Xitoy Karamini Etishtirish Bo'yicha Tavsiyalar

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Brassica pekinensis bu salat emas

So'nggi yillarda bozorda ba'zi bir savdogarlar tomonidan "Xitoy salatasi" nomi ostida sotiladigan hosil bo'lgan. Aslida, bu o'simlik Peking karamidir. Hammayoqni salat uchun o'tqazish limon balzam uchun mushuk kabi ahmoqdir, deb o'ylayman.

Ko'rinishidan, ular bu madaniyatni salat deb atashga qaror qilishdi, chunki haqiqiy salat bilan barglarning joylashish shakli va tabiatidagi o'xshashlik. Garchi haqiqiy marul barglari silliqroq bo'lsa ham. Axir, haqiqiy salat karamning yaqin qarindoshi emas, chunki u Asteraceae (Compositae) oilasiga tegishli, Peking va Xitoy karamlari esa karam turiga mansub Sharqiy Osiyo turlari - xochga mixlangan madaniyat, ayniqsa, hatto oilada ham yaqinda "karam" deb nomlangan …

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Eng yomoni uchun eng yaxshisi

Hammayoqni salat sifatida sotishning asosiy bema'niligi shundaki, Peking karami ozuqaviyligi, ba'zilari uchun esa ta'mi, xususiyatlari jihatidan qimmatroqdir. Masalan, S vitamini tarkibida xitoy karamasi maruldan ikki baravar katta. Bundan tashqari, u parhez va dorivor xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, u odatlanib qolgan oq karamga qaraganda to'yimli hisoblanadi. Ya'ni, ko'proq foydali o'simlik sotilib, unchalik qimmat bo'lmagan o'simlik sifatida o'tqaziladi, bu erda u ma'lum darajada anti-reklama bo'lib chiqadi.

Pekingni o'stirishni istaganlar uchun maslahatlar

bosh va rangli bilan solishtirganda tuproq unumdorligini kamroq talab qiladi. Hammayoqning bu turi juda erta pishadi - bargli hosil sifatida u 30-40 kun ichida tayyor bo'ladi va odatda kallalarni hosil qilish uchun 50-60 kun kifoya qiladi. Shu sababli, uning uchun erta bahor va yozning oxirida ekish sanalari bor. Erta bahorda ekish vaqti siz qanday tuproq ekayotganingizga bog'liq. Issiqxonada bahor ekish uchun - bu aprel oyining boshi va o'rtasi, ochiq joylarda - aprel oyining oxiridan may oyining boshigacha.

Kechki bahor ekish davri ko'pincha otishga olib keladi. 15-iyuldan keyin kunduzgi soat nisbatan qisqaradi, bu esa ushbu hosilni etishtirish bilan shug'ullanadiganlarga kuzda kamida bargli nav yoki duragay olish imkoniyatini beradi. Shuning uchun, bog'bonlar uchun ko'chat o'sishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, bu bargli shakllar uchun kerakli va karam uchun majburiydir.

Urug'larni oluklarga sepish kerak, ularning orasidagi masofa 0,5 dan 1,5 sm gacha bo'lgan chuqurlikda 5-10 (tercihen 7-8) sm, o'simlikning birinchi haqiqiy bargini shakllantirish bosqichida ingichka qilish tavsiya etiladi. 3-4 sm gacha bo'lishi uchun, 2-3 haqiqiy bargning bosqichida ko'chatlarni tayyorlangan yotoqlarga ekish mumkin. Aytgancha, karamning o'tmishi ostida organik moddalarni, masalan, qovoq oilasidan olingan madaniyatni kiritish kifoya.

Bundan tashqari, agar tuproq kislotali bo'lsa, u holda organik moddalar bilan birga ohak qo'shilishi kerak. Qator oralig'i eng yaxshi 40-50 sm kenglikda amalga oshiriladi va o'simliklar orasidagi masofa siz uni iste'mol qilmoqchi bo'lgan shaklga bog'liq. Agar salat madaniyati sifatida (barglarni olish) bo'lsa, unda karamning boshlarini o'stirish uchun 15 sm etarli - 30-40 sm, agar u yoki bu sxema sizga mos kelmasa, uni tuproq unumdorligini hisobga olgan holda o'zingiz tanlang.: unumdorlik qancha past bo'lsa, maydon shunchalik katta bo'lishi kerak va aksincha.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Erga ekish

Agar urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekish kerak bo'lsa, mutaxassislar to'rtburchak shaklda ekishni tavsiya qiladilar: har bir uyaga 4-5 urug'ni ekish kerak, 35-40 sm oralig'ida va oralig'ida qoldirib, urug'lar unib chiqqanda, ko'chatlar dastlab ikkitasini, so'ngra eng rivojlangan o'simliklardan birini qoldirib, yupqalash kerak bo'ladi.

Hammayoqni parvarish qilish

Bog'da ekishdan 12-15 kun o'tgach, o'simliklarni go'ng infuzioni yoki azot va kaliy (10 g / 10 l kaliy sulfat) mineral o'g'itlar bilan boqish tavsiya etiladi, ammo azot baribir ustun bo'lishi kerak. Ular odatda bir necha marta ovqatlanadilar. Ba'zi havaskor sabzavot yetishtiruvchilar har bir oziqlantirishda azotli o'g'itlar dozasini 10 g ga ko'paytirishni (ammiakli selitra bo'yicha) 50 g ga etkazishni maslahat berishadi. Haqiqatan ham nitrat azotli o'g'itlarning bunday yuqori dozalari ekologik jihatdan xavfli.

Birinchidan, odamlar uchun qabul qilinmaydigan nitratlarning konsentratsiyasi o'simliklarda hosil bo'ladi, ikkinchidan, azot bilan oziqlanishning ko'payishi fonida o'simliklarning kasalliklarga moyilligi oshadi, uchinchidan, chirindi yo'q bo'lib ketadi, foydali mikroflorasi bosilib, kimyoviy kuyish sodir bo'ladi. ildizlardan mumkin. Shuning uchun o'g'itlash miqdori va turi tuproq unumdorligining boshlang'ich darajasiga va ob-havo sharoitlariga bog'liq bo'lishi kerak.

Masalan, og'ir yoki uzoq muddatli yomg'irdan keyin va ozgina nam tuproqlarda nisbatan yuqori dozada azot talab qilinishi mumkin. Bunday hollarda, karbamidni yumshoq va bir vaqtning o'zida kontsentrlangan o'g'it sifatida qo'llash yaxshiroqdir. 8-10 litr uchun bitta osh qoshiq etarli. Ushbu hajm taxminan 2,5 kvadrat metrga yaxshi taqsimlanadi. Uzoq muddatli yomg'irli ob-havo sharoitida ammoniy sulfatni azotli o'g'it sifatida qabul qilish maqsadga muvofiqdir, chunki uning ionlari tuproq bilan bog'lanib, ozroq darajada tuproqning ildiz qatlamidan yuvilib ketadi.

Kuzda Peking karamini iste'mol qilishni uzaytirish uchun mutaxassislar o'simliklarni ildizlari bilan qazishni, ularni issiqxonaga yoki podvalga ko'chirishni va ularni bir-biriga mahkam yotqizib, ildizlarini nam tuproq bilan yopib, keyin uni sug'orishni maslahat berishadi.

Hammayoqning bu turi uzoq vaqt saqlanmaydi, ammo karam sho'rva va karam rulosini pishirish uchun ishlatilishi mumkin, bundan tashqari uni dimlash, tuzlash, fermentatsiyalash va tuzlash mumkin.