Oddiy Rovonning Dorivor Xususiyatlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Bugun, turli xil bargli turlar ekilgan xiyobon bo'ylab o'tayotib, men er yuzidagi ko'plab shoxli mevalarni achinib ko'rdim. Bu yilgi hosillari g'ayrioddiy, ammo qushlar - mum tishlari bizga g'ayrioddiy ravishda erta kelgani - pishgan mevalarga juda beparvo qarashlari qayg'uga soladi - ular peklaydi va ularni to'liq yemaydilar, ularni erga tashlaydilar. Yaqin atrofdagi mevalar ham yomg'ir ostida.

Ammo hozircha faqat kuzning o'rtalarida. Oldinda sovuq bilan qish keladi, prognozlar umidsizlikka uchraydi, sinoptiklarning aytishicha, bu juda sovuq bo'ladi. Rowan mevalari sovuq kunlardan boshlab qushlar uchun juda foydali bo'ladi, chunki ular uzoq vaqt shoxlarda qolishlari mumkin. Ammo qushlar kelajak haqida qayg'urishga moyil emas, masalan, qish uchun mevalar, qo'ziqorinlar va yong'oqlarni saqlaydigan sincaplar - qushlar endi mo'l hosil haqida beparvolik bilan xursand bo'lishadi.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Ammo odamlar bizning bog'larimiz va o'rmonlarimizda hali ham keng tarqalgan bu go'zal o'simlikning mevalarini o'zlari uchun to'plashlari mumkin. Rowan mevalari nima uchun foydali? Va bu o'simlikning gullari va mevalarida nima foydali bo'lishi mumkin?

Rowan (Sorbus aucuparia) - balandligi 3 dan 15-20 metrgacha bo'lgan buta yoki daraxt. Mamlakatimizda ushbu o'simlik deyarli butun Evropa qismida, Sibirda keng tarqalgan. U hatto ba'zi shimoliy hududlarga kirib boradi, chunki u qishga chidamli. Uni o'rmonlarning chekkalari va chekkalarida, daryo bo'ylarida yoki tog 'yonbag'irlarida topish mumkin, chunki u qurg'oqchilikka ham chidamli.

Rowan barglari bilan boshqa bargli daraxtlar va butalar orasida ajralib turadi - ular navbatma-navbat, g'alati-pinnate - egiluvchan, kuchli petiole ustiga 20 sm uzunlikgacha, o'ndan ortiq uzun barglar qarama-qarshi joylashtirilgan - bahorda va yozda yashil rangda (pastdan) - kulrang-kulrang), va kuzda ular binafsha rangga aylanadi …

Rowan uzoqdan ko'rinadigan chiroyli gulzorlarga ega - ko'plab kichik oq gullar bilan zich qalqon. Ammo siz ularga yaqinlashmasligingiz va gullab-yashnagan gulzorni hidlamasligingiz kerak: xushbo'ylik umidsizlikka olib kelishi mumkin - bu juda yoqimli, achchiq emas.

Rowan may - iyun oylarida gullaydi va kuzga qadar ko'plab mayda mevalar hosil bo'lib, pishib etiladi, shamlardan yig'iladi - ular sharsimon bo'lib, ularning shakli kichik olmalarga o'xshaydi. Avgust oyining oxirida - sentyabrning boshida pishib etish davrida rezavorlar qizil-to'q sariq rangga ega bo'ladi. Meva, achchiq ta'mi bilan achchiq ta'mga ega. Ular muzlaganidan keyin ulardagi achchiqlanish kamayadi. Ushbu rezavor mevalarni ko'plab qushlar, ayniqsa qish uchun bizda qolgan qushlar tezda yeyishadi. Ularda ular nimani topishadi?

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tog 'kulining mevalari juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi va nafaqat qushlar uchun, balki odamlar uchun ham foydali. Masalan, ular tarkibida S vitamini (100 g gacha 100 mg gacha), karotin (15 mg gacha), B2, K, E vitaminlari bor, ular tarkibida shakar (asosan fruktoza), olma, limon ham bor., sharob, foliy, sukkinik, oksalat, sorbin kislotalar. Ammo ma'lumki, sorbin kislotasi bakteriostatik ta'sirga ega. Bu bakteriyalar va mog'orlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Meva tarkibida tanin va pektin moddalari, aminokislotalar, efir moylari, fenolik birikmalar, shu jumladan antosiyaninlar va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.

Qadim zamonlardan beri tog 'kulining mevalari tibbiy maqsadlarda ishlatilgan. Rasmiy tibbiyot endi ularni asosan polivitaminli vosita, shuningdek karotin o'z ichiga olgan qimmatbaho xom ashyo sifatida ishlatmoqda.

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Xom ashyolarni xarid qilish. Dorivor xom ashyoni olish uchun pishgan rovon mevalari yig'ib olinadi. Ular avgust yoki sentyabr oylarida daraxtlar yoki butalardan olib tashlanadi (mavsumning relyefi va ob-havo sharoitiga qarab), poyalar va novdalardan ajratib olinadi va quritiladi, shamollatiladigan xonalarda mato ustiga ingichka qatlamga yoyib yuboriladi, agar ob-havo quruq bo'lsa., yoki quritgichlarda + 40 … + 60 ° C haroratda.

Quruq xom ashyoni qog'oz xaltalarda yoki qoplarda saqlash, namlikdan saqlash tavsiya etiladi. Ikki yilgacha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Dorixonalarda quritilgan rovon mevalari 30 dan 100 g gacha bo'lgan qadoqlarda qadoqlanib sotiladi.

Dorixonada ushbu dorivor xom ashyoning izohida quyidagilar yozilgan: oshqozonning sekretor funktsiyasining oshishiga va safro ajralishiga, toksinlar va ortiqcha uglevodlarning bog'lanishiga va chiqarilishiga yordam beradi. Shuningdek, u diuretik, gipotenziv xususiyatlarga ega. U organizmga umumiy kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Qo'llash ko'rsatkichlari: gipo- va avitaminozning oldini olish.

Dori-darmon uchun har kim ham oqsil mevasini muzlatgichda muzlatib qo'yishi mumkin, agar kerak bo'lsa, ularni maqsadiga muvofiq ishlatishi mumkin.

Ushbu vositani doimo qo'lingizda ushlab turish uchun siz o'zingizning bog'ingizda yoki yozgi uyingizda bir yoki ikkita rovon o'simliklarini ekishingiz mumkin. Sizni o'z mevalari bilan ta'minlashdan tashqari, ular saytni bezatadi. Rowan bahorda gullash paytida juda chiroyli, ammo u ko'k kuz osmoni fonida g'ayrioddiy go'zal ko'rinadi, uning mevalari yorqin klasterlari bilan osilgan.

Dorixonalarda siz tog 'kuli mevalaridan siropni ham topishingiz mumkin.

Xalq tabobatida tog 'kullari siropi (0,6 kg shakar uchun 1 kg rezavorlar) poliartrit va siydik tizimining kasalliklarini davolashda, shu jumladan buyrakdagi qum bilan buyrakdagi toshlar bilan siydik pufagi va shu bilan birga tuz almashinuvi buzilgan taqdirda.

Umuman olganda, xalq tabobatida tog 'kulidan tayyorlanadigan preparatlar juda keng tarqalgan. Unda nafaqat bu o'simlikning mevalari, balki uning gullari, shuningdek qobig'i ham ishlatiladi. Tog 'kulidan tayyorlangan preparatlar vitamin, diuretik, laksatif, dizenteriyaga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Ular me'da shirasining kislotaligi past bo'lgan gastrit, gemorroy, buyrak va jigar kasalliklari, ateroskleroz, qon ketish uchun ishlatiladi; kaynatma (ichkarida) - gipovitaminoz bilan (vitamin etishmasligi), umumiy zaiflik.

Tog 'kul sharbati - anemiya, asteniya, podagra, gemorroy, me'da shirasining past kislotaligi, gastrit uchun. Quritilgan mevalar diareya uchun yaxshi.

Qisqichbaqasimon reza mevalari

Tayyorlanishi uchun 1 osh qoshiq quruq maydalangan rovon mevalari 300 ml suvga quyiladi va 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin, o'ralgan holda, ular iliq joyda yopiq idishda bir soat turib olishadi. Shundan so'ng, qolgan xom ashyo siqiladi, suyuqlik filtrlanadi. Olingan bulonni kuniga uch marta ovqatdan oldin vitamin etishmovchiligi, kamqonlik, qandli diabet, menopauza bilan teng qismlarda iching, radiatsiya ta'siridan keyin.

Rowan va gul kestirib, vitaminli choy

Uni olish uchun siz tog 'kullari va pushti kestirib, mevalarni teng qismlarga aralashtirishingiz kerak. Keyin hosil bo'lgan aralashmaning 1 osh qoshig'ini yarim litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring, so'ngra torting. Ushbu choydan kuniga uch marta ateroskleroz, bahorgi vitamin etishmovchiligi, uzoq muddatli zaiflashtiruvchi kasalliklar bilan iching. Qulaylik uchun bu choyni termosda pishirish mumkin.

Rowan sharbatini davolaydi

Yangi meva sharbati kuniga 4 marta 1 choy qoshiqdan ovqatdan yarim soat oldin oshqozonning past kislotaligi bilan olinadi. Dozani qat'iyan kuzatish kerak. Shuningdek, an'anaviy shifokorlar buni xoletsistit, vitamin etishmasligi uchun tavsiya qiladilar.

Papillomalar va siğillarni davolash uchun yangi sharbat tashqaridan ham qo'llaniladi.

Tog 'kulidan dorivor damlamasi

Uni olish uchun 200 g rovon mevalari bir litr aroq bilan quyiladi. Ikki hafta davomida qorong'i joyda turib oling. Keyin suyuqlik suziladi.

Damlamasi kichik dozalarda olinadi - kuniga uch marta 1 choy qoshiq. Damlamani qorong'i va salqin joyda saqlang. Terapevtik va profilaktika vositasi sifatida ishlatiladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Siz tog 'kulining mevalarini oddiy qon koagulyatsiyasini, tromboz va tromboflebitni, shuningdek oshqozon yarasi va yuqori kislotalilik bilan gastritni kuchaytiradigan moyilligi bilan ishlata olmaysiz.

Va, albatta, shifokor bilan maslahatlashish hech qachon zarar qilmaydi.

E. Valentinov

Muallifning fotosurati