Video: Uy Qurilishi Marmelad
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
O'tgan yili biz meva va reza mevalaridan juda yaxshi hosil oldik va birinchi marta marmeladni o'zim tayyorlashga qaror qildim. U konserva bo'yicha kitoblarni chiqarib, ularni o'qidi va ishga kirishdi. Yaxshi marmelad faqat uchinchi urinishda chiqdi. Aniqlanishicha, yuqori sifatli marmelad tayyorlashda juda ko'p nozikliklar mavjud. Jurnal o'quvchilari bilan aynan shuni baham ko'rmoqchiman.
Har qanday marmelad uchun asos olma hisoblanadi. Ular qancha kislotali bo'lsa, marmelad shunchalik yaxshi bo'ladi. Olmalar tarkibida pektin moddasi mavjud. U marmeladga jele kabi asos beradi. Men olxo'ri, qizil va oq smorodina dan jujube pishirishga harakat qildim, ammo olma poydevorisiz marmelad yomonlashdi. Shunday qilib, uy qurilishi marmelad.
Olmalar yuvilishi va takozlarga bo'linishi kerak. Ovqat pishirish kitoblarida ularni suv bilan qovurish tavsiya etiladi, lekin ularni pechda yumshoq bo'lguncha pishirish yaxshiroq (marmelad tayyorlash uchun sizga qo'shimcha suv kerak emas). Tayyor olma hali elakdan iliq holda ishqalang. Elak o'rta kattalikdagi hujayralar bilan tanlanishi kerak. Bir kilogramm maydalangan olma ustiga 0,5 kilogramm maydalangan shakar qo'shing, hammasini aralashtiring va kuchli olovda pishirishga qo'ying. Marmelad pishirish uchun idishlarni tanlash juda muhimdir.
Keng, qalin dipli panani tanlang, aks holda marmelad yonib ketadi. Kichkina bo'laklarda pishiring - har biri yarim kilogramm, shuning uchun pishirish paytida marmelad sepilmaydi va tezroq pishiriladi. Marmeladni qaynatgandan keyin qaynayotganda, uni doimo yog'och shpatula bilan aralashtirish kerak. Tayyor marmelad qozonning yon va pastki qismidan orqada qoladi. Kerakli qatlamda qaynatilgan marmeladni pergament qog'ozga (pishirish qog'ozi) tushiring va uning qattiqlashishini kuting. Bu xom ashyoning sifatiga qarab uch dan besh kungacha davom etishi mumkin. Marmelad qattiqlashganda, biz uni tilimga kesib, ikkala tomonga quritamiz (uni ozgina isitiladigan pechda qilish mumkin). Quritilgan marmeladni shakar shakar bilan seping.
Tayyor marmeladni salqin quruq joyda saqlash kerak. U qancha uzoq saqlansa, shunchalik qiyinlashadi. Marmeladni olxo'ri, qulupnay, smorodina, uzum, yong'oq, limon va apelsin qo'shilishi bilan tayyorlash mumkin. Pishirish oxirida darchin, kardamom, vanilin yoki limon va apelsin qobig'ini qo'shing.
Barchangizga yoqimli ishtaha!
Tavsiya:
Bog'ni Loyihalash Elementlari, Rokkalarda Zinapoyalar Qurish, Devor Devorlarining Turlari Va Qurilishi - 2
Uning ko'rinishini shakllantirishga yordam beradigan bog 'dizayni elementlariRokkalarda narvon qurish texnologiyasiToshli bog'da zinapoyani qurishning eng oddiy usullaridan biri bu devorlarga teng ravishda qo'llaniladigan quruq toshdir. Qurilish pastki pog'onani yotqizish bilan boshlanadi
Maysazor Qurilishi - 3
Maysa urug'ini ekishUrug'larni bahorda yoki kuzda tuproq etarlicha iliq va nam bo'lganda sepganingiz ma'qul, ammo siz muntazam sug'orishni ta'minlasangiz, yozda ham ekishingiz mumkin. Kuzda ekish paytida, asosiy narsa ekish vaqtini to'g'ri hisoblashdir, shunda sovuq boshlanishidan oldin o't 10 sm balandlikda o'sishi kerak, urug'larning ekish darajasi tuproq turiga va sizning saytingizdagi shartlar, shuningdek, o't aralashmasi turi bo'yicha
Bog 'rezavorlaridan Uy Qurilishi Sharobini Tayyorlash
Siz o'zingizning bog'ingizda yoki o'rmonda yig'ilgan har qanday mevalardan sharob tayyorlashingiz mumkin: qizil va qora smorodina, malina, uzum, irgi, chokeberry, böğürtlen, gilos. Bundan tashqari, bu sharobni mazali va kuchliroq bo'lib, uzoq vaqt davomida, bir yildan ko'proq saqlash mumkin
Jam, Marmelad Va Ravshan Pirog
Ko'pgina hollarda, rezavor meva sifatida ishlatiladi - murabbo, murabbo, murabbo, shakarlangan mevalar, kompotlar, jele, undan har xil xamir ovqatlar, sharbat, sharob va boshqalarni to'ldirish. Bu erda faqat uchta oson retseptlar mavjud
Bodrum Qurilishi, Betonlash Va Podval Qurilishi Uchun Beton Aralashmasi
Ko'pincha mashhur jurnallarda turli xil binolar va inshootlarni qurish haqida maqolalar mavjud bo'lib, unda mualliflar qurilish qoidalari va qoidalarining (SNiP) oddiy talablarini e'tiborsiz qoldirib, o'zlarining "tajribalari" bilan o'rtoqlashadilar