Turp, An'anaviy Tibbiyotda Foydalaning

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Yashil mahsulotlarni biluvchilar ham ildiz ekinlaridan, ham karotinga boy bo'lgan nozik barglardan turpda foydalanadilar. Turp tarkibida 0,8-4,0% mono- va disaxaridlar, 0,8-1,3% oqsil mavjud. Uning tarkibidagi S vitamini 100 g uchun 25 mg, limon va apelsin bilan deyarli bir xil, 100 g PP va B6 vitaminlari uchun 0,1 mg, 100 g foliy kislotasiga 0,016 mg va boshqa B vitaminlari mavjud.

Uning ildizlarida organizm metabolizmini yaxshilaydigan ko'plab efir moylari va glyukozid birikmalari mavjud. Efir moylari (100 g gacha 7 mg), shu jumladan. xantal, turpning o'ziga xos hidini keltirib chiqaradi. Mineral moddalar kaliy tuzlari (100 g gacha 255 mg) bilan ifodalanadi - bu karam, magniy (100 g ga 13 mg), kaltsiy (100 g gacha 39 mg), fosfor (100 g ga 34 mg) bilan bir xil, temir (100 g ga 1 mg). Kaliy tuzlari ayniqsa qimmatlidir, ular sklerozga qarshi xususiyatlarga, metabolik jarayonlarni tartibga solish va yurakni kuchaytirish qobiliyatiga ega. Pektin moddalarining tarkibi bo'yicha turp sabzavot va mevalar orasida etakchi o'rinni egallaydi, ulardan faqat bir nechtasiga hosil beradi. Suv bilan ta'sir o'tkazishda pektinlar shishadi va xolesterolni ichaklardan, keraksiz moddalardan, shu jumladan. zaharlar, kanserogenlar, patogenlar va ularni tanadan olib tashlash. Shuning uchun turp diatezni davolashda ishlatiladi.

Turp ishtahani kuchaytiradi, oshqozon va metabolizmni rivojlantiradi. Ovqatlanish maqsadida, agar oshqozon-ichak traktida kontrendikatsiyalar bo'lmasa, pyuresi turpidan foydalanganda yaxshiroqdir. O'rtacha xoleretik, diuretik, antimikrobiyal va gemotopoetik ta'sirga ega, peristaltikani va ichak harakatini yaxshilaydi. Ildizlar asosan dorivor xom ashyo sifatida ishlatiladi. Barglari va ildizlaridan olingan turp sharbati boshqa sabzavot sharbatlari bilan birgalikda ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi. Oddiy va murakkab turp retseptlari.

Turpdan chalg'ituvchi, tirnash xususiyati beruvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida foydalanish mumkin.

Tibbiyotda turpdan foydalanish

Bolaga yotishdan oldin yangi turp berilsa, bolalarning diatezi davolanadi. Qizil sharob va asalga qaynatilgan bu ildiz sabzavot saraton kasalligida ishlatiladi. Yo'talni davolash uchun siz asal bilan qaynatilgan turp gruelidan foydalanishingiz mumkin.

Turp sharbati foydalidir. Ammo siz uni konsentrlangan holda ichmasligingiz kerak, chunki u oshqozon-ichak traktida kuchli tirnash xususiyati ta'siriga ega. Turp sharbatidan sabzi sharbati bilan birgalikda foydalanish oshqozon-ichak trakti shilliq qavatining ohangini tiklashga yordam beradi. Ushbu sharbat, ayniqsa, horseradish sharbatini olganidan keyin bir soat ichida ichilsa samarali bo'ladi. Bu sharbatlarning kombinatsiyasi tanani avval horseradish sharbati bilan eritib yuborgan shilimshiqni tinchitadi va tozalaydi.

Turp sharbati boshqa sharbatlar bilan birgalikda podagra, semirish, diabet kasalligida tavsiya etiladi. Va lavlagi sharbati bilan aralashtirilsa, o't pufagidagi mayda toshlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Turp, bodring, yashil qo'ng'iroq qalampirining teng qismli sharbatlari kokteyli yuqori nafas yo'llarining katarasini, xolelitiyozni davolashda ishlatiladi. Olxo'ri, olcha va selderey sharbati bilan turp sharbati xoletsistit va xolelitiyoz uchun ishlatiladi. Sovuqqonlik paytida turp sharbati piyoz sharbati va asal bilan birgalikda tavsiya etiladi. Safro toshi va urolitiyoz va siyish qiyin bo'lsa, mexnat iching: 2 ta tug'ralgan turp ildizini 100 g qizil sharob bilan aralashtiring va mikser bilan urting.

Diareya bilan, 200 ml sovuq sut va 1 choy qoshiq kraxmal qo'shilgan mikser bilan aralashtirilgan 5-6 ta ezilgan ildiz sabzavotlari aralashmasi yordam beradi, uni tayyorlangandan so'ng darhol ichish kerak. Agar yordam bo'lmasa, siz 4 soatdan keyin hamma narsani takrorlashingiz kerak.

Radikulit, nevralgiya bilan og'riq qoldiruvchi ta'sir og'riqli joylarga kompress shaklida ildiz sabzavotli gruelni qo'llash orqali olinadi. Sovuq bo'lsa, maydalangan turp teng miqdordagi issiq suv bilan aralashtiriladi, sovutiladi va tananing muzlagan joylariga surtiladi.

Shunga qaramay, oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, kislotaligi yuqori bo'lgan gastrit, enterokolit, jigar va buyrak kasalliklari va podagrada turpdan foydalanish taqiqlanganligini unutmaslik kerak.