Fasol Retseptlari

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Oldingi qismini o'qing. ← Loviya navlari va qishloq xo'jaligi texnologiyasini tanlash

Fasol idishlari

Sutning pishgan loviyalari ham, pishgan urug'lari ham iste'mol qilinadi - bu allaqachon qishda.

Sut loviya

Ulardan ko'plab mazali taomlar tayyorlanadi, ayniqsa ular to'g'ridan-to'g'ri bog'dan oshxonaga borganlarida.

Yog 'yog'i. Fasolni sho'r suvga qaynatib oling, olib tashlang, mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping va qizdirilgan sariyog 'ustiga quying. Sariyog 'bilan sho'r suvga qaynatilgan sut loviya urug'lari juda mazali. Yozning barcha sabzavotli sho'rvalariga sut urug'lari yoki loviya podalari qo'shilishi mumkin.

Pishirishdan oldin yashil loviya uchlari (yelka pichoqlari) kesiladi, tikuv tolalari ikkala tomondan tozalanadi, keyin ular sovuq suvda yuviladi.

Bog'bonning qo'llanmasi

Zavod pitomniklari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Tomat sousi va qaymoq bilan qaynatilgan loviya. Fasolni maydalab oling, yoki bo'laklarga bo'laklab, sho'r suvda pishganicha qaynatib oling, süzgende to'kib tashlang. Krem sousini tayyorlang, undagi fasolni qaynatib oling, qizdiring. 400 g yashil loviya uchun: sous uchun - 1,5 stakan sut, 1,5 choy qoshiq un, 0,5 stakan qaymoq, 0,25 stakan tomat pyuresi, 1 osh qoshiq. bir qoshiq yog ', tuz.

Bordo fasollari … Fasolning tozalangan po'stlog'ini 2 yoki 3 qismga bo'linib, ozgina suvda pishganicha qaynatib oling. Ularga qizil sharob va sabzi qo'shing, alohida pishiriladi va doira shaklida kesiladi. Tuz, qalampir bilan mavsumni o'tkazing, barchasini birga pishiring. Ko'katlar qo'shing. Kastryulda tug'ralgan pastırma va piyoz halqalarini qovuring. Sabzi solingan loviyani plastinka ustiga qo'ying, ustiga piyoz qo'yilgan bekon soling. Ushbu taomni go'sht yoki biftek bilan to'ldirish mumkin. 750 g yashil loviya, 250 g sabzi, 2 piyoz, 1 stakan qizil sharob, 125 g bekon, 2-3 osh qoshiq uchun. mayda tug'ralgan o'tlar, tuz, qalampir qoshiqlari.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Pishgan ovqatlar, ya'ni. quruq, loviya

Pishgan loviya yeyish uchun ularni to'g'ri pishirish kerak. Pishirish usullaridan biri bu. Birinchidan, loviya shishib ketishi uchun uni bir kechada namlash kerak. Keyin bir yarim soatdan ikki soatgacha pishiring. Ikkinchi yo'l: loviya quyiladigan suvni qaynatib oling, darhol uni to'kib tashlang va sovuqqa quying. Qayta qaynatib oling, quriting - va shunga o'xshash bir necha marta, odatda 3-4 marta. Agar xohlasangiz, tayyor fasolni qirib tashlashingiz mumkin.

Pishirilgan loviya. Fasolni pishganicha qaynatib oling. Tovuq filesi bo'laklarini qovuring, tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing, yana 5 daqiqa qovuring. Tug'ralgan pomidor, sharob, tomat pastasini qo'shing, 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Asal, sirka, loviya, tuz, qalampir qo'shing. 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlarni seping. Fasol - 150 g, tovuq filesi - 500 g, pomidor - 400 g, sharob - 1,5 stakan, tomat pastasi - 3 osh qoshiq, asal - 1 osh qoshiq, qolganlari ta'mga ko'ra.

Fasolli köfte. Qaynatilgan loviya go'sht maydalagich orqali o'ting. Aralashmani namlangan va siqilgan bulka, mayda to'g'ralgan piyoz bilan aralashtiring, tuxum, tuz, qalampir, ko'kat qo'shing. Aralashtiramiz, köfte tayyorlang, maydalangan nonlarni o'rab oling, ikkala tomonga qovuring. Siz fasolning yarim porsiyasini kartoshka bilan almashtirishingiz mumkin. Fasol - 250 g, 1 don, 1 piyoz, tuxum, tuz, qalampir, o'tlar: reyhan, marjoram, kekik, maydalangan kraker.

Lyubov Bobrovskaya

Muallifning fotosurati