Sovuq Yozda Sabzavotlarni Qanday Etishtirish Kerak

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

O'tgan yozning saboqlari

O'tgan mavsum biz uchun unchalik yaxshi bo'lmagan. Men boshqa bog'bonlar bilan suhbatlashdim va biz ob-havo asosan aybdor degan xulosaga keldik. Sovuq iyun - harorat kuzga o'xshardi. Dachada noqulay edi. Issiq iyul, iliq qo'ziqorin Avgust va sentyabr oylari erta sovuq bilan. Bu keskin haroratning pasayishi va tez-tez yomg'irlar hosilga ta'sir ko'rsatdi.

Lekin birinchi navbatda birinchi narsa. Men ko'chatlarga kartoshka ekdim. To'g'ri, navlar erta Oq buloq va Timo edi. Iyun oyining boshlarida ko'chatlar mini issiqxonaga olib ketildi va oy oxirida bizda allaqachon o'z yosh kartoshkamiz bor edi. Xuddi shu navlar odatdagi tarzda to'g'ridan-to'g'ri erga ekilgan. Albatta, biz u erda ildiz mevalarini keyinroq - iyul o'rtalarida yig'ib oldik. Kartoshkaning Nevskiy, Rozamund va Santa navlari qish uchun saqlash uchun ekilgan. Hosil og'irligiga qarab, yomon emas edi, lekin o'tgan mavsumda kartoshkaning xaridorgirligi juda oz edi.

Qovoq, o'rtacha har bir tup uchun 2 donadan o'sdi, vazni 1,5-2 kg - bu ham kichik. Menda qovoq bilan maxsus hikoyam bor. Men issiqxonada urug'larni ekdim, ular bir-biriga unib chiqdi, yaxshi o'sdi, lekin iyun oyining boshlarida ular hali ham kichik o'simliklar edi. Lekin siz har doim erta sabzavot istaysiz, shuning uchun biz ko'chatlarga xushomad qildik. Biz to'rtta o'simlik sotib oldik. Ular katta va allaqachon kurtaklari bo'lgan, AOZT Ruchyi-da to'g'ri o'stirilgan, yaxshi o'ralgan ildiz tizimiga ega edi. Faqat uni ekish tuyuldi - va siz tez orada qovoq bilan birga bo'lasiz. Ikkala o'simlik, eng kuchli (yana tajriba), issiqxonaga ekilgan, sug'orilgan va barchasiga bir xil qarashgan. Va u erda mening qovoq o'sdi va ochiq erga ko'chirildi. Issiqxona hali ham meva berishni xohlamadi.

Va bu erda eng hayratlanarli narsa shundaki, men o'simlikimdan birinchi qovoqni olib tashladim. Keyin sotib olinganlar meva berishni boshladilar, lekin ochiq erga ekdilar. Va issiqxonada ekilganlar hosil bermadilar: ular o'sib ulg'ayishdi, lekin ulardan hech qanday ma'no yo'q edi. Avgust oyining boshlarida men ularga g'azablandim va ularni kechqurun hech qanday qoidalarsiz ochiq erga ko'chirib o'tkazdim. Hamma narsa uchun qancha kuch sarflangani boshqa hikoya. Avvaliga o'simliklar ozgina quriydi, men deyarli qotilni his qildim. Men ularni tez-tez sug'orishni boshladim, barglarni qisman olib tashlash kerak edi, va mening to'lovlarim o'lmadi, lekin har bir tupga ikkita qovoq berdi. Shuning uchun men o'zimga savol beraman: agar ular darhol ochiq erga ekilgan bo'lsa, ehtimol mantiqiyroq bo'lar edi. Endi men hech qachon qovoqning tayyor ko'chatlarini sotib olmayman va ularning kurtaklari borligini sotib olmayman, har doim o'z ko'chatlari bo'lishi yaxshiroqdir.

Bizning voqeamiz bodring bilan chiqdi. Va shunga o'xshash edi. Qizim bilan men bodring ekdik va qolgan navlari bo'lgan sumkalarni ekish joyining yoniga qo'ydik, shunda qaysi nav qaerda ekanligini bilib oldik. Albatta, bizda maxsus plitalar bor, lekin qandaydir tarzda barcha qo'llar ularga etib bormadi, vaqt yo'q edi. Va keyin qarayapmiz, bir narsa yetishmayapti, bodring yetishmayapti. Biz bezovta qilishga qaror qildik. Xaltalarda paketlangan tayyor bodring ko'chatlarini topganimizda, bizni hayratda qoldirganimizni tasavvur qiling. Bundan tashqari, ularning ba'zilarida urug'lar endi unib chiqa boshlagan, boshqalarida esa barglar ham bor edi. Natijada biz kutganimizdan ko‘proq bodring ekdik. Tabiiyki, bizda yaxshi hosil bor edi - ikkita oilaga etar edi: ovqatlanish va qish uchun banklarda to'planish. Endi biz ularni ochamiz va bodring haqidagi hikoyamizni eslab, qizimiz bilan kulamiz.

O'tgan mavsumda ko'plab turdagi pomidorlarni ekdim. Ha, bu omadsizlik, men o'simliklarning bir qismini ekishga muvaffaq bo'ldim va zich ekilgan o'lchamdagi pomidor uchta idishda qoldi. Va yana, qovoq bilan hikoyada bo'lgani kabi - men tayyor ko'chatlarni juda xohlar edim, o'zim uzun, ingichka bo'lib tuyuldim, lekin bu erda bu tanlovga o'xshardi: qalin novdalari va allaqachon gullari bo'lgan butalar. Va umuman qimmat emas - bir tup uchun 5 rubl. Turlari yaxshi, taniqli, chimchilashga hojat yo'q. Ammo bu biz xohlagan tarzda ishlamadi.

Bu pomidorlar semirardi, men ularni kesishga ulgurmadim, lekin ular menga yangi kuch bilan yashil massa berishdi. Endi mening yaroqsiz ko'chatlarim (ekilmagan) o'sdi, o'simliklar kuchayib, pomidor o'sdi. Va sotib olingan ko'chatlarda - faqat barglar. Va shunga qaramay, mevalarni unga bog'lashni boshlaganlarida, ular "mozaika" bilan kasal bo'lib qolishdi (men keyinchalik adabiyotdan bilib oldim), urug'larni kaliy permanganat ichida ushlab turish kerak edi, dezinfektsiya qiling, barcha bog'bonlar kabi, va pomidorda bu yara bo'lmaydi. Mening sotib olgan ko'chatlarim turli xil issiqxonalarda bo'lganligi yaxshi. Shunday qilib, qovoq kabi, men ham o'zimning ko'chatlarim yaxshiroq ekanligiga amin bo'ldim, chunki bizning qalbimiz va sevgimiz unga sarflanadi, biz uni himoya qilamiz, qadrlaymiz, tashvishlanamiz va keyin bu bizga ob-havo yaxshi bo'lmasa ham, yaxshi hosil beradi juda yaxshi.

O'sha mavsumda qalampir bilan to'shakda yangi narsalarim bor edi. O'tgan yili men qalampir duragaylarini yetishtirdim: Sevilya F1, Yellow Bull F1 va Red Bull F1. O'tgan yili ularga Snowfall F1, Grenada F1, Casablanca F1, Torrero F1, Flamenko F1 qo'shildi. Snowfall F1 va Torrero F1 bizni hayratga soldi va yoqdi. Birinchisi, mo'l-ko'l mevalar edi: u oq uchli qalampir bilan to'kilgan. Ularning kattaligi o'rtacha edi ("buqalar" bilan taqqoslash mumkin emas, lekin ular miqdori bo'yicha - bir tupda bir vaqtning o'zida 8-10 donadan olingan. Torrero esa - katta binafsha mevalar, ular darhol rangga ega bo'lib, ular kabi emas Tanlov allaqachon qilingan: biz Sevilla F1, Yellow Bull F1, Snowfall F1 va Torrero F1 duragaylarini o'stirmoqdamiz, umid qilamizki, ular sizni xafa qilmaydi.

O'tgan yilgi "shirin" hosil ham unchalik ta'sirchan bo'lmagan - har biri 2 kg dan tarvuz, har biri 2 kg, 8 ta qovun, 1,5 kg. To'g'ri, juda ko'p bog 'qulupnaylari bor edi, ayniqsa Zenga-Zengana navlari butalarida. Ikki yil oldin ko'rgazmada sotib olingan edi, va bu yil biz juda xursand bo'ldik - bu mevalarning boshqa navlari fonida juda ko'p edi, ular katta va shirin edi. Kulrang parchalanish rasmni biroz buzdi, ammo bunga yo'l qo'yib bo'lmaydi.

Shuningdek, saytimizda ko'plab ko'katlarni o'stiramiz: arpabodiyon, petrushka, koriander, reyhan, estragon, lovage. 7-10 kundan keyin doimiy ravishda arpabodiyon va petrushka ekaman. Qizlari issiqxonani ko'kalamzor bilan parvarish qiladilar. Ular bunga qiziqishmoqda. Va menimcha, bu ham foydali: ular ishlashga odatlanishsin, "kundalik nonlari" shunchalik oson berilmasligini bilib olishsin.