha toqat qiladi va tsitrus mevalarga qaraganda sovuqqa chidamli bo'lib chiqadi.

Xonada feijoa etishtirish

Biz Feyxoa bizning Qora dengiz mintaqasida o'sadigan subtropikadan buta deb o'ylashga odatlanganmiz. Ammo ma'lum bo'lishicha, ochiq maydonda etishtirilgan feyxoaning mukammal changlanadigan navlaridan tashqari, o'z-o'zini changlatuvchi partenokarpik navlari ham yopiq bog'dorchilik uchun mos bo'lgan. Ularning eng mashhurlari

Nikitskiy aromatik, Qrim erta, Kulindj … Feyxoa yaxshi o‘sadi va bino ichida meva beradi. Sankt-Peterburgdagi gul do'konlarida siz uning yosh o'simliklarini sotish uchun topishingiz mumkin. Feijoa so'qmoqlar, urug'lar va ko'chatlarga payvand qilish yo'li bilan ko'paytirilishi mumkin. Urug'lar uchun ma'lum o'z-o'zini changlatadigan navlarning eng katta pishgan mevalarini olish yaxshidir. Ekish paytigacha ular + 8 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanishi kerak. Ekish yanvar-mart oylarida amalga oshiriladi. Urug'lar hijob, qum, maysazor va bargli tuproqlarning teng nisbatidan iborat tuproqqa sepiladi. Ekilgan urug'lar buzadigan amallar shishasidan sug'oriladi. Nihol uchun zarur bo'lgan harorat + 22 … + 25 ° S dir. Ko'chatlar 20-30 kun ichida paydo bo'ladi. Ko'chatlari bo'lgan quti to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soyalanib, engil derazaga joylashtirilgan. Urug'lardan etishtirilgan Feijoa o'simliklari 5-6 yil davomida gullaydi. Butaning shakllanishi dastlabki 2-3 yil ichida amalga oshiriladi. Bu o'simlikni so'qmoqlar bilan ko'paytirish qiyin. Kesishlarning ildizi oktyabr-noyabr oylarida amalga oshiriladi. Heterooksindan foydalanganda, ildiz otish ulushi sezilarli darajada oshadi. Sanoat sharoitida feyxoa "havo qatlami" usuli bilan yoki o'stirilgan ko'chatlarga payvand qilish yo'li bilan ko'payadi. Keyin u 3-4 yil davomida gullaydi. Shaharimizning gul do'konlarida bunday namunalarni uchratish mumkin. Uch yilgacha feyxoa ildiz tizimi juda intensiv ravishda o'sib boradi va u har yili ko'chirib o'tkaziladi. Va keyin - 3-4 yil ichida. Ildiz tizimi asosan yuzaki o'sganligi sababli, idish keng bo'lishi kerak. Idishdagi tuproq ohak bo'lmasligi kerak. Feijoa uyning janubiy qismida, quyoshli derazada o'sishni yaxshi ko'radi. Gullash va meva berish davrida mineral va organik o'g'itlarni har ikki haftada birma-bir kiritish maqsadga muvofiqdir. Oyiga bir marta tojni mineral o'g'itlarning zaif eritmasi bilan purkash mumkin. Organik o'g'itlardan bedana go'ngi, mullen, tovuq go'ngi yoki "yashil o'g'it" infuziyalari ishlatiladi - tug'ralgan o'tning fermentlangan infuzioni. "Yashil o'g'itlar" kontsentratsiyasi - 1: 5, mullen - 1:10, tovuq axlati - 1:15, bedana axlati - 1:20. Mineral o'g'itlardan Raduga va Vita yaxshi samara beradi. Feyxoa - bu termofil o'simlik. O'sish uchun optimal harorat + 18 … + 20 ° S, gullash + 20 … + 25 ° S. Qishda, unga derazada + 12 ° S harorat etarli. Ammo qo'shimcha yoritish maqsadga muvofiqdir, shunda kunduzgi soat soat 12 ga yaqinlashadi. Yozda feijoa balkonda namoyish etilishi yoki bog'ga olib ketilishi mumkin (lekin ko'chirilmaydi). Kechqurun issiq kunlarda feyxoa suv bilan sepilishi kerak. U sovuq tushishidan oldin xonaga qaytariladi. Zararkunandalar orasida feyxoa ko'pincha zararkunandalar tomonidan zararkunanda bo'ladi. Uni qo'l bilan olib tashlash kerak, so'ngra achchiq qalampir damlamasi sepiladi.

Konserva

Agar mevalar maydalab kesilsa yoki go'sht maydalagichga solinsa va shakar bilan ishqalansa, Feijoa o'zining ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini yaxshi saqlaydi. 1 kg ozgina pishmagan meva uchun 1,5 kg shakar iste'mol qilinadi.