Mundarija:
Video: Shveytsariya Chard Retseptlari
2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54
Oldingi qismini o'qing. ← Shveytsariya chardini etishtirish - salat lavlagi
Pishirishda jadval
Qovoq, pomidorli bodring va boshqa sabzavotlar bizga hali tanish bo'lmaguncha, u ovqat uchun juda yaxshi mos keladi. Biz shveytsariyalik chardni o'zlashtirsak, unda gulkaram undan ustun bo'lmaydi. Chard muxlislari uni pishirishda juda keng ishlatishadi.
Uning barglari karam sho'rvasida ishlatiladi, karam rulolari ulardan tayyorlanadi, sho'rva bilan birga konservalangan. Ular turli xil salatlarga, masalan, yashil piyoz va smetana bilan va hattoki bodring, pomidor, bolgar qalampiriga qo'shilishadi.
Bog'bonning qo'llanmasi
Zavodning pitomniklari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari
Chardlarning poyalari ismaloqga qaraganda mazali va shirinroq. Ular tuzlangan, qovurilgan, qovurilgan, oldindan pishirilgan, gulkaram singari nonlarda maydalangan tuxum bilan petioletlarni pishirish mumkin.
Shveytsariyalik chard muxlislarining ba'zi retseptlari
Skovorodkada tez tayyorlanadigan taom: tor chiziqlar shaklida kesilgan barglarni stakka katlayın. 5 daqiqa davomida tarjixon bug 'bilan pishiring. Piyozni halqalar bilan kesib oling, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, chard qo'shing. Pırasa foydalanishingiz mumkin. Tuz va qalampir bilan ko'pirtirilgan tuxumni to'kib tashlang. 5 daqiqa davomida past haroratda qovuring, so'ngra qopqoq ostida bir necha daqiqa turing. Bog'da nima bo'lsa ham, maydanoz, arpabodiyon, shifrlamaga sepilgan holda xizmat qiling. Barcha sabzavotlar taxminan teng darajada olinadi. Ushbu taom nonushta yoki kechki ovqatga yaxshi mos keladi.
Men tez nonushta qilaman: men shveytsariyalik moyli barglarni sariyog 'bilan skovorodkaga tashlayman, ozgina qovuraman, kaltaklangan tuxum, tuz va - qopqoq ostida bir necha daqiqa davomida quyaman. Nonushta tayyor.
Mxali
deb nomlangan ajoyib tatib ko'rgan gruzin retsept
yoki
pxali. Shveytsariya chard varianti quyidagicha ko'rinadi:
0,5 kg chard, 100 g (stakan) yong'oq, 2-3 tish sarimsoq, o'rta piyoz - qizil (ixtiyoriy), 2-3 dona shilantro va maydanoz, arpabodiyon, qizil maydalangan qalampir, pirzola-suneli - kofe qoshig'i, siz qilishingiz mumkin - maydalangan koriander - 1 choy qoshiq, 1 osh qoshiq. bir qoshiq qizil sharob sirkasi (yoki anor sharbati, pishmagan uzum sharbati), tuz.
Chardni qaynatib oling, siqib oling, lekin quriguncha emas, mayda maydalang yoki yong'oq bilan maydalang. Ezilgan sarimsoq, qalampir, suneli, shilantro urug'lari, mayda tug'ralgan piyoz, sirka va mayda tug'ralgan o'tlar, sharob sirkasini qo'shing. Tuz va aralashtiramiz. Mahorat bilan ushbu taom tezda tayyorlanadi.
Bu juda mazali, foydali va qoniqarli taom, ishtahani qo'zg'atadigan ajoyib appetizer bo'lib chiqadi. Kotlet, shar shaklida xizmat qiling yoki laganga tekislanganda, anor urug'lari bilan bezatilgan. Idish muzlatgichda ikki kungacha saqlanishi mumkin, lekin odatda undan oldinroq iste'mol qilinadi. Taomning mohiyati - bu qaynatilgan chard va xom o'tlarning kombinatsiyasi. Bu g'ayrioddiy ta'mga aylanadi.
Ushbu taomning ozgina o'zgarishi mumkin, masalan, 1 kg chard va bir stakan yong'oqni oling. Shunga qaramay, yong'oq qancha ko'p bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Siz ikkita yoki hatto uchta lampani olishingiz mumkin.
Lyubov Bobrovskaya
Muallifning fotosurati
Tavsiya:
8 Mart Uchun Sabzavot Va Mevalardan Taomlar Retseptlari
Bir haftadan kam vaqt ichida biz eng sevimli bahor bayrami - 8 martni nishonlaymiz. Bugungi kunda erkaklar asl sovg'ani topish, ona, xotin, qiz uchun guldasta sotib olish bilan bog'liq juda ko'p muammolarga duch kelishmoqda … Ammo sevgilisi quvonchi yanada oshadi, agar u shu kuni tanlagan kishi bayramona dasturxon yozsa. , uni uy qurilishi idishlari bilan bezash. Umid qilamizki, ular orasida ushbu sahifada sizga taklif qilingan retseptlar bo'yicha tayyorlangan taomlar bo'ladi. Ular juda m
Oddiy Arpabodiyon (farmatsevtik Arpabodiyon) Va Sabzavotli Arpabodiyon: Etishtirish Va Navlari. Arpabodiyon Retseptlari
Arpabodiyon - dunyodagi eng sevimli ziravorlar o'simliklaridan biri. Oddiy arpabodiyon yoki farmatsevtik arpabodiyonni "Foeniculum Vulgare Mill." Va sabzavotli yoki arpabodiyon, italyancha "Foeniculum Vulgare ssp" ni ajratib oling. Vulgare ( Miller ) Qo'ng'iroq. )
Hammayoqni Va Sersuv, Xantal, Rukola, Kiyik Shoxli Chinor, Ismaloq, Shveytsariya Zanjiri
Ismaloq bog'dagi eng foydali o'simlik hisoblanadi - u juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Bu foydali uchun haqiqiy rekordchi! A, B, C, P, PP vitaminlari va boshqalar, o'simlik oqsillari, mineral tuzlar, iz elementlari: yod, temir o'z ichiga oladi. Ismaloqning foydali xususiyatlari issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'qolmaydi
Shveytsariya Chardini Yig'ib Oling
Bir nechta sabzavot o'simliklari ekzotik chardning go'zalligiga mos kelishi mumkin. Yam-yashil va yorqin barglarining o'ziga xos go'zalligi, ehtimol, hatto dekorativ karam tomonidan ham soyada qolmaydi. Afsuski, G'arbda juda mashhur bo'lgan bu o'simlik hali ham bizning mamlakatimizda "kambag'al qarindosh" pozitsiyasida. Shu bilan birga, baland ovozda "Shveytsariya chard" degan lavlagi vitaminlarga boy va ta'mi juda yaxshi, hosildorligi bo'yicha chard boshqa yashil ekinlar ora
Shveytsariya Chardini Etishtirish - Salat Lavlagi
Birovning bog'ida chardni ko'rib, unga ahamiyat bermaydigan odamni bilmayman. Ushbu hashamatli o'simlik biz bilan uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan, ammo hamma ham bu haqda bilmaydi. Uni faqat bir necha jasur bog'bonlar o'z bog'larida etishtirishadi