Bog'da Sabzavotli No'xat Etishtirish. 1-qism

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Sabzavotli no'xat qimmatbaho va sog'lom vitamin mahsulotidir

• Madaniyat xususiyatlari va uning qishloq xo'jaligi texnologiyasi
• Tuproqni tayyorlash
• Turlarni tanlash va urug'larni tayyorlash

Bog'bonlar odatda shaxsiy uchastkalarga sabzavotli no'xat ekishadi. U nihoyatda qimmatli va to'yimli mahsulot bilan ta'minlaydi: yangi, konservalangan yashil, muzlatilgan yoki quritilgan no'xat.

Madaniyat xususiyatlari va uning qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Yashil no'xatning ozuqaviy qiymati va ta'mini hisobga olgan holda, ular ko'pincha "sabzavotli go'sht" deb nomlanadi. Yangi qaynatilgan yoki konservalangan yashil no'xat tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar (PP, B1, B2, C, provitamin A) mavjud, odamlar uchun bir qator muhim aminokislotalar mavjud (tsistin, lizin, arginin, triptofan va boshqalar).

Sabzavotli no'xat, g'alla no'xatiga qaraganda o'sish sharoitlariga ko'proq talabchan. Va u uchun tuproqni chuqurroq yumshatish kerak va u keyinchalik ekilgan, chunki miya navlarining urug'lari faqat 4-8 ° S haroratda unib chiqa boshlaydi. O'sish davri boshida u asta-sekin o'sib boradi, shuning uchun u begona o'tlar bilan ko'payib ketadi, kasalliklarga chalinadi va zararkunandalarga zarar etkazadi. Bog'dagi no'xat uchun eng yaxshisi er osti suvlari darajasi past bo'lgan quruq, ochiq, quyoshli joy. Yangi ishlov berilgan maydonda tuproq oldindan tayyorlana boshlaydi. Agar u suvga botgan bo'lsa, ular uni sayt atrofini to'kib tashlaydigan yo'llar va tuproqqa 25-30 sm chuqurlikda yotqizilgan qum, cho'tka daraxti, drenaj quvurlari yordamida turli xil drenajlar yordamida quritishni boshlaydilar. Loy tuproqlarni yaxshilash uchun yumshatuvchi materiallar kiritiladi,organik o'g'itlar (kompost yoki gumus 1 m² uchun 4-6 kg, oddiy qum, o'tin kullari, maydalangan shlaklar). Shundan so'ng, tuproq yaxshi rivojlangan hududda bo'lgani kabi tayyorlanadi.

× Bog'bonning qo'llanmasi O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Shuningdek, shaxsiy uchastkada ekinlarning almashlab ekish holatiga rioya qilish kerak. Agar bitta o'simlik yoki bir xil botanika oilasiga mansub ekinlar bir joyda bir necha yil davomida o'stirilsa, unda har yili hosil kamayib borishi va o'simliklar zaiflashib, tobora ko'proq kasalliklarga, zararkunandalar tomonidan zararlanishiga duch kelayotganini ko'rishingiz mumkin. Bu tuproqda ushbu hosilga xos patogen mikroblar va zararkunandalarning to'planishi bilan bog'liq. Axir, har bir botanika oilasida boshqa oilalarning o'simliklariga ta'sir qilmaydigan yoki ta'sir qilmaydigan o'ziga xos patogenlar mavjud.

Botanika xususiyatlariga ko'ra bo'linishdan tashqari, bog 'ekinlarining ozuqaviy talab darajasiga ko'ra bo'linishi mavjud. Almashlab ekish tufayli ozuqa moddalari va namlik to'liq ishlatiladi, chunki har xil ekinlarning ildiz tizimlari har xil chuqurlikda yotadi. Eng oddiy holatda, sabzavot bog'ini uch qismga bo'lish mumkin va hosil yil sayin quyidagi tartibda o'zgarib turadi: 1 yil - organik va mineral o'g'itlar bilan yaxshi o'g'itlangan va tuproq unumdorligini talab qiladigan ekinlar: qovoq oilasidan olingan sabzavotlar, barg ekinlar, karam; 2 yil - no'xat, avvalgi ekin ostida ekilgan organik o'g'itlardan unumli foydalanadi, tuproqni yaxshilaydi va quyidagi sabzavotlar uchun azot bilan boyitadi; 3 yoshli - ildiz ekinlari ozgina ozuqaviy talablar bilan joylashtirilgan. Biroq, no'xatning biologik xususiyatlariga asoslanib,to'rt yildan keyin bir xil joyga joylashtirilmasligi kerak. Shuning uchun, uy uchastkasi to'rt qismga bo'linishi va erta kartoshka hosilini almashlab ekishga kiritilishi kerak. Keyin almashlab ekish quyidagicha ko'rinadi:

1. kartoshka + yaxshi organik o'g'it;
2. unumdorlikni talab qiladigan ekinlar;
3. no'xat va boshqa baklagiller;
4. kam talabga ega bo'lgan sabzavotlar.

Tuproqni tayyorlash

Ular kuzda no'xat ekish uchun pishirishni boshlaydilar. Sayt o'simlik qoldiqlaridan tozalangan. Kompostlash uchun urug'lanmagan begona o'tlar va kasallikning izlari bo'lmagan oldingi hosilning qoldiqlari ishlatiladi. Qolgan begona o'tlar yoqib yuborilgan. Keyin o'g'it qo'llaniladi va qazib olinadi. NS Tsyganok (1995) tuproqni qo'l bilan ikkita belkurak nayzasining chuqurligiga (35-40 sm) qazishni quyidagi usulini taklif qiladi. Birinchi jo'yak tuprog'ining birinchi nayzasi yo'l chetiga joylashtirilgan, jo'yakning ikkinchi nayzasi (sub-arable) belkurak, kul (400-500 g / m²), gumus (3-4 kg /). m²), mineral o'g'itlar - superfosfat (20-40 g / m²) va kaliy xlorid (10-20 g / m²). Gevşetilmiş va o'g'itlar bilan aralashtirilgan, pastki qatlam ikkinchi jo'yakdan birinchi hanjar qo'yiladi va hokazo. Yuqori qatlam ham mineral o'g'itlar bilan bir xil miqdorda urug'lantiriladi.

Agar tuproq kislotalikni oshirgan bo'lsa (bu sayoz chuqurlikdagi podzol qatlami bilan va ko'plab ot o'simliklari, masalan, otquloq, qushqo'nmas, zambil) bo'lsa, unda qish paytida (200-400 g / m²) ohak talab etiladi. Ohaktosh o'rniga siz ohak, bo'r, o'tin kuli, dolomit uni, tuxum qobig'idan foydalanishingiz mumkin. Söndürülmüş ohak uchun qo'llanilish darajasi ohaktoshga nisbatan 1,35 baravar kam, kul esa 5-10 baravar ko'p. Qor va dolomit unlari ohaktosh bilan tenglashtiriladi. Ohaktosh materiallarining ko'pi azotni yo'qotmaslik uchun yangi go'ng bilan bir vaqtda qo'llanilmasligi kerak. Bunday ishlov berish chuqur qatlamlarga namlik va havo kirishini ta'minlaydi, azot biriktiruvchi bakteriyalar va organik moddalarni parchalanadigan, zararkunandalar va patogenlarni yo'q qiladigan foydali mikroorganizmlarning hayoti uchun qulay sharoit yaratadi,maydonni begona o'tlardan tozalaydi

× E'lonlar taxtasi Mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Turlarni tanlash va urug'larni tayyorlash

Qishda siz o'zingizning saytingizda olingan narsalarni ekmasangiz, urug'larni zaxiralashingiz kerak. Hozir Shimoliy-G'arbiy mintaqada sabzavot no'xatining o'n besh navi rayonlashtirildi. Ularning to'rttasi shakar navlari, ya'ni loviya to'liq oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ularning klapanlarida pergament qatlami yo'q. Shuningdek, chig'anoqning 11 turi mavjud - yashil urug'lar oziq-ovqat maqsadida ishlatiladi, ular pergament qatlami bo'lgan loviya bilan tozalanadi. Ularning eng qiziqarlisi:

Bitmas-tuganmas 195 - o'rtacha erta nav, birinchi loviya yig'ilishidan oldin 50-60 kun, urug 'pishguncha 75-85 kun. Shirin xilma-xilligi. O'simlik yarim mitti. 7-10 sm uzunlikdagi shakar loviyalari. Miya urug'lari, nozik ta'mi bilan shirin. 1000 urug'ning vazni 220-260 g, unumdorligi 1,5-2 kg / m².

Shakar 2 - o'rtacha kech nav. O'simlik yarim mitti. 7-9 sm uzunlikdagi, uchli, pergament qatlamisiz to'g'ri Pod. Po'choqdagi urug'lar soni 7-9 tani tashkil qiladi. Maqsad - shakar kepkalari yangi ishlatiladi.

Zhegalova 112 - niholdan birinchi hosilgacha 60-75 kun, 90-110 kun pishgunigacha bo'lgan o'rtacha kech nav. Uzoq novda, garterni talab qiladi. Shirin xilma-xilligi. To'plash muddati 12-16 kun. Podlar - shakar, xipoid, uchi to'mtoq, uzunligi 11-14 sm. Urug'lar miya, ko'pincha burchakli, ajinlar, kulrang-yashil rangga ega. 1000 urug'ning vazni 250-270 g, unumdorligi 0,6-0,8 kg / m².

Alfa erta pishgan nav bo'lib, unib chiqqanidan 65-75 kunigacha biologik pishgunigacha. O'simlik yarim mitti. 7 sm uzunlikdagi po'stlog'i bir oz kavisdan qirg'oqqa qadar. Urug'lar miya, kvadrat siqilgan, sariq-yashil rangga ega. 1000 urug'ning massasi 200-250 g ni tashkil qiladi, pishib etish do'stona. Yuqori did bilan farq qiladi. Hosildorlik 1-1,5 kg / m². Kasalliklarga zaif ta'sir qiladi.

Adagumskiy - 75-85 kun davomida niholdan biologik pishgunigacha o'rtacha erta nav. O'simlik yarim mitti, balandligi 75 sm, birinchi guldastasiga qadar 13-15 ta internod mavjud. Fasol po'stlog'i, tekis uchi bilan to'q yashil rangda. Miya urug'lari, 1000 urug'ning vazni 200-220 g. Yaxshi sifatli no'xat. Hosildorlik 2-2,5 kg / m².

"Vosxod" - o'rtacha mavsumdagi no'xat navi, unib chiqqanidan 85-95 kunigacha biologik pishgunigacha. O'simlik o'rta bo'yli, balandligi 60-80 sm. Toz loviya, uchi uchi bilan ozgina kavisli, to'q yashil, uzunligi 7-8 sm. Men 1000 urug'ning vazni 180-200 g. Miya urug'lari, vertikal ravishda siqilgan. Hosildorlik 1,5-2 kg / m². Ushbu navlardan foydalanish mintaqamizda ekish uchun o'z urug'larimizni olishini kafolatlaydi. Barcha rayonlashtirilgan navlarda shakar miqdori ko'paygan va tarkibida kraxmal miqdori past bo'lgan miya urug'lari mavjud, ular konservalash uchun juda muhimdir, chunki ular konserva eritmasini aniq qoldiradilar.

Shuningdek, mintaqadagi shaxsiy uchastkalarda rayonlashtirilmagan, ammo juda yaxshi navlardan foydalanish mumkin. Masalan, Kelvidon mo''jizasi 1378, Kichik mo''jiza, Belladonna 136, Zumrad, Qarag'anda 1053, Shakar Brovtsyna 28 va boshqalar. Shuni ta'kidlash kerakki, no'xat Sho'rva spatulasi 181. Turli erta pishib etiladi - birinchi fasol yig'im-terimiga atigi 45 kun ketadi. To'plam uzoq vaqt davomida cho'zilib ketgan. O'rtacha uzunlikdagi poyasi 70-110 sm. Urug'lar sarg'ish pushti, o'rta bo'yli. Spatulalar sho'rva va konservalarda mazali bo'ladi.

Ambrosia sabzavotli no'xat. Poyasining balandligi 60-70 sm, loviya va urug'larning rangi yashil rangda. Dastlabki no'xat bilan yosh shakar spatula oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Gloriosa. Turi samarali, erta pishgan. O'rtacha balandlikdagi o'simliklar. Urug'lar och yashil rangga ega va yoqimli shirin ta'mga ega. Turli xil konserva va muzlatish uchun mo'ljallangan

Maqolaning ikkinchi qismini o'qing:

no'xat ekish; ekinlarni parvarish qilish; no'xat yig'ish.