Hisop - Shifobaxsh Xususiyatlari Va Ishlatilishi

2024 Muallif: Sebastian Paterson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:54

Hisopni qanday etishtirish va uni dorivor usulda ishlatish

Bir safar Belorusiyadan kelgan qarindoshlar mendan astma kasaliga chalingan qo'shnisi uchun dorixonadan dorivor o'simliklar va gsysop gullari sotib olishimni so'rashdi. Hududdagi bir nechta dorixonalarni yugurdim, lekin buyurgan dorilarimni topolmadim.

Men bir necha kundan keyin ixtisoslashtirilgan o'simlik dorixonasida gipsni bilib oldim. Aytgancha, ushbu dori uchun narx juda muhim edi. Oltoyda yetishtirilgan bir qator o'stiriladigan ziravorli o't sotib oldim va qarindoshlarimga pochta orqali jo'natdim.

Hisop arab tilidan "muqaddas o't" deb tarjima qilingan. Bu o'simlik odamlar orasida juda ko'p turli xil nomlarga ega - asalarichilik o'tlari, Seynt Jonning zaharli suti, issiq o'tlar, yuzefka, hisop. Va barchasi u haqida - issop (Hissopus) haqida. Ularning aytishicha, dunyoda bu o'simlikning 300 ga yaqin turi mavjud. Ammo Hissopus officinalis L. turini dorivor hysop deb atash odatiy holdir.

Bog'bonning qo'llanmasi

O'simliklar bog'chalari Yozgi dachalar uchun mollar do'konlari Landshaft dizayni studiyalari

Bu juda qisqa, balandligi 50-60 sm ga etadi va baland navlarga qaraganda kamroq zaharli hisoblanadi, chunki u tarkibida pinokamfonning kamroq keton birikmasi mavjud bo'lib, u yuqori dozalarda konvulsiyalarni keltirib chiqaradi. Hissopning ko'k navlari tarkibida efir moyi pushti yoki oq rangga qaraganda yuqori ekanligi ma'lum bo'ldi.

"Naukograd Koltsovo" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan "Hissop siropi" dorixonasida menga bir marta duch keldim, narx ham, albatta, juda yuqori. Men Alushtadagi zavodda issof efir moyi ishlab chiqarilishini bilib oldim, shuningdek, Vengriyada ishlab chiqarilgan issof efir moyini ko'rdim, narxi 10 ml (bu 300 tomchi) - 750 rubl. Va men qanday o'tning sirli va qimmatli ekanligini batafsilroq bilmoqchi edim.

Ko'p yillik zirakli mitti buta odamlar tomonidan ishlatiladigan eng qadimgi o'simliklardan biridir. Miloddan avvalgi uchinchi ming yillikdayoq Misr ruhoniylari tahorat olish uchun Hisopdan, Yaqin Sharq xalqlari esa muqaddas joylarni tozalashda foydalanganlar.

Bu xristianlar tomonidan ishlatilgan o'tlardan biridir, masalan, Fisih taomida. "Fisih bayrami" ning 12-bobida "Chiqish" kitobida Iso Masihning buyrug'i berilgan: "Uni (qo'zini) shu kecha ovqatlansin, olovda pishirilsin; xamirturushsiz non va achchiq o'tlar bilan iste'mol qilsinlar ". Va yana 13-bobda: "Ushbu nizomga yildan-yilga belgilangan vaqtda rioya qiling." Hissop uzoq vaqt ro'za tutishdan qo'pol va sutli ovqatga o'tishda ajralmas hisoblanadi.

Hozir ma'lumki, issopning achchiqligi hazm bo'lishi qiyin bo'lgan qo'y yog'i singari yog'larni parchalaydi. Dastlabki nasroniylik davrida tez-tez ro'za tutish paytida tez-tez ishlatib turardi. Iskandariyalik Filoning so'zlariga ko'ra, ro'za paytida imon uchun ba'zi zohidlar, ibodat bilan ruhni gunohlardan va yovuz fikrlardan tozalaydilar, faqat suv ichar edilar, tuz va issop esa nonga ziravorlar edi. Xisopning Iso Masihni xochga mixlash bilan tarixiy aloqasi Maksimilian Agneliy tomonidan qayd etilgan:

"Chinor baland, issoz qimmatli va ulkan daraxtlar osmonga etib bormaydi, oddiy o'tlar Najotkorning og'ziga tegdi."

Bundan tashqari, issop cherkov marosimlarida purkagich sifatida ishlatilgan. Hisop supurgi narsalar va xonalarga sepilgan. Pravoslavlikda xissop tavba qilish, kamtarlik va poklanish ramzi hisoblanadi.

E'lonlar taxtasi

mushukchalar sotiladi Kuchukchalar sotiladi Otlar sotiladi

Hissop biologiyasi va etishtirish

Qishloq xo'jaligi toifasida, issop ko'p yillik sabzavot toifasiga kiradi. Bu tabiatda Kichik Osiyoda va O'rta Osiyoda, O'rta er dengizi, Sibirning janubiy qismida, Oltoy tog'larida, Qrimda, Ukrainada uchraydigan yarim buta. Hissop Albaniya, Vengriya, Frantsiya va Yugoslaviyada etishtiriladi. Rossiyada gsysop madaniyatda keng tarqalmagan, ammo vaqti-vaqti bilan u sabzavot bog'larida o'stiriladi.

Hisop o'simliklari navlari va o'sish sharoitlariga qarab, balandligi 40 dan 80 sm gacha, pog'onada lignifikatsiyalangan, tarvaqaylab ketgan tetraedral poyaga ega. Uning ildizi muhim ahamiyatga ega. Barglar qarama-qarshi, butun qirrali, qirralarida biroz burama, chiziqli-lansolat, to'q yashil rangda. Gullar ko'k-binafsha, pushti yoki oq rangli boshoqsimon gulzorlarda to'plangan yuqori barglarning qo'ltiqlariga o'tiradi. Rossiyaning markaziy qismida iyul-sentyabr oylarida guldasta gullaydi. Meva to'rtburchaklar uchburchak jigarrang yong'oqlardan iborat.

Mening hududimdagi qaysi navlar yaxshiroq ildiz otishini kuzatish uchun men bir qator urug'lar urug'ini olishga muvaffaq bo'ldim. Mening saytim nam, torfli. Ko'chatlar unib chiqayotgan paytda, men ularga balandroq tepaliklar yasadim. Ushbu navlar: Ametist, Formula, Rime, dorivor ko'k, pushti asal va oq asal.

Hissop - bu oddiy madaniyat, ammo u engil unumdor tuproqlarda eng yaxshi ishlaydi. Rossiyaning markaziy qismida urug'lar ekilgan yoki so'qmoqlar ochiq erga ekilgan. Qora Yer bo'lmagan mintaqada va shimoli-g'arbiy qismida ko'chatlar uchun urug'larni ekish yaxshidir, chunki ular + 18 … + 20 ^o S haroratda, tercihen zulmatda, doimiy namlik 10- Ekishdan 14 kun o'tgach.

Ko'chatlarni doimiy joyga ekishdan oldin har qanday tuproq kvadratiga 1-2 kg go'ng chirindi va 1 osh qoshiq o'g'it, masalan, "Effekt" qo'shiladi. To'shaklar belkurak süngüsünde qazilgan, tekislangan va ozgina oyoq osti qilingan. Ko'chatlar 5-6 sm balandlikka etganida, ular yotoqxonalarga ko'chiriladi va bir-biridan 30 sm masofada o'tiradilar, qatorlar orasida 60-70 sm qoldiriladi.

An'anaviy tibbiyotga ko'ra, issop oyning birinchi bosqichida, quyosh chiqqanda, shudringdan keyin kesiladi. Dorivor xom ashyoni tayyorlash uchun gulli o't ishlatiladi. Asirlarning kesilgan tepalari mayda shamlardan yig'ilib, soyali joyda yaxshi shamollatiladigan joyda osib qo'yiladi. Harorat +40 ^o C dan oshmasligi kerak. Quritilgan zirzam shisha yoki yog'och idishlarda saqlanadi, dorivor xom ashyoning yaroqlilik muddati ikki yil.

Efir moyini olish uchun xissop hayotning ikkinchi yilida ommaviy gullash paytida yig'ib olinadi va yig'ib olinadi. Keyinchalik hosil bilan efir moyining miqdori kamayadi. Hissop 5-6 yil davomida yaxshi hosil berishi mumkin. Va iste'mol qilish uchun yoz davomida yashil kurtaklar bir necha marta kesiladi.

Hisopning shifobaxsh xususiyatlari

Men bu haqda yozayapman, chunki issop bilan davolash juda ko'p odamlarning farovonligini yaxshilashi mumkin. To'rt kun davomida men issop bilan choy pishirdim: 0,5 choy qoshiq quruq o'tni bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashladim va choynakni yarim soat davomida ro'molcha bilan o'rab oldim. Ertalab va kechqurun ovqatdan so'ng yarim stakan ichdim.

Hozir sog'lig'im tubdan o'zgardi. Ilgari men har qanday ishni katta qiyinchilik bilan boshladim va uni tugatish uchun borgan sari kuchim kam edi. Endi men tugallanmagan ishni tashlab keta olmayman va go'yo kimdir meni rag'batlantirayotganidek, kuchli ritmni yo'qotmasdan ishni tugata olmayman. Va men yoshga bog'liq kuchimni yo'qotdim deb o'ylardim. Ammo endi men nima qilish kerakligini va qancha vaqtni aniq his qilyapman.

Depressiya yo'qoladi. Olimlar buni lo'nda qilib aytishadi: issop kuchli adaptogen. Qattiqlashtiruvchi ichimlik sifatida, gsysop keksalar uchun ayniqsa foydalidir, u stressga chidamliligini oshiradi, depressiyadan xalos qiladi, muloqot qobiliyatini yaxshilaydi va xotirani sezilarli darajada yaxshilaydi.

Hissop ko'p qirrali ta'sirga ega. U o'tkir va surunkali nafas olish kasalliklarida muvaffaqiyatli qo'llaniladi: angina, gripp, traxeit, faringit, o'pka tuberkulyozi va bronxial astma. Hisopdan turli xil shakllarda foydalanish - yangi o'tlar, quruq o'tlar, sirop yoki efir moyi - oshqozonning funktsional faolligini oshiradi, atoniyani, oshqozon-ichak kolikasini, ichak fermentativ etishmovchiligini yo'q qiladi, bu esa ich qotishi va gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Hissop ayollarda va o'pka tuberkulyozida menopauza paytida ortiqcha terlashni yo'q qiladi.

Hissop efir moyini alohida ta'kidlash kerak. Bu eng qimmat efir moylaridan biridir. Haqiqat shuki, 1 ml efir moyini olish uchun 900 dan 1200 g gacha bo'lgan issof o'ti kerak bo'ladi. Ammo uning samaradorligi ham katta. Agar uning harakatini umumiy ma'noda tavsiflasak - bu antitoksik, antiseptik, bakteritsid, antipiretik, diuretik, diaphoretik, antispazmodik, antiallergik, antigelmintik, rezorbsiyali gematoma va jarohatni davolash. Hissop siğil va papillomalarga qarshi ham samaralidir.

Hissop retseptlari

Damlama: 100 ml qaynoq suv uchun 10 g gisob gullari va 15-20 g shakar, kuniga 100 ml oling. Sovuqni ko'krak qafasidagi og'riqlar va bronxit uchun iching.

Bulyon : 3 choy qoshiq tug'ralgan gsysop o'ti 1,5 stakan suvda 30 daqiqa davomida suv hammomida qaynatiladi va 3-4 osh qoshiq qizil sharob qo'shiladi. Stomatit va kasalliklar bilan yuvish uchun ishlatiladi.

Mahalliy ilmiy tibbiyotda zirak juda cheklangan holda qo'llaniladi, u asosan xalq tabobatida qo'llaniladi. Ammo G'arbiy Evropa tibbiyotida u juda keng qo'llaniladi, ayniqsa gomeopatiyada. Germaniya, Avstriya, Frantsiya va Bolgariyada gsysop tonik sifatida ishlatiladi, ammo asab tizimi kasal bo'lsa, ehtiyotkorlik bilan va kichik dozalarda qo'llaniladi. Shikast kelib chiqadigan teri osti qon ketishining rezorbsiyasi uchun va dislokatsiya holatida u loson shaklida tashqi tomondan qo'llaniladi.

Shunga qaramay, gsysop o'simlik engil zaharli ekanligini va yurak urishi, qon bosimining pasayishi yoki tutqanoqlarni keltirib chiqarishi mumkinligini unutmaslik kerak. Hissopni asabiy hayajondan aziyat chekayotganlar va homilador ayollar ichmasliklari kerak.

Hissop, shuningdek, likyor va alkogolli balzamlarni tayyorlash uchun vinochilikda keng qo'llaniladi. Pishirishda asosan o'simlikning uchdan bir qismining quritilgan barglaridan foydalaniladi. Faqat pomidor va bodringli salatlar yangi o'tlar bilan ziravorlanadi. Hissop fasol va no'xatning ta'mini yaxshilaydi. U kolbasa, sabzavotli sho'rvalar va qovurilgan go'shtga qo'shiladi. Qadim zamonlardan beri Rossiyada asal qo'shib, issoz bilan pishirilgan choy mashhur bo'lib kelgan.

Hissopdan choy tayyorlashning yana bir usuli: 2 choy qoshiq tug'ralgan o'tlar 250 ml sovuq suvga quyiladi, qaynatiladi va 5 daqiqa davomida turib olinadi. Süzgandan keyin choy ichishga tayyor. Dozaj: kuniga 2 stakan.

Shuni esda tutish kerakki, pishirishda ham o'tlar, ham quritilgan o'tlar ularning tutashtiruvchi va achchiq ta'mi tufayli eng kam miqdorda ishlatiladi.