Yarrow - Ziravorlar Va Dorivor O'simlik

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Yarrow - davolovchi va oshpaz mutaxassisi

O'simlik xususiyatlari

Oddiy yarrow (Achillea millefolium L.) kabi o'simlikni bilmaydigan odamni topish qiyin bo'lsa ham, menimcha, o'quvchilarni ushbu qiziqarli va foydali o'simlik bilan tanishtirish kerak.

Yarrow - Asteraceae oilasiga mansub (Compositae) ko'p yillik otsu ildizpoyasi. Uning poyalari tekis, biroz qovurg'ali, balandligi 20-60 sm, tepada tarvaqaylab ketgan. Barglari navbatma-navbat bo'lib, ikki marta pinned tarzda ko'plab mayda va tor bo'laklarga bo'linadi. Shundan kelib chiqqan holda, birinchi navbatda K. Linney tomonidan berilgan lotin, so'ngra ruscha, uning so'zma-so'z tarjimasi sifatida mille - ming, foliy - barg.

Ushbu nom ko'plab slavyan, baltiq va german tillarida o'xshashliklarga ega va umumiy hind-evropa ildizlaridan kelib chiqqan. Poyasi va barglari ko'plab tuklar bilan qoplangan. Kichik oq, vaqti-vaqti bilan pushti, gilos-qizil yoki lilac gullari kichik oddiy yoki ikki kishilik savatlarda, ular esa, o'z navbatida, ustki qismidagi koriboz gulzorlarida to'planadi. Azizillo yon kurtaklar o'sishini kuchayishiga olib keladi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Yarrow mo'l-ko'l gullaydi - iyundan to sovuqgacha. Mevalar avgustdan pishib etiladi, ular tekis, cho'zinchoq, kumushrang-kulrang. 1000 urug'ning massasi 0,11-0,15 g, ildizpoyasi ipga o'xshash, ingichka, tarvaqaylab ildizlari bilan sudralib yuradi.

Tabiatda yarrow juda keng tarqalgan, bizning mamlakatimizda - deyarli hamma joyda. U quruq joylarda o'sadi: o'tloqlarda, o'tloq joylarda, dalalarning chekkalari va chegaralari, yo'l chetlari, dala va bog 'ekinlari orasida begona o't kabi, qirg'oqlari bo'ylab, butalar qalinligida.

Biz hali yarrowni madaniyatga kiritmaganmiz, tabiiy zaxiralar etarli, ammo ba'zi mamlakatlarda u uy sharoitida va dekorativ o'simlik sifatida ishlatiladi. Hatto navlari ham ko'paytirildi, masalan, to'q pushti rangdagi juda chiroyli qalqon-gulzorlarga ega bo'lgan Cerise Queen. Yarrow jonli va quruq guldastalar uchun, chiroyli massivlar va guruhlar yaratish uchun yaxshi.

Bundan tashqari, Angliya, Avstraliya, Yangi Zelandiya, AQSh va boshqa ba'zi mamlakatlarda u o'simlik (dorivor va aromatik) o'simlik sifatida etishtiriladi, chunki u tarkibida muhim biologik faol birikmalar mavjud: efir moyi (0,8%), betonitsin, xolin, kumarin, achchiqlanish, flavonlar, axillein, biriktiruvchi moddalar, organik kislotalar (formik, sirka, izovalerian).

Yarrowning ko'payishi

Yarrow urug'lar bilan ko'payadi, bahorda - tupni, ildizpoyalarni bo'laklarini (ildizpoyalari) ajratish orqali; yozda - yashil so'qmoqlar. Urug'larni, agar xohlasangiz, suyultirish uchun, kuzda, 0,5 sm chuqurlikdagi oluklarda ekish yaxshidir. Butlar bahorda yoki kuzda, avgust oyi oxirida - sentyabrning boshlarida bo'linadi. Yarrow tuproqqa mos kelmaydi, har qanday quritilgan bog 'erlari mos keladi va quyoshli joy kerak. Dorivor o'tlar plantatsiyalarida yarrow 70x30 sm masofada joylashgan bo'lib, plantatsiya 4-5 yil davomida ishlatiladi va undan keyin u yangilanadi.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Yarrow - davolovchi

Yarrowning shifobaxsh xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, hatto Gomer "Iliada" da Troya urushi paytida Axilles do'stlarining yaralarini yarrow o't bilan qanday davolaganligi haqida yozgan.

Va bunga ishonish mumkin, chunki bu o'simlik dezinfektsiyalovchi, gemostatik va yaralarni davolash xususiyatlariga ega. Bundan tashqari, afsona lotin tilidagi yarrowning umumiy nomida aks etgan, unga K. Linney - Axilles tomonidan berilgan. Tibbiyotda yarrow inflorescences va barglari ishlatiladi, ular soyada va uyingizda quritiladi.

Ular gastrit, oshqozon yarasi kasalligi, oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklari, ichki qonashlar, shuningdek ishtahani oshirish uchun infuziyalar, damlamalar va ajralmalar shaklida qo'llaniladi. Bu yurak ishiga va qon aylanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Yarrow shuningdek surunkali jigar kasalliklari uchun buyurilgan aralashmalar tarkibiga kiradi. Va uning kaynatmasi diatez, revmatizm, antigelmintik vosita sifatida va bosh og'rig'iga qarshi ko'rsatiladi, teri kasalliklarini davolashda u spazmlarni yumshatadi.

Tashqi tomondan, u yuvish vositasi sifatida ishlatilib, tish go'shtini kuchaytiradi. Yarrowning yangi sharbati sil va anemiya bilan ichiladi. Davolashda eng keng tarqalgan 0,05% yarrow infuzioni. Bundan tashqari, sharq tabobatida u shishlar uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, parfyumeriyada xom ashyo sifatida ishlatiladi. Va shuningdek, hasharotlar sifatida.

Yarrowning oshxonadan foydalanish

Ammo bizning mamlakatimizda kam sonli odamlar yarrow ajoyib zanjabil noni ekanligini bilishadi. Uning ta'mi bir oz achchiq, bir oz tort va achchiq, hidi zaif bo'lsa ham, xushbo'y va yoqimli. Uni ayniqsa Evropa oshxonalarida yaxshi ko'rishadi. U erda u kartoshka va sabzavotli sho'rvalarga, yog'li go'shtli idishlar va yashil loviya, gulash, sabzavotli oshxonalar, soslarga solinadi. Ayniqsa, yarrow o'yin yoki uning taqlidiga mos keladi.

Xatcho'pning normasi 4 porsiya uchun o'tning 1/2 choy qoshig'idan ko'p emas, aks holda idish juda achchiq bo'ladi. U ba'zi bir souslar va achchiq aralashmalar tarkibiga kiradi. Shuningdek, ular pishloqning ayrim turlarini ishlab chiqarishda xamirturushga soladilar yoki piyoz bilan birga ovqatlanayotganda pishloqga qo'shadilar. Jelly va musslarga ozgina achchiq achchiq ta'm va xushbo'y hid berish uchun ular yarrow kukuni bilan xushbo'ylashtiriladi va uning kaynatmasi xamir va kompotlarga xuddi shu maqsadda qo'shiladi.

Yarrow shuningdek, anisni va tentürler ishlab chiqarishda ishlatiladi. U ozgina va kam ishlatilishi kerak. Katta dozalarda teri toshmasi va bosh aylanishi bilan birga engil zaharlanish paydo bo'lishi mumkin. Ular aytganidek, hamma narsa me'yorida yaxshi. Ushbu o'simlikni bilmaganlar yoki uni o'zi yig'ib olishga ulgurmaganlar, dorixonalarda sotiladigan yarrowning quritilgan havo qismidan undagi dastani olib tashlash va gullar va barglarni kukunga aylantirish orqali foydalanishlari mumkin. Sinab ko'rishni maslahat beraman. Ziravorlarni sevuvchilar, albatta, yarrowning ajoyib ta'midan bahramand bo'lishadi.

Broth: shira, bedbug, thrips, piyoz chivinlariga qarshi - 800 g quruq tug'ralgan gulli o'simliklar 10 litr suvda 30 daqiqa davomida qaynatiladi. Siz oldindan tayyorlab qo'yishingiz mumkin, issiq va zudlik bilan, suv bilan seyreltilmeden, mahkam yopiq idishga tushiring. Ishlatishdan oldin har 10 litr bulon uchun 40 g sovun qo'shing.

Gullash paytida yig'ilgan yarrow (barglari bilan jarohatlaydi) damlamani tayyorlash uchun ishlatiladi. Katta yirtqichlardan 2,5 kg xom yoki 800 g quritilgan yarrow massasini yaxshilab ezilgan holatiga soling va 10 litr suv quyiladi. Kastryulka olovga qo'yiladi. Aralash 30-40 daqiqa davomida qaynatiladi. Qaynatilgan massa sovutiladi va keyin filtrlanadi. Har 10 litr filtrat uchun 50 g gacha suyuq sovun qo'shiladi. Aralash yaxshi aralashadi.

Foydalanish. Tayyorlangan eritma turli xil kepaklar, oddiy quloq parrandalari, shira, o'tloq hasharotlari, ildiz piyozi oqadilar, tinimsiz pennilar va boshqa zararkunandalarga qarshi kurashda purkash uchun ishlatiladi. Püskürtme 3-4 marta (har 3-5 kunda) bo'lishi kerak.

Infuzion: shira, bedbug, trips, malina va smorodina buyrak kuya, malina o't po'stlog'i va chivinlari, krijovnik kuya va arra qushqo'nmasiga, smorodina shishasiga, olxo'ri va shilimshiq arpabodiyonga, olma asaliga, vergul shaklidagi qishga qarshi - 800 g quruq ezilgan o'simliklar, ezilgan 2 ta gulda, 30-40 daqiqadan so'ng 10 litrgacha iliq suv qo'shing, 2 kunga qoldiring, to'kib tashlang. Ishlatishdan oldin har 10 litr infuziya uchun 40 g sovun qo'shing.