Tarvuzlarning Foydalari Haqida

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Oldingi qismini o'qing. ← Tarvuz etishtirish: asosiy qoidalar, istiqbolli navlar

Tarvuz parhezining zavqlari

Odatda ma'lumki, tarvuz 80-95 foiz suvdan iborat. Biroq, bu dunyodagi eng katta reza mevasining shifobaxsh xususiyatlarini pasaytirmaydi.

Aksincha, ko'p miqdordagi suyuqlik va tarvuz ichganda paydo bo'ladigan sezgir diuretik ta'sirning kombinatsiyasi ikkinchisini har qanday kasallik, zaharlanish yoki spirtli ichimliklarni haddan ziyod suiiste'mol qilish natijasida kelib chiqadigan mastlik alomatlarini yo'q qilish yoki yumshatish uchun noyob tabiiy vositaga aylantiradi.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Suvning ko'pligi va diuretik ta'siridan tashqari, tarvuzning zararsizlantirish qobiliyati toksinlarni ichakdagi tolalar tomonidan faol singishi bilan ham izohlanadi. Tarvuz pulpasida joylashgan tolalar va purinlar bilan stimulyatsiya qilingan ichak peristaltikasi tanadagi zararli moddalarni tezda yo'q qilishni ta'minlaydi. Tarvuz tarkibidagi vitamin-mikroelement kompleksi bevosita jigarda metabolizmni rag'batlantiradi va turli kelib chiqadigan toksinlarni zararsizlantirishni faollashtiradi.

Tarvuzning ortiqcha suyuqlik va diuretik xususiyatlarining allaqachon aytib o'tilgan kombinatsiyasi uni urolitiyoz bilan og'rigan insonlar uchun tabiatning juda qimmatli sovg'asi qiladi. Bundan tashqari, tarvuz - bu muqobil tibbiyotga oid ko'plab kitoblarda tasvirlangan buyrakni tozalash protsedurasidagi asosiy va almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qism. Ba'zi bemorlar yaxshi "tarvuz yuki" bilan buyraklardagi qum ancha faolroq olib tashlanadi va og'riqli hislar juda kam seziladi. E'tibor bering, nafaqat pulpa diuretik xususiyatlarga ega, balki yangi tarvuz po'stlog'ining kaynatmasi ham mavjud.

Vitaminlar va mikroelementlar, ko'p miqdordagi suv va oson hazm bo'ladigan shakarlarning mavjudligi tarvuzni jigarda metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish, safro sifatini yaxshilash va o't pufagida tosh paydo bo'lishining oldini olish qobiliyatini beradi. Shuning uchun tarvuzni surunkali gepatit, xoletsistit, biliar diskinezi va boshqalar bilan og'rigan bemorlarning ratsioniga kiritish tavsiya etiladi.

Diyetologlar semirish, podagra va boshqa ba'zi kasalliklarga chalingan bemorlarga tarvuzni ro'za tutish kunlarini o'tkazishni maslahat berishadi. Tarvuz pulpasida ko'p miqdordagi pektin va tolalar uni ich qotishining parhezli davolashida ishlatishga imkon beradi.

Temir tarkibida tarvuz salat va ismaloqdan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Shuning uchun yashil chiziqli gigant temir tanqisligi anemiyasi bo'lgan bemorlar uchun foydalidir.

Tibbiyot olimlari tomonidan belgilab qo'yilganidek, tarvuz folik kislotasi tarkibidagi chempion bo'lib, inson tanasi uchun eng qimmat bo'lib, gemotopoz jarayonlarida faol ishtirok etadi, biokimyoviy jarayonlar muvozanatini saqlashga ta'sir qiladi. Ushbu kislota, magniy va temirning qulay kombinatsiyasi tufayli tarvuz anemiya uchun samarali vosita sifatida tavsiya etiladi. Ayniqsa, bemorga antibiotiklar buyurilganda foydalidir. Folat kislotasining S vitamini bilan birikmasi xolesterolni tanadan chiqarilishiga yordam beradi va shuning uchun sabzavot ateroskleroz, gipertoniya, podagra, artrit uchun tavsiya etiladi.

Hatto yashil tarvuz qobig'i ham tibbiyotda qo'llaniladi. Xom yoki quritilgan shaklda u ichak faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek, diuretik sifatida ishlatiladi. Sovuq suvda maydalangan va maydalangan tarvuz urug'lari (1:10) (tarvuz suti deb ataladi) xalq tabobatida isitma paytida ishlatiladi.

Folik kislota va boshqa qimmatli organik moddalarning yuqori miqdori tufayli tarvuz sharbati terini mukammal tonlaydi. Kosmetologlar kuz davomida tarvuz sharbati bilan yuzingizni yuvishni maslahat berishadi: yuzingizni yangi tayyorlangan sharbat bilan bir necha marta namlang (yoki undan ham yaxshiroq, pulpa niqobini 15-20 daqiqa davomida qo'llang), so'ngra sovuq suv bilan yuving. Tarvuz suvi niqobi terining rangini yaxshilaydi va uni yangilaydi.

Yoz-kuz mavsumida mo''jizaviy va suvli tarvuzlarning ko'pligi sizga zavq bag'ishlaydi va yo'l davomida tanangizni toksinlardan tozalaydi.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Lazzatli dori yoki sog'liq uchun tahdidmi?

Ammo, tarvuz azaldan mazali taom va ajralmas dori hisoblanganiga qaramay, sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Muammo shundaki, tarvuzlar etishtirishda va saqlashda ishlatilgan kimyoviy moddalarni to'playdi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, sanitariya me'yorlari, afsuski, ko'pincha buziladi.

Birinchidan, azotli o'g'itlar dozasining ko'payishi tarvuzlar massasining tezlashib ko'payishiga olib keladi, bu ularni sotish uchun etishtirishda bevosita foydalidir. Bu haqiqatni tarvuzning paydo bo'lishi bilan aniqlash mumkin emas, lekin bunday chiziqli chiroyli odamni kesib, pulpa tarkibidagi nitratlar va nitritlarning ko'pligiga ishonch hosil qilish mumkin. Bunday holda siz uning pulpasida 0,5 dan 2 yoki undan ortiq santimetrgacha bo'lgan sarg'ish siqilgan joylarni topishingiz mumkin. Shu bilan birga, pulpa ichidagi tomirlar ham sarg'ayadi va tarvuzning ta'mi suvli bo'ladi. Uni ovqatda iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining buzilishi bilan to'la, bu ayniqsa yosh bolalar uchun juda xavflidir.

Ikkinchidan, yaqin vaqtgacha oddiy kaliy permanganat in'ektsiyalari tufayli tarvuzning "sun'iy pishishi" deb atalgan. Shu bilan birga, albatta, pishib etish yo'q edi, ammo tarvuz mo''jizaviy ravishda oqdan qizil rangga aylandi. To'g'ri, u, tabiiyki, bunday in'ektsiyadan shirin bo'lmagan. Bunga ishonch hosil qilish juda oddiy: oq suyaklar bilan to'ldirilgan qizil markazni ko'rasiz. Bunday tarvuzning ta'mi haqida gapirmaslik yaxshiroqdir. Bunday hodisalar hozir ham uchraydi, lekin Xudoga shukur, ular juda kam uchraydi.

Yana bir muhim omilni esga olish kerak. Sanitariya shifokorlari sotib olayotganda tarvuzni kesishni maslahat bermaydilar. Haqiqat shundaki, uning yuzasida ichak infektsiyasining qo'zg'atuvchilari ko'p bo'lishi mumkin, agar ilgari yuvilmagan po'stining yaxlitligi buzilgan bo'lsa, pulpa ichiga osonlikcha kirib boradi va jiddiy tahdid tug'diradi, chunki siz chiziqni olib kelganingizda chiroyli odam uni yuving va kesmaning atrofidagi pulpani kesib oling, bakteriyalar homila ichida xavfsiz harakat qiladi.

Shunday qilib, ochiqchasiga aytganda, o'zingizning issiqxona tarvuzlaringiz bundan ham xavfsizroq va mazali. Va ular, albatta, foyda keltiradi, zarar etkazmaydi. Nazarimda, nihoyat, men sizni qovun yetishtirishni boshlashga ko'ndirdimmi?