Lemongrass Xitoy. XXI Asr O'simliklari - 1

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Yaqinda Xitoy magnoliya tokchasi mening bog'imga o'rnashgan kundan yigirma besh yil o'tadi va men uni etishtirishning nozik tomonlarini o'zlashtira boshladim. Endi men uni o'zim yashaydigan hududda ochiq maydonda o'sadigan barcha sevimli o'simlik deb bilaman. Bir paytlar men bu tokni Minsk shahridagi Botanika bog'ida kichik novdalar shaklida sotib olish baxtiga muyassar bo'ldim. Keyin, uning aksariyat o'ziga xos xususiyatlarini bilmay, men limonli o'tlarni olishim bilanoq darhol ekdim, natijada ko'plab bog'bonlarning xatosidan qochdim: uning ildizlari qurib qolishga ulgurmadi.

O'simlik nisbatan tez surgun hosil qildi va darhol faol meva bera boshladi; endi har yili men mevalardan yaxshi hosil olaman. Shisandra chinensisning qishloq xo'jaligi texnologiyasini o'zlashtirgan shunday qattiq davr mobaynida u ko'plab xatolarga yo'l qo'ydi va shu bilan birga o'zi uchun juda qiziqarli kashfiyotlar qildi, Shisandra biologiyasi haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni topdi va juda ko'p ma'lumot to'pladi ushbu noyob o'simlikning ko'payishi uchun foydalidir.

Xitoy schisandra (Schizandra chinensis (Turzz.) Daill), yoki shizandra, bu bizning mamlakatimizdagi eng qiziqarli o'simliklardan biriga tegishli, agar u bu qoldiq o'simlik ekanligi sababli: tabiiy sharoitda u faqat Uzoq Sharqda saqlanib qolgan, bu erda subtropik floraning ozgina vakillari orasida iliq Uchlamchi davrdan keyin (25 million yil oldin) muzlik ilgarilab ketganidan omon qolgan. Lemongrass Primorsk o'lkasida omon qoldi, chunki muzlik orqaga chekingandan keyin u erda nam va ayni paytda juda iliq iqlim qoldi.

Mamlakatimiz hududida Schisandra chinensisning 14 turidan faqat bittasi topilgan - bu dorivor xususiyatlari bilan eng qimmatli va madaniyatda etishtirilganda eng injiq. Tabiiy yashash joyi - Xabarovsk va Primorsk o'lkalari, Amur va Saxalin mintaqalari. Ushbu relikt tok aralashgan ignabargli-bargli va bargli o'rmonlarning yaxshi gazlangan unumdor tuproqlarini afzal ko'radi.

U erda u butalarni zich o'rab oladi, baland daraxtlarga osongina ko'tariladi. Ammo soyali o'rmonlarda limonli o'tlar yoritilganlarga qaraganda ancha kam uchraydi va faqat daryo vodiylari bo'ylab va oqimlar bo'ylab, yo'l bo'ylarida, o'rmon qirg'oqlarida, soyalar, eski tozalash va yong'inlarda, etarli yorug'lik va zarur bo'lgan hasharotlar mavjud bo'lgan joyda faol meva beradi. gullarni changlatish uchun.

Schizandra ko'plab nomlarga ega: "limon daraxti", "qizil Maksimovich uzumzori" va boshqalar. Liananing xitoycha nomi - "wu-wei-tzu" - tarjimada "beshta ta'mning mevasi" degan ma'noni anglatadi - rezavorlar beshta ta'mga ega (achchiq, achchiq, sho'r, achchiq va shirin), bu haqiqatga mos keladi (rezavorlar shirin ta'mga ega, pulpa nordon, urug'lar achchiq va biriktiruvchi, dozalash shakli yoki to'liq berry tuzlangan). Nisbatan yaqin vaqtgacha bir qator Evropa va Amerika mamlakatlarida limon o'tlari "toqqa chiqadigan magnoliya" deb nomlangan manzarali o'simlik sifatida etishtirilib kelingan va uzoq vaqt davomida uning faol tonik sifatida ahamiyati haqida o'ylanmagan, garchi liana mevalarining rag'batlantiruvchi xususiyati ma'lum bo'lgan. ko'p asrlar oldin xitoylik shifokorlarga juda qadrlangan. Miloddan avvalgi 250 yilda farmakopeyaga oid birinchi xitoy kitobida Shisandra dori sifatida tasvirlangan. Qadimgi Xitoyda sud davochilari limon o'tlarini jinsiy quvvatni tiklash uchun dorivor preparatlarni tayyorlashning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatishgan. Bu imperator saroyiga o'lpon shaklida etkazib beriladigan narsalar ro'yxatiga kiritilgan.

Taniqli olim Cheni-Chian (VII asr) shunday deb yozgan edi: "Shisandra charchaganida kuchini tiklaydi, inson tanasida kuch va epchillikni his etishiga hissa qo'shadi". Keyinchalik 1596 yilda Li-Shi-Chen tomonidan tuzilgan farmakopeyada limon o'tlaridan oshqozonni davolash vositasi sifatida foydalanish taklif etiladi. Masalan, Xitoyda limon o'tlaridan shu qadar ko'p foydalanilganki, XIX asrda Rossiyadan uning quritilgan mevalari eksporti yiliga bir necha o'n tonnani tashkil etgan.

Liana mevalarining ajoyib xususiyatlari haqida ko'plab afsonalar mavjud. Uning mo''jizaviy fazilatlarini ov qilish uchun ov qilgan Golllar (Uzoq Sharq aholisi) uzoq vaqtdan beri ishlatib kelmoqdalar: uzoq safarga chiqib, ular yangi va quruq limon o'tlari mevalarini yig'ib oldilar. Uning bir hovuch mevalari ularga jismoniy kuchni saqlab qolish va tiklash, charchoqni yo'qotish, ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun tunda ham yordam berdi va kun bo'yi tinimsiz harakat qilish, hatto ovqat ham olmadi. Lemongrass sharbati uzoq safar davomida dengiz kasalligi va toshbaqa kasalligiga chalingan baliqchilarga yordam berdi. Ulug 'Vatan urushi davrida (1942 yildan) tungi jangovar topshiriqlarni bajarish paytida uchuvchilarimizga ko'rish qobiliyatini yaxshilash uchun limon o'tlari tayyorlandi. Shisandra va unga asoslangan preparatlar sportchilar, alpinistlar, sayyohlar va boshqalar orasida juda mashhur, chunki ular chidamliligini oshiradi,hushyorlik, eshitish, fikrning aniqligi, markaziy asab tizimini rag'batlantiradi va bu juda muhim, uni to'kib yubormang.

Schisandra ning harakati gastrit uchun qiziq: u o'simlikning qaysi qismlaridan bir vaqtning o'zida foydalanilganiga qarab, kislotalikni pasaytirishi va ko'payishiga qodir. Shunday qilib, past kislotalilik bilan sharbat ovqatdan oldin kuniga uch marta buyuriladi (1 osh qoshiq) va kislotaligi oshganda urug 'kukuni (1 g) buyuriladi. Sog'lom odam uchun maksimal me'yor, mening fikrimcha, bu berryning atigi 4-6 urug'idir. Uni muloyimlik bilan qabul qilgandan bir soat o'tgach (sezilmasdan) 5-6 soat davom etadigan harakat sodir bo'ladi, baliq yoki o'lja qidirishda haydovchi ko'p soatlab mashina yoki samolyotda yurishi mumkin, talaba butun kunini tayyorgarlik ko'rish uchun sarf qilishi mumkin. imtihon va boshqalar. Men qo'shaman:ba'zan jismoniy kuchning ko'tarilishini qanchalik tez his qilsangiz, limon o'tining 10-12 ta yangi bargini eyish kifoya (men doimo o'zim bilan shug'ullanaman).

Shisandra - ko'p yillik yog'ochli bargli liana (uzunligi 8-10 m va undan ortiq, tagida qalinligi 2-3 sm), unga tayanch sifatida tik holatidadir turish uchun unga yaqin bo'lgan ko'p yillik o'simliklardan foydalaniladi. Yupqa daraxtlar va butalar atrofida spiral shaklida o'ralgan liana ularning tanasini kesib tashlaydi va ba'zida ularni bo'g'ib qo'yishi mumkin, shuningdek, bu jonli "tayanchlar" ning shoxlari ustida keng barglar boshini hosil qiladi va ulardan quyosh nurlarini olib tashlaydi. Aytgancha, bu mening saytimda limon o'tlari atrofida o'sayotgan olma va nok bilan sodir bo'lgan individual, hatto kuchli shoxlarning o'limi.

Uzumzorning er osti organi - bu ildiz kelib chiqqan ildizpoya, uning oq tepasi barg kurtaklari bilan kurtakka o'xshaydi: u tuproq yuzasida paydo bo'lib, kurtak hosil qiladi va yosh o'simlikni tug'diradi. Bundan tashqari, ildizpoyaning o'zida juda ko'p harakatsiz kurtaklar bor, ular ona o'simlik atrofida unib chiqqanda ko'p o'sadi, ular ba'zan ona o'simlik yaqinida, ba'zan yaxshi masofada (0,5 yoki undan ortiq metr) ko'tariladi.) ikkinchisidan. Ayniqsa, er bo'shashgan unumdor tuproqning qalin qatlami bilan qoplangan joylarda juda ko'p.

Ildiz tizimi 30 sm gacha chuqurlikda joylashgan bo'lib, u juda tarvaqaylab ketgan, mayda tolali ildizlar butun uzunligi bo'ylab o'sib chiqadi, juda nozik, uzoq vaqt ochiq havoda turishga chidamaydi, shuning uchun ular tez quriydi va o'lmoq. Masalan, 80-yillarning oxirida men tasodifan Ussuriyskiy qo'riqxonasiga tashrif buyurdim. Do'stlarimga lemongrass butalarini berishni istab, men shunchaki ellikdan ortiq o'simliklarni (20-25 sm o'lchamda) tortib oldim va ularni Moskva va Leningradga olib keldim. Ammo na Moskva, na Leningradning do'stlari bu o'simliklarda ildiz otishmadi, shuning uchun deyarli yalang'och ildiz tizimi bilan harakat qilish ular uchun juda og'riqli edi. Lemongrassning bir yillik kurtaklari sarg'ish-jigarrang rangga ega, silliq, elastik, sindirish uchun qattiq, keyinchalik ularda ajin, po'stloq po'sti paydo bo'ladi.

Lemongrass gullari mumsimon, kremsi oq, xushbo'y, deyarli qo'ng'iroq shaklida, diametri 1-2 sm, o'tgan yilgi qisqartirilgan kurtaklar ustida uzun osilgan pushti pedikellarda (uzunligi 2-4 sm) hosil bo'ladi; bargning har bir o'qida 1-5 qismdan yig'ilgan. Ular har doim ikki qavatli - erkaklar va pistillat urg'ochi (erkaklar odatda urg'ochilarga qaraganda 2-3 kun oldin gullashni boshlaydilar, gullashdan keyin ular qurib, pedunkul bilan birga tushib ketishadi).

Ayol gullari erkaklar gullaridan kattaroq va korolla ichidagi antosiyanin ranglanishi bilan ajralib turadi, ko'plab barglar. Ayol gullarining pastki qismidagi ichki barglari qizg'ish pushti rangga ega (bu hodisa kamdan-kam hollarda erkak gullarida kuzatiladi). Limon o'tlarida rezavorlarning qanday rivojlanishini kuzatish juda qiziq. Changlanishdan so'ng, pistilning tuxumdonchasi o'sishni boshlaydi va hajmi tez o'sib boradi (u o'qga cho'zilib, 20-30 marta yoki undan ko'p cho'zilib ketadi) 5-8 sm gacha, hattoki gulning o'zi ham gul ochmasdan oldin. Haqiqat shundaki, limon o'ti gullari nektar va nektarlarga ega emas va ular o'ziga xos bo'lmagan hasharotlar bilan changlanadi - ko'pincha barglar orasiga kirib, ochilmasdan ham gullarni bir guldan ikkinchisiga ko'chiradigan kichik hasharotlar. Har bir karpel mevaga aylanadi va bitta kichkina guldan butun cho'tka hosil bo'ladi (shunday deyish to'g'ri:odatda 20-25 mevadan iborat. Rezavorlar dastlab och yashil rangga, so'ngra oq, pushti rangga va keyin qizil rangga aylanadi. Tashqi tomondan, bu klasterdagi rezavorlar qizil smorodina shoxiga o'xshaydi (oxirgi rezavorda, ular haqiqiy gullar klasterida hosil bo'ladi), ammo limon o'tlari bu "meva poyasida", dengiz shimoli kabi, o'tirmasdan sopi (xuddi ommaviy bo'lib).

Odatda, limon o'ti gullashining boshlanishi gullab-yashnayotgan kurtaklarning 10 foizida qayd etiladi. Gullar g'ayrioddiy tarzda ochiladi, bitta lianada siz ko'pincha kurtaklarni va allaqachon xira gullarni ko'rishingiz mumkin. Ob-havo sharoiti gullarning ochilishiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ob-havo ochiq va quyoshli kunlarda bulutli va o'zgaruvchan bulutlarga qaraganda ko'proq gullar gullaydi. Yomg'irli va sovuq ob-havo hasharotlarning uchishiga va gullarning changlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Ushbu hodisa natijasida, changlanmaganligi sababli, cho'tkada 1-2 rezavorlar paydo bo'lishi mumkin, bu ko'pincha quriydi va ikkinchisining tushishiga olib keladi. Shu sababli, mutaxassislar sun'iy changlatishni maslahat berishadi: erkak gul 15-20 daqiqa davomida urg'ochi gulga joylashtiriladi. Keyin to'liq to'plam va 30-40 ta mevadan iborat cho'tka shakllanishi mavjud. Shunisi e'tiborga loyiqki2005 yilda mening o'simliklarimda (qo'shimcha changlanmasdan) 35-37 ta mevali ko'plab cho'tkalar bor edi, gullash davomiyligi 1-2 hafta. Gullar uchun kritik harorat 0 … 1 ° S dir.