Eğimli Piyoz Yoki Bog 'yovvoyi Sarimsoq

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Yovvoyi sarimsoq etishtirish

Ko'p yillik yashil piyoz bog 'va yozgi uylarda juda keng tarqalgan. Va bu bejiz emas, chunki ular qor yog'ishini yangi qorgacha vitaminli ko'kat bilan ta'minlaydi. Batut kamonisiz syujetni tasavvur qilish qiyin. U erda tez-tez chives, shilimshiq piyoz, ko'p qavatli kamonlarni topishingiz mumkin. Ammo har bir bog'da qiyshiq piyozni ko'rmaysiz.

Bu ajablanarli emas. Tabiatda u erishish qiyin bo'lgan joylarda o'sadi: Janubiy Sibir tog'lari yonbag'irlarida - Sayan, Kuznetsk Alatau va Oltoy, shuningdek Ural. Madaniyatda u yaqinda etishtirila boshlandi, boshqa piyozlardan farqli o'laroq, uning etishtirish tarixi bir asrdan oshdi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Bundan tashqari, sirka, ukun, tog 'sarimsoq deyiladi. Ba'zan uni piyoz va sarimsoq sarimsoq deb ataladigan duragay deb atashadi, sarimsoq umuman urug'lar bilan ko'paymasligini unutib qo'yishadi, demak printsipial ravishda duragaylar bo'lishi mumkin emas.

Siz xato qilganlarni tushunishingiz mumkin - bu o'simliklarning yashil qismlari juda o'xshash. Eğimli piyozning barglari keng chiziqli (kengligi 4 sm gacha), tepasiga toraygan, uzunligi 40 sm gacha, ular navbati bilan pog'onadan yon tomonlarga (shu sababli o'ziga xos nomi) chiqib ketadi. Hammasi sarimsoqga o'xshaydi. Taxminan 80 sm balandlikdagi novdasi gulzor bilan qoplangan - sariq rangli xushbo'y gullarning ko'p rangli sharsimon soyaboni. Va poyaning pastki qismida tishlari bo'lgan bosh hosil bo'lmaydi, balki soxta lampochka (barcha ko'p yillik piyoz singari) hosil bo'ladi - tashqi tomondan kiyingan, diametri 2 sm va balandligi 4 sm bo'lgan qalinlashuv. teridan qilingan jigarrang tarozilar.

Ushbu turdagi piyozda lampalar bilan birga barglar ham, butun o'simlik ham oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Qiya piyoz askorbin kislotasi va barglaridagi quruq moddalar miqdori bo'yicha boshqa ko'p yillik piyozlardan ustun turadi. Bundan tashqari, uning o'simliklari va lampochkalarida uglevodlar, vitaminlar, oqsillar, efir moylari, karotin, fitontsidlar va boshqa foydali moddalar mavjud. Eğimli piyoz tarkibi bo'yicha Sibir yovvoyi sarimsoqiga yaqin. Va bu ikki o'simlikning ta'mi o'xshash - biroz bo'r, o'ziga xos. Shuning uchun, Sibirda oblique piyoz, shuningdek, bog 'yovvoyi sarimsoq deb ataladi. Bog'dorchilik deyiladi, chunki bu piyoz Sibirlarning bog 'uchastkalarida yaxshi ildiz otgan.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Eğimli piyoz etishtirishning agrotexnik usullari uning biologik xususiyatlariga asoslangan. Ekish uchun serhosil, bo'shashgan, namlikni saqlaydigan tuproqli yaxshi yoritilgan maydon ajratilgan. Eğik piyoz asosan urug'lar bilan o'stiriladi. Ular qishdan yoki erta bahordan oldin ekilgan. Yo'laklar kamida 40 sm kenglikda qoldirilgan, chunki uning o'simliklari katta va yorug'likni talab qiladi. Tuproq tezroq isishi va unda namlik qolishi uchun ekinlarni polietilen plyonka bilan qoplash mumkin.

Do'stona kurtaklar paydo bo'lishi bilan (7-10 kundan keyin) filmni olib tashlash kerak. Birinchi yilning kuziga kelib o'simliklar balandligi 20 sm ga etadi va 3-5 bargga ega bo'ladi, keyingi yil esa ular maksimal hajmiga etib, meva berishni boshlaydilar.

Odatda ko'chatlar ingichka (3-5 sm) talaş, torf, igna qatlami bilan mulchalanadi. Ovqatlanish rejimi ko'p yillik piyoz bilan bir xil: erta bahorda - azot-mineral (barglarning ko'payishini kuchaytirish uchun), avgust oyining oxirida - mineral (yangi ildizlarni qayta tiklash, qizg'ish lampalarni yotqizish va o'simliklarni qishga tayyorlash uchun).

Eğik piyoz - sovuqqa chidamli o'simlik, u eng og'ir qishga boshpana bermasdan bardosh beradi.

Bahorda o'roq erta o'sadi - qor ergandan ko'p o'tmay. May oyida allaqachon uni iste'mol qilish mumkin. Uni birma-bir barglarni olish yoki butun o'simlikni butunlay tortib olish orqali foydalaning. Piyozni qiyalik bilan kesib tashlash odat emas, chunki u bu mavsumda o'smaydi va o'simliklar qishda kuchsizlanib ketishi mumkin.

Eğik piyoz salatlarda yangi iste'mol qilinadi, go'shtli taomlar uchun souslarga solinadi va sabzavotlarni ziravor sifatida tuzlaganda qo'shiladi. Uni kelajakda ishlatish uchun tayyorlash mumkin: muzlatish, quritish, tuzlash yoki tuzlash.

Eğik piyoz nafaqat mazali va foydali, balki go'zal hamdir. Bundan tashqari, bu ajoyib asal o'simlik. U tomonidan bog'ga jalb qilingan asalarilar bir vaqtning o'zida boshqa ekinlarni changlatadi, ularning hosilini sezilarli darajada oshiradi.

Ushbu piyozni ekish urug'larni ekish orqali osongina va sodda ravishda yangilanishi mumkin. Eğimli piyozdagi urug'larning hosildorligi har doim yaxshi. Urug'lar erta (avgust oyi boshida) pishadi va har doim yaxshi pishadi. Ularning unib chiqish qobiliyati uch yilgacha davom etadi.