Piyoz Ekinlari Bilan Nima Qilish Kerak

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Piyoz nozikligi

Yaxshi, katta o'simlikdan piyoz (nigella) ekish uchun urug'larni olamiz. Ularni bahorda chirigan go'ng bilan o'g'itlangan unumdor tuproqqa ekamiz. Biz juda o'rtacha darajada sug'oramiz: piyoz suvni yoqtirmaydi. Biz kuzda nigeladan olingan to'plamlarni ehtiyotkorlik bilan qazib chiqamiz, quritamiz va bahorda allaqachon ekib, kelgusi kuzda undan og'ir va sifatli piyoz olamiz.

Sholg'om piyozini qazib olib, uni uyga olib ketishga shoshilmayapmiz. Birinchidan, yaxshilab quriting. Ushbu maqsadlar uchun men chet el mevalaridan yog'och qutilarni ishlataman, ular kichik o'lchamlarga ega va piyozni quritish uchun juda qulaydir. Men dacha kelaman - ularni ko'chaga qo'ydim. Men uyga boraman - uni yana tomning tagiga olib kelaman.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Lampochka juda quruq bo'lsa, men ularni ortiqcha oro bermay bog'lab qo'yaman. U mukammal saqlanadi. Va men mayda piyozni tuzlayman. Men buni shunday qilaman. Men ularni 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga botiraman, keyin ularni tez sovitaman. Men uni qobiq, bo'yin, ildiz lobidan tozalayman, idishlarga solaman, sho'r suvda bir necha daqiqa ushlab turaman. Keyin men bu suvni to'kib tashlayman va qaynab turgan tuzlamoq quyaman (0,5 litr suv, 0,5% 9% sirka, ikki osh qoshiq tuz.). Shakar, ziravorlar singari - dolchin, chinnigullar, xushbo'y qalampir, qizil qalampir, dafna yaprog'ini har kim o'zi xohlaganicha, unga odatlanib qolgan holda yoqtirishi mumkin. Olingan tuzlangan piyoz yangi piyozga qaraganda yumshoq, sharbatli, kam o'tkirroq. Va siz uni turli xil usullarda ishlatishingiz mumkin. Masalan, vinaigrette, salatlar, garnitürlar uchun foydalidir.

Marinadlangan piyoz juda qulay va foydalidir. Agar siz to'satdan kamoningiz yomonlasha boshlaganini sezsangiz, unda xavf tug'dirmang, chunki u butunlay yo'q bo'lib ketishi mumkin, ammo shunchaki tuzlang.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Men piyoz po'stlog'idan ham foydalanaman. Men bulonni qulupnay va boshqa o'simliklar bilan sepaman va oddiy retsept bo'yicha sprat tayyorlash uchun quruq qobiqdan foydalanaman. Ular haqiqiy, zavod mahsulotidan deyarli farq qilmaydi.

Dacha-da, men doimo retseptimga ko'ra barbekyu pishiraman, unga ko'p piyoz ham kiradi. Muolaja qilinganlarning hammasi: ular hech qachon ta'mini tatib ko'rmaganligini aytishadi. Ushbu kabob yaxshi ko'mirlarda ikki daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi. Uning sirlaridan biri - men, albatta, tuzlamaga konyak qo'shaman, shu bilan birga, men o'zimni har qanday spirtli ichimlik yoki aroq ichishimdan ham qila olaman - aytib bo'lmaydi.

Baliq pirojnoe yoki sprat köfte uchun ajoyib retsepti ham mavjud. Sprat va kotlet kabi appetiserlarni mamlakatga olib borish juda qulay, arzon, tezkor va juda mazali, va barbekyu sizni tushlik yoki kechki ovqatni og'riqli tayyorlashdan xalos qiladi, bu juda katta vaqtni tejaydi. Albatta, mamlakatda ko'p konyak ichish bunga loyiq emas - axir siz u erda ishlashingiz kerak, ammo ishtaha va kayfiyat uchun siz ozgina, ayniqsa, bunday gazak bilan. Biz muomala qilgan har bir kishi, retseptlarni talab qiladi va keyin biz kabi hamma narsani qiladi va juda xursand.

Men o'zimning asl retseptlarimni istagan har bir kishiga sotaman, boshqa juda yaxshi retseptlarim bor, ularni o'zim tekshirib ko'rdim va "yodga oldim". Aytgancha, shashlikni mevali o'simliklardan yog'ochga pishirish yaxshidir. Har qanday mevali ekinlarni kesgandan so'ng, kesilgan novdalar va magistrallarni yig'ib, quritaman, so'ngra barbekyu pishiraman.