Aterosklerozni Davolash Uchun Minerallar: Magniy, Kaltsiy, Kremniy, Xrom

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Ateroskleroz (yunoncha athere - gruel va skleroz - siqilish) - bu lipidlar almashinuvi buzilishidan kelib chiqadigan, arteriyalar devorlarida zich formatsiyalar hosil bo'lishi bilan tavsiflangan surunkali kasallik. Bu tomirlarning yotoqlari zichroq va torayib borishiga, organlar kislorod va oziqlanishni kamroq bo'lishiga olib keladi.

Aterosklerozning oldini olish uchun biologik faol moddalar, birinchi navbatda, oziq-ovqatning mineral va vitaminli tarkibi katta ahamiyatga ega. Bundan tashqari, vitaminlar mikro va makroelementlarning mavjudligiga muhtoj bo'lgani uchun, ikkinchisi ko'pincha ba'zi vitaminlar bilan birgalikda samaraliroq ta'sir qiladi. Shuning uchun ularni birgalikda ishlatish maqsadga muvofiqdir.

Endi ko'plab ruslar vitaminlar va minerallarga, xususan C, E vitaminlari, B guruhi, yod, selen, magniy va boshqalarga etishmaydilar. Surunkali vitaminlar va minerallarning etishmasligi yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish nuqtai nazaridan jiddiy xavf tug'diradi va majburiy tuzatishni talab qiladi. Bunga davriy kurslar bilan emas, balki ushbu moddalarni organizmga doimiy ravishda tabiiy va boyitilgan mahsulotlar (donli mahsulotlar, unib chiqqan mevalar, mevalar, yong'oqlar, tabiiy sharbatlar, sut va boshqalar) va minerallar bilan polivitaminli preparatlar tufayli kirib borish orqali erishiladi. komponentlar. Shuni ta'kidlash kerakki, turli xil kasalliklar, stresslar, mastlik bilan organizmning vitamin va minerallarga bo'lgan ehtiyoji bir necha bor ortadi.

Minerallarni ko'rib chiqishda ular MAKROelementlarga va MICROelementlarga bo'linadi - qoida tariqasida tanadagi makroelementlarning tarkibi mikroelementlarga qaraganda ming baravar yuqori.

Makroelementlar: kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, fosfor, oltingugurt, xlor.

Mikroelementlar: temir, mis, rux, yod, marganets, selen, vanadiy, xrom, bor …

Magniy yurak uchun asosiy element hisoblanadi

Qon tomirlari va yurak salomatligi uchun eng muhim elementlardan biri bu magniydir. U fosfolipid - lesitin hosil bo'lishini rag'batlantiradi va qancha samarali letsitin hosil bo'lsa, qonda kam zichlikdagi xolesterin hosil bo'ladi. Magniy vazospazm va kramplarni engillashtiradi, shuningdek qon bosimini pasaytiradi, tinchlantiradi, shishishni engillashtiradi, og'riqni engillashtiradi.

Tanadagi magnezium darajasi va yurak-qon tomir kasalliklari o'rtasida bog'liqlik mavjud. Masalan, tarkibida magniy ko'p bo'lgan qattiq suv ichadigan odamlar boshqa joylarda bo'lgani kabi tez-tez vafot etmaydilar, yurak mushaklari kasalliklaridan, yurak xurujlaridan, qon bosimidan aziyat chekmaydilar, qonda xolesterin miqdori pastroq.

Ko'p miqdorda magniy don va sabzavotlarda (ildiz sabzavotlari), yong'oq va soya fasulyalarida uchraydi. Eng muhimi, bug'doy kepagi va ko'chatlarda (navbati bilan 100 g ga 520 va 300 mg). Ammo ushbu mahsulotlarni bizning dietamizda iste'mol qilish odatda kichik bo'lgani uchun va tuproq magniyda tükenmiştir, tanamizda ko'pincha bu element etishmasligi mavjud.

Spirtli ichimliklar, chekish, diabet, stress ham magniy miqdorini pasaytiradi. Doimiy magniy etishmovchiligi fonida yurak tomirlari aterosklerozi, yurak xurujlari va yurak ritmining o'zgarishi xavfi ortadi.

Magnezium qo'shimchalari tomirlarning devorlariga blyashka hosil bo'lishi uchun kaltsiy ta'sirini kamaytirishi yoki oldini olishlari juda muhimdir. Magnezium shuningdek, aterosklerozning oldini olish uchun muhim bo'lgan B6 vitamini (piridoksin) samaradorligini oshiradi.

Tezroq ta'sir qilish uchun kuniga 250-500 mg magnezium aspartat yoki MAGNE-B6 oling. Kaltsiy va magniy taxminan 2: 1 nisbatda birgalikda ishlashini unutmang, masalan, 600 mg kaltsiy 300 mg magnezium talab qiladi. Magniyning kunlik iste'moli 350 - 450 mg ni tashkil qiladi. Magneziumda deyarli toksiklik yo'q.

Magniy pishirish

Ratsionga quyidagi idishlarni kiriting:

Qovoq bilan tariq yormasi. Ovqat pishirish uchun sizga kerak: 100 g tariq, 200 g tozalangan oshqovoq, 200 ml sut, ozgina sariyog '.

Karabuğday yormasıyla to'ldirilgan baliq. Ovqat pishirish uchun sizga: 750 g butun boshsiz baliq, ichaklaridan o'tilgan, yuvilgan va quritilgan, 100 g grechka, 200 ml qaynoq suv, ozgina tuz, 60 g sariyog ', tug'ralgan piyoz, 2 ta qaynatilgan tuxum, qalampir, 1 osh qoshiq … bir qoshiq un.

Kaltsiy

Kaltsiy etishmovchiligi aterosklerozni keltirib chiqarishi mumkin. Aksincha kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan diet yaxshi xolesterolni (yuqori zichlikdagi lipoprotein) ko'paytiradi va yomon (past zichlikdagi lipoprotein) xolesterolni kamaytiradi. Bundan tashqari, kaltsiy etishmovchiligi trombotsitlarning yopishib qolish ehtimolini va tomirlarda qon quyilishi xavfini oshirishi mumkin. Ammo yuqorida aytib o'tilganidek, kaltsiyni magneziumsiz qabul qilmang va ushbu elementni haddan tashqari oshirib yubormang.

Sizning kaltsiy manbai kam yog'li sut mahsulotlari, urug'lar va soya mahsulotlari bo'lishi mumkin. Masalan, 0,5 litr kam yog'li sut kaltsiy uchun deyarli kunlik talab hisoblanadi. Agar kerak bo'lsa, magnezium xelat bilan kaltsiy xelati buyuriladi (yana 2: 1 nisbatiga rioya qilgan holda). "Biyokalsiy" foydali bo'lishi mumkin, unga fermentativ davolash natijasida ajratilgan qoramolning yangi suyaklaridan kaltsiy (400 mg / paket.), Vitaminlar, iz elementlari va boshqa bir qator foydali moddalar kiradi.

Vitaminlar va minerallar qo'shilishi tufayli kaltsiy yaxshi so'riladi. Barcha muhim vitaminlar, ehtimol, kaltsiyning samarali ta'siri uchun muhim bo'lsa-da, D3 vitamini ayniqsa kerak. Bu kaltsiyni ichakdan so'rilishiga yordam beradi.

Ko'pgina organik kislotalar kaltsiyni o'zlashtirishga ham yordam beradi, masalan, limonda juda ko'p bo'lgan limon kislotasi. Diyetologlar kaltsiy sitrat shaklida kaltsiyning mukammal singdirilishini bilishadi. Kundalik kaltsiy miqdori 800-1000 mg, xavfsiz dozasi esa 2500 mg.

Kremniy qon tomirlarini elastik qiladi

Kremniy qon tomirlari uchun juda muhimdir, bu erda u qon tomirlarining mustahkamligini, ularning elastikligi va o'tkazuvchanligini aniqlaydigan moddaga - elastinga qo'shiladi. Yoshi va diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, gipertoniya kabi ko'plab kasalliklar bilan qon tomirlari devoridagi kremniy miqdori kamayadi va ular mo'rt bo'lib qoladi, bu esa ateroskleroz rivojlanishiga yordam beradi.

Kremniy etishmasligidan nafaqat katta, balki kichik tomirlar ham (mayda tomirlar) aziyat chekadi: tanangizda to'satdan ko'karishlar paydo bo'ladi, demak tanada kremniy oz, elastin kamaygan yoki hatto yo'q bo'lib ketgan, tomirlar devorlari esa nozik va himoyasiz bo'lib qoling. Ularning aytishicha, odamning yoshi uning qon tomirlari holatiga to'g'ri keladi, deyishadi. Ayniqsa, keksalik bilan, qon tomirlari devorlarida kremniy miqdori sezilarli darajada kamayganda yomonlashadi.

Qizig'i shundaki, aortadagi silikon tarkibini sog'lom bilan taqqoslaganda aterosklerotik arteriyada o'n baravarga kamaytirish mumkin. Bundan tashqari, kremniy qo'shimchalari sezilarli sklerotik ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shunday qilib, quyonlarga qilingan tajribalar shuni ko'rsatdiki, dietadagi kremniy qo'shimchalari aortani sklerotik plakalardan tozalaydi va sklerozni sezilarli darajada kamaytiradi.

Tanadagi kremniyning etishmasligi uning oziq-ovqat va qisman ichimlik suvi etishmasligining natijasi bo'lishi mumkin. Qayta ishlangan mahsulotlardan foydalanish silikon tanqisligiga yordam beradi. Shunday qilib, bug'doy donasida bo'lgan kremniyning atigi 20% oq unda qoladi. Ichimlik suvida (qattiq suvda) yuqori kaltsiy konsentratsiyasi ham kremniy etishmasligiga olib kelishi mumkin.

Kremniy etishmovchiligini qoplash qiyin emas. Buning uchun kremniy o'z ichiga olgan qo'shimchalar ishlatiladi. Masalan, arzon va samarali qo'shimchalar Quddus artishok konsentratidir. Uning tarkibida 100 g quruq vazn uchun 8 g gacha kremniy mavjud.

Shuningdek, o'simliklarda kremniy juda ko'p - silikon kontsentratorlari. Uning tarkibi bo'yicha taniqli chempionlar guruch (donalar), Quddus artishoki va otquyrug'ining barglari. Ulardagi kremniy miqdori 100 g ho'l og'irlikda 1 g ga etadi. Va bu uning kunlik stavkasi 20-50 mg bo'lishiga qaramay.

Ot otidagi kremniy miqdori yuqori ekanligini hisobga olib, undan choy va sharbat tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Sharbat ayniqsa foydalidir, u shudring qurib ulgurmasdan erta tongda yig'ib olingan o'simliklardan tayyorlanadi. Miya va yurak tomirlarining aterosklerozini davolash uchun yangi otquyruq sharbati tavsiya etiladi. Otquyrug'i tarkibidagi kremniy S vitamini bilan birgalikda immunitetni oshiradi, bu sizga sil kasalligini qo'zg'atuvchisi va boshqa bir qator kasalliklarga qarshi faol kurashishga imkon beradi.

Quddus artishoki tuplari ateroskleroz uchun juda foydali. Kremniydan tashqari ular tarkibida ko'plab temir, kaltsiy, magniy, kaliy mavjud. Shu bilan birga, Quddus artishokida B1 va B2 vitaminlari, shuningdek S vitamini kartoshkadan bir necha baravar ko'pdir. Bog'ingizga Quddus artishokini eking, uni etishtirish juda oson. Ot oti - bu yanada yaxshi silikon kontsentratori.

Xrom - xolesterin sintezining regulyatori

Xrom uglevod almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarni faollashtiradigan hayotiy elementdir; yog 'kislotalari, xolesterin va oqsillarni sintez qilishda ishtirok etadi. Bu insulin faolligini oshiradi; tanadagi xrom miqdori yuqori bo'lgan odamlar nafaqat ateroskleroz, balki diabetning paydo bo'lishiga ham kam ta'sir ko'rsatadi. Xrom aterosklerotik blyashka rezorbsiyasini kuchaytiradi, aorta devorlarida xolesterin konsentratsiyasini pasaytiradi (kurs kamida 5 oy bo'lishi kerak), miokard oqsillarini nobud bo'lishdan saqlaydi, yaxshi xolesterin miqdorini oshirishi va yomon darajasi kamayishi mumkin.

Xromning asosiy manbalari xrom, yangi sabzavot va tozalangan kartoshka bilan pivo xamirturushidir. Yaxshi xrom kontsentratori shishgan lobeliya o'simlikidir (100 g quruq vazniga 1,7 mg xrom). Lobeliya boshqa mikroelementlarni ham jamlaydi: temir - 100 g quruq vazn uchun 100 mg, rux - 9 mg va mis - 1,7 mg (norma 1,5-2 mg). Kattalar uchun o'rtacha kunlik xrom dozasi 50-200 mkg bo'lishi kerak.

Hozirgi kunda ko'p odamlar xrom etishmayapti. Uni kamaytirish uchun shakar, soda, konfet, tozalangan oq un mahsulotlari yoki shakar o'rnini bosuvchi moddalar bilan tatib ko'rilgan quruq yormalardan saqlaning. Shakarni haddan tashqari iste'mol qilish bilan siydikda xrom yo'qotilishi kuchayadi va unga bo'lgan ehtiyoj ortadi.

Xromga boy tabiiy ovqatlarni ko'proq iste'mol qiling. Agar kerak bo'lsa, xamirturushni xrom bilan qabul qilishingiz mumkin - bu tabiiy xrom manbai yoki xrom preparatlari, masalan, "Xromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" yoki "Chromohel". Kuniga 200 mkg.

Shuningdek o'qing:

Aterosklerozni davolash uchun minerallar: yod, selen, sink, mis